Descripción general del menú
DeFAQto, ubicado en la vibrante Ulitsa Bol'shaya Lubyanka en Moscú, es un club musical que ofrece una experiencia culinaria única. Su filosofía se basa en la fusión de sabores locales y contemporáneos, creando un menú que refleja la diversidad cultural de la ciudad. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada platillo es una obra maestra que invita a los comensales a explorar la riqueza de la gastronomía rusa.
Los influencias internacionales se entrelazan con la tradición local, ofreciendo una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia. Desde su apertura, DeFAQto ha sido un punto de encuentro para amantes de la música y la buena comida, convirtiéndose en un referente en el distrito Krasnoselsky.
Los comensales pueden disfrutar de una atmósfera acogedora mientras escuchan música en vivo, lo que hace de cada visita una experiencia memorable.
La calidad del sonido y la acústica del lugar permiten que los artistas se expresen plenamente, creando un ambiente perfecto para disfrutar de la música y la gastronomía.
Con un enfoque en la creatividad y la innovación, DeFAQto se ha convertido en un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en Moscú.
Platos destacados
DeFAQto ofrece una variedad de platos que destacan por su originalidad y sabor. Aquí hay algunos de los más destacados:
• Borscht de remolacha: una sopa tradicional rusa, servida caliente y acompañada de crema agria.
• Pierogi rellenos: empanadillas caseras rellenas de patatas y queso, servidas con cebolla caramelizada.
• Pescado a la parrilla: fresco y sazonado con hierbas locales, acompañado de verduras asadas.
• Tarta de miel: un postre clásico ruso, dulce y esponjoso, ideal para cerrar la comida.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en DeFAQto complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Ofrecen una selección de cervezas artesanales locales, vinos de distintas regiones de Rusia y cócteles innovadores.
Los cócteles son preparados por mixólogos expertos, que utilizan ingredientes frescos y técnicas creativas para ofrecer bebidas que sorprenden y deleitan.
Además, los maridajes recomendados por el chef aseguran que cada plato se complemente con la bebida adecuada, elevando así la experiencia culinaria.
Opciones dietéticas
DeFAQto se preocupa por sus clientes y ofrece opciones para todos. El menú incluye alternativas vegetarianas y veganas, así como opciones sin gluten.
Los alérgenos están claramente indicados en el menú, lo que permite a los comensales elegir con confianza.
Recomendaciones del chef
El chef de DeFAQto sugiere probar el borscht de remolacha, especialmente en los meses más fríos, y el pescado a la parrilla, que es un favorito entre los clientes.
Cada temporada, el menú se actualiza con ingredientes frescos y platos especiales que reflejan la riqueza de la gastronomía local.
Experimenta el menú en DeFAQto
Visita DeFAQto en Moscú para disfrutar de una experiencia culinaria única que combina música en vivo y una oferta gastronómica excepcional.
Ya sea que busques una cena íntima o una noche de diversión con amigos, DeFAQto es el lugar ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía y la música en Moscú.
