Menú San Sebastián 57 en Santa Cruz de Tenerife.
En San Sebastián 57, te invitamos a disfrutar de una selección de platos tradicionales canarios con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Nuestro menú está diseñado para deleitar a todos los gustos, combinando sabores auténticos con presentaciones artísticas.
Entrantes
- Ceviche de Gambón : Gambón, cítricos y naranja.
- Tartar de Atún : Atún, aguacate y sésamo.
- Foie Gras : Hígado de pato, pan brioche y mermelada de higos.
- Ensaladilla de Cangrejo Real : Cangrejo real, mayonesa y huevas de trucha.
Platos Principales
- Cherne a la Plancha : Cherne, aceite de oliva, ajo y perejil.
- Costillas de Cerdo : Costillas de cerdo, miel, mostaza y puré de patatas.
- Lomo Alto : Lomo de vaca, puré de patatas y verduras asadas.
Postres
- Tarta de Queso : Queso crema, galleta y frambuesas.
- Mousse de Chocolate : Chocolate negro, nata y frambuesas.
- Helado de Vainilla : Vainilla, leche y azúcar.
Bebidas
En San Sebastián 57, ofrecemos una variedad de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos. Desde refrescos y cervezas locales hasta una cuidada selección de vinos, cada sorbo está pensado para realzar la experiencia culinaria.