Menú del Restaurante El Chaflan de Patxi en Palma, España. Una cocina vasca auténtica con una variedad de entrantes, platos principales y postres.

Entrantes

• Crema de Erizo de Mar , un delicado puré que resalta el sabor del erizo, acompañado de crema y sazonado a la perfección.
• Gambas al Ajillo , jugosas gambas salteadas en un aceite de oliva con ajo y perejil que te transportarán directamente al mar.
• Croqueta de Tinta de Calamar , crujiente por fuera y cremosa por dentro, una delicia que combina calamar y especias.
• Tartar de Atún , fresco y vibrante, con aguacate, cebolla y un toque de jugo de lima que realza su sabor.

Platos Principales

• Filet Mignon , tierno y jugoso, cocinado a la perfección con aceite de oliva, ajo, romero y mantequilla.
• Entrecôte , un corte de carne que se derrite en la boca, acompañado de los mismos sabores que el filet mignon.
• Chuletón , el rey de las carnes: un T-bone cocinado a la perfección con aceite, ajo y romero.
• Pulpo a la Gallega , tierno pulpo sazonado con pimentón y aceite de oliva, servido sobre una cama de patatas.
• Patatas Bravas , crujientes patatas acompañadas de salsa de tomate y alioli, un clásico que nunca falla.

Postres

• Tarta Tatin , una exquisita tarta de manzana caramelizada que hará las delicias de cualquier amante del dulce.
• Cheese Cake , suave y cremoso, con una base de galleta graham que le da un toque perfecto.
• Mousse de Chocolate , un placer decadente que combina el chocolate negro con una textura suave y aireada.

Bebidas

• Vinos Españoles , seleccionados de las mejores bodegas del país.
• Cervezas Artesanales , con opciones locales que complementan perfectamente nuestra comida.
• Cócteles Exclusivos , preparados con ingredientes frescos y sabores sorprendentes.