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Ljubljana

Odprta Kuhna is highly praised for its diverse culinary offerings, vibrant atmosphere, and commitment to sustainability. Visitors appreciate the variety of cuisines, quality of food, and the lively ambiance enhanced by live music. The market's eco-friendly practices and community spirit are also frequently highlighted.

Descubre Odprta Kuhna en Ljubljana, Eslovenia.

Situada en el corazón de Ljubljana, en Pogačarjev trg 1, Odprta Kuhna es más que un simple mercado de comida; es una celebración de la gastronomía y la cultura eslovena. Cada viernes soleado, desde la primavera hasta el otoño, este vibrante espacio se llena de aromas tentadores, colores vivos, y una energía palpable que atrae tanto a locales como a turistas.

Odprta Kuhna es conocida por su variedad de opciones gastronómicas, donde puedes disfrutar de platillos de todo el mundo. Desde especialidades eslovenas hasta delicias internacionales, cada puesto ofrece un festín para los sentidos. La calidad de la comida es excepcional, y muchos visitantes destacan la generosidad de las porciones y la amabilidad del personal.

Variedad de comidas para vegetarianos y veganos.

La comunidad en Odprta Kuhna es abrumadoramente positiva. Los visitantes elogian la diversidad de las ofertas culinarias y el compromiso del mercado con la sostenibilidad. Además, muchos destacan la atmósfera vivaz que se respira, lo que convierte cada visita en una experiencia inolvidable.

 Odprta Kuhna funciona cada viernes soleado desde principios de primavera hasta finales de otoño, de 10 AM a 10 PM.

 El mercado está ubicado en Pogačarjev Square 1, 1000 Ljubljana, Eslovenia.

 No, la entrada a Odprta Kuhna es gratuita.

¿Puedo llevar mi propia comida o bebida?

 No se permite la comida y bebida de afuera; sin embargo, los visitantes pueden llevar su propio vino para disfrutar con la comida callejera.

¿Es accesible Odprta Kuhna en transporte público?

 Sí, hay paradas de autobús cercanas, incluyendo Lutkovno gledališče - Krekov trg, Zmajski Most y Pošta.

Europe

Slovenia

Nestled in the heart of Ljubljana, **Odprta Kuhna** is not just a food market; it's a vibrant celebration of culinary diversity. Every Friday, this outdoor kitchen transforms Pogačarjev trg into a bustling hub of flavors, aromas, and cultures, attracting both locals and travelers alike. As you stroll through the market, the enticing scent of grilled meats mingles with the sweet notes of homemade pastries, creating an irresistible atmosphere that beckons you to explore.

Odprta Kuhna is renowned for its eclectic mix of food stalls, each offering a unique taste of Slovenia and beyond. Don't miss the chance to savor the **traditional Slovenian štruklji**, a delightful rolled pastry filled with various fillings, or the **mouthwatering grilled octopus**, perfectly seasoned and served with a zesty lemon drizzle. As you indulge, you’ll find yourself surrounded by the laughter and chatter of fellow food lovers, creating a warm and inviting atmosphere.

One of the most captivating aspects of Odprta Kuhna is its commitment to sustainability and local produce. Many vendors source their ingredients from nearby farms, ensuring that each dish is not only fresh but also supports the local economy. This dedication to quality is evident in every bite, making your culinary journey here not just a meal but a meaningful experience.

It is known for its diverse food offerings and vibrant atmosphere, showcasing local and international cuisines.

Fridays are when the market is in full swing, offering the best selection of food stalls and a lively atmosphere.

Odprta Kuhna accepts debit cards and NFC payments, making it convenient for all visitors.

Odprta Kuhna is more than just a market; it’s an experience that encapsulates the spirit of Ljubljana. Whether you're a local or a visitor, make sure to stop by on a Friday to indulge in the culinary delights and vibrant atmosphere. Bring your friends, share your experiences, and dive into the heart of Slovenia's food culture.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dmNMS3dRRRAB&d=17924085&t=1

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Do not miss this! We were in Ljubljana for two Fridays and ate like royalty both times. Amazing selection of vendors, the food portions were gracious and so many friendly helpful people around. This is an event that's a can't miss if you're in Ljubljana!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMX01tY21RRRAB&d=17924085&t=1

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We were so happy with the food market, lots of options to choose from, and walk around the area eating them. It's definitely worth visiting if you are there on a Friday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3d29IQWN3EAE&d=17924085&t=1

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Can't recommend it enough! Don't miss it if you visit Ljubljana. Great choices for vegetarians and vegans, food from around the world, great vibes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaDdIdlpREAE&d=17924085&t=1

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Every Friday Odprta Kuhna, (outdoor kitchen) comes alive, (during the warmer months), located near the central market, it was a buzz of activity during our visit on a lovely sunny day, there are numerous cuisines on offer, mostly at fair prices, it is very popular with locals and tourists alike.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaF9TNFl3EAE&d=17924085&t=1

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An excellent event only in the center of Ljubljana.
Great vibe, food, drinks and organization
Be sure to plan a tour of this event if you are in Ljubljana on Fridays

Odprta Kuhna en Ljubljana: ¡Delicias gastronómicas al aire libre!

Odprta Kuhna, or Open Kitchen, was established in 2013 by Alma and Lior Kochavy. It has since become a significant culinary event in Ljubljana, attracting over 200 restaurants and serving more than 1,000 different dishes. The market has been recognized as one of the top food markets globally, hosting over 2 million visitors.

Odprta Kuhna, que se traduce como "Cocina Abierta", es un evento gastronómico que se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria de Ljubljana desde su fundación en 2013 por Alma y Lior Kochavy. Este mercado de comida al aire libre ha atraído a más de 200 restaurantes y ha servido más de 1,000 platos diferentes, convirtiéndose en uno de los mercados de comida más reconocidos a nivel mundial.

2013: Odprta Kuhna fue fundada por Alma y Lior Kochavy.

2014: El mercado se expandió para incluir más de 30 puestos de comida.

2018: Gault&Millau Eslovenia otorgó a Odprta Kuhna el título de Mejor POP.

2023: Odprta Kuhna celebró su décimo aniversario, marcando una década de diversidad culinaria en Ljubljana.

Desde su inicio, Odprta Kuhna ha sido un punto de encuentro vibrante, no solo para los amantes de la gastronomía, sino también para cualquier persona que busque experimentar la rica cultura de Eslovenia. Con más de 2 millones de visitantes cada año, este mercado no solo ofrece una variedad de opciones culinarias, sino que también sirve como un espacio comunitario donde locales y turistas pueden disfrutar de la mejor comida en un ambiente único.

Dine In

Takeout

Accepts NFC Payments

Accepts Debit Cards

Odprta Kuhna, or "Open Kitchen," is a vibrant culinary event held every Friday at Pogačarjev trg in Ljubljana, Slovenia. It showcases a variety of Slovenian and international dishes, creating a lively atmosphere filled with the aromas of delicious food and the sounds of cheerful conversations.

Odprta Kuhna

A selection of traditional Slovenian dishes available at Odprta Kuhna.

Prekmurje Breakfast

Bograč Goulash

Apple Strudel with Cinnamon Ice Cream

Sample Menu

Discover the flavors of Odprta Kuhna in Ljubljana Slovenia's vibrant food market spot where culinary tradition meets lively atmosphere every Friday.

Nestled in the heart of Ljubljana at Pogačarjev trg 1, Odprta Kuhna offers an authentic taste of Slovenian culinary heritage through a diverse menu that celebrates local ingredients and traditional recipes. This bustling open-air kitchen is a must-visit for foodies and travelers eager to savor genuine flavors while soaking in the vibrant market vibes.

Kick off your meal with the quintessential Prekmurje Breakfast, a rich platter featuring an enticing array of regional delicacies. This starter is an inviting composition of smoky Prekmurje ham, tender cooked ham, robust dry salami, smooth pâté, creamy cheese, and crunchy cracklings. Perfect for sharing or indulging solo, it’s a savory introduction to Slovenia’s hearty flavors.

For a comforting main dish, the Bograč Goulash stands out as a beloved Slovenian classic. This hearty stew blends tender beef and pork with aromatic onions, paprika, potatoes, and a perfectly balanced mix of spices. Slow-cooked to deepen the flavors, it offers a warming experience that embodies traditional home-style cooking.

End your culinary journey on a sweet note with the classic Apple Strudel paired with cinnamon ice cream. This dessert highlights flaky puff pastry enveloping tender apples infused with cinnamon and sugar, perfectly complemented by the creamy, spiced ice cream for a delightful harmony of textures and tastes.

While Odprta Kuhna’s main highlight is its diverse food stalls, visitors can enjoy a selection of beverages that perfectly pair with the menu’s rich flavors. From local wines to refreshing craft beers and artisanal non-alcoholic options, the drinks enhance the festive vibe of this open-air culinary hub. Keep an eye out for weekly specials that showcase seasonal ingredients and innovative dishes from emerging chefs, adding exciting variety to each visit.

 Sample authentic Slovenian specialties made with fresh local ingredients.

 Enjoy the bustling energy of Ljubljana’s central market area with friendly vendors and a vibrant crowd.

 From vegetarians to meat lovers, there’s something delightful for every palate.

Descubre Odprta Kuhna en Ljubljana, donde la gastronomía se celebra al aire libre. Sabores únicos te esperan. ¡Ven y prueba lo mejor de Eslovenia!

Odprta Kuhna: Authentic Ljubljana Food Market Experience

Ljubljana Municipality

Over 30 food stalls offering a variety of cuisines from around the world, including Slovenian, Indian, Asian, and European.

Diverse Cuisine

Enjoy live music performances that enhance the vibrant atmosphere of the market.

Live Music

Committed to sustainability, offering food and beverages in biodegradable packaging and encouraging visitors to use public transport or bikes.

Eco-Friendly Practices

Situada en el corazón de Ljubljana, Odprta Kuhna es un evento gastronómico vibrante que tiene lugar cada viernes durante los meses cálidos. Este mercado al aire libre se llena de colores y sabores, ofreciendo a los visitantes una **diversidad culinaria** única que refleja la rica herencia cultural de Eslovenia y más allá. Con más de 30 puestos de comida, puedes disfrutar de una variedad de platos que van desde lo tradicional esloveno hasta opciones exóticas de India, Asia y Europa.

En Odprta Kuhna, puedes deleitarte con una variedad de platos que incluyen:

Cocina eslovena: Prueba platos locales que celebran la rica tradición culinaria del país.

Cocina asiática: Sabores vibrantes que te transportarán a Asia.

Opciones vegetarianas y veganas: Platos deliciosos para todos.

Delicias internacionales: Desde tacos mexicanos hasta sushi japonés.

Cocina india: Platos especiados que te dejarán deseando más.

Cada viernes, Odprta Kuhna también ofrece actuaciones de **música en vivo** que crean una atmósfera vibrante y festiva. Estas presentaciones no solo complementan la experiencia gastronómica, sino que también proporcionan un espacio para que los visitantes se relajen y disfruten de la cultura local. Ya sea que estés disfrutando de un plato o charlando con amigos, la música eleva el espíritu del lugar.

Odprta Kuhna se enorgullece de sus prácticas **eco-amigables**, utilizando empaques biodegradables y fomentando el uso de transporte público y bicicletas entre los visitantes. Este compromiso no solo embellece la experiencia gastronómica, sino también contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente, haciéndola aún más atractiva para los amantes de la naturaleza y la buena comida. Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida mientras cuidas del planeta, ¡este es el lugar ideal!

En resumen, Odprta Kuhna es un **destino imperdible** para quienes buscan una experiencia gastronómica vibrante y diversa en Ljubljana. Con su amplia oferta culinaria, música en vivo y un fuerte compromiso con el medio ambiente, es un lugar donde la buena comida y la sostenibilidad se encuentran en perfecta armonía.

Situado en el corazón de Ljubljana, Odprta Kuhna se ha convertido en un punto de encuentro imperdible para los amantes de la comida. Este mercado de alimentos, que se celebra todos los viernes durante los meses más cálidos, ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un festín culinario con más de 30 puestos de comida que representan una variedad de cocinas del mundo. Desde la auténtica comida eslovena hasta delicias de la India, Asia y Europa, hay algo para cada paladar.

Una de las principales ventajas de Odprta Kuhna es su ambiente vibrante y acogedor, lleno de música en vivo y un ambiente festivo. La entrada es gratuita, lo que la convierte en una opción accesible para todos. Además, es un lugar apto para familias y mascotas, lo que permite disfrutar de un día al aire libre con seres queridos.

Diversas ofertas culinarias de más de 30 puestos de comida

Variedad de opciones para vegetarianos y veganos.

A pesar de sus muchos encantos, Odprta Kuhna también tiene algunas desventajas que los visitantes deben considerar. La experiencia está limitada a los viernes durante los meses cálidos, lo que puede ser una inconveniencia para aquellos que visitan en otras épocas del año. Además, el lugar puede llegar a estar bastante concurrido durante las horas pico, lo que puede afectar la experiencia.

Limitado a los viernes durante los meses cálidos

Puede estar concurrido durante las horas pico.

No se permite comida ni bebida del exterior.

Dependiente del clima; puede cancelarse en caso de lluvia.

Ljubljana Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Odprta Kuhna en Ljubljana, con variedad de food stalls, música en vivo y entorno ecológico en Pogačarjev Square.

Odprta Kuhna Ljubljana: Mercado Gastronómico y Cultural

Vive la tradición en Odprta Kuhna con platos de Slovenia y el mundo. Perfecto para familias, amantes de la comida y turistas buscando una experiencia local.

Descubre la Cultura Culinaria en Odprta Kuhna Ljubljana

Planifica tu visita a Odprta Kuhna en Ljubljana. Horarios, ubicación, qué esperar y cómo disfrutar mejor de este vibrante mercado gastronómico.

Odprta Kuhna en Ljubljana: ¡Delicias gastronómicas al aire libre!

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