Menú de Casa Mateus en Sesimbra. La cocina de la Casa Mateus es generosa, inspirada y audaz, siempre sorprendente y encantadora para sus clientes.
Ubicado en el hermoso entorno de Sesimbra, Casa Mateus ofrece una experiencia culinaria única que resalta lo mejor de la cocina portuguesa utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. A continuación, te presentamos una deliciosa selección de nuestro menú.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes, que son la perfecta introducción a la auténtica cocina portuguesa. Aquí hay algunas opciones que no te puedes perder:
- Pão, Azeite e Azeitonas Marinadas : Un clásico que combina pan fresco, aceite de oliva de alta calidad y aceitunas marinadas.
- Queijinho fresco de cabra, azeite e ervas aromáticas : Delicioso queso de cabra fresco, aderezado con aceite de oliva y hierbas aromáticas.
- Ostras do Sado : Ostras frescas del río Sado, perfectas para los amantes de los mariscos.
- Croquetes de rabo de boi : Exquisitos croquetes rellenos de rabo de buey.
Platos principales
Para los platos principales, Casa Mateus ofrece una variedad de opciones que destacan la frescura de los ingredientes y la rica tradición culinaria de Portugal. Cada plato es una obra maestra que te hará querer más.
- Caldeirada de peixe : Un guiso de pescado que combina sabores del mar con papas, tomates y cebolla.
- Polvo à lagareiro : Pulpo asado servido con papas, ajo y un toque de aceite de oliva.
- Bacalhau à Brás : Bacalao desmenuzado con papas paja, cebolla y huevos, una delicia portuguesa.
- Arroz de marisco : Arroz cocido con una selección de mariscos frescos, un manjar del océano.
- Lulas recheadas : Calamares rellenos de carne picada y arroz, una opción sustanciosa.
Postres
Finalmente, culmina tu comida con uno de nuestros irresistibles postres que mezclan sabores tradicionales con un toque moderno.
- Mousse de manjericão com morangos : Una mousse suave de albahaca acompañada de fresas frescas.
- Tarte de amêndoa : Tarta de almendra que cruje en cada bocado.
- Leite creme com avelãs caramelizadas : Crema de leche con avellanas caramelizadas, un postre que endulza cualquier ocasión.
