Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do in Sicily!

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Ibiza

Novikov Ibiza has received positive feedback for its exquisite Pan-Asian cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests have praised the quality of dishes like Black Cod Miso and Yellowtail Hamachi, as well as the restaurant's ambiance and live music performances.

En el corazón de Ibiza, donde la energía vibrante de la isla se encuentra con la sofisticación culinaria, se sitúa el excepcional **Novikov Ibiza**. Este restaurante invita a los amantes de la gastronomía a explorar una experiencia única que combina lo mejor de la cocina Pan-asiática con un ambiente chic y contemporáneo. Con su decoración elegante y una atmósfera animada, es el lugar ideal para disfrutar de una cena inolvidable con amigos o una noche romántica en pareja.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante corazón de Ibiza, **Novikov Ibiza** es un destino culinario que combina la elegancia contemporánea con la rica herencia mediterránea. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se convierte en un punto de encuentro social para los amantes de la buena comida y el ambiente festivo. Con un diseño interior que evoca la sofisticación, cada rincón de Novikov está pensado para sumergir a los visitantes en un mundo de lujo y confort.



La carta de Novikov Ibiza es un festín para los sentidos, con un enfoque especial en la cocina asiática y mediterránea. Entre los platos más destacados se encuentra el sashimi de atún, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de soja ligeramente dulce que realza su frescura. Otro imperdible es el arroz frito con mariscos, una explosión de sabores que combina ingredientes frescos y especias que transportan a los comensales a las costas de Asia.

El menú de Novikov Ibiza es una celebración de la diversidad culinaria, donde cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que incluyen:

- **Sashimi de atún**: fresco y delicado, servido con una salsa de soja especial.
- **Arroz frito con mariscos**: una mezcla perfecta de sabores y texturas.
- **Rollos de primavera**: crujientes y llenos de sabor, ideales para compartir.

Cada bocado está diseñado para ser una experiencia sensorial, y los cócteles artesanales complementan a la perfección la oferta gastronómica.

Situado en una de las zonas más animadas de Ibiza, Novikov se encuentra cerca de varias atracciones icónicas. Los visitantes pueden explorar las playas cercanas, como Playa d'en Bossa, o disfrutar de la vida nocturna vibrante de la isla. Además, la famosa discoteca Pacha está a solo unos minutos, lo que hace de Novikov el lugar perfecto para comenzar una noche inolvidable.

 Es conocido por su fusión de sabores asiáticos y mediterráneos, ofreciendo una experiencia culinaria única.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 Un ambiente elegante y animado, ideal para disfrutar de una cena con amigos o una celebración especial.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Novikov Ibiza. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar ideal. ¡Ven y descubre por qué Novikov se ha convertido en un referente en la escena gastronómica de Ibiza!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE

Absolutely the best food in Spain! Every dish is a taste sensation, perfectly crafted with fresh ingredients. The service is outstanding, with attentive and friendly staff who make you feel right at home. A must-visit for anyone seeking a top-notch dining experience. 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVBUbmNBEAE&d=17924085&t=1

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In the best side of Ibiza town, this place is not to be missed. Excellent experience overall but exceptional food. After London this will be second best Novikov among other Novikov’s of the world. Watch out for service charge as it is included in bill and the staff still tries to ask for tip.. that was not good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0xYOUhnEAE&d=17924085&t=1

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Atmosphere was nice, service was -ok ( but end was so bad)
chocolate fondant was bad , really why make that with caramel? When I make order for chocolate fondant they didn’t tell me it’s with caramel!!! When I ask to change- not possible

when we received the bill, we decided to pay in cash the waiter opened an account with us and transferred the funds! I think it's not normal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE

Best Restaurant in Ibiza Marina , thank you to the head sommelier Michele  for the best wine options and to “Old Man Say dj for your Baleraic sounds. I ll come back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9DNzNRRRAB&d=17924085&t=1

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Wow! This restaurant is an absolute must-visit. I'm a huge fan of Novikov; my experiences there are consistently wonderful. However, what truly set apart our dinner today was Martha. I highly recommend asking for her when you visit Novikov. She exudes incredible positivity and cheerfulness. She puts her heart and soul into her work, making it feel like she owns the restaurant. Martha, if you happen to read this, a big thank you to you. And to the owner of this establishment, I'd love to see more of Martha around 😅. Of course, this isn't to say that the rest of the team isn't great; they all work hard. Yet, some individuals truly stand out.

The food is incredibly delicious, with small portions that are more than satisfying. The prices are reasonable as well and the Dj played beautiful music.

Disfruta Novikov Ibiza: Restaurante de Lujo en el Corazón de Ibiza

Novikov Ibiza, part of the renowned Novikov Group, opened in June 2023 within the Ibiza Gran Hotel in Marina Botafoch. The restaurant brings a fusion of London's Mayfair dining experience to Ibiza, offering Pan-Asian cuisine in a luxurious setting.

Novikov Ibiza, parte del renombrado grupo Novikov, abrió sus puertas en junio de 2023. Situado en el lujoso Ibiza Gran Hotel en Marina Botafoch, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la sofisticación del Mayfair londinense con la vibrante atmósfera ibicenca. Su cocina Panasiática destaca por su variedad de sabores y técnicas, proporcionando un viaje culinario que encanta a los comensales.

 Novikov Ibiza abrió en junio de 2023 en el Ibiza Gran Hotel en Marina Botafoch.

Parking Options

Payment Options

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Alcohol

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering a captivating blend of Asian and Mediterranean cuisine in a stylish setting. Guests can enjoy exquisite dishes on a sun-drenched terrace, complemented by a lively atmosphere that transforms as the sun sets.

Dinner Menu

Novikov Ibiza

At the vibrant heart of Ibiza, Novikov Ibiza stands as a culinary jewel offering a captivating blend of modern aesthetics and Mediterranean charm. This stylish restaurant features a menu that fuses Asian and Mediterranean influences, providing an exquisite dining experience in a lively atmosphere.

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering an exquisite dining experience with a blend of Asian and Mediterranean cuisine. The stylish venue features a sun-drenched terrace and transforms into a lively hotspot as the sun sets, making it a must-visit for both locals and travelers.

A selection of Pan-Asian dishes including starters, mains, and desserts.

Black Cod Miso

Yellowtail Hamachi

Langoustine Tartar

Seared Salmon Nigiri

Salt and Pepper Baby Squid

Scallop with Jalapeño Rolls

Miso Baby Chicken

Black Cod with Miso Sauce

Roast Duck with Hoi Sin Sauce

Grilled Asparagus Spears with Sweet Soy

Novikov Special Fried Rice

Guava and Passion Fruit Sorbets

Novikov Ibiza Menu

Descubre un viaje culinario en Novikov Ibiza, donde la elegancia de la cocina panasiática se fusiona con un ambiente vibrante. Este restaurante es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una amplia variedad de sabores que deleitarán a los paladares más exigentes.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes que despiertan los sentidos.

: Calamares bebés, sal, pimienta y chile.

Nuestros platos principales son una celebración de la rica herencia culinaria asiática.

: Escalopas, salsa de jalapeño, harina frita, y trufa negra.

Culmina tu comida con un dulce toque de felicidad.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Novikov Ibiza: un restaurante exclusivo con sabores exóticos y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Novikov Ibiza: Restaurante de fusión junto al mar

Ibiza Municipality

Enjoy live music performances by renowned DJs, creating a dynamic atmosphere.

Live Music Performances

Experience the vibrant energy of an Asian food market with an open kitchen showcasing fresh seafood and vegetables.

Open Kitchen

Descubre Novikov Ibiza: Un destino gastronómico único en España.

En el corazón de Ibiza, Novikov Ibiza se presenta como un lugar vibrante y dinámico que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante combina lo mejor de la cocina asiática en un entorno moderno y acogedor. Desde el momento en que entras, te sientes atraído por la energía vibrante que se respira, lo que lo convierte en el lugar perfecto para aquellos que buscan una noche llena de sabor y entretenimiento.

Novikov Ibiza no solo se trata de comer, sino de disfrutar de una experiencia completa. Entre sus ofertas destacadas, podrás disfrutar de:

: Disfruta de actuaciones en vivo por DJs renombrados, creando una atmósfera dinámica.

: Experimenta la energía vibrante de un mercado de comida asiática con una cocina abierta que exhibe mariscos frescos y vegetales.

Novikov Ibiza se convierte así en un punto de encuentro para amantes de la buena comida y la música en vivo, haciendo de cada visita una celebración. Atrévete a explorar este espacio donde la gastronomía asiática se combina perfectamente con un ambiente festivo. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una noche mágica en una de las islas más emblemáticas de España.

Balearic Islands

Disfruta de una experiencia culinaria única en Novikov Ibiza, fusión de sabores pan-asiáticos, con ambiente vibrante y música en vivo en Ibiza Gran Hotel.

Novikov Ibiza - Restaurante Pan-Asian en Marina Botafoch, Ibiza

Explora la cultura culinaria en Novikov Ibiza, con menú variado de sushi, sashimi, y más, en un ambiente exclusivo con servicio excepcional en Ibiza.

Guía de Novikov Ibiza - Cocina asiática en Ibiza Gran Hotel

Prepara tu visita a Novikov Ibiza con nuestros tips: horarios, reservas, opciones vegetarianas y parking, para una noche perfecta en Ibiza Gran Hotel.

Disfruta Novikov Ibiza: Restaurante de Lujo en el Corazón de Ibiza

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