L'ambigu menu de Palma en España.
Descubre el delicioso menú de L'Ambigu, donde la fusión de sabores mediterráneos y el uso de ingredientes frescos hacen de cada bocado una experiencia única. Desde tapas creativas hasta platos principales abundantes, cada opción está diseñada para deleitar los sentidos.
Entrantes
Comienza tu comida con una selección de entrantes irresistibles:
- Tartar de atún : Una fresca combinación de atún, aguacate, lima, aceite de sésamo y cilantro.
- Ensalada de queso de cabra : Una refrescante mezcla de queso de cabra, hojas mixtas, nueces, miel y vinagreta balsámica.
- Falafel : Deliciosas bolitas de garbanzo con ajo, cebolla, perejil, comino y cilantro.
- Gazpacho : Una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajo, ideal para refrescarte.
- Croquetas : Crujientes croquetas de jamón y queso, un clásico que no puede faltar.
Platos principales
Para los amantes de los platos principales, L'Ambigu ofrece:
- Pulpo con puré de patatas : Un plato que destaca por su textura suave y los sabores profundos de aceite de oliva, ajo y perejil.
- Curry de verduras verdes : Un plato vibrante con pasta de curry verde, leche de coco, y una mezcla de brócoli, calabacín y tofu.
- Hamburguesa de ternera : Jugosa hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, cebolla y queso cheddar, servida en un pan suave.
- Paletilla de cordero : Tierno cordero asado con ajo y romero, acompañado de patatas al horno.
- Pasta al trufa : Pasta suave con aceite de trufa, parmesano y crema, un plato sublime.
Postres
Termina tu experiencia gastronómica con uno de nuestros dulces postres.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes y vinos de calidad que complementan cada plato.
