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Ljubljana

Gostilna As in Ljubljana has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the quality of the food and the ambiance, highlighting dishes like the handmade pasta and grilled Adriatic prawns. However, some guests have expressed concerns about the service, noting instances of inattentive staff and issues with the digital menu system. Additionally, the pricing has been mentioned as on the higher side, which some diners feel may not align with the overall experience.

En el corazón de Ljubljana, **Gostilna As** ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. Este restaurante es conocido por su deliciosa gastronomía eslovena, destacando platos como la pasta hecha a mano y los camarones a la parrilla del Adriático. La atmósfera es acogedora, con un encantador patio exterior que invita a disfrutar de una comida al aire libre en los días soleados. Sin embargo, su popularidad ha llevado a una mezcla de comentarios, donde muchos elogian la calidad de la comida, mientras que otros han señalado problemas con el servicio y el sistema de menú digital.

La experiencia gastronómica en Gostilna As

Los visitantes de Gostilna As elogian la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. La combinación de sabores tradicionales eslovenos con un toque contemporáneo es lo que realmente eleva la experiencia. Sin embargo, algunos comensales han expresado descontento con el servicio, indicando que en ocasiones el personal parece desatento. Además, el restaurante es considerado un poco más caro en comparación con otros en la zona, lo que puede afectar la percepción general del valor.

¿Cuáles son los horarios de operación de Gostilna As?

 El restaurante opera diariamente de 12:00 PM a 1:00 AM.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, Gostilna As ofrece asientos al aire libre en un encantador patio.

 Sí, se recomienda hacer reservas a través de su sitio web o por teléfono.

¿Es accesible para personas con discapacidades de movimiento?

 Sí, el restaurante es accesible para personas con discapacidades de movimiento.

 Sí, hay opciones sin gluten disponibles en el menú.

Europe

Slovenia

En el corazón de Ljubljana, la capital de Eslovenia, se encuentra **Gostilna As**, un restaurante que combina la tradición eslovena con un toque contemporáneo. Este establecimiento no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria que invita a los visitantes a sumergirse en la rica cultura gastronómica de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Gostilna As se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

El menú de Gostilna As es una celebración de los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los platos más destacados es el **"Jota"**, una sopa tradicional eslovena hecha con chucrut, frijoles y carne de cerdo, que ofrece un sabor robusto y reconfortante. Otro plato imperdible es el **"Štruklji"**, un delicioso rollo de masa relleno de queso y hierbas, que se sirve con una salsa de mantequilla derretida y nueces. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino que también reflejan la herencia cultural de Eslovenia.

Situado en el centro de Ljubljana, Gostilna As es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A pocos pasos se encuentra el impresionante **Castillo de Ljubljana**, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y una rica historia que explorar. Además, el **Mercado Central** de Ljubljana, conocido por sus productos frescos y artesanías locales, es un lugar ideal para pasear antes o después de disfrutar de una comida en el restaurante.

 Es conocido por su enfoque en la cocina eslovena tradicional, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica de la gastronomía eslovena en un ambiente acogedor.

 El Castillo de Ljubljana y el Mercado Central son atracciones imperdibles que se encuentran a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida inolvidable en Gostilna As. Ven y descubre la auténtica cocina eslovena en un ambiente cálido y acogedor. Ya sea que estés de paso por Ljubljana o seas un local, este restaurante es un destino que no puedes dejar de visitar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNDc3RXRnRRAB&d=17924085&t=1

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Grate flavored food with touches from the east and west. If you love to explore this is the place. Sea food , meat dishes and few vegan options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbjh5eVdREAE&d=17924085&t=1

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Really nice location. Every course was delicious! For starter I had the tempura prawn with with Spanish Patanegra and for main a selection of pork and beef steaks, cooked to perfection. We finished the meal with chocolate soufflé. The staff were very knowledgeable and friendly too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVo3U1BREAE&d=17924085&t=1

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Stunning location for a meal, and amazing ambiance. Service needs a little improvement - our server was a bit stressed, but also kept telling us he was stressed and busy! Food was perfectly decent but not spectacular - my rib-eye steak was a little dry and chewy, especially for the money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dXZQalNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJxIfhmEtZUcRSKDT0f3MNHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dXZQalNREAE

Great food! Service really good. From starters to mains and deserts - all excellent. Choice of vines - love it. Will come again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXVYWFVBEAE&d=17924085&t=1

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Steak was overcooked and the sauce in the seafood linguine was weirdly cheesy. Not really how it’s supposed to be. If you’re paying for atmosphere and an elegant decor then go here. Otherwise save your money, there has to be much better options nearby.

Comida Gourmet en Gostilna As, Ljubljana

Gostilna As has been a staple in Ljubljana's culinary scene for over two decades, offering Mediterranean dishes with a focus on fresh, high-quality ingredients. The restaurant is known for its handmade pasta and grilled Adriatic prawns. It has been recognized by the Michelin Guide and is a member of the Ljubljana Quality program.

Desde su apertura, Gostilna As ha sido un pilar en la escena culinaria de Ljubljana, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional que destaca por su énfasis en ingredientes frescos y de alta calidad. Este restaurante no solo se ha ganado un lugar en el corazón de los lugareños, sino que también ha atraído la atención de gourmets de todo el mundo.

 Restaurante establecido en Ljubljana, Eslovenia.

 Reconocido por la Guía Michelin por su excelencia culinaria.

 Se unió al programa de Calidad de Ljubljana, destacando su compromiso con la calidad y el servicio.

Con más de dos décadas de historia, Gostilna As no solo se ha consolidado como un referente de la cocina mediterránea en Eslovenia, sino que también es conocida por su pasta hecha a mano y sus gambas a la parrilla del Adriático. La dedicación del restaurante a la calidad ha sido reconocida con su inclusión en el programa de Calidad de Ljubljana, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Coffee

Serves Brunch

In the heart of Ljubljana, along the charming Čopova ulica, lies a hidden gem known as Gostilna As. This delightful restaurant invites you to experience the essence of Slovenian cuisine, wrapped in a warm and inviting atmosphere that feels like a home away from home. The moment you step through its doors, the rich aroma of traditional dishes wafts through the air, teasing your senses and igniting your appetite. Gostilna As isn't just a place to eat; it's an odyssey of flavors that showcases the best of local ingredients, artfully crafted by passionate chefs. From hearty stews to delicate pastries, each dish is a reflection of Slovenia’s culinary heritage, beautifully complemented by an array of fine wines sourced from the country's scenic vineyards. Whether you choose to savor a robust goulash or indulge in a creamy, house-made dessert, every bite tells a story steeped in tradition. The restaurant's decor exudes a rustic charm, with wooden beams, vintage knick-knacks, and softly lit chandeliers that create an intimate ambiance. Diners can enjoy a leisurely meal indoors or opt for al fresco dining on warmer days, where the historic city buzzes in the background. Beyond the delectable offerings, its prime location makes it an ideal stop after exploring nearby attractions. Stroll along the picturesque Ljubljanica River, visit the iconic Triple Bridge, or immerse yourself in the vibrant local art scene. At Gostilna As, every visit is a delightful mosaic of culinary excellence and cultural experience, making it an imperative stop for anyone looking to savor the true spirit of Slovenia.

Gostilna As

A selection of Mediterranean dishes prepared with fresh, high-quality ingredients.

Handmade Pasta

Grilled Adriatic Prawns

Seafood Crudo

Chocolate Soufflé

Gostilna As Menu

Menú De Gostilna As en Ljubljana - Una Experiencia Mediterránea Única.

Bienvenidos a Gostilna As, donde la esencia de la cocina mediterránea cobra vida a través de una selección de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú es un recorrido por los sabores del Adriático, perfecto para los amantes de la buena comida.

Descubre Gostilna As en Ljubljana: un festín de sabores eslovenos te espera. ¡Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Comida Auténtica en Gostilna As, Ljubljana, Eslovenia

Ljubljana Municipality

Freshly made pasta served with a variety of sauces.

Succulent prawns grilled to perfection, seasoned with herbs and served with a lemon wedge.

A selection of fresh, raw seafood marinated in citrus juices and olive oil.

A rich and decadent dessert with a molten center, served with vanilla cream and strawberries.

Ubicado en el corazón de Ljubljana, **Gostilna As** es un destino culinario que no puedes perderte. Este acogedor restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, destacando la frescura de sus ingredientes y el arte de la cocina tradicional eslovena con un toque moderno. Aquí, cada plato es una celebración de sabores, texturas y aromas que te transportan a la costa adriática.

En Gostilna As, cada opción del menú es cuidadosamente elaborada para resaltar los sabores locales. A continuación, te presentamos algunos de los platos más destacados que definitivamente deberías probar:

Pasta fresca servida con una variedad de salsas.

Gambas jugosas a la parrilla, sazonadas con hierbas y servidas con un gajo de limón.

Una selección de mariscos frescos, crudos, marinados en jugos cítricos y aceite de oliva.

Un postre rico y decadente con un centro derretido, servido con crema de vainilla y fresas.

El ambiente en Gostilna As es cálido y acogedor, perfecto para una cena romántica o una celebración con amigos. Los interiores están decorados con un toque rústico que evoca la tradición eslovena, mientras que el servicio es excepcional, siempre atento a las necesidades de sus comensales. No olvides acompañar tu comida con una selección de vinos locales que realzan aún más los sabores de los platos.

Si buscas una experiencia culinaria inolvidable en Ljubljana, **Gostilna As** es la elección perfecta. Con su enfoque en ingredientes frescos, un menú creativo y un ambiente encantador, este restaurante se destaca como un verdadero punto de encuentro para los amantes de la buena comida. ¡No te lo pierdas!

Disfruta de pasta casera y mariscos del Adriático en Gostilna As, Ljubljana. Experiencia culinaria con encanto, servicio de calidad y ambiente familiar.

Gostilna As en Ljubljana: Restaurante Mediterráneo 5⭐ en el corazón

Visita Gostilna As en Ljubljana para degustar platos mediterráneos con ingredientes frescos. Conoce horarios, reserva y todo lo que necesitas saber.

Guía de Ljubljana: los mejores consejos para visitar Gostilna As

Conoce la historia de Gostilna As, un referente en Ljubljana desde 2000, reconocido por su calidad, música en vivo y ambiente familiar. Descubre sus logros.

Comida Gourmet en Gostilna As, Ljubljana

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