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Seville

Recoveco Restaurant in Seville is celebrated for its fusion of traditional Andalusian flavors with modern culinary techniques. The establishment offers a variety of tasting menus, including the Tuna Tasting Menu and the Recoveco Tasting Menu, each featuring a selection of meticulously prepared dishes. The restaurant's rooftop terrace provides a 360-degree view of Seville, enhancing the dining experience. While the majority of reviews highlight the exceptional quality of the food and service, some guests have noted occasional issues with service speed and specific dish preparations.

Ubicado en el corazón de Sevilla, Recoveco Restaurant no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de la cocina andaluza con un toque moderno. Abierto todos los días de la semana desde las 13:30 hasta las 00:00, este restaurante se ha convertido en un destino imperdible para locales y turistas por igual.

La cocina de Recoveco se destaca por su exquisita fusión de sabores tradicionales andaluces y técnicas culinarias modernas. Desde el Menú de Degustación de Atún hasta el Menú de Degustación Recoveco, cada plato está meticulosamente preparado, garantizando que cada bocado sea una delicia. Además, su impresionante terraza en la azotea ofrece vistas panorámicas de la ciudad, haciendo que cada comida sea aún más especial.

Recoveco Restaurant ha recibido numerosos elogios de la comunidad por su excepcional cocina andaluza y su servicio atento. Los clientes destacan la calidad de la comida y el ambiente, además de la profesionalidad del personal, lo que lo convierte en una opción preferida para una cena inolvidable en Sevilla.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Recoveco Restaurant?

 Recoveco Restaurant opera de lunes a domingo, de 13:30h a 00:00h.

¿Hay aparcamiento disponible en Recoveco Restaurant?

 Sí, hay un área de estacionamiento privado en el restaurante, y el aparcamiento público está disponible cerca en Parking Imagen.

¿Recoveco Restaurant ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos como Tartare de Tomate con Burrata.

¿Puedo hacer una reserva en Recoveco Restaurant?

 Sí, se pueden hacer reservas llamando al +34 955 266 499 o enviando un correo electrónico a restaurante.recoveco@vinccihoteles.com.

¿Hay un código de vestimenta en Recoveco Restaurant?

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo casual elegante para coincidir con el ambiente del restaurante.

Europe

Spain

En el corazón de Sevilla, el Restaurante Recoveco se erige como un verdadero refugio culinario, donde la tradición andaluza se encuentra con la innovación moderna. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la calidez de la cultura local, Recoveco es el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

La carta de Recoveco es un viaje a través de los sabores de Andalucía, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, destaca el "Atún de Almadraba", un manjar fresco y jugoso que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de tomate ahumado que realza su sabor. Otro plato imperdible es el "Rabo de Toro", cocido a fuego lento hasta alcanzar una ternura sublime, servido con puré de patatas y un toque de hierbas frescas. Cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de la región.

Un aspecto fascinante de Recoveco es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con productores locales para obtener ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el ambiente está impregnado de arte local, lo que crea una experiencia visual tan rica como la gastronómica.

¿Qué platos son los más recomendados en Recoveco?

 Los platos más destacados incluyen el Atún de Almadraba y el Rabo de Toro, ambos elaborados con ingredientes frescos y locales.

 Recoveco abre de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas en un ambiente acogedor.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Recoveco. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Homey venue offering slow-cooked Andalusian plates & open-air dining on a rooftop terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQXzVfaTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6d3vXj1tEg0R2VLGoGTxDpU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQXzVfaTlRRRAB

Loved sitting on the roof terrace with beautiful views of Seville. It is part of a hotel but does not feel that way. Staff was very nice and attentive, the house wine from Cadiz was great and the food very good. Great place and certainly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRa3VxYmRBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent. - Riofrio caviar, Croquettes with oxtail, Chateaubriand beef, T-Bone blak angus, Cheescake, Chocolate in different textures... - especially meat was so soft and perfect and they even gave us a heated hot plate to keep it warm! It was first of our four nights in Unuk and I'm already very impressed. Looking forward for another dinner in Recoveco restaurant - to try some fish as there is special tuna menu now. Also staff is very nice and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnMU5lNVlREAE&d=17924085&t=1

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We came to look around the old town and come across this restaurant, all I can say is WOW, we had four plates to share and the presentation of the food was amazing, staff helpful and very attentive, it’s a must try

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM2VxM1FREAE&d=17924085&t=1

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For sure the best rooftop spot to have lunch on a sunny day in Seville. Great meals with amazing tuna dishes and fish as turbot with delicious served sauces to balance the masterpieces of the chef. Lovely place to enjoy a great wine and be cuddle by the sunshine. The waitress brought us a welcoming appetizers too. Starters are refreshing and diverse. Service on top with great suggestions. The manager took care of us and his team made us experience wonderful moments with my wife. Thank you guys. We will definitely come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDdmemFBEAE&d=17924085&t=1

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Rooftop terrace restaurant with great rooftop views. The people were friendly and accommodating and the atmosphere was superb like the views and food.

Recoveco Restaurant: Comida Andaluza en Sevilla

Recoveco Restaurant is located in the heart of Seville, Spain, offering a unique dining experience that blends traditional Andalusian cuisine with modern culinary techniques.

Historia del Restaurante Recoveco en Sevilla.

Ubicado en el corazón de Sevilla, el Restaurante Recoveco ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la cocina tradicional andaluza con técnicas culinarias modernas. Desde su inauguración, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en la ciudad.

Línea de tiempo de los hitos importantes

 El Restaurante Recoveco abrió sus puertas, con el objetivo de proporcionar una experiencia sensorial dinámica en un espacio que respeta la arquitectura tradicional sevillana.

 Se introdujo la terraza en la azotea, que ofrece vistas panorámicas del centro histórico de Sevilla.

 Recoveco Restaurant recibió reconocimiento por sus menús de degustación innovadores y su servicio excepcional.

Cada uno de estos hitos refleja el compromiso del Restaurante Recoveco con la excelencia y su deseo de ofrecer a los comensales no solo una comida, sino una experiencia memorable en un entorno que combina la historia de Sevilla con la innovación culinaria.

A selection of traditional Andalusian dishes with a modern twist, featuring fresh, local ingredients.

Tuna Tasting Menu

Recoveco Tasting Menu

Menu Grupo 1

Menu Grupo 2

Menu Grupo 3

Brunch

Jamon Bellota 100% Iberico

Lomito Bellota 100% Iberico

Tabla de Quesos Nacionales

Main Menu

Menú Principal de Recoveco Restaurant en Sevilla.

El Recoveco Restaurant ofrece una experiencia culinaria única en Sevilla, combinando lo mejor de la tradición andaluza con un toque moderno. Descubre nuestra variedad de platos que destacan por sus ingredientes frescos y locales.

Descubre Recoveco en Sevilla: cocina andaluza exquisita en el corazón del Casco Antiguo. ¡Ven y saborea lo mejor de nuestra tierra!

Recoveco: Restaurante Andaluz en Casco Antiguo Sevilla

Sevilla Municipality

Recoveco Restaurant

A selection of dishes showcasing the best of Andalusian cuisine.

Tasting Menus

A variety of breakfast and lunch options.

Group Menus

Andalucía

Descubre Recoveco en Sevilla, una experiencia culinaria única con vistas panorámicas, menús de degustación y excelente servicio en un ambiente elegante.

Restaurante Recoveco en Sevilla | Cocina Andaluza Innovadora

Disfruta de la gastronomía de Recoveco en Sevilla, con menús especiales, opciones vegetarianas y un ambiente sofisticado con terraza y música en vivo.

Guía de comida en Sevilla | Recoveco Restaurante y Menús

Planea tu visita a Recoveco en Sevilla con información sobre reservas, parking, horario, dress code y experiencias de otros comensales en un ambiente elegante y acogedor.

Menú Principal de Recoveco Restaurant en Sevilla.

Restaurante Malandro

H10 Casa de la Plata

Hotel Kivir Sevilla