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Ibiza

Es Ventall is highly praised for its exceptional food quality, attentive service, and charming ambiance. Many patrons commend the innovative dishes and the beautiful garden setting, making it a memorable dining experience.

Descubre Es Ventall en Ibiza: Un Paraíso Gastronómico.

Ubicado en la vibrante isla de Ibiza, Es Ventall se presenta como un destino culinario que no puedes perderte. Con una filosofía centrada en la cocina mediterránea contemporánea, este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes frescos y locales, creando platos que cuentan historias de sabor y tradición.

Cada visita a Es Ventall es una oportunidad para deleitarse con un innovador menú de degustación de 15 platos, que despliega la creatividad del chef en cada bocado. Los comensales aprecian la atención al detalle y la presentación impecable de cada plato, convirtiendo la experiencia no solo en una cena, sino en un verdadero festín sensorial.

El restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino que también cuenta con un encantador espacio al aire libre rodeado de un jardín bellamente diseñado. Este ambiente crea el escenario perfecto para disfrutar de la delicada fusión de sabores que define la carta de Es Ventall. Los visitantes frecuentemente comentan sobre cómo este entorno contribuye a una experiencia memorable.

 Es Ventall ofrece cocina mediterránea con un toque contemporáneo, centrada en ingredientes frescos y locales.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, Es Ventall cuenta con asientos al aire libre en un hermoso entorno de jardín.

 Sí, Es Ventall acepta reservas y se recomienda debido a la popularidad del restaurante.

 Sí, Es Ventall es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, Es Ventall ofrece un menú de degustación de 15 platos que destaca la creatividad del chef.

Con un sentimiento **positivo** de la comunidad, Es Ventall es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Los críticos y visitantes alaban su calidad excepcional de comida, un servicio atento y un ambiente encantador, convirtiéndolo en una elección imprescindible para cualquier amante de la cocina.

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Ibiza, se encuentra **Es Ventall**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la isla. Con un ambiente acogedor y una decoración que refleja la cultura local, este lugar se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una aventura culinaria inolvidable.

La carta de Es Ventall es un viaje a través de los sabores mediterráneos, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus especialidades, destaca el **pulpo a la brasa**, marinado a la perfección y servido con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado. Otro plato imperdible es la **paella de mariscos**, un festín de sabores que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello acompañado de un toque de limón que realza cada bocado.

Uno de los aspectos más encantadores de Es Ventall es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina ibicenca, creando una conexión más profunda con la cultura local.

 Es Ventall se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 23:00, ofreciendo un servicio continuo para que puedas disfrutar de su deliciosa comida en cualquier momento del día.

 No te puedes perder el pulpo a la brasa y la paella de mariscos, que son dos de los platos más aclamados por los visitantes.

No esperes más para descubrir los sabores únicos de Es Ventall. Ya sea que busques una comida romántica, una reunión familiar o simplemente un lugar para disfrutar de la gastronomía ibicenca, este restaurante es el destino ideal. ¡Ven y vive una experiencia culinaria que recordarás!

Tucked-away restaurant with a charming courtyard, for high-end island cuisine with a modern twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaHY2R0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZskwRw2mRIR1wsdCBs_ha8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaHY2R0xBEAE

Food, service, vibe - everything was fantastic. Bread&ailioli is on a different level from everything you’ve had before. The croquetas are exquisite, incredibly tasty. The monkfish and cuttlefish paella is out of this world. Superb experience. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuenR5czhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZskwRw2mRIR1wsdCBs_ha8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuenR5czhnRRAB

Excellent wine recommendation for local rosé: Izibikus Totem;
Great croquettes with local red shrimp;
Outstanding ceviche of denton;
Decent mix fish grill!
The special dessert of goat cheese tart was 3 Michelin Star level!
A very pleasant dinner for two!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINExiclhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZskwRw2mRIR1wsdCBs_ha8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINExiclhnEAE

Absolutely spectacular food! Authentic Ibizan restaurant, the waiters are actually from here and know a lot about the tradition. The Bullit de Peix is a must to try, but come hungry as it’s a lot of food. Would definitely come back next time we’re in Sant Antoni. The whole restaurant is beautiful, although next time we would definitely try to reserve a table in the garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMTlpZmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZskwRw2mRIR1wsdCBs_ha8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMTlpZmdRRRAB

Brilliant restaurant, food was really good, came very quickly and presented very well. The staff were very informative of what each dish was and were really friendly. The mains we ordered were huge! Perhaps they could be shared but we both wanted different things but would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU1UUFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZskwRw2mRIR1wsdCBs_ha8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU1UUFRREAE

We had an amazing dinner few days ago in this amazing restaurant!
The garden is lovely and the food that we ate was ridiculously delicious!
Combinations that I never thought of!!

The service was just amazing, Lara the lady that follow us during the dinner was super professional but also friendly, outgoing and knowledgeable!!!

Thanks to all the staff; the sommelier, the guys in the kitchen and the lovely lady at the door!!

Ps. Go for the Burrata
🙏🏻❤️

Disfruta de Es Ventall: Restaurante Ibicenco en Sant Antoni

Es Ventall has been a family-run establishment for over 35 years, evolving over time while maintaining a commitment to providing guests with memorable dining experiences.

Es Ventall ha sido un establecimiento familiar durante más de 35 años, evolucionando a lo largo del tiempo mientras mantiene su compromiso de proporcionar a los huéspedes experiencias gastronómicas memorables.

 Es Ventall fue establecido como un restaurante familiar.

 El restaurante introdujo un horno de leña, mejorando sus métodos de cocción.

 Es Ventall amplió su menú para incluir platos contemporáneos mediterráneos.

 El restaurante renovó su área de jardín, ofreciendo una hermosa experiencia gastronómica al aire libre.

A selection of Mediterranean dishes crafted with fresh, local ingredients.

Bullit de peix with a banda shell-free seafood rice

Guisat de peix fish stew

Confit cod loin with spinach & chickpeas

Sirloin steak with confit leeks, spicy tomato sauce & blue cheese cream

Goat cheese ravioli with smoked aubergine cream, nuts, kale cabbage

T-bone steak (Approx. 1kg) served with French fries, peppers & garlic

Steak tartar with homemade French fries

Chicken cannelloni with mushroom béchamel and truffle

Es Ventall Menu

Descubre la deliciosa propuesta gastronómica de Es Ventall, un restaurante que celebra los sabores de la cocina mediterránea con ingredientes frescos y locales. Cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de Ibiza, brindando a los comensales una experiencia inolvidable.

Empezar la comida con uno de los entrantes es una obligación. Aquí te presentamos algunas opciones: 

Raviolis de queso de cabra con crema de berenjena ahumada, frutos secos y col rizada.

Tartar de carne con papas fritas caseras.

Los platos principales de Es Ventall son el corazón de su menú, diseñados para satisfacer a los paladares más exigentes. Cada opción está llena de sabor y frescura.

Bullit de peix con arroz de mariscos sin cáscara.

Guisat de peix, un guiso de pescado irresistible.

Lomo de bacalao confitado con espinacas y garbanzos.

Entrecot con puerro confitado, salsa de tomate picante y crema de queso azul.

Chuleta T-bone (aprox. 1kg) acompañada de papas fritas, pimientos y ajo.

Canelones de pollo con bechamel de champiñones y trufa.

No puedes irte sin probar uno de nuestros exquisitos postres, que son el cierre perfecto para tu experiencia culinaria.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que incluye vinos locales y cócteles refrescantes, ideales para disfrutar del ambiente vibrante de Ibiza.

Descubre Es Ventall en Sant Antoni de Portmany, donde disfrutarás de auténtica cocina ibicenca en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa ahora!

Es Ventall: Auténtica Cocina en Sant Antoni de Ibiza

Sant Antoni de Portmany Municipality

Es Ventall

A 15-course tasting menu showcasing the chef's creativity and flavor compositions.

Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre la experiencia culinaria en Es Ventall en Ibiza.

Situado en la vibrante isla de **Ibiza**, Es Ventall es un restaurante que promete una aventura gastronómica inolvidable. Con una propuesta centrada en la creatividad del chef, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y el buen vino.

El **menú de degustación** de Es Ventall es una obra maestra que presenta 15 platos cuidadosamente elaborados, cada uno diseñado para resaltar la creatividad y la complejidad de los sabores. Este menú, que tiene un coste de 97 EUR, es la manera perfecta de explorar lo mejor de la cocina local con un toque moderno.

Completa tu experiencia gastronómica con el **maridaje de vinos**. Por solo 50 EUR, podrás disfrutar de una selección de vinos que complementan perfectamente cada plato del menú de degustación, realzando los sabores y creando una experiencia sensorial única.

Tipo de cocina: Mediterránea contemporánea

Ya sea que estés buscando una noche especial o simplemente quieras deleitarte con sabores excepcionales, Es Ventall es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en Ibiza.

Balearic Islands

Disfruta de la mejor gastronomía mediterránea en Es Ventall, Ibiza. Menú innovador, jardín encantador y reserva fácil. ¡Visítanos ya!

Restaurante Es Ventall en Ibiza: Cocina Mediterránea Auténtica

Experimenta la auténtica cocina mediterránea en Es Ventall, Ibiza. Degusta platos innovadores, disfruta del ambiente y reserva hoy mismo tu mesa.

Es Ventall Ibiza: Experiencia Culinaria en el Corazón de Ibiza

Conoce la historia de Es Ventall, un restaurante familiar en Ibiza con más de 35 años de tradición, ofreciendo platos mediterráneos y experiencia única.

Disfruta de Es Ventall: Restaurante Ibicenco en Sant Antoni

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