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Bailén

Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio y el ambiente del restaurante. Destacan la creatividad de los platos y el uso destacado del aceite de oliva virgen extra Picualia. La experiencia de las visitas guiadas y catas de aceite también ha sido muy apreciada.

Descubre el restaurante aureum by picualia en bailén, jaén.

Ubicado en la hermosa localidad de Bailén, Jaén, el **Restaurante Aureum by Picualia** es un verdadero tesoro culinario que promete llevarte a un viaje de sabores inolvidables. Con su dirección en Carr. Madrid Cádiz, km. 298, este restaurante no solo destaca por su prestigiosa ubicación, sino también por su dedicación a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Al entrar, te recibirán con un ambiente acogedor y un servicio impecable que te hará sentir como en casa.

El menú del Restaurante Aureum es un reflejo de la riqueza gastronómica de Andalucía, centrado principalmente en el uso del aceite de oliva virgen extra **Picualia**. Este aceite, conocido por su calidad superior, se convierte en el protagonista de cada plato, realzando sabores y creando combinaciones sorprendentes. Los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de un menú degustación que incluye una variedad de platos que van desde clásicos andaluces hasta creaciones innovadoras.

Los clientes han compartido su entusiasmo por la experiencia culinaria en Aureum. Un visitante mencionó: "Menudo descubrimiento!!! Un auténtico lujo en Bailén a unos precios super competitivos. Hemos realizado una comida para 48 personas y todo el mundo ha salido encantado." Otro comentó que disfrutó del menú degustación Labora Olivae, destacando la belleza de los platos y la amabilidad del personal. Estas experiencias reflejan la **alta calidad** y el compromiso del restaurante con la satisfacción del cliente.

¿Cuál es el horario de apertura de Aureum Restaurante?

 El restaurante abre de miércoles a domingo, de 13:00 a 16:30 horas. Está cerrado los lunes y martes.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Aureum Restaurante?

 Las reservas se pueden realizar llamando al +34 623 30 39 93 o a través de su página web oficial.

¿Ofrecen opciones para personas con intolerancias alimentarias?

 Sí, el restaurante se adapta a diferentes necesidades dietéticas, incluyendo opciones sin gluten y veganas.

¿Puedo visitar la almazara sin comer en el restaurante?

 Sí, es posible realizar visitas guiadas a la almazara y catas de aceite sin necesidad de reservar mesa en el restaurante.

¿Hay aparcamiento disponible en el lugar?

 Sí, el restaurante cuenta con aparcamiento privado para los clientes.

Europe

Spain

Nestled in the heart of Bailén, Spain, **Restaurante Aureum by Picualia** invites you to embark on a culinary journey that celebrates the rich flavors of Andalusia. This exquisite restaurant, located at Carr. Madrid Cádiz, km. 298, is not just a place to dine; it's an experience that tantalizes the senses. With its elegant decor and warm ambiance, Aureum is the perfect setting for food enthusiasts and casual diners alike.

 The restaurant prides itself on using locally sourced ingredients, ensuring that every dish reflects the essence of the region. From the moment you step inside, the aroma of freshly prepared dishes fills the air, promising a delightful culinary adventure.

At Aureum, every meal is a celebration of flavors. The **Labora Olivae tasting menu** is a must-try, showcasing a variety of dishes that highlight the region's finest olive oils. Each plate is a work of art, beautifully presented and bursting with taste. One standout dish is the olive oil ice cream, a surprising yet delightful dessert that perfectly balances sweetness and richness.

 Another highlight is the grilled octopus, tender and infused with local spices, served with a side of seasonal vegetables. This dish exemplifies the restaurant's commitment to quality and flavor, making it a favorite among patrons.

Aureum is not just about food; it's about the experience. The restaurant features a cozy atmosphere, ideal for intimate dinners or group celebrations. The attentive staff, led by the talented chef José Antonio Simón, ensures that every guest feels special. A fun fact about Aureum is its dedication to sustainability, using eco-friendly practices in both sourcing ingredients and waste management.

Aureum is renowned for its innovative tasting menus that highlight the best of Andalusian cuisine, particularly its exceptional olive oils.

Visiting Aureum offers a unique culinary experience that combines local flavors with artistic presentation, making it a must-visit for food lovers.

Aureum offers free parking options, making it convenient for visitors.

Whether you're a local or a traveler passing through Bailén, **Restaurante Aureum by Picualia** is a culinary gem that promises an unforgettable dining experience. With its exquisite dishes, welcoming atmosphere, and commitment to quality, it’s time to make your reservation and indulge in the flavors of Andalusia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOU8zZlBBEAE&d=17924085&t=1

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Menudo descubrimiento!!! Un auténtico lujo en Bailén a unos precios super competitivos. Hemos realizado una comida para 48 personas y todo el mundo ha salido encantado. Es una experiencia que no debes dejar de probar! Enhorabuena a José Antonio Simón y a todo su equipo.
La estrella ⭐️ no tardará en llegar, es un escándalo lo bién que se come.
Volveremos 💚

What a discovery!!! A true luxury in Bailén at super competitive prices. We have made a meal for 48 people and everyone has been delighted. It is an experience that you should not miss! Congratulations to José Antonio Simón and his entire team.
The star ⭐️ won't be long in coming, it's a scandal how well it eats.
We will return 💚

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeDhXUkZBEAE&d=17924085&t=1

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Hemos tomado el menu degustación Labora Olivae y nos ha encantado!!! Los platos estaban buenísimo, la estética era preciosa y la historia e hilo conductor de los platos, muy bello y con mucho sentido. José Antonio nos ha explicado todo a la perfección y ha sido muy amable. Repetiremos sin duda. Muy buena relación calidad precio.

We have had the Labora Olivae tasting menu and we loved it!!! The dishes were delicious, the aesthetics were beautiful and the history and common thread of the dishes was very beautiful and made a lot of sense. José Antonio explained everything to us perfectly and was very kind. We will repeat without a doubt. Very good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcG9mQkdREAE&d=17924085&t=1

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Hoy hemos podido degustar el menú degustación en Aureum, un paseo culinario por el mundo del aceite, excelso.
Una variedad de platos bien compensado y mejor presentado, un paseo de sabores por la provincia de Jaén, desde Arroyo Frío al Parque Natural de Andújar y para terminar, un inmejorable helado de aceite.
Felicidades y gracias.

Today we were able to taste the tasting menu at Aureum, a culinary tour through the world of olive oil, excellent.
A variety of dishes well balanced and better presented, a walk of flavors through the province of Jaén, from Arroyo Frío to the Andújar Natural Park and to finish, an unbeatable oil ice cream.
Congratulations and thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NjVxZ3RBRRAB&d=17924085&t=1

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Experiencia culinaria de 10. Existe menú degustación como distintos tipos de platos a la carta. Todo de calidad máxima. La atención también inmejorable.

Culinary experience of 10. There is a tasting menu as well as different types of à la carte dishes. Everything of maximum quality. The attention is also unbeatable.

Restaurante Aureum en Bailén: Gastronomía de Lujo

Restaurante Aureum by Picualia es el primer restaurante gastronómico en España ubicado dentro de una cooperativa oleícola, Picualia. Inaugurado el 28 de octubre de 2022, ofrece una experiencia culinaria que combina tradición e innovación, destacando el uso del aceite de oliva virgen extra Picualia. ([picualia.com](https://www.picualia.com/abrimos-aureum-restaurante-primer-restaurante-de-espana-en-una-cooperativa-oleicola/?utm_source=openai))

Historia del Restaurante Aureum by Picualia

El Restaurante Aureum by Picualia, ubicado en Bailén, Jaén, es un lugar único que representa la fusión de la gastronomía y la cultura del aceite de oliva en España. Este establecimiento es el primer restaurante gastronómico en España situado dentro de una cooperativa oleícola, lo que lo convierte en un referente en el sector.

Fabled for its culinary mastery, Restaurante Aureum by Picualia offers a delightful escape into the heart of Bailén, a charming town nestled in the verdant hills of Jaén, Spain. More than just a dining venue, Aureum is a celebration of Andalusian flavors, showcasing a menu that reverberates with tradition while embracing modern artistry. The rustic elegance of the restaurant, accented by the warmth of terracotta tiles and soft, glowing lights, invites guests to immerse themselves in an atmosphere rich with character. At this splendid establishment along the famed Carretera Madrid Cádiz, each dish is not just a meal but a crafted story of the region’s culinary heritage. From exquisite olive oil tastings featuring the renowned Picual variety to delectable tapas that dance with vibrant flavors, every bite at Aureum honors the local produce and time-honored recipes of Andalucía. Meander through the aromatic herbs and spices that form the backbone of classic Spanish dishes, or savor innovative creations that challenge the palate and thrill the senses. Patrons encapsulated by the exuberant ambiance will find themselves drawn to its splendid outdoor terrace, where one can relish a meal under the sun-drenched skies of Jaén, surrounded by the breathtaking backdrop of rolling hills. Furthermore, the restaurant’s commitment to sourcing ingredients from local farms not only upholds sustainability but also guarantees the freshest flavors possible. Whether you are a culinary adventurer or simply seeking a delightful dining experience, Aureum beckons with open arms, promising an unforgettable feast that lingers in the memory long after the last taste has faded.

Restaurante Aureum by Picualia

Una selección de platos que destacan por su creatividad y su uso de ingredientes locales y de temporada, todos ellos elaborados con el aceite de oliva virgen extra Picualia.

Menú Gastronómico

Menú Degusta Jaén

Bollo Comedor

Espárragos Trigueros a la Brasa con Romesco

Ensalada con Tintes de Brasa

Ración de Queso Añejo

Lomo de Salmón Noruego en Salsa de Naranja

Lomo de Atún a la Brasa

Bacalao a la Baeza

Lomo de Lubina a la Brasa

Helado de Aceite de Oliva

Restaurante Aureum by Picualia Menu Overview in Bailén Spain 

Nestled in the heart of Andalusia, Restaurante Aureum by Picualia offers a culinary journey that celebrates the exceptional quality of local products and the world-renowned extra virgin olive oil from Picualia. This dining destination in Bailén, Jaén, showcases dishes crafted with seasonal ingredients and the distinctive Picualia olive oil, creating a menu that is both innovative and deeply rooted in regional flavors.

Begin your meal with a selection of refined starters that highlight the vibrant flavors of the region. The Bollo Comedor is a delicate bread crafted from flour, yeast, salt, and enriched with Picualia's extra virgin olive oil, offering a perfect balance of texture and taste. For something more vibrant, the Espárragos Trigueros a la Brasa with Romesco sauce combines grilled wild asparagus with a rich blend of red peppers, almonds, garlic, and vinegar, all enhanced by the signature olive oil.

A fresh salad of assorted lettuces, tomato, and cucumber, dressed with balsamic vinegar and Picualia extra virgin olive oil.

A serving of aged sheep cheese paired with piquillo peppers and drizzled with Picualia's luscious olive oil.

The main courses at Restaurante Aureum are a testament to the richness of Jaén’s culinary heritage, each infused with the golden Picualia extra virgin olive oil. Choose from expertly grilled fish such as the Lomo de Salmón Noruego in an orange sauce that marries zesty citrus with fragrant garlic and parsley, or the Lomo de Atún a la Brasa featuring tender fresh tuna enhanced with lemon and herbs. For a hearty option, the Bacalao a la Baeza presents cod complemented by piquillo peppers and almonds, perfectly balancing texture and flavor.

Seafood lovers will savor the Lomo de Lubina a la Brasa, a grilled sea bass dish elevated by garlic, parsley, and a hint of lemon, all brought together with Picualia olive oil’s smooth richness. For a full tasting experience, the Menú Gastronómico and Menú Degusta Jaén offer curated selections of local and seasonal products, showcasing the versatility and depth of Picualia’s signature olive oil in every bite.

Conclude your meal with the unique Helado de Aceite de Oliva, a creamy and subtly sweet ice cream made with Picualia extra virgin olive oil, milk, sugar, and egg yolks. This dessert offers a refined finish, perfectly encapsulating the essence of the region’s prized olive oil in a refreshing and unexpected way.

At Restaurante Aureum, guests can enjoy a carefully curated selection of wines and beers that complement the rich and varied flavors of the menu. The restaurant also serves expertly crafted cocktails and quality coffee, making it an ideal spot for any time of day. While the focus remains on savoring the local fare, the dining experience is enhanced by impeccable service and an inviting atmosphere suited for both intimate meals and larger groups.

Descubre sabores únicos en el Restaurante Aureum by Picualia en Bailén. ¡Come delicioso y vive una experiencia inolvidable! Reserva ya.

Restaurante Aureum en Bailén, sabor andaluz único

Bailén Municipality

Una experiencia culinaria que combina tradición e innovación, con platos elaborados con aceite de oliva virgen extra Picualia y productos locales.

Un menú que resalta los sabores de la provincia de Jaén, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Recorridos educativos por las instalaciones de Picualia, donde se explica el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra.

Visitas Guiadas a la Almazara

Sesiones de degustación para conocer y apreciar las diferentes variedades y calidades de aceite de oliva.

Catas de Aceite de Oliva

Restaurante Aureum by Picualia en Bailén, Jaén, España.

Ubicado en la hermosa localidad de Bailén, el **Restaurante Aureum by Picualia** ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Situado en la Carretera Madrid Cádiz, este encantador establecimiento es un punto de encuentro ideal para **foodies**, amantes del aceite de oliva y aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional.

El restaurante ofrece una variedad de menús, cada uno diseñado para resaltar los sabores únicos de la región. Aquí hay algunas de sus ofertas más populares:

 Una experiencia culinaria que combina tradición e innovación, con platos elaborados con aceite de oliva virgen extra Picualia y productos locales.

 Un menú que resalta los sabores de la provincia de Jaén, utilizando ingredientes locales y de temporada.

 Recorridos educativos por las instalaciones de Picualia, donde se explica el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra.

 Sesiones de degustación para conocer y apreciar las diferentes variedades y calidades de aceite de oliva.

Los visitantes han elogiado la atención al cliente y la calidad de la comida. Comentarios como "Menudo descubrimiento!!! Un auténtico lujo en Bailén a unos precios super competitivos" ilustran la satisfacción general. Muchos mencionan la experiencia educativa de las catas de aceite, así como los menús degustación que reflejan la riqueza gastronómica de Jaén.

El Restaurante Aureum by Picualia es más que un lugar para comer; es un destino para aquellos que quieren disfrutar de una experiencia sensorial completa. Con opciones para grupos y un ambiente acogedor, es ideal para celebrar eventos especiales o simplemente disfrutar de una buena comida con amigos y familia.

Reseña del Restaurante Aureum by Picualia en Bailén, Jaén.

Situado en un punto estratégico de la carretera Madrid-Cádiz, el Restaurante Aureum by Picualia se ha convertido en un referente gastronómico en Bailén, Jaén. Este local no solo destaca por su  **excelente calidad culinaria**, sino también por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia única. El uso del aceite de oliva virgen extra Picualia es uno de los sellos distintivos de su cocina, elevando cada plato a un nuevo nivel.

Uso destacado del aceite de oliva virgen extra Picualia.

Difícil de encontrar debido a la señalización limitada.

En resumen, el Restaurante Aureum by Picualia se presenta como una joya culinaria en Bailén, donde la calidad de los ingredientes y el servicio excepcional brillan. Sin embargo, la dificultad para localizarlo puede ser un pequeño inconveniente para los visitantes. Aun así, vale la pena la búsqueda para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Andalucía Region

Descubre Restaurante Aureum en Bailén, Andalucía, un destino de gastronomía con aceite de oliva virgen extra Picualia, experiencia culinaria y vistas únicas.

Restaurante Aureum en Bailén | Cocina Mediterránea y Aceite de Oliva

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Experiencia Gastronómica en Bailén | Restaurante Aureum y Tours de Aceite

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Restaurante Aureum en Bailén: Gastronomía de Lujo

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