Disfruta de la Alta Cocina en Vertigo Restaurante, Córdoba

En el corazón de Córdoba, donde la historia y la gastronomía se entrelazan, se encuentra el Vertigo Restaurante. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares. El menú de Vertigo es un viaje a través de los sabores de la región, donde cada plato está diseñado para deleitar los sentidos. Entre las especialidades, destaca el salmorejo cordobés, una sopa fría que combina tomates frescos, pan, aceite de oliva y un toque de ajo, servido con huevo duro y jamón ibérico. Este plato emblemático es un verdadero reflejo de la tradición culinaria andaluza. Otro plato que no te puedes perder es el rabo de toro estofado, cocinado a fuego lento hasta que la carne se deshace en la boca, acompañado de una guarnición de puré de patatas. Este plato es un homenaje a la rica herencia gastronómica de Córdoba y es perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica.

Ubicación y atracciones cercanas

Vertigo Restaurante se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de la belleza histórica de Córdoba. A solo unos pasos, puedes explorar la majestuosa Mezquita-Catedral, un símbolo de la ciudad, o pasear por las encantadoras calles del casco antiguo, donde cada rincón cuenta una historia. Además, la cercanía a otros puntos de interés, como el Alcázar de los Reyes Cristianos, hace que tu visita sea aún más enriquecedora.

Destacados del restaurante

Una de las características más llamativas de Vertigo es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos andaluces que complementan perfectamente cada plato, brindando una experiencia gastronómica completa.

Preguntas frecuentes

¿Qué platos son los más recomendados? Los más destacados son el salmorejo cordobés y el rabo de toro estofado. ¿Es necesario hacer reservación? Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana. ¿Qué horarios tiene el restaurante? El horario varía, pero generalmente está abierto de 13:00 a 23:00.

Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Córdoba, Vertigo Restaurante es una visita obligada. Con su enfoque en la sostenibilidad, su menú delicioso y su ubicación inmejorable, te invitamos a descubrir lo que este lugar tiene para ofrecer. ¡No te lo pierdas!

4.5

Doña Berenguela, C. Anastasio Relaño, Esquina, Noroeste, 14006 Córdoba, Spain

623 03 33 28

Cerrado - Abre 8:30 PM

Lunes

Closed

Martes

Closed

Miércoles

13:00–17:00, 20:30–00:00

Jueves

13:00–17:00, 20:30–00:00