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Bled

While many guests praise the restaurant's ambiance and innovative dishes, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

Descubre Restavracija 1906 en Bled, Eslovenia.

Ubicada en el corazón de la pintoresca ciudad de Bled, Restavracija 1906 es un destino culinario que promete llevar tu experiencia gastronómica a un nuevo nivel. Este encantador restaurante combina un ambiente acogedor con un enfoque innovador en la cocina. Con su menú cuidadosamente elaborado, es un lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan sabores únicos.

El ambiente de Restavracija 1906 es simplemente mágico. Con un diseño elegante y una decoración que celebra la cultura local, cada rincón del restaurante está pensado para ofrecer comodidad y estilo. Los viajeros y habitantes de Bled se sienten atraídos no solo por los deliciosos sabores, sino también por la atención al detalle que se refleja en cada aspecto del lugar.

El menú de Restavracija 1906 está diseñado para deleitar todos los paladares. Desde platos tradicionales eslovenos hasta opciones innovadoras, cada bocado es una explosión de sabor. Para aquellos que siguen una dieta vegana, también hay un menú especial disponible cada noche, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Almuerzo el fin de semana y festivos de 12:00 a 15:00.

¿Cuáles son los horarios de operación de Restavracija 1906?

El restaurante opera de martes a domingo, con almuerzo los fines de semana y festivos de 12:00 a 15:00, y cena de 18:00 a 22:00. Cerrado los lunes.

Sí, las reservas son obligatorias para todos los huéspedes, incluidos los huéspedes del hotel, con al menos 24 horas de antelación.

Sí, se ofrece un menú vegano todas las noches.

Europe

Slovenia

En el corazón de Bled, Eslovenia, se encuentra la encantadora Restavracija 1906, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación moderna. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Restavracija 1906 es un viaje a través de los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el "Filete de trucha de Bled", preparado con hierbas frescas y servido con una guarnición de verduras de temporada. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una explosión de sabores que reflejan la pureza de la región. Otro destacado es el "Risotto de setas silvestres", que combina arroz cremoso con setas recolectadas localmente, creando una experiencia que es tanto reconfortante como sofisticada.

Situado en una de las áreas más pintorescas de Eslovenia, Restavracija 1906 se encuentra a pocos pasos del famoso Lago Bled, conocido por su belleza natural y su icónica isla. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar el castillo de Bled, que ofrece vistas impresionantes del lago y sus alrededores. Además, la zona está llena de senderos para caminatas y actividades al aire libre, perfectas para los amantes de la naturaleza.

Un aspecto destacado de Restavracija 1906 es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos eslovenos que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia auténtica.

¿Qué es lo más destacado de Restavracija 1906?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y platos que resaltan la riqueza de la cocina eslovena.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú excepcional y la cercanía a atracciones naturales lo convierte en un destino imperdible.

 El lago Bled, el castillo de Bled y diversas rutas de senderismo son solo algunas de las maravillas que puedes explorar después de tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Restavracija 1906. Ya sea que estés de paso por Bled o planeando una visita, este restaurante es un destino que no querrás perderte. ¡Ven y descubre la magia de la cocina eslovena!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcFp5b0tREAE&d=17924085&t=1

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The food was presented beautifully. We have been to many local Slovenian restaurants, Michelin guide places and Michelin star restaurants and we were excited to try out this restaurant that is on the Michelin guide. However, we were very disappointed with the “Highland” menu. They served us crumbs with water. The marinated trout didn’t seem to be marinated at all, it tasted like raw fish and nothing else. The fish dish supposed to have hints of balsamic and apricot but all it could be tasted was the raw fish. The porcini ice cream was the worse thing we had, needed to rush back to our room to wash our mouths, the after taste was not pleasant. They were serving the next dish before cleaning the plates from the previous serving. At some point our table was full of dirty dishes and silverware. The other dishes were ok, but nothing memorable. I believe the restaurant and chef put a lot of work and dedication to craft a nice experience and we just happened to run into not their optimal experiment, which happens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma01xeGd3RRAB&d=17924085&t=1

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Innovative food, warm appetizer was delicious, while duck breast was on of the best I’ve ever had! Get a table with a view, breathtaking!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkbjRtcW53RRAB&d=17924085&t=1

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This is a very special restaurant the view of lake bled is spectacular. We stayed at the hotel so had breakfast, lunch and dinner here. For breakfast you can choose as many dishes made to order on the menu as you please, every one I tried was lovely. For lunch and dinner it is a tasting menu. For dinner you can choose how many courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMTRiQWlRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was decent (apart from the fish fillet that was bland and dry) but definitely not worth the price tag.

You can visit for the view but don't expect a proper fine dining experience.

To make it all the more awkward, there was a mistake in the bill and it took the waiter 15 minutes to correct it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhNXFDa0VBEAE&d=17924085&t=1

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We arrived to this amazing view, we weren’t too hungry so we went for the 3 dishes each menu. Although there wasn’t much selection beyond that. I don’t eat fish so I ordered what wasn’t fish from the menu.
The duck soup was amazing with deep flavors.
There were some highs and lows, the best part was the dessert (apple strudel). Overall we had a good time but we weren’t blown away.

Restaurante 1906 en Bled: Cocina Creativa con Vista al Lago

Established in 1906, Restavracija 1906 is housed within Hotel Triglav Bled, reflecting over a century of culinary tradition.

Historia de Restavracija 1906 en Bled, Eslovenia.

Restavracija 1906 es un emblemático establecimiento ubicado dentro del Hotel Triglav Bled, que ha sido un pilar de la tradición culinaria en Eslovenia desde su fundación. Su rica historia comienza en 1906, cuando se abrió por primera vez, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica única en un entorno impresionante.

A curated selection of dishes highlighting Slovenian culinary traditions with a modern twist, featuring seasonal and local ingredients.

Cold-Smoked Trout Aspic with Trout Caviar and Horseradish

Dried Porcini Mushroom Soup with Royal Chanterelles and Kranjska Sausage

Tepka Pear Dumpling with Bone Marrow Sauce and Hazelnuts

Beef Braciole with Refošk Wine and Blueberry Sauce

Walnut Ravioli with Chocolate and Sour Cream and Honey Ice Cream

Seasonal Tasting Menu

Menú de Restauración 1906 en Bled - Slovenia.

Descubre la experiencia culinaria de **Restavracija 1906** en Bled, donde la tradición es el corazón de cada plato. Nuestro menú de temporada es una cuidada selección que resalta las tradiciones culinarias eslovenas con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Deléitate con nuestras entradas únicas que combinan sabores intensos y frescos. Cada plato es una pieza de arte diseñada para despertar tus sentidos.

Trucha ahumada en frío con caviar de trucha y rábano picante

Sopa de setas porcini secas con chantarelas reales y salchicha Kranjska

Dumpling de pera Tepka con salsa de médula ósea y avellanas

Nuestros platos principales son un homenaje a los sabores robustos y a la creatividad culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable.

Braciole de res con vino Refošk y salsa de arándano

Culmina tu experiencia gastronómica con nuestros postres, que son el epítome de la creatividad y el placer.

Ravioli de nuez con chocolate, crema agria y helado de miel

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos locales hasta refrescos artesanales.

Descubre Restavracija 1906 en Bled, Slovenia, donde la cocina tradicional se encuentra con vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa y vive el sabor!

Gourmet Dining at Restavracija 1906, Bled, Slovenia

Bled Municipality

Restavracija 1906

Explore a selection of Slovenian wines in the hotel's private wine cellar.

Wine Tastings

Engage in hands-on cooking classes focusing on traditional Slovenian dishes.

Culinary Workshops

Enjoy special events featuring unique culinary themes and guest chefs.

Themed Evenings

Restavracija 1906 en Bled, Eslovenia: Una experiencia gastronómica única.

Ubicada en el pintoresco Bled, Restavracija 1906 es más que un simple restaurante; es un destino culinario donde la tradición se encuentra con la innovación. Con vistas impresionantes del lago y los Alpes eslovenos, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y el vino.

Restavracija 1906 ofrece una variedad de experiencias que deleitarán cada uno de tus sentidos. Desde la degustación de vinos hasta talleres culinarios, cada oferta está diseñada para sumergirte en la rica cultura gastronómica de Eslovenia.

Explora una selección de vinos eslovenos en la bodega privada del hotel por 25 EUR.

Participa en clases de cocina prácticas centradas en platos tradicionales eslovenos, por solo 50 EUR.

Disfruta de eventos especiales que presentan temas culinarios únicos y chefs invitados, a un precio de 40 EUR.

Ya sea que busques una cena romántica frente al lago o desees aprender más sobre la cocina eslovena, Restavracija 1906 ofrece un ambiente acogedor y experiencias inolvidables. La combinación de la belleza natural de Bled con la exquisita gastronomía eslovenas hará que tu visita sea memorable.

Restavracija 1906 en Bled: Un Vistazo Equilibrado a Este Destino Gastronómico en Eslovenia.

Situada en la hermosa ciudad de Bled, Restavracija 1906 ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando platos tradicionales eslovenos con un toque moderno. Con vistas espectaculares al lago, este restaurante se ha ganado un lugar especial en el corazón de los visitantes. Sin embargo, como en todo, hay aspectos positivos y negativos que considerar.

1. **Hermosa Vista al Lago:** Los comensales pueden disfrutar de una vista impresionante del lago de Bled, creando un ambiente mágico durante la comida. 
2. **Platos Tradicionales con un Toque Moderno:** La cocina de Restavracija 1906 destaca por su habilidad para reinventar recetas eslovenas, lo que la convierte en una experiencia gastronómica única y memorable.
3. **Ingredientes Locales y de Temporada:** Todos los platos se preparan con ingredientes frescos y de la región, resaltando el compromiso del restaurante con la sostenibilidad. 
4. **Opciones Veganas Disponibles:** Es un lugar inclusivo para todos los paladares, ofreciendo alternativas veganas que no comprometen el sabor.
5. **Cata de Vinos en Bodega Privada:** La experiencia de degustar vinos en un entorno íntimo añade un toque especial a su visita.
6. **Talleres Culinarios y Noches Temáticas:** Estas actividades hacen que el restaurante no solo sea un lugar para comer, sino también un espacio para aprender y disfrutar de la cultura eslovena. 
7. **Terraza y Jardín:** Disfrutar de una comida al aire libre rodeado de naturaleza es uno de los grandes atractivos del lugar.
8. **Aperitivo Bar:** Un lugar ideal para relajarse antes o después de la cena.

1. **Precio Elevado:** Los costos pueden ser más altos en comparación con otros restaurantes de la zona, lo que podría ser un inconveniente para algunos visitantes. 
2. **Porciones Pequeñas:** Algunas personas podrían encontrar que las porciones no son suficientes, lo que puede llevar a buscar opciones adicionales. 
3. **Horas de Operación Limitadas:** El horario restringido podría no adaptarse a todos los planes de los comensales. 
4. **Reservas con 24 Horas de Anticipación:** La necesidad de reservar con anticipación puede ser un inconveniente para quienes planean una visita espontánea.

Restavracija 1906 es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única en un entorno impresionante. A pesar de algunos inconvenientes, como precios más altos y la necesidad de reservas, las ventajas superan con creces las desventajas. Sin duda, una visita a este restaurante enriquecerá su experiencia en el encantador Bled.

Radovljica

Disfruta en Restavracija 1906 en Bled, con vistas al lago y una gastronomía que combina tradición y modernidad en un entorno único. ¡Reserva ya!

Restaurante 1906 en Bled, Eslovenia: Cocina Moderna y Tradicional

Vive una experiencia culinaria en Restavracija 1906, en el corazón de Bled, con menús de degustación, vinos exclusivos y talleres de cocina tradicionales. ¡Reserva ahora!

Experiencia Gastronómica en Restavracija 1906, Bled, Eslovenia

Descubre la historia de Restavracija 1906 en Bled, un restaurante con más de un siglo de tradición, ofreciendo platos locales y eventos temáticos únicos. ¡Visítanos!

Restaurante 1906 en Bled: Cocina Creativa con Vista al Lago

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