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Carballo

Hostal Asador Río Sil is highly praised for its exceptional quality of food, particularly its Galician beef and fresh seafood. The ambiance is described as cozy and welcoming, with attentive and professional staff. Many patrons commend the extensive wine selection and the option to cook meat at the table, enhancing the dining experience. The accommodations are also noted for their cleanliness and comfort, making it a preferred choice for both dining and lodging.

Descubre el encanto de Carballo en el Hostal Asador Río Sil.

En el corazón de Carballo, el **Hostal Asador Río Sil** es mucho más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que destaca por su calidad excepcional. Conocido por su carne gallega de primera y mariscos frescos, este acogedor establecimiento ofrece un ambiente cálido y una atención al cliente que hará que cada visita sea inolvidable.

Los comensales destacan la opción de cocinar carne a la mesa, lo que profundiza la experiencia de cenar. La amplia selección de vinos complementa a la perfección los platos del menú, creando un maridaje ideal para cada ocasión. Además, con un personal atento y profesional, el Hostal Asador Río Sil se plantea como la opción perfecta tanto para una cena casual como para una celebración especial.

El restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también un espacio donde los huéspedes pueden descansar tras un día de exploración en Carballo. Las habitaciones son reconocidas por su limpieza y comodidad, lo que hace que muchos visitantes consideren el Hostal Asador Río Sil como su hogar lejos de casa.

¿Cuál es el horario de apertura del restaurante?

 El restaurante abre de lunes a viernes de 10:30 a 23:00, los domingos de 11:00 a 18:00, y permanece cerrado los sábados.

 Sí, se aceptan reservas. Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

¿El restaurante ofrece opciones sin gluten?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

¿Hay estacionamiento disponible en el lugar?

 Sí, hay estacionamiento disponible en las inmediaciones del restaurante.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, el restaurante es pet-friendly y permite la entrada de mascotas.

Europe

Spain

En el corazón de Carballo, el Hostal Asador Río Sil no es solo un lugar para descansar; es una experiencia culinaria que combina la tradición gallega con un ambiente acogedor. Este establecimiento, que funciona como restaurante y hostal, ofrece a sus visitantes un refugio ideal para disfrutar de la gastronomía local y la hospitalidad española. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible de platos recién preparados, prometiendo una experiencia memorable.

Las habitaciones del Hostal Asador Río Sil están diseñadas para ofrecer comodidad y tranquilidad. Cada habitación está equipada con lo necesario para garantizar una estancia placentera, desde camas confortables hasta baños privados. Los huéspedes pueden disfrutar de un ambiente relajante, ideal para descansar después de un día explorando Carballo y sus alrededores.

La oferta gastronómica del Hostal Asador Río Sil es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados se encuentra el famoso "pulpo a la gallega", que se sirve tierno y jugoso, acompañado de pimentón ahumado y un toque de aceite de oliva virgen extra. Otro plato imperdible es el "cocido gallego", una mezcla sustanciosa de carnes, verduras y legumbres que refleja la rica herencia culinaria de la región. Para acompañar estos manjares, no te puedes perder la selección de vinos locales, que realzan cada bocado con su sabor distintivo.

Situado en Carballo, el Hostal Asador Río Sil ofrece un acceso fácil a varias atracciones locales. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el encantador centro de la ciudad, donde se encuentran tiendas, mercados y cafés. Además, la costa gallega está a un corto trayecto en coche, ofreciendo playas impresionantes y paisajes naturales que invitan a la aventura. No olvides visitar el Parque Natural de las Marismas de Baldaio, un lugar perfecto para los amantes de la naturaleza y la fotografía.

¿Qué hace especial al Hostal Asador Río Sil?

 Su combinación de alojamiento cómodo y una oferta gastronómica excepcional lo convierte en un destino único en Carballo.

 Porque ofrece una experiencia auténtica de la cultura gallega, con platos tradicionales y un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca del Hostal Asador Río Sil?

 Hay varias playas y el Parque Natural de las Marismas de Baldaio, ideales para explorar y disfrutar de la naturaleza.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 23:00, ofreciendo un servicio continuo para que puedas disfrutar de sus delicias en cualquier momento.

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante la temporada alta.

No esperes más para disfrutar de una experiencia única en el Hostal Asador Río Sil. Ya sea que busques un lugar acogedor para descansar o un restaurante donde saborear la auténtica cocina gallega, aquí encontrarás todo lo que necesitas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Down-to-earth rooms in a relaxed hotel offering a regional restaurant with a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdTVPU2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQeaCxziSLg0RMkTJwsxZIok/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdTVPU2V3EAE

Fantastic lunch.  Chef was great, he proposed a perfect local wine match for our meal. Best beef tartare (served on bone marrow) we’ve ever had followed by an amazing rib steak.  Suggest you reserve a table as the place was full (sunday) and show up hungry as we near rolled out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dGZXYzlnRRAB&d=17924085&t=1

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When everything is surprising you to exceed your expectations, you end up enjoying the whole experience as if you were at home. Our 3-day stay was prolonged for 2 extra days based on how well, comfortable and very well welcomed we felt

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOTdyUzd3RRAB&d=17924085&t=1

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What a wonderful shirt stay I had! The rooms are as good as new. Big, very tasty and modern. The owner is charming, calm and very helpful. You feel the good heart. And the crabs in the garage took good care of my bicycle!
A very good price for what you get. Worth staying here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwdE83clBREAE&d=17924085&t=1

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What a find. Excellent beef ribs and served by the most helpful waiter. We had our dog with us, so he set up the outdoor terrace just for us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MHMyZHB3RRAB&d=17924085&t=1

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From Start to finish the meal was out of this world. If I was ever back in this area I would definitely be back.
"Comida Hermosa"

Restaurante Hostal Asador Río Sil en Carballo, A Coruña

Hostal Asador Río Sil, ubicado en Carballo, A Coruña, España, es un establecimiento familiar que combina un restaurante especializado en carnes rojas gallegas y mariscos frescos con un hostal que ofrece alojamiento cómodo y acogedor. Fundado en 1981, ha ganado reconocimiento por su calidad culinaria y hospitalidad.

Historia del Hostal Asador Río Sil en Carballo, A Coruña.

El **Hostal Asador Río Sil**, situado en Carballo, A Coruña, es un lugar que ha dejado una huella significativa en la cultura gastronómica de la región. Desde su fundación en 1981, este establecimiento familiar ha fusionado a la perfección un restaurante que se distingue por sus carnes rojas gallegas y mariscos frescos, con un hostal que ofrece un alojamiento cómodo y acogedor.

 Renovación y modernización de las instalaciones.

A lo largo de los años, el **Hostal Asador Río Sil** ha sido un pilar en la comunidad, ofreciendo no solo una experiencia culinaria excepcional, sino también un espacio acogedor para los visitantes. La modernización de sus instalaciones en 2016 ha permitido que el lugar mantenga su esencia familiar mientras se adapta a las nuevas tendencias del sector. El reconocimiento de la Guía MICHELIN en 2017 y la recomendación en la Guía Repsol en 2024 son testimonio del compromiso del establecimiento con la calidad y el servicio.

El **Hostal Asador Río Sil** no es solo un lugar para comer y dormir, sino un importante legado en la cultura gastronómica de Carballo y A Coruña. Con cada plato servido y cada huésped recibido, continúa creando historias que perduran en el tiempo.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Hostal Asador Río Sil is a cozy lodging and restaurant in Carballo, Spain, offering a delightful blend of rustic charm and traditional Spanish cuisine. Guests can enjoy a variety of local dishes in a warm atmosphere, complemented by an impressive selection of wines.

Hostal Asador (Restaurante) Río Sil

In the heart of Carballo, a vibrant town located in the enchanting province of A Coruña, you will stumble upon a hidden gem: Hostal Asador Río Sil. This inviting spot seamlessly merges the comforting embrace of a rustic lodgment with the tantalizing allure of a traditional Spanish restaurant. Imagine stepping through its doors, greeted by the warm glow of wooden beams overhead and the unmistakable aroma of grilled seafood and delectable meats wafting through the air. The essence of Galician culture is palpable here, as locals and wandering travelers gather to indulge in a culinary experience that celebrates the region’s freshest produce. Beyond the gastronomic pleasures, Hostal Asador Río Sil serves as an ideal base for those looking to explore the incredible scenery surrounding Carballo.

Dine In

Good for Children

Hostal Asador Río Sil is a cozy lodging and restaurant located in Carballo, Spain, offering a delightful blend of rustic accommodations and traditional Spanish cuisine. Guests can enjoy a warm atmosphere with a menu featuring local dishes and a selection of wines.

Hostal Asador Río Sil is a cozy lodging and restaurant in Carballo, Spain, offering a delightful culinary experience with a focus on regional dishes and a well-stocked wine cellar.

Disfruta de una selección de platos tradicionales gallegos con ingredientes de alta calidad en nuestro restaurante.

Chuleton de Buey

Navallas de Finisterre

Vieiras de Cambados

Cecina de vaca

Arroz de rabo de vaca con setas y trufa

Tarta de queso al horno

Milhojas de chocolate blanco y vainilla

Sorbete de mojito

Menú del Restaurante Hostal Asador Río Sil

Menú del Restaurante Hostal Asador Río Sil.

Navallas de Finisterre: Deliciosas navallas acompañadas de limón y un toque de aceite de oliva.

Vieiras de Cambados: Frescas vieiras aderezadas con ajo, perejil y aceite de oliva.

Cecina de vaca: Suave cecina acompañada de un toque de aceite de oliva y limón.

Chuleton de Buey: Un jugoso buey gallego sazonado con sal y pimienta para resaltar su sabor.

Arroz de rabo de vaca con setas y trufa: Un plato sabroso que combina arroz con tierno rabo de vaca, setas y un toque de trufa.

Tarta de queso al horno: Una deliciosa tarta cremosa hecha con queso, huevos, azúcar y un toque de mantequilla.

Milhojas de chocolate blanco y vainilla: Crujiente hojaldre con una suave crema pastelera de chocolate blanco y vainilla.

Sorbete de mojito: Refrescante sorbete con menta, limón, azúcar y un toque de ron blanco.

En el Restaurante Hostal Asador Río Sil, ofrecemos una selección de vinos locales y cervezas artesanales, perfectos para acompañar tu comida.

Descubre el sabor auténtico de Galicia en Hostal Asador Río Sil en Carballo. Disfruta de platos exquisitos y un ambiente acogedor. ¡Visítanos ya!

Hostal Asador Río Sil: Aventura Gastronómica en Carballo

Carballo Municipality

Habitaciones acogedoras con baño privado, Wi-Fi gratuito y desayuno incluido.

Alojamiento

Especialidades en carnes rojas gallegas y mariscos frescos de la Costa da Morte.

Restaurante

Más de 150 vinos seleccionados de la región y otras denominaciones de origen.

Bodega

Descubre el Hostal Asador Río Sil en Carballo.

A Coruña

Disfruta de carnes gallegas y mariscos frescos en Hostal Asador Río Sil en Carballo, con alojamiento cómodo, vinos seleccionados y ambiente acogedor.

Hostal Asador Río Sil en Carballo, Galicia | Cocina de Calidad

Reserva en Hostal Río Sil y disfruta de nuestra gastronomía gallega, vinos exclusivos y alojamiento en Carballo, a pasos de los principales atractivos.

Planifica tu Visita a Hostal Asador Río Sil en Carballo | Cocina y Hospedaje

Conoce la historia del Hostal Asador Río Sil en Carballo, reconocido por su calidad culinaria, ambiente familiar, y servicios de primera en Galicia.

Restaurante Hostal Asador Río Sil en Carballo, A Coruña

Alojamiento

Delicias Culinarias

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

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