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Malpica de Bergantiños

Guests frequently commend the freshness and quality of the ingredients, the skillful preparation of dishes, and the attentive service. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a favored spot for both locals and visitors.

Malpica de Bergantiños: Un Tesoro Gastronómico en España.

En el encantador municipio de Malpica de Bergantiños, existe un lugar que ha capturado el corazón de locales y visitantes por igual: el restaurante **Material**. Este establecimiento no solo destaca por su deliciosa oferta gastronómica, sino también por el ambiente acogedor que invita a disfrutar de la comida de una manera única.

Europe

Spain

En el corazón de Malpica de Bergantiños, se encuentra un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación: **Material**. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la cocina española. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y contemporáneo, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

 Aquí, cada plato cuenta una historia, y los ingredientes frescos de la región son la estrella del menú. Desde el marisco recién capturado hasta las verduras de los huertos locales, cada bocado es un homenaje a la tierra que lo produce.

Entre los platos destacados, no te puedes perder el **pulpo a la brasa**, que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que te transporta directamente a la costa gallega. Además, el **tarta de queso** de la casa, elaborada con ingredientes locales, es el cierre perfecto para una comida memorable.

Material no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de temporada y apoyan a los agricultores locales, lo que no solo beneficia a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el ambiente del restaurante es un reflejo de su filosofía: moderno, acogedor y lleno de arte local.

 Es un restaurante en Malpica de Bergantiños que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en ingredientes frescos y locales.

 Porque ofrece una fusión de sabores auténticos y un ambiente que celebra la cultura local.

 Malpica de Bergantiños es conocida por sus impresionantes paisajes costeros y su rica historia pesquera.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en **Material**. Ven y descubre la magia de la cocina gallega, donde cada plato es una celebración de los sabores locales. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2Y2d2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0T9LNpyZLg0R9zwFT9nYXfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2Y2d2hBRRAB

The best meal of our trip to Galicia! Beautiful room, outstanding food, brilliant wine list and friendly, professional service. We cannot wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3YzQnJnRRAB&d=17924085&t=1

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Awesome place in Malpica. If you are doubting about ordering fish or meat, definitely you gotta go for the fish.

The waitress was super nice and attentive. Decoration of the place super top
A bit pricey
Totally recommendable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKc3BfdVpnEAE&d=17924085&t=1

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Great discovery in the heart of Malpica. Recommended by the Michelin guide.
To be honest I wasn't expecting this high level restaurant in a small village like Malpica, but it amazed us in all senses:
- incredible food respecting the product, we ordered clams, steak tartar (this is a must🤤), and catch of the day, being a 500g 'Salmonete' that was grilled on the coal in a delicious manner.
- dessert: lemon pie, tasteful and acidic
- attentive service, they were very friendly at all times, introducing a free seasoned butter as appetizer
- comfy place: tastely decorated
I definitely recommend you to stop by if you are also a foodie ('pico fino') such as me.
5 stars well deserved

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb09ITk5nEAE&d=17924085&t=1

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Fabulous experience. Sophisticated yet cosy surroundings, hosted by a lovely and very knowledgeable proprietor. The food and wine is top notch - our large party went for a selection of starters including a twist on the local galician pulpo and the marrow, followed by a whole turbot and aged steak cooked on the open fire. Everything was delicious, a truly elevated experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOHZYc1JBEAE&d=17924085&t=1

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We visited Material on December 2021 with local friends. We had the carpaccio de picaña, pulpo a la parrilla, centolla and erizo as entrance. Just spectacular. After that, we ordered the simental and frisona meat. As an Argentinian meat eater, the meat was just extremely tasty and perfectly cooked. The selection of wines was impressive and very good priced.
The restaurant has a really warm atmosphere, the modern furniture is nicely mixed with the old stone of the building. The owner is very friendly and passionate about the quality of his product; this led to a nice talk and how they manage to generate this impressive venue and the products offered.
If you come to malpica, this is a restaurant you have to visit. Highly recommended!

Comida Gourmet en Material, Malpica de Bergantiños

Material is a contemporary restaurant in Malpica de Bergantiños, Galicia, specializing in traditional Galician cuisine with a focus on grilled fish and meats.

Historia de Material en Malpica de Bergantiños, Galicia.

Material es un restaurante contemporáneo ubicado en Malpica de Bergantiños, en la hermosa región de Galicia, España. Desde su apertura, se ha especializado en la cocina tradicional gallega, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por sus excepcionales pescados y carnes a la parrilla.

Línea de tiempo de los eventos históricos

 Reconocido por la Guía MICHELIN por su calidad y cocina tradicional.

 Premiado como Travelers' Choice 2024 por TripAdvisor.

In the charming coastal town of Malpica de Bergantiños, Material offers a delightful dining experience where culinary artistry meets the rugged beauty of the Galician coast. Enjoy traditional Spanish dishes, especially seafood, in a warm and inviting atmosphere that reflects the region's maritime heritage.

Material

A selection of traditional Galician dishes with a focus on grilled fish and meats, featuring fresh, high-quality ingredients.

Croquetas de centolla

Croquetas de cecina

Mejillones en escabeche casero

Pulpo a la brasa

Boletus a la brasa y yema

Alcachofas a la brasa y papada ibérica

Burrata italiana y berenjena a la brasa

Micuit de foie y pan a la brasa

Tuétano a la brasa

Mollejas de ternera a la brasa

Tartar de chuleta madurada

Pesca dos salvajes

Chuletón fleckvieh alemana 60 días

Chuletón rubia galega 60 días

Chuletón frisona galega 30 días

Patatas fritas

Patatas a la brasa

Puerro a la brasa

Pimiento morrón a la brasa

Boniato a la brasa

Ensalada simple

Torrija

Flan

Menu 2025

Menú 2025 de Material en Malpica de Bergantiños.

Descubre un viaje culinario en Material, donde la cocina gallega se celebra con un enfoque especial en pescados y carnes a la brasa. Este menú presenta una cuidadosa selección de ingredientes frescos y de alta calidad que representan lo mejor de la gastronomía de la región.

Los entrantes de Material son una explosión de sabores que prometen abrir el apetito. Desde las suaves croquetas hasta los mariscos frescos, cada plato es una obra maestra.

 - centolla, bechamel, pan rallado, huevo, aceite de oliva

 - mejillones, vinagre, aceite de oliva, pimiento, laurel, ajo

 - pulpo, aceite de oliva, pimentón, sal, pimienta

Los platos principales son la joya de la corona en Material. Con una variada selección de carnes y pescados frescos, cada bocado es un deleite para los sentidos.

 - pescado fresco del mercado, aceite de oliva, sal, pimienta

 - chuletón fleckvieh, aceite de oliva, sal, pimienta

Los postres en Material son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable. Con sabores dulces que deleitan el paladar, cada opción es un regalo para los sentidos.

 - pan de brioche, leche, huevo, azúcar, canela, mantequilla

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan cada sabor. Desde vinos locales hasta refrescos y cervezas artesanales, hay algo para cada gusto.

Descubre la deliciosa cocina gallega en Malpica, A Coruña. Disfruta de mariscos frescos y platos únicos. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Restaurante Material en Malpica: Mariscos Frescos y Vistas

Malpica Municipality

Specializes in high-quality grilled fish and meats, including self-matured meats.

Grilled fish and meats

Offers a contemporary take on traditional Galician dishes.

Traditional Galician cuisine

Descubre material en Malpica de Bergantiños.

Situado en el encantador litoral de Malpica de Bergantiños, Material es un restaurante que promete deleitar tus sentidos con una experiencia gastronómica única. Este establecimiento es conocido por su especialización en pescado y carnes a la parrilla de alta calidad, incluyendo carnes de maduración propia que aseguran un sabor inigualable.

En Material, la **cocina gallega** se reinventa. Ofrecen un enfoque contemporáneo a los platos tradicionales de la región, combinando técnicas modernas con ingredientes frescos y locales. Desde mariscos frescos capturados en las aguas cercanas hasta deliciosas carnes que prometen satisfacer incluso a los comensales más exigentes.

Material no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que invita a compartir momentos. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una comida familiar o una reunión con amigos, este restaurante tiene el ambiente perfecto. La combinación de la calidad de sus platos y el servicio atento asegura que cada visita sea memorable.

Reseña de Material en Malpica de Bergantiños.

Material, ubicado en Malpica de Bergantiños, es un restaurante que ha ganado reconocimiento por su enfoque en ingredientes frescos y de origen local. Su especialidad se centra en pescados y carnes a la parrilla, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica acogedora, perfecta tanto para cenas familiares como para ocasiones especiales.

El restaurante Material destaca por varios aspectos positivos que lo convierten en una opción a considerar:

Alta calidad en pescados y carnes a la parrilla.

Reconocimiento en la Guía MICHELIN y en la elección de viajeros de TripAdvisor 2024.

A pesar de sus fortalezas, Material presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta antes de hacer una reserva:

Precios más altos en comparación con los estándares locales.

Se recomienda hacer reservas debido a su popularidad.

A Coruña

Descubre Material en Malpica, Galicia, destacado por sus pescados y carnes a la parrilla, con ambiente acogedor y reconocimiento Michelin. ¡Reserva ahora!

Material en Malpica de Bergantiños: Sabores gallegos y experiencia exclusiva en Galicia

Explora Material en Malpica, un restaurante gallego premiado por TripAdvisor, que ofrece sabores tradicionales en un entorno amigable. ¡Planifica tu visita!

Guía de viaje a Material en Malpica: Cocina gallega de calidad y menú exclusivo

Conoce la historia de Material, galardonado por MICHELIN y TripAdvisor, acogedor y enfocado en ingredientes frescos y de alta calidad en Galicia.

Comida Gourmet en Material, Malpica de Bergantiños

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