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Jaén

MangasVerdes is highly regarded for its innovative fusion cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests frequently praise the quality and presentation of dishes, as well as the cozy and stylish decor. The restaurant's location near Jaén's cathedral adds to its appeal, making it a popular choice for both locals and visitors.

Ubicado en el corazón de Jaén, **MangasVerdes** es un destino culinario que no te puedes perder. Este encantador restaurante y bar destaca por su innovadora fusión de sabores locales y técnicas contemporáneas, creando una experiencia gastronómica que dejará una impresión duradera tanto en los lugareños como en los visitantes. Su ambiente acogedor y decorado con estilo invita a disfrutar de una comida relajante, mientras que su cercanía a la catedral de Jaén añade un toque cultural a tu visita.

MangasVerdes abre sus puertas de **martes a domingo**, ofreciendo un delicioso servicio de almuerzo de 12:30 PM a 4:00 PM y cena de 8:30 PM a 11:30 PM. Este restaurante es conocido por su menú de degustación, que incluye una selección de las especialidades del chef, ideal para quienes desean explorar lo mejor de su oferta culinaria.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de MangasVerdes?

 MangasVerdes opera de martes a domingo, con servicio de almuerzo de 12:30 PM a 4:00 PM y cena de 8:30 PM a 11:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Hay un menú de degustación disponible?

 Sí, MangasVerdes ofrece un menú de degustación que presenta una selección de las especialidades del chef, brindando una experiencia completa de sus ofertas culinarias.

 Aunque no son obligatorias, se recomiendan especialmente durante las horas pico para asegurar una mesa en este popular establecimiento.

¿MangasVerdes acomoda restricciones dietéticas?

 El restaurante ofrece opciones sin gluten y es apto para veganos. Sin embargo, es recomendable informar al personal sobre necesidades dietéticas específicas al hacer una reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en MangasVerdes?

 Hay estacionamiento en la calle cerca del restaurante, con opciones tanto de pago como gratuitas. La zona es accesible para personas con movilidad reducida.

La comunidad local tiene un **sentimiento positivo** hacia MangasVerdes, destacando su cocina innovadora, servicio atento y ambiente acogedor. Los visitantes frecuentemente elogian la calidad y presentación de los platos, lo que convierte a este restaurante en una opción popular para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una buena comida.

Visitar **MangasVerdes** es más que disfrutar de una comida; es sumergirse en una experiencia culinaria que mezcla lo mejor de la tradición con la innovación. Ya sea que elijas un plato del menú de degustación o disfrutes de una cena tranquila, este restaurante seguramente dejará una huella inolvidable en tu paladar.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Jaén, MangasVerdes es un bar y restaurante que combina la tradición culinaria española con un ambiente moderno y acogedor. Este establecimiento es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, creando una experiencia gastronómica que deleita a los paladares más exigentes. Con una decoración que refleja la esencia de la cultura andaluza, MangasVerdes se convierte en un punto de encuentro ideal para los amantes de la buena comida y la buena compañía.

En MangasVerdes, cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, destaca el "Atún a la plancha con salsa de mango", donde el pescado fresco se combina con una salsa dulce y picante que resalta su sabor natural. Otro favorito es la "Tortilla de patatas con cebolla caramelizada", un clásico español que nunca decepciona, servido con una presentación que lo convierte en una obra de arte culinaria. Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar cada bocado, ofreciendo una variedad de etiquetas locales que son un verdadero deleite.

MangasVerdes se encuentra en una ubicación privilegiada, lo que lo convierte en el punto de partida perfecto para explorar Jaén. A pocos pasos de la catedral y del famoso Castillo de Santa Catalina, los visitantes pueden disfrutar de un recorrido cultural antes o después de una deliciosa comida. La zona está llena de vida, con mercados locales y tiendas artesanales que ofrecen una experiencia auténtica de la ciudad.

 Es un bar y restaurante en Jaén que ofrece una experiencia culinaria única con platos tradicionales y modernos.

 Porque ofrece una combinación de sabores auténticos, un ambiente acogedor y una ubicación ideal para explorar la ciudad.

 La catedral de Jaén y el Castillo de Santa Catalina son dos de las principales atracciones que puedes visitar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en MangasVerdes. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un buen rato, este es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdXFLVDFnRRAB&d=17924085&t=1

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Had the tasting menu here. Really good value for money for the quality of food presented. Definitely recommend trying it, if you want to taste Michelin quality food at an affordable price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNWNDbHNnRRAB&d=17924085&t=1

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We came here based on a friend’s recommendation, and it was even better than I expected. First of all, the owner was incredibly kind. We ordered the shrimp gyoza and artichokes and other dishes. and as a Korean, I had high expectations for the gyoza. Most gyoza I’ve had in Spain weren’t that great, but here, they were packed with shrimp and paired perfectly with the sauce. I’d love to come back again with friends or family in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN3BuODJBRRAB&d=17924085&t=1

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The food at this restaurant is excellent, with thoughtful presentation that enhances the experience. Portion sizes are reasonable, though the appetizers were unfortunately overcooked. However, the service leaves much to be desired—it’s downright subpar. Glasses arrived less than spotless, and the floor appeared barely clean. To top it off, the lighting is far too harsh, ruining what could have been a pleasant ambiance.

While I recommend the restaurant for its food, the rest of the experience falls short.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cXRmV2d3RRAB&d=17924085&t=1

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I don’t understand how this restaurant could have gotten any guide Michelin recommendation. The food was less than adequate. Most of it was deep fried. One of the starters was a deep fried spring roll presented with a lettuce leaf and some hot sauce for 5.90€. The samosas were tiny and very hard. The meat inside was like cartilage and the spicy sauce mostly tasted like Sambal oelek. This was 16€!! The pannacotta only tasted of cardamom and was sprinkled with very sour sprinkles which did not compliment in flavor. We weren’t even served olive oil with the bread - in the olive oil capital of the world. Service was adequate. Instead of having a curated playlist they had a radio station or free Spotify account the intersected with ads between the songs. I honestly had better tapas for free at other restaurants in Jaen. Don’t waste your money here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd19mWERBEAE&d=17924085&t=1

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MangasVerdes: Restaurante Gourmet en Jaén, Andalucía

MangasVerdes is a contemporary gastro-bar located near Jaén's cathedral, known for its fusion of traditional and modern dishes. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its innovative approach to Andalusian cuisine.

Situado en la vibrante ciudad de Jaén, cerca de su emblemática catedral, MangasVerdes es un gastro-bar contemporáneo que ha revolucionado la escena culinaria local. Desde su apertura, este establecimiento ha sido elogiado por su fusión de platos tradicionales con técnicas modernas, creando una experiencia única para los amantes de la gastronomía.

 MangasVerdes abrió sus puertas, ganando rápidamente popularidad por su cocina de fusión única.

 El restaurante fue destacado en la Guía Michelin, subrayando su contribución a la escena culinaria de Jaén.

 MangasVerdes amplió su oferta para incluir un menú de degustación, presentando una selección de las especialidades del chef.

Visitar MangasVerdes no es solo una oportunidad para disfrutar de una comida excepcional, sino también para experimentar la creatividad en la cocina andaluza. Sus platos, que varían desde tapas innovadoras hasta menús de degustación elaborados, reflejan un compromiso con la calidad y la autenticidad. Los comensales son recibidos en un ambiente moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para proporcionar una experiencia gastronómica inolvidable.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

MangasVerdes is a charming bar and restaurant located in the heart of Jaén, Spain, offering a delightful array of Andalusian cuisine in a vibrant atmosphere. With rustic decor and a welcoming ambiance, it captures the essence of the historic city, making every meal a celebration of tradition.

MangasVerdes

MangasVerdes is a charming bar and restaurant located in the heart of Jaén, Spain, offering a delightful array of Andalusian cuisine in a vibrant atmosphere. With rustic decor and a welcoming ambiance, it invites locals and travelers to indulge in rich flavors and local ingredients, making every meal a celebration of tradition.

A fusion of traditional and contemporary dishes, offering a unique dining experience in Jaén.

Saam de rollito de pato confitado, setas, hierbas frescas y mayonesa de chiles dulces

Salmorejo de pimientos asados, sardina ahumada y queso de cabra

Taco mes de codillo asado, lombarda, calabaza y ajo asado

Turrón de foie gras de pato crujiente de almendra y oro, higos y pedro ximénez

Paté de perdiz con trufa y setas

Ensalada de espinaca fresca, jamón de pato, mozzarella fresca, huevitos y vinagreta de mango

Carpaccio de calabacín, queso feta, berros y frutos secos

Croquetitas de pollo de corral con fondue de queso al curry

Alcachofa confitada con ajoblanco cecina y foie

Samosas de oreja de cerdo con salsa agripicante

Tartar de atún rojo, algas wakame, aguacate y sésamo negro

Pulpo y vieira asados con crema de patata crujiente de jamón ibérico

Presa ibérica de bellota, mole y maíz

Raviolis de rabo de toro estofado, crema de patata y aceite de oliva

Manitas deshuesadas a la plancha, acompañadas con su propio jugo

Curry rojo de carrillera ibérica de bellota, trigo salteado y dentelle de cilantro

Paletilla de cordero segureño confitado 48 h a baja temperatura con su jugo y salsa de yogurt y lima

Carrillada de atún rojo de almadraba estofado en jugo de carne y yuzu

Cheesecake espumoso con frambuesa

Cremoso de chocolate Varlhona, plátano y merengue seco

Esfera de mascarpone, fresas, mango y crumble de piñones

Panna cotta de café con crema de chocolate Varlhona

MangasVerdes Menu

MangasVerdes ofrece una fusión excepcional de platos tradicionales y contemporáneos en el corazón de Jaén. Cada bocado es una celebración de sabores únicos, utilizando ingredientes frescos y de calidad. A continuación, exploraremos las delicias que componen su menú.

Saam de rollito de pato confitado, setas, hierbas frescas y mayonesa de chiles dulces.

Salmorejo de pimientos asados, sardina ahumada y queso de cabra.

Taco mes de codillo asado, lombarda, calabaza y ajo asado.

Turrón de foie gras de pato crujiente de almendra y oro, higos y pedro ximénez.

Ensalada de espinaca fresca, jamón de pato, mozzarella fresca, huevitos y vinagreta de mango.

Carpaccio de calabacín, queso feta, berros y frutos secos.

Croquetitas de pollo de corral con fondue de queso al curry.

Alcachofa confitada con ajoblanco cecina y foie.

Samosas de oreja de cerdo con salsa agripicante.

Tartar de atún rojo, algas wakame, aguacate y sésamo negro.

Pulpo y vieira asados con crema de patata crujiente de jamón ibérico.

Raviolis de rabo de toro estofado, crema de patata y aceite de oliva.

Manitas deshuesadas a la plancha, acompañadas con su propio jugo.

Curry rojo de carrillera ibérica de bellota, trigo salteado y dentelle de cilantro.

Paletilla de cordero segureño confitado 48 h a baja temperatura con su jugo y salsa de yogurt y lima.

Carrillada de atún rojo de almadraba estofado en jugo de carne y yuzu.

Cremoso de chocolate Varlhona, plátano y merengue seco.

Esfera de mascarpone, fresas, mango y crumble de piñones.

Panna cotta de café con crema de chocolate Varlhona.

MangasVerdes también cuenta con una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta cocteles innovadores, la carta de bebidas está diseñada para ofrecer una experiencia completa.

Los platos especiales de MangasVerdes son un viaje gastronómico que no debes perderte. Cada especialidad refleja la creatividad y maestría de los chefs, asegurando que cada visita sea única.

Descubre MangasVerdes en Jaén: el bar y restaurante donde la gastronomía andaluza cobra vida. ¡Ven a saborear un festín único!

MangasVerdes: Restaurante Andaluz en Jaén

Jaén Municipality

A selection of the chef's specialties, offering a comprehensive taste of MangasVerdes' culinary offerings.

Tasting Menu

An impressive choice of wines available by the glass, complementing the diverse menu.

Wine by the Glass

Ubicado en el corazón de Jaén, MangasVerdes es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el vino. Esta joya culinaria combina un ambiente acogedor con un menú excepcional que resalta la creatividad del chef.

En MangasVerdes, la experiencia culinaria comienza con el **Menú de Degustación**, que por solo 35€ ofrece una variedad de especialidades del chef. Este menú es perfecto para quienes desean disfrutar de un verdadero festín que capture la esencia de la cocina local. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de calidad, garantizando una explosión de sabores que deleitarán a cada comensal.

Los mejores vinos para acompañar tu comida

MangasVerdes también cuenta con una impresionante selección de **vinos por copa** a partir de 5€. Esto permite a los visitantes combinar su comida con un vino perfecto, elevando aún más la experiencia gastronómica. Ya seas un conocedor del vino o simplemente busques algo delicioso para complementar tu plato, aquí encontrarás opciones que satisfacen todos los gustos.

 - Ideal para cenas románticas o reuniones con amigos.

, que incluye lo mejor de la cocina local.

Ya sea que estés de paso en Jaén o seas un residente local, MangasVerdes es una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable. No pierdas la oportunidad de disfrutar de la fusión perfecta entre un ambiente encantador, un menú excepcional y una selección de vinos maravillosos.

MangasVerdes: Un Destino Gastronómico en Jaén España.

Ubicado en la Calle Bernabé Soriano de Jaén, MangasVerdes es un restaurante que ha capturado el corazón de los amantes de la gastronomía con su propuesta innovadora de cocina fusión. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también brinda un ambiente acogedor y estilizado, ideal para cenas románticas o reuniones familiares.

Andalucía

Disfruta de la fusión de cocina tradicional y moderna en MangasVerdes, un gastro-bar en Jaén cercano a la catedral, con menú degustación, ambiente acogedor y excelente servicio.

MangasVerdes en Jaén: Gastronomía Innovadora y Moderna en el Corazón de la Ciudad

Vive una experiencia culinaria única en MangasVerdes, restaurante en Jaén con opciones vegetarianas y menú degustación, ideal para amantes de la buena mesa y la innovación.

Experiencia Gourmet en MangasVerdes, Jaén: Cocina Creativa y Ambiente Elegante

Explora las rutas gastronómicas en Jaén incluyendo MangasVerdes, con platos destacados como su salmorejo de pimientos y foie, y disfruta de una experiencia memorable en la ciudad.

MangasVerdes: Restaurante Gourmet en Jaén, Andalucía

Gastronomía y Delicias Culinarias

Ubicación y Atracciones Cercanas

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