Descripción general del menú
El Pasaje Santa María la Blanca, ubicado en el encantador Casco Antiguo de Sevilla, ofrece una experiencia culinaria que fusiona sabores españoles con toques mediterráneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad en la presentación de los platos, reflejando una filosofía que valora la tradición y la innovación. Desde tapas clásicas hasta platos principales elaborados, cada bocado es un homenaje a la rica herencia gastronómica de Andalucía.
Con un ambiente acogedor y un servicio atento, este restaurante se ha convertido en un favorito tanto para locales como para visitantes. El enfoque en la calidad y la presentación de los platos asegura que cada comida sea memorable.
El Pasaje Santa María la Blanca es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en Sevilla.
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Platos destacados
El menú de El Pasaje Santa María la Blanca incluye una variedad de platos que destacan por su calidad y sabor. Algunos de los favoritos son:
- Jamón ibérico de bellota: Un clásico que resalta la calidad del jamón ibérico, servido con un toque de elegancia.
- Salmorejo con taquitos de jamón: Una sopa fría andaluza que combina sabores frescos y tradicionales.
- Taco de carrillada con frijoles: Un plato que combina la suavidad de la carne con la textura de los frijoles.
- Ribeye de vaca madurada: Un corte de carne que ofrece un sabor intenso y una textura jugosa.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas de El Pasaje Santa María la Blanca complementa perfectamente la oferta gastronómica. Desde vinos locales hasta cócteles creativos, cada opción está diseñada para realzar los sabores de los platos.
Los vinos andaluces son una elección popular, especialmente los tintos que combinan bien con las carnes maduradas. Además, los cócteles de autor ofrecen una experiencia única, con ingredientes frescos y sabores sorprendentes.
Opciones dietéticas
El Pasaje Santa María la Blanca se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y platos adaptados para personas con alergias. Los ingredientes frescos y de calidad son la base de cada receta, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria placentera.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el Arroz meloso al Pedro Ximénez, un plato que combina la cremosidad del arroz con el sabor dulce del vino. También se recomienda la Burrata con espaguetis de calabacín, una opción fresca y ligera que resalta la calidad de los ingredientes.
Experimenta el menú en El Pasaje Santa María la Blanca
Te invitamos a descubrir la magia de la gastronomía andaluza en El Pasaje Santa María la Blanca. Ven y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos en el corazón de Sevilla.
