Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Ibiza

Novikov Ibiza has received positive feedback for its exquisite Pan-Asian cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests have praised the quality of dishes like Black Cod Miso and Yellowtail Hamachi, as well as the restaurant's ambiance and live music performances.

Ubicado en el corazón de la vibrante Ibiza, Novikov Ibiza es más que un restaurante; es una experiencia gastronómica que combina la elegancia con la deliciosa cocina Panasiática. Desde el momento en que entras, te recibe un ambiente sofisticado y cálido, ideal para disfrutar de una noche especial, ya sea en pareja, con amigos o en familia.

La carta de Novikov es un viaje a través de sabores únicos, donde cada plato es una obra maestra. Desde su famoso Bacalao Negro a la Miso hasta el Hamachi con salsa de yuzu, los comensales están garantizados una aventura culinaria sin igual. La atención al detalle se refleja también en los ingredientes frescos y de alta calidad que se utilizan en cada preparación.

El servicio en Novikov es tan excepcional como su comida. El personal, amable y atento, se asegura de que cada visita sea memorable. Además, la atmósfera vibrante del restaurante, complementada con música en vivo, crea un ambiente perfecto para relajarse y disfrutar de una buena conversación.

¿Cuáles son los horarios de atención de Novikov Ibiza?

 Novikov Ibiza opera diariamente de 20:00 a 01:30.

¿Hay un código de vestimenta en Novikov Ibiza?

 Aunque no hay un código estricto, se recomienda llevar ropa smart casual para combinar con el ambiente elegante.

¿Novikov Ibiza ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Novikov Ibiza proporciona una variedad de platos vegetarianos, incluyendo fideos de verduras y berenjena miso.

¿Hay estacionamiento disponible en Novikov Ibiza?

 Sí, hay estacionamiento disponible en el Ibiza Gran Hotel, donde se encuentra Novikov Ibiza.

¿Puedo hacer una reserva en Novikov Ibiza?

 Sí, se recomienda hacer reservas y se pueden realizar contactando directamente al restaurante.

La comunidad ha expresado una opinión **positiva** sobre Novikov Ibiza, destacando la exquisita cocina Panasiática, un servicio atento y un ambiente vibrante. Los visitantes han elogiado la calidad de platos como el Bacalao Negro Miso y el Hamachi, así como la atmósfera del restaurante y las actuaciones en vivo.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón vibrante de Ibiza, Novikov Ibiza es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante, conocido por su ambiente elegante y su enfoque en la cocina asiática y mediterránea, se ha convertido en un punto de referencia para locales y turistas por igual. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera sofisticada, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

En Novikov, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el sushi de atún, que combina frescura y sabor en cada bocado. La presentación es tan impresionante como el sabor, con colores vibrantes que despiertan los sentidos. Otro plato destacado es el "Pato Pekinés", que se sirve con crepas finas y una salsa dulce que complementa perfectamente la riqueza del pato. La experiencia de degustar estos platos es realmente única, y cada bocado cuenta una historia de pasión por la cocina.

Situado en Joan Daifa s/n, Novikov Ibiza está rodeado de las impresionantes vistas del puerto de Ibiza. La ubicación es perfecta para explorar la vibrante vida nocturna de la isla o disfrutar de un paseo por las boutiques y galerías cercanas. No te pierdas la oportunidad de visitar las playas cercanas, como Talamanca, que ofrecen un ambiente relajante después de una cena en Novikov.

Una de las características más atractivas de Novikov es su ambiente acogedor y elegante, ideal para cualquier ocasión. Además, el restaurante cuenta con un servicio excepcional, donde el personal se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable. Un dato curioso es que el restaurante ha sido reconocido como uno de los mejores de Ibiza, atrayendo a celebridades y amantes de la buena comida de todo el mundo.

 Su enfoque en la cocina asiática y mediterránea, junto con un ambiente elegante y un servicio excepcional.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

 Una fusión de sabores asiáticos y mediterráneos, con opciones para todos los gustos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Novikov Ibiza. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos y el ambiente encantador que este restaurante tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE

Absolutely the best food in Spain! Every dish is a taste sensation, perfectly crafted with fresh ingredients. The service is outstanding, with attentive and friendly staff who make you feel right at home. A must-visit for anyone seeking a top-notch dining experience. 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVBUbmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVBUbmNBEAE

In the best side of Ibiza town, this place is not to be missed. Excellent experience overall but exceptional food. After London this will be second best Novikov among other Novikov’s of the world. Watch out for service charge as it is included in bill and the staff still tries to ask for tip.. that was not good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0xYOUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0xYOUhnEAE

Atmosphere was nice, service was -ok ( but end was so bad)
chocolate fondant was bad , really why make that with caramel? When I make order for chocolate fondant they didn’t tell me it’s with caramel!!! When I ask to change- not possible

when we received the bill, we decided to pay in cash the waiter opened an account with us and transferred the funds! I think it's not normal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE

Best Restaurant in Ibiza Marina , thank you to the head sommelier Michele  for the best wine options and to “Old Man Say dj for your Baleraic sounds. I ll come back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9DNzNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9DNzNRRRAB

Wow! This restaurant is an absolute must-visit. I'm a huge fan of Novikov; my experiences there are consistently wonderful. However, what truly set apart our dinner today was Martha. I highly recommend asking for her when you visit Novikov. She exudes incredible positivity and cheerfulness. She puts her heart and soul into her work, making it feel like she owns the restaurant. Martha, if you happen to read this, a big thank you to you. And to the owner of this establishment, I'd love to see more of Martha around 😅. Of course, this isn't to say that the rest of the team isn't great; they all work hard. Yet, some individuals truly stand out.

The food is incredibly delicious, with small portions that are more than satisfying. The prices are reasonable as well and the Dj played beautiful music.

Disfruta Novikov Ibiza: Restaurante de Lujo en el Corazón de Ibiza

Novikov Ibiza, part of the renowned Novikov Group, opened in June 2023 within the Ibiza Gran Hotel in Marina Botafoch. The restaurant brings a fusion of London's Mayfair dining experience to Ibiza, offering Pan-Asian cuisine in a luxurious setting.

la historia de novikov ibiza en el corazón de la isla.

Ubicado en la impresionante Marina Botafoch, Novikov Ibiza es un destino culinario que combina la elegancia del Mayfair londinense con la vibrante atmósfera de Ibiza. Desde su apertura en junio de 2023, este restaurante ha sido un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única.

un vistazo a la apertura de novikov ibiza.

El restaurante Novikov Ibiza, parte del reconocido Grupo Novikov, abrió sus puertas en junio de 2023. Situado dentro del Ibiza Gran Hotel, este establecimiento no solo ofrece un ambiente lujoso, sino que también presenta una fusión de cocina panasiática que ha capturado la atención de residentes y visitantes por igual.

2023: Novikov Ibiza abrió en junio de 2023 en el Ibiza Gran Hotel en Marina Botafoch.

Con su diseño moderno y sofisticado, Novikov no solo promete una experiencia culinaria, sino también un ambiente donde los clientes pueden disfrutar de la exquisita oferta gastronómica mientras contemplan las bellas vistas del puerto. La combinación de sabores auténticos y la atención al detalle han hecho de este lugar un destino imperdible en la isla.

la experiencia culinaria de novikov ibiza.

La cocina panasiática de Novikov Ibiza se caracteriza por su habilidad para combinar ingredientes frescos con técnicas tradicionales, ofreciendo una variedad de platos que deleitan los sentidos. Desde sushi hasta opciones vegetarianas, cada comida está diseñada para brindar no solo sabor, sino también una experiencia visual que complementa su ambiente estilizado.

En resumen, Novikov Ibiza representa un nuevo hito en la oferta gastronómica de la isla, fusionando la cultura culinaria de dos grandes destinos: Londres y Ibiza. Al visitar, no solo experimentarás una cena, sino una celebración de sabores y un servicio excepcional que te dejará con ganas de regresar.

Parking Options

Payment Options

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Alcohol

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering a captivating blend of Asian and Mediterranean cuisine in a stylish setting. Guests can enjoy exquisite dishes on a sun-drenched terrace, complemented by a lively atmosphere that transforms as the sun sets.

Dinner Menu

Novikov Ibiza

At the vibrant heart of Ibiza, Novikov Ibiza stands as a culinary jewel offering a captivating blend of modern aesthetics and Mediterranean charm. This stylish restaurant features a menu that fuses Asian and Mediterranean influences, providing an exquisite dining experience in a lively atmosphere.

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering an exquisite dining experience with a blend of Asian and Mediterranean cuisine. The stylish venue features a sun-drenched terrace and transforms into a lively hotspot as the sun sets, making it a must-visit for both locals and travelers.

A selection of Pan-Asian dishes including starters, mains, and desserts.

Black Cod Miso

Yellowtail Hamachi

Langoustine Tartar

Seared Salmon Nigiri

Salt and Pepper Baby Squid

Scallop with Jalapeño Rolls

Miso Baby Chicken

Black Cod with Miso Sauce

Roast Duck with Hoi Sin Sauce

Grilled Asparagus Spears with Sweet Soy

Novikov Special Fried Rice

Guava and Passion Fruit Sorbets

Novikov Ibiza Menu

Novikov Ibiza menu overview and specialties.

Nestled in the vibrant heart of Ibiza, Novikov Ibiza delivers a masterful Pan-Asian dining experience that captivates food enthusiasts seeking bold, authentic flavors. The menu masterfully balances fresh seafood, succulent meats, and inventive vegetarian options, all crafted with a refined touch that honors Asian culinary traditions while embracing a modern twist.

Begin your meal with delicacies like the delicate Yellowtail Hamachi, delivering tender slices of fresh fish that melt on your palate. The Langoustine Tartar offers a luxurious blend of sweet langoustine paired with a tangy tartar sauce, setting a vibrant tone for the courses to come. For sushi lovers, the Seared Salmon Nigiri combines perfectly seared salmon with fragrant ginger and garlic, providing a smoky yet refreshing bite. Those craving a bit of spice will appreciate the Salt and Pepper Baby Squid, where tender squid is seasoned with a medley of chili, salt, and pepper for a flavorful start.

The main courses at Novikov Ibiza showcase refined Pan-Asian artistry through dishes such as the iconic Black Cod Miso, where buttery cod is glazed with a luscious miso sauce that perfectly balances umami and sweetness. The Scallop with Jalapeño Rolls combines succulent sea scallops with a spicy jalapeño sauce and the earthy aroma of black truffle, creating a harmonious and indulgent dish. The Miso Baby Chicken features tender chicken bathed in a rich miso sauce, paired with a vibrant kimchi dip that adds a tangy kick. For meat lovers, the Roast Duck with Hoi Sin Sauce delivers deep, savory flavors with a sticky, sweet glaze. Vegetarians can relish the Grilled Asparagus Spears drizzled with sweet soy, while the Novikov Special Fried Rice is a flavorful medley of rice and fresh vegetables, seasoned with classic soy sauce.

To finish on a refreshing note, indulge in the Guava and Passion Fruit Sorbets — a tropical duo that cleanses the palate with vibrant, natural sweetness and a smooth, icy texture, perfectly complementing the rich flavors of your meal.

Novikov Ibiza also offers an impressive selection of cocktails, wines, beers, and coffee, curated to pair impeccably with their diverse food offerings. Guests can enjoy expertly crafted cocktails alongside their meal, enhancing the overall dining experience. The restaurant's specials often feature seasonal ingredients and creative twists on traditional dishes, promising a fresh culinary adventure with every visit.

 - a sophisticated fusion of authentic Asian flavors and contemporary culinary craftsmanship in the heart of Ibiza.

 who crave authentic Pan-Asian cuisine crafted with fresh, high-quality ingredients.

 including seafood, poultry, vegetarian choices, and refreshing desserts, all designed to delight every palate.

Descubre Novikov Ibiza: un restaurante exclusivo con sabores exóticos y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Novikov Ibiza: Restaurante de fusión junto al mar

Ibiza Municipality

Enjoy live music performances by renowned DJs, creating a dynamic atmosphere.

Live Music Performances

Experience the vibrant energy of an Asian food market with an open kitchen showcasing fresh seafood and vegetables.

Open Kitchen

Novikov Ibiza: Un Paraíso Gastronómico en la Isla Blanca.

Ubicado en el corazón de Ibiza, Novikov Ibiza ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina lo mejor de la cocina asiática y mediterránea. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino un verdadero destino donde la gastronomía se fusiona con un ambiente vibrante y lleno de energía.

Una de las características más destacadas de Novikov Ibiza es su  **cocina abierta**, que permite a los visitantes disfrutar de la energía y frescura de un mercado de alimentos asiático. Aquí, los chefs preparan platos a la vista, utilizando mariscos frescos y verduras de alta calidad. Esta experiencia culinaria no solo es deliciosa, sino también visualmente impresionante.

Los comensales han elogiado el restaurante por su **comida excepcional**, donde cada plato es una explosión de sabores. Desde sushi fresco hasta exquisitas opciones vegetarianas, hay algo para todos los gustos. Los visitantes destacan la atención al cliente y la amabilidad del personal, haciendo que cada experiencia sea memorable.

Además de su impresionante menú, Novikov Ibiza ofrece un ambiente ideal para grupos, con opciones de asientos al aire libre y una amplia selección de vinos y cócteles. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, Novikov proporciona el espacio perfecto para cada ocasión.

Balearic Islands

Disfruta de una experiencia culinaria única en Novikov Ibiza, fusión de sabores pan-asiáticos, con ambiente vibrante y música en vivo en Ibiza Gran Hotel.

Novikov Ibiza - Restaurante Pan-Asian en Marina Botafoch, Ibiza

Explora la cultura culinaria en Novikov Ibiza, con menú variado de sushi, sashimi, y más, en un ambiente exclusivo con servicio excepcional en Ibiza.

Guía de Novikov Ibiza - Cocina asiática en Ibiza Gran Hotel

Prepara tu visita a Novikov Ibiza con nuestros tips: horarios, reservas, opciones vegetarianas y parking, para una noche perfecta en Ibiza Gran Hotel.

Disfruta Novikov Ibiza: Restaurante de Lujo en el Corazón de Ibiza

Delicias culinarias.

Ubicación y atracciones cercanas.

Aspectos destacados.

Preguntas frecuentes.

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