Menú de Casa Mateus en Sesimbra. La cocina de la Casa Mateus es generosa, inspirada y audaz, siempre sorprendente y encantadora para sus clientes.

Entrantes

• Pão, Azeite e Azeitonas Marinadas : Un clásico que combina pan fresco, aceite de oliva de alta calidad y aceitunas marinadas.
• Queijinho fresco de cabra, azeite e ervas aromáticas : Delicioso queso de cabra fresco, aderezado con aceite de oliva y hierbas aromáticas.
• Ostras do Sado : Ostras frescas del río Sado, perfectas para los amantes de los mariscos.
• Croquetes de rabo de boi : Exquisitos croquetes rellenos de rabo de buey.

Platos principales

• Caldeirada de peixe : Un guiso de pescado que combina sabores del mar con papas, tomates y cebolla.
• Polvo à lagareiro : Pulpo asado servido con papas, ajo y un toque de aceite de oliva.
• Bacalhau à Brás : Bacalao desmenuzado con papas paja, cebolla y huevos, una delicia portuguesa.
• Arroz de marisco : Arroz cocido con una selección de mariscos frescos, un manjar del océano.
• Lulas recheadas : Calamares rellenos de carne picada y arroz, una opción sustanciosa.

Postres

• Mousse de manjericão com morangos : Una mousse suave de albahaca acompañada de fresas frescas.
• Tarte de amêndoa : Tarta de almendra que cruje en cada bocado.
• Leite creme com avelãs caramelizadas : Crema de leche con avellanas caramelizadas, un postre que endulza cualquier ocasión.