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Chía

Guests frequently commend the restaurant for its high-quality meats sourced from their own farm, such as the chuletón de ternera and solomillo de ternera. The use of seasonal ingredients and homemade desserts like tarta de queso and helado de la casa are also highly appreciated. The friendly and attentive service, along with the cozy ambiance and mountain views, contribute to a memorable dining experience.

Descubre Restaurante Chongastán en Chía

Enclavado en el idílico pueblo de Chía, el Restaurante Chongastán es un verdadero tesoro gastronómico. Con una propuesta que destaca por su enfoque en la carne de alta calidad proveniente de su propia granja, este restaurante ha conquistado los corazones y paladares de los visitantes. Desde el primer momento, los comensales son recibidos con una cálida hospitalidad, creando una atmósfera acogedora que invita a disfrutar de una comida inolvidable en un entorno montañoso impresionante.

El menú ofrece delicias que van desde el chuletón de ternera hasta el solomillo de ternera, utilizando ingredientes de temporada para garantizar frescura y sabor en cada bocado. Los postres caseros, como la tarta de queso y el helado de la casa, son el broche de oro que cierra una experiencia culinaria de primera categoría. Cada plato es una celebración de la comida y la cultura local, haciendo de cada visita una experiencia única.

La comunidad ha hablado, y el veredicto es abrumadoramente positivo. Los huéspedes aprecian la calidad de la comida, el servicio amable y la atmósfera acogedora que se siente en cada rincón del restaurante. La atención al detalle y la pasión del equipo son evidentes, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable. Las impresionantes vistas de las montañas añaden un toque extra, proporcionando un contexto hermoso para disfrutar de una deliciosa comida.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante está abierto de miércoles a domingo, con horarios variables. Está cerrado los lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece facilidades de estacionamiento para los huéspedes.

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante es accesible en silla de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, incluyendo los baños.

 Sí, el restaurante proporciona opciones sin gluten para los huéspedes.

Europe

Spain

Ubicado en el encantador pueblo de Chía, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece a los visitantes una fusión de sabores tradicionales españoles con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa los deliciosos platillos que están por venir.

El menú de Chongastán es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Pulpo a la Brasa", que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que te transporta a la costa española. Otro imperdible es su "Tarta de Queso", elaborada con ingredientes frescos y un toque de limón, que ofrece un final dulce y refrescante a tu comida.

¿Qué es lo que hace especial a Chongastán?

 Su enfoque en ingredientes locales y frescos, combinados con técnicas culinarias innovadoras.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente cálido y acogedor.

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes naturales y sitios históricos que valen la pena explorar.

Una de las características más notables de Chongastán es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, el ambiente está decorado con elementos que reflejan la cultura local, creando una experiencia auténtica que va más allá de la comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Chongastán. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante es el destino ideal. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Chongastán es un favorito entre los locales y visitantes por igual!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHF1TDNRRRAB&d=17924085&t=1

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Sumptuous food. Delicious desserts. Fast Service. Beautiful location. Good price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHF5bTl3RRAB&d=17924085&t=1

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Very good food, service and price.
Very bad soundproofing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW91eFhnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food, great service in a beautiful setting

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmVPOExBEAE&d=17924085&t=1

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Our expectations were high given the ratings here, the Michelin guide 3 years in a row, etc, and the fact that they are truly farm-to-table.  And...they are quite ok! Staff are as friendly as elsewhere in the Benasque region, but better trained and attentive; the atmosphere is lively and yet not too noisy; and while their meat dishes are the true speciaities, they are willing to try other things which sometimes are very good too (i had a porchetta and scallop dish appetiser). Wine-guiding was great too. And the village, truly in the middle of nowhere, is surprisingly neat and tidy when you arrive.  We agree, the best in the Benasque valley, we will return again someday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE

Lovely place, people and atmosphere. And the food excellent!

Restaurante Chongastán en Chía, Huesca: Comida Gourmet y Buen Precio

Casa Chongastán, located in Chía, Huesca, Spain, opened in 2006 and is run by three siblings from a family with a long tradition in cattle farming. The restaurant is renowned for its high-quality meats sourced from their own farm, offering a farm-to-table dining experience. ([heraldo.es](https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2023/07/19/restaurante-chongastan-benasque-chia-guia-michelin-1665523.html?utm_source=openai))

La historia de Casa Chongastán en Chía, Huesca, España.

Casa Chongastán, un restaurante emblemático ubicado en Chía, Huesca, abrió sus puertas en 2006, marcando el inicio de un viaje culinario que ha capturado la esencia de la gastronomía local. Fundado por tres hermanos que provienen de una familia con una rica tradición en la ganadería, este establecimiento ha sabido combinar la calidad de los productos locales con una experiencia de comer única.

Hitos en la historia de Casa Chongastán.

2006: El restaurante abrió en Chía, Huesca, España.

2013: Reconocido con el premio Bib Gourmand por la Guía Michelin.

2024: Galardonado con el premio Travelers' Choice por TripAdvisor.

El reconocimiento de Casa Chongastán no solo proviene de su apertura, sino de un compromiso constante con la calidad. Desde su inicio, el restaurante ha destacado por ofrecer carnes de alta calidad, directamente de su propia granja, lo que proporciona a sus visitantes una experiencia auténtica de la granja a la mesa. Este enfoque en la sostenibilidad y la calidad ha hecho que el restaurante no solo sea un punto de interés gastronómico en la región, sino también un ejemplo de cómo la tradición familiar se integra en la modernidad.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

In the tranquil village of Chía, nestled in the picturesque region of Huesca, Spain, Restaurante Chongastán emerges as a culinary gem that beckons food enthusiasts from far and wide. The aroma of traditional Aragonese cuisine wafts through the air, hinting at a feast of flavors waiting to be discovered. This charming restaurant, located along Calle Carretera, is more than just a place to eat; it is a celebration of local produce, steeped in history and tradition. As you step inside, the rustic decor envelops you in warmth, with wooden beams and regional artwork creating an inviting atmosphere. The menu is a delightful tour of authentic dishes, from tantalizing stews featuring locally sourced meats to exquisite desserts that pay homage to Spanish sweet traditions. Each plate is crafted with care, reflecting the passion of the chefs who draw inspiration from the serene landscapes of Aragón. Outside, the surrounding views of green hills and distant mountains invite wanderlust, making it the perfect spot to unwind after a day of exploring. Chía, with its rich agricultural heritage, offers glimpses of rural life; farmers working the fields and lively local markets brim with seasonal products. A visit to Chongastán not only satisfies the palate but also indulges the soul, offering a glimpse into the heart and spirit of this enchanting corner of Spain. Whether you're seeking a memorable meal or a place to relax after a day of adventure, Restaurante Chongastán promises an experience that tantalizes the senses while capturing the essence of Chía.

Restaurante Chongastán

A selection of traditional Mediterranean dishes featuring high-quality meats from our own farm, seasonal vegetables, and homemade desserts.

Chuletón de ternera

Pulpo a la brasa

Croquetas de cordero Tikka Masala

Tarta de queso

Revuelto de setas de temporada

Solomillo de ternera

Morcilla y chistorra

Paletilla de cordero

Helado de la casa

Restaurante Casa Chongastán Menu

Restaurante Chongastán Menu en Chía, España.

Descubre un delicioso viaje gastronómico en el Restaurante Chongastán, donde la cocina mediterránea se encuentra con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra selección de platos tradicionales incluye carnes de nuestra propia ganadería, verduras de temporada y postres caseros que prometen satisfacer todos los paladares. Te invitamos a degustar lo mejor de nuestra oferta.

: Deliciosas croquetas hechas con carne de cordero y especias Tikka Masala, rebozadas en pan y fritas hasta dorarse.

: Una mezcla de setas frescas, huevos, ajo y perejil que ofrecen un sabor robusto y auténtico.

: Un plato tradicional que combina morcilla y chistorra, acompañado de aceite de oliva.

: Un corte de carne premium de ternera de ganadería propia, preparado a la perfección.

: Jugoso solomillo de ternera, acompañado de un toque de aceite de oliva, sal y pimienta.

: Tierno cordero lechal cocinado con un toque de ajo y romero, que resalta su sabor.

: Pulpo fresco preparado a la brasa con aceite de oliva, ajo y pimentón, creando un plato lleno de sabor.

: Un clásico postre de tarta de queso fresco, elaborado con galletas y mantequilla.

: Cremoso helado hecho en casa, con una mezcla de leche, yemas de huevo y frutas frescas.

¡Descubre Restaurante Chongastán en Chía! Deléitate con sabores aragoneses auténticos y disfruta de un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Chongastán en Chía: Comida Auténtica

Chía Municipality

Traditional stews made with seasonal ingredients and meats from our own farm.

Homemade stews

Exquisite grilled meats, including chuletón de ternera and solomillo de ternera, sourced from our own cattle.

Grilled meats

Wild mushrooms collected in season, prepared in various dishes.

Seasonal mushrooms

Delicious desserts like tarta de queso and helado de la casa, made in-house.

Homemade desserts

Restaurante Chongastán en Chía, Huesca.

Ubicado en la pintoresca Calle Carretera de Chía, Huesca, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que combina tradición y frescura en cada plato. Este establecimiento no solo es conocido por su impresionante oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica.

El menú de Chongastán destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y productos locales. Aquí puedes disfrutar de:



- **Guisos caseros** a solo 15 EUR, elaborados con ingredientes frescos y carnes de su propia granja.
- **Carnes a la parrilla** por 20 EUR, incluyendo chuletón y solomillo de ternera de excelente calidad.
- **Setas de temporada**, recogidas en la naturaleza y preparadas de diversas maneras, por 12 EUR.
- **Postres caseros** desde 6 EUR, como tarta de queso y helados hechos en casa.

El Restaurante Chongastán es famoso por su ambiente vibrante y acogedor. Con un equipo de profesionales altamente capacitados, el servicio es un aspecto destacado, proporcionando una experiencia memorable para cada visitante. No importa si estás en una comida familiar o una celebración especial, aquí encontrarás un lugar perfecto para disfrutar de la buena comida y la compañía.

El restaurante ofrece diversas comodidades que garantizan una experiencia placentera:



- **Aparcamiento gratuito** tanto en el lote como en la calle.
- **Terraza exterior** para disfrutar de las vistas y del aire fresco.
- **Reservas disponibles**, lo que facilita la planificación de tu visita.

Restaurante Chongastán en Chía, España.

Situado en la encantadora ciudad de Chía, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que promete una experiencia única.

Una de las principales ventajas de este restaurante es la calidad de sus carnes, que provienen directamente de su propia granja. Esto garantiza un sabor y frescura excepcionales en cada plato. Además, ofrece guisos y postres caseros que añaden un toque auténtico a la experiencia gastronómica.

El ambiente es acogedor, con vistas a las montañas que añaden un encanto especial al lugar. El servicio es conocido por ser amigable y atento, lo que contribuye a una experiencia placentera.

A pesar de sus muchas ventajas, hay algunos aspectos a considerar. Las horas de operación son limitadas, lo que puede dificultar la visita para algunos comensales. Además, dada su popularidad, se recomienda hacer reservas con anticipación para asegurarse un lugar.

Por último, no hay información disponible sobre su política de mascotas, lo que puede ser un inconveniente para aquellos que desean disfrutar de una comida con sus amigos peludos.

En resumen, el Restaurante Chongastán es una opción muy atractiva para los amantes de la buena comida, gracias a su oferta de productos frescos y un ambiente encantador. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus limitaciones en horarios y la necesidad de reservaciones.

 Alta calidad de carnes, guisos caseros, ambiente acogedor, servicio amable, accesibilidad, opciones sin gluten, asientos al aire libre, estacionamiento.

 Horarios limitados, reservas recomendadas, falta de información sobre política de mascotas.

Aragón Region

Disfruta de la experiencia auténtica en el Restaurante Chongastán en Chía, Huesca, con carnes de ganadería propia, platos caseros y vistas a la montaña.

Restaurante Chongastán en Chía: Cocina tradicional de alta calidad

Descubre Chía y su joya culinaria, el Restaurante Chongastán, famoso por sus carnes de alta calidad, ambiente acogedor y vistas impresionantes de las montañas.

Guía de Restaurante Chongastán en Chía, Huesca, España

Vive una experiencia culinaria única en Chongastán, en Chía, con platos tradicionales, carnes de la tierra y un ambiente familiar con vistas a la naturaleza.

Restaurante Chongastán en Chía, Huesca: Comida Gourmet y Buen Precio

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