Descubre la exquisita gastronomía de Quinta da Regaleira en Sintra, Portugal.
En el corazón de Sintra, Quinta da Regaleira ofrece una experiencia culinaria que complementa su fascinante entorno. Su menú es un viaje por sabores tradicionales y creaciones innovadoras, ideales para los amantes de la gastronomía que visitan este emblemático lugar turístico.
Entrantes
Para comenzar, el menú incluye opciones que despiertan el apetito con ingredientes frescos y sabores auténticos. Los entrantes son perfectos para compartir y disfrutar al inicio de la visita.
- Ensalada de hojas frescas con vinagreta de cítricos y nueces.
- Sopa cremosa de calabaza con un toque especiado.
Platos principales
Los platos principales destacan por su elaboración cuidada y la fusión de productos locales con técnicas contemporáneas, brindando una experiencia inolvidable al paladar.
- Bacalao al horno con hierbas mediterráneas y pimientos asados.
- Risotto cremoso de setas silvestres y parmesano.
Postres
Para el final, déjate seducir por dulces elaborados con ingredientes locales que combinan tradición y modernidad para cerrar tu comida con broche de oro.
- Tarta de almendra con crema de limón y frutos rojos.
- Helado artesanal de lavanda con miel de la región.
Bebidas
La selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, con opciones refrescantes y tradicionales que reflejan la riqueza de la región.
- Selección de vinos portugueses, ideales para maridar.
- Tés y cafés de origen local para acompañar el postre.
