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Toledo

Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel en Toledo ha recibido elogios por su cocina innovadora, servicio excepcional y entorno pintoresco. Los comensales destacan la calidad de los menús degustación y la atención al detalle en cada plato.

Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel en Toledo.

Enclavado en el mágico Cigarral del Ángel, el **Restaurante Iván Cerdeño** ofrece una experiencia culinaria única en Toledo. Con una propuesta gastronómica que combina tradición y modernidad, este restaurante ha capturado los corazones y paladares de los visitantes. Su enfoque en la innovación se refleja en los exquisitos menús degustación, que son verdaderas obras de arte.

Una experiencia gastronómica excepcional.

Cada plato en el Restaurante Iván Cerdeño cuenta una historia, combinando ingredientes locales con técnicas contemporáneas. Los comensales elogian la atención al detalle y la presentación de cada menú. Desde el Menú Mediodía hasta el Menú Memorias de un Cigarral, todos prometen una experiencia que deleita todos los sentidos. El entorno pintoresco, rodeado de jardines y vistas impresionantes, añade un toque especial a la velada.

El restaurante ofrece una variedad de menús degustación que se adaptan a diferentes gustos y ocasiones. Algunas opciones son:

El restaurante ofrece varios menús degustación: Menú Mediodía (90€), Menú Monte y Ribera (155€), Menú Toledo Olvidado (180€) y Menú Memorias de un Cigarral (210€).

¿El restaurante es adecuado para familias con niños?

Sí, el restaurante ofrece un Menú Infantil por 35€, que incluye croquetas, solomillo con patatas fritas o pasta boloñesa, y se adapta a los gustos de los niños.

Sí, se recomienda realizar una reserva previa para garantizar disponibilidad.

¿El restaurante tiene opciones para personas con movilidad reducida?

Sí, el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

Sí, se aceptan tarjetas de crédito en el restaurante.

Las opiniones sobre el **Restaurante Iván Cerdeño** son mayoritariamente positivas, destacando su cocina innovadora y su excepcional servicio. Los comensales valoran especialmente la calidad de los menús degustación y la atención al detalle en cada plato. Sin duda, una visita a este restaurante es una experiencia que no debes perderte si te encuentras en Toledo.

Europe

Spain

Descubre el Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel, un verdadero tesoro escondido en Toledo, España. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se encuentra en un entorno impresionante que combina la belleza de la naturaleza con la rica historia de la ciudad. Con vistas panorámicas que te dejarán sin aliento, cada comida aquí es una celebración de la cocina española contemporánea.

La propuesta culinaria del Restaurante Iván Cerdeño es un viaje a través de los sabores de España. Uno de los platos más destacados es el "Rabo de toro", una deliciosa preparación que se deshace en la boca, acompañada de un puré de patatas trufado que realza su riqueza. Otro imperdible es el "Pichón asado", que se sirve con una salsa de frutos rojos, ofreciendo un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la dedicación y el arte del chef.

El restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Cada mesa está dispuesta para ofrecer una vista espectacular del paisaje toledano, creando un entorno perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Además, el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, lo que hace que cada visita sea memorable.

¿Qué hace especial al Restaurante Iván Cerdeño?

Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos innovadores.

No te pierdas el Rabo de toro y el Pichón asado, ambos son verdaderas delicias que reflejan la maestría del chef.

Sí, el restaurante ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igual de deliciosas y creativas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Toledo. Reserva tu mesa en el Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel y déjate llevar por una travesía de sabores que te dejará con ganas de volver. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaF9mdy1BRRAB&d=17924085&t=1

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I had a wonderful meal here with a large group of friends. The food was consistently excellent throughout the meal, never boring, and with a mix of more classically prepared food (the last savory dish was an impeccably prepared pigeon with tater tots, also a sort of mushroom "stew" was a crowd favorite) and creative dishes (my favorite was a cauliflower "cheesecake" that was presented at around the middle of the menu, but there were also many creative small dishes at the start of the meal that hit the mark, some of which were playful takes on classic Spanish cuisine). The sommelier suggested very nice wines from nearby vineyards. The service was excellent (we were a large group of loud Americans, and the service team was professional and friendly) , and the front of the house was very accommodating when we wanted to make changes to our reservation just days before the meal.

We ate during the lunch hour, and given how beautiful the landscape is, I would recommend this as opposed to dinner. The grounds are beautiful and it was nice to spend some time walking around before and after the meal. We chose the Monte y Ribera menu at lunch time, but during the week they also have a smaller lunch menu as an option. It is worth the train ride from Madrid to have a meal here and do some walking around the old town of Toledo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdTZqV1pBEAE&d=17924085&t=1

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It was our first time in Toledo and this restaurant made it special. It has minimalist and elegant decor, located in such a beautiful garden. The place was already an appetizer before we even started eating! The staff are attentive and are knowledgeable about the food and drinks being served. Their smiles demonstrated enthusiasm. The food was extraordinarily tasty. I want to emphasize the great focus on texture and variety - which made every dish enjoyable. My personal favorite was the pigeon meat which was cooked perfectly. The wines served were all one-of-kind especially the one made for the restaurant, and the one from Andalucia. Everything comes together and brought us to a wonderful experience in Toledo. And they catered for my friend who is lactose intolerant - despite our failure to inform them in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z0lmaUhnEAE&d=17924085&t=1

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The food here was absolutely stunning. Somehow rivalled by the excellent location in a beautiful old building. A restaurant well worthy of 2 Michelin stars. The food showed impeccable technique and was creative. The wines unexpected and sommelier was knowledgeable and he adapted the wines to guest tastes. Will be returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaU5YbF93RRAB&d=17924085&t=1

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What can I say? We ate the most beautiful food we ever saw. We drank (a bit to much) very interesting wines. Staff was excellent. We had a great time.

We choose the large tasting menu with in total about 20 small modern dishes all based on classic Spanish cuisine. The wine pairing consisted of 12 glasses. What I found really interesting is that in the wine pairing there were a few sherry's and also some older vintages. I tasted quite a few wines I never had before so I learned a lot.

All this comes at a price. However, it was well worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMS1tTU1REAE&d=17924085&t=1

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Great experience. The food is very good and devinitively keeps up with the spectacular view of Toledo. The Cheese, Spices and Saffron dessert was certainly one of the best I have ever had. The service is very harmonious and took good care of me as a single unaccompanied guest. Thank you very much!

Cigarral del Ángel: Restaurante Iván Cerdeño en Toledo

Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel, ubicado en Toledo, España, es reconocido por su cocina que fusiona la tradición culinaria de Toledo con técnicas contemporáneas. El chef Iván Cerdeño ha sido galardonado con dos estrellas Michelin por su propuesta gastronómica innovadora.

Historia del Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel en Toledo.

El Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel, ubicado en la pintoresca ciudad de Toledo, es un referente de la alta cocina que fusiona la rica tradición culinaria de la región con técnicas contemporáneas. Bajo la dirección del chef Iván Cerdeño, este establecimiento ha logrado consolidarse como un destino gastronómico imperdible en España.

La historia del restaurante se remonta a su apertura, donde rápidamente se destacó por su enfoque en la calidad y el sabor. En 2020, el restaurante fue reconocido con su primera estrella Michelin, un logro que refleja el compromiso de Cerdeño con la excelencia. Este reconocimiento no solo validó su trabajo, sino que también atrajo la atención de amantes de la gastronomía, convirtiéndose en un punto de encuentro para aquellos que buscan experiencias culinarias únicas.

En 2022, el restaurante alcanzó un nuevo hito al recibir su segunda estrella Michelin, consolidando su estatus en la alta cocina española. Este reconocimiento no solo premia la innovación en su propuesta gastronómica, sino que también destaca la dedicación del chef y su equipo en la creación de platos que sorprenden y deleitan.

 El restaurante obtiene su primera estrella Michelin.

 El restaurante recibe su segunda estrella Michelin.

La historia del Restaurante Iván Cerdeño no solo se trata de logros y reconocimientos, sino de una pasión por la cocina que se refleja en cada plato. Este lugar es un testimonio de cómo la tradición y la innovación pueden converger para crear una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Toledo.

Perched gracefully on the hills overlooking Toledo, the stunning Cigarral del Ángel offers a feast for the senses that transcends mere dining. This enchanting establishment captures the essence of both natural beauty and gastronomic excellence, making it a must-visit destination for travelers seeking a memorable experience in Spain. Inside, exquisite flavors emerge from a kitchen devoted to celebrating the rich heritage and locally-sourced ingredients of Castilla-La Mancha. The expansive outdoor terrace allows diners to indulge their taste buds while enveloped in the gentle whispers of the surrounding olive groves and vineyards.

Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel

Restaurante Iván Cerdeño ofrece una variedad de menús degustación que destacan la cocina de la huerta y ribera, inspirada en la memoria culinaria de Toledo.

Menú Mediodía

Menú Monte y Ribera

Menú Toledo Olvidado

Menú Memorias de un Cigarral

Menú 2025

Menú 2025 en Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel!

El Restaurante Iván Cerdeño, situado en la hermosa ciudad de Toledo, presenta su exclusivo Menú 2025, una celebración de los sabores que evocan la rica historia culinaria de la región. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos de la huerta y del río, que convierte cada comida en una experiencia memorable.

Los entrantes de este menú son el comienzo perfecto para un viaje culinario excepcional. A continuación, presentamos una selección de nuestros **menús principales**, cada uno diseñado para ofrecer una exploración de sabores únicos.

Menú Mediodía: Un viaje de sabores con 3 platos que capturan la esencia de la cocina toledana.

Menú Monte y Ribera: Una experiencia culinaria de 12 pases que celebra los ingredientes de la tierra y del río.

Menú Toledo Olvidado: Un recorrido por 15 pases que revive los sabores tradicionales de Toledo.

Menú Memorias de un Cigarral: Una odisea gastronómica de 20 pases, revelando los secretos de la cocina regional.

Aunque no detallamos los postres específicos, el final de cada menú promete ser un cierre **exquisito** que complementa los sabores anteriores.

La selección de bebidas en el Restaurante Iván Cerdeño incluye opciones que realzan cada menú, desde vinos locales hasta cócteles artesanales, todo pensado para complementar tu experiencia gastronómica.

En Restaurante Iván Cerdeño, cada visita es única. Con un enfoque en los productos frescos y de temporada, los menús se adaptan a la oferta local, asegurando que cada experiencia sea excepcional y memorable.

Descubre el Restaurante Iván Cerdeño en Cigarral del Ángel, Toledo. Saborea platos exquisitos con vistas inigualables. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Iván Cerdeño en Toledo: Sabor Exquisito

Toledo Municipality

Incluye croquetas, solomillo con patatas fritas o pasta boloñesa, con posibilidad de adaptar los platos a los gustos de los niños.

Menú Infantil

Ubicado en el corazón de Toledo, el Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel es un destino culinario que promete deleitar tus sentidos.

El restaurante, con su ambiente acogedor y vistas impresionantes, ofrece un menú que resalta la riqueza de la cocina española. Cada plato está diseñado meticulosamente para brindar una experiencia inolvidable.

El Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel también se preocupa por los más pequeños, ofreciendo un **Menú Infantil** a un precio de 35 €.

Incluye croquetas, solomillo con patatas fritas o pasta boloñesa,

con posibilidad de adaptar los platos a los gustos de los niños.

En este espacio, cada comida es una ocasión especial, y el Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel se asegura de que cada visitante, grande o pequeño, salga satisfecho y con ganas de volver.

Castilla-La Mancha

Disfruta en Toledo del Restaurante Iván Cerdeño, galardonado con dos estrellas Michelin, ofreciendo menús degustación innovadores en un entorno histórico y hermoso.

Restaurante Iván Cerdeño en Toledo: Cocina de Autor con Estrellas Michelin

Vive una experiencia culinaria única en Toledo en el Restaurante Iván Cerdeño con menús exclusivos, ambiente romántico y vistas increíbles del casco histórico.

Experiencia Gastronómica en Toledo: Menús Únicos en Iván Cerdeño

Planifica tu visita a Toledo y disfruta del Restaurante Iván Cerdeño, con opciones para familias, reserva previa, menús para niños y servicios adaptados para todos.

Cigarral del Ángel: Restaurante Iván Cerdeño en Toledo

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