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Tocina

Los clientes elogian la creatividad y calidad de los platos, el excelente servicio y el ambiente acogedor del restaurante.

Descubre el Encanto del Restaurante Ochando en Los Rosales, Sevilla.

Ubicado en la tranquila Avenida Sevilla, 78, el Restaurante Ochando se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Con una propuesta que combina **tradición e innovación**, cada plato cuenta una historia, deleitando los sentidos y desafiando las expectativas de los comensales.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable

El chef Juan Carlos Ochando, con una trayectoria en emblemáticos restaurantes como Casa Marcial y El Bulli, dirige esta joya gastronómica. Su menú degustación, que varía entre 52 € y 75 €, ofrece un viaje de sabores que resalta lo mejor de la cocina andaluza. En un ambiente acogedor, los clientes son recibidos con un servicio excepcional que complementa la experiencia culinaria.

Los clientes elogian la creatividad y calidad de los platos, el **excelente servicio** y el ambiente acogedor del restaurante. Muchos han destacado la atención al detalle en cada aspecto de la comida, desde la presentación hasta el sabor, lo que ha llevado a que Ochando se convierta en un lugar favorito para quienes buscan una experiencia de alta cocina.

¿Quién es el chef del restaurante Ochando?

 El chef es Juan Carlos Ochando, quien ha trabajado en prestigiosos restaurantes como Casa Marcial, El Bulli y Bardal.

¿Cuál es el precio medio por comer en Ochando?

 El precio medio es de 35 € por persona, aunque los menús degustación tienen precios de 52 € y 75 €.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Tocina, el **Ochando Restaurante** es un destino culinario que promete llevar a los comensales en un viaje de sabores únicos y auténticos. Este establecimiento no solo se destaca por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.



Los visitantes son recibidos con una sonrisa y una selección de platos que reflejan la rica herencia culinaria de España. Desde tapas tradicionales hasta platos innovadores, cada bocado cuenta una historia.

En Ochando, la cocina es un arte. Uno de los platos más destacados es el **pulpo a la brasa**, que se sirve con un toque de pimentón y aceite de oliva virgen extra, creando una combinación de sabores que deleita el paladar. Otro favorito es la **paella de mariscos**, que no solo es un festín para los sentidos, sino también una celebración de la tradición española.

Situado en Tocina, el restaurante está convenientemente ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo la hermosa **Iglesia de San Juan Bautista** y el encantador **Parque de la Constitución**. Estos lugares son perfectos para dar un paseo antes o después de disfrutar de una comida en Ochando.

¿Qué es lo que hace especial a Ochando Restaurante?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales que rinden homenaje a la rica cultura gastronómica de España.

 Si buscas una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor, este es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina española.

 Además de la excelente comida, puedes visitar la Iglesia de San Juan Bautista y disfrutar de un paseo por el Parque de la Constitución.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Ochando Restaurante. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más recomendados en Tocina. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ1k3VVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU4CgyMFZEg0RVuYZ6rkQ4h4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ1k3VVF3EAE

We travelled 3 days through Andalusia and stayed a few weeks in Sevilla. We got to know a lot of restaurants. We love good food and we always try to experience places that are off the beaten paths. We drove to Los Rosales since the restaurant Ochando is featured in the Michelin guide. It was so well worth it. We had a 9 course lunch menu. Everything was prepared with care, beautifully presented and so good! We felt welcomed and had a fantastic experience. On our next visit to Sevilla this restaurant will be on our must-do-again-list. Thank you Ochando!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkxtOTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU4CgyMFZEg0RVuYZ6rkQ4h4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkxtOTZ3RRAB

Small restaurant with very delicious food that puts together tradition with innovative recipes. It exceeded expectations.
Portions are not big compared to average spanish restaurants, but it is totally compensated by the quality.
Very good selection of wines too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM01fcmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU4CgyMFZEg0RVuYZ6rkQ4h4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM01fcmtBRRAB

This was a very cute and lovely experience , great food with a very very low price for Michelin star , very small place so you feel well taken care of , modern decor and simple but very very clean and professional.  Warm bread that was replenished,  grab portion size and 2 free tasters to begin with ( totally unexpected ) can get very busy so make sure you book .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMkp1NDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU4CgyMFZEg0RVuYZ6rkQ4h4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMkp1NDFBRRAB

Fantastic food, Michelin mentioned in a quiet little village.  The interior is a little lacking in imagination but come and try the food.  Not expensive although tasting menu is un poco Caro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoaFliSVpBEAE&d=17924085&t=1

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Restaurante Ochando en Los Rosales, Sevilla: Experiencia Gourmet

Ochando es un restaurante en Los Rosales, Sevilla, fundado en 2022 por Juan Carlos Ochando y Elena Pérez, quienes aportan su experiencia en alta cocina para ofrecer una propuesta gastronómica innovadora.

El restaurante Ochando, ubicado en Los Rosales, Sevilla, es un ejemplo brillante de cómo la cocina innovadora puede cobrar vida a través de la pasión y la experiencia. Fundado en 2022 por Juan Carlos Ochando y Elena Pérez, este establecimiento ha sabido combinar la alta cocina con un enfoque fresco y contemporáneo. Desde su apertura, ha atraído tanto a los locales como a los turistas, quienes buscan una experiencia gastronómica memorable en un ambiente acogedor.

Ochando Restaurante is a hidden culinary gem in Los Rosales, Sevilla, offering a fusion of traditional and modern Andalusian cuisine. The charming atmosphere, combined with locally sourced ingredients and a menu that celebrates the rich cultural tapestry of the region, makes it a must-visit for food enthusiasts.

Ochando Restaurante

Una selección de platos que destacan la calidad de los ingredientes y la pericia en su preparación.

Menú Degustación

Menú Degustación Corto

Ostra al natural

Ostra con emulsión de lechuga

Tartar de atún rojo con ajoblanco de anacardo y harissa roja

Ajoverde de pistacho y albahaca con tomate pasificado y labneh de cabra

Salmorejo de pimientos asados con sardina ahumada, queso de oveja y cherrys confitados

Semimojama de atún rojo con picada de tomate seco y almendras

Corvina a la marinera

Paletilla de conejo con arroz a la cazadora

Mollejas de cordero glaseadas y menier de oreja

Carrillera Ibérica confitada en sobrasada ibérica

Solomillo ibérico con alcachofas confitadas, puré trufado y jugo de cerdo

Jarrete de cordero a baja temperatura con hummus de berenjena quemada

Magret de Pato, curry verde, parmentier y jugo de asado

Steak tartar con emulsión de tuétano

Arroz meloso de boletus

Piña colada

Cremoso de chocolate, crumble y helado de café

Tiramisú con sobayón de Jerez

Menú 2025

Descubre una experiencia culinaria única en Tocina.

En el Ochando Restaurante, la calidad de los ingredientes se une a la maestría en la preparación, presentando un menú que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece un viaje gastronómico inolvidable. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú que incluye una variedad de opciones para todos los gustos.

Descubre Ochando Restaurante en Los Rosales, Sevilla. Disfruta de auténticos sabores andaluces en un ambiente acogedor. ¡Reserva ya y saborea la experiencia!

Restaurante Ochando en Los Rosales, Sevilla - Sabores Únicos

Sevilla Municipality

Un menú de 15 pases que ofrece una experiencia gastronómica completa.

Un menú de 9 pases para una experiencia más ligera.

Una selección de platos a la carta que varían según la temporada.

Carta

Descubre Ochando Restaurante en Los Rosales, Sevilla.

Ubicado en la Avenida Sevilla, 78, en el encantador barrio de Los Rosales, Ochando Restaurante es un verdadero tesoro culinario que no debes perderte. Este establecimiento, que ha ganado la atención de los amantes de la gastronomía, se destaca por su enfoque en la **alta cocina** andaluza, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición e innovación.

Una experiencia gastronómica excepcional.

El menú degustación de **Ochando** es sin duda una de sus principales atracciones. Con dos opciones para elegir, puedes disfrutar de un **Menú Degustación Corto** de 9 pases por 52€ o un **Menú Degustación** completo de 15 pases por 75€. Cada plato es una obra de arte, elaborada con ingredientes frescos y de temporada, que reflejan la rica herencia culinaria de Andalucía.

: Un menú de 15 pases que ofrece una experiencia gastronómica completa.

: Un menú de 9 pases para una experiencia más ligera.

: Una selección de platos a la carta que varían según la temporada.

El ambiente en **Ochando** es otro aspecto que lo distingue. La decoración moderna y sencilla crea un espacio acogedor donde cada comensal se siente bienvenido. Aunque el restaurante es pequeño, esto contribuye a una experiencia más íntima y personal. Los visitantes elogian la atención al detalle y el servicio amable del personal, que aseguran que cada comida sea memorable.

Los comentarios de quienes han visitado **Ochando** son unánimes: la calidad de la comida es excepcional. Muchos destacan la fusión de sabores tradicionales con técnicas modernas, lo que resulta en platos que sorprenden y deleitan. No es de extrañar que este restaurante esté en la lista de imprescindibles para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Sevilla.

Asegúrate de hacer una reserva, ya que **Ochando** puede llenarse rápidamente debido a su popularidad. Con opciones de estacionamiento gratuito en la calle y una carta de vinos bien seleccionada, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena especial en **Los Rosales**.

Discovering ochando restaurante in seville's hidden gem Los Rosales 

Nestled in the quaint village of Los Rosales, just outside bustling Sevilla, Ochando Restaurante offers an exceptional culinary journey for those eager to explore beyond typical tourist paths. Known for its creative, high-quality cuisine, this Michelin-recognized spot has captivated food enthusiasts with its dedication to combining traditional Andalusian flavors with innovative techniques.

Exceptional dining experience with a focus on quality and seasonality

Ochando's tasting menus are thoughtfully crafted using fresh, local, and seasonal ingredients that celebrate Andalusian culinary heritage while delivering a modern twist. Diners consistently praise the meticulous preparation and beautifully presented dishes that transform dining into an art form. The intimate atmosphere enhances the feeling of being cared for, making every visit a memorable occasion.

Despite its modest size, Ochando Restaurante offers a warm and familial environment. Guests often mention feeling genuinely welcomed and well attended to by the professional staff. The restaurant's modern yet simple décor creates a relaxed setting that complements the culinary excellence without overshadowing it, making it ideal for special lunches or dinners.

 Situated in a smaller community outside central Sevilla, finding the restaurant can be challenging for first-time visitors. Planning your route ahead is advisable.

 The cozy setting offers a personalized experience but limits seating capacity, making advance reservations essential to secure a table.

 While offering excellent value given the quality, the tasting menus are priced higher than average Spanish eateries, reflecting the premium ingredients and culinary craftsmanship.

 with a focus on local and seasonal ingredients

 that makes visitors feel warmly welcomed

 that offer a memorable gastronomic experience

Recognition in prestigious culinary guides

 highlighting its excellence in the region

Andalucía Region

Descubre Ochando, el restaurante en Los Rosales, Sevilla, galardonado con estrella Michelin y Repsol. Disfruta de una experiencia culinaria única con ingredientes locales y menús degustación.

Restaurante Ochando en Sevilla - Gastronomía Innovadora y Premiada

Vive una experiencia culinaria en Ochando, restaurante en Sevilla reconocido por su creatividad, ingredientes locales y ambiente acogedor. Reserva ahora para disfrutar de su menú exclusivo.

Experiencia Gastronómica en Ochando Sevilla - Alta Cocina y Vino

Aprende todo sobre cómo reservar en Ochando Sevilla, sus menús especiales, opciones sin gluten y detalles para una visita perfecta a este galardonado restaurante.

Restaurante Ochando en Los Rosales, Sevilla: Experiencia Gourmet

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