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Villoldo

Los visitantes destacan la calidad de la comida y el servicio en Estrella del Bajo Carrión, aunque algunos señalan que los precios son altos en comparación con las porciones.

Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, España.

Ubicado en el encantador pueblo de Villoldo, el restaurante **Estrella del Bajo Carrión** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento combina la esencia de la cocina tradicional española con un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos, y el menú presenta una variedad de platos que enfatizan la frescura de los ingredientes locales.

En Estrella del Bajo Carrión, cada plato es una celebración de la cocina española. Los comensales alaban la calidad de los ingredientes, así como la habilidad del chef para presentar cada creación de forma artística. Desde tapas exquisitas hasta platos principales que cuentan historias de la región, el restaurante se ha ganado su lugar en el corazón de muchos.

La comunidad ha hablado, y el veredicto es claro: Estrella del Bajo Carrión es reconocido por su cocina de alta calidad y su ambiente acogedor. Los clientes valoran la frescura de los ingredientes y la atención al detalle en la presentación.

Sin embargo, algunos visitantes han señalado que los precios pueden ser un poco elevados en relación con las porciones ofrecidas. A pesar de esto, la mayoría coincide en que la calidad de la comida justifica la inversión.

¿Cuál es el horario de apertura del restaurante?

 El restaurante está abierto de martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00; los domingos de 13:00 a 16:00; y cerrado los lunes.

 Sí, se aceptan reservas para el restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

¿Se puede pagar con tarjeta de crédito?

 Sí, se aceptan tarjetas de crédito en el restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones veganas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones veganas en su menú.

Europe

Spain

Ubicado en el encantador pueblo de Villoldo, **Estrella del Bajo Carrión** es un destino que combina la gastronomía excepcional con la calidez de un alojamiento acogedor. Este restaurante y hospedaje no solo ofrece un lugar para disfrutar de deliciosos platillos, sino que también invita a los visitantes a sumergirse en la cultura local y la belleza del entorno. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales, cada comida es una celebración de los sabores de España.

Los platos en Estrella del Bajo Carrión son una experiencia en sí mismos. Uno de los favoritos es el **cochinillo asado**, tierno y jugoso, que se deshace en la boca, servido con una guarnición de verduras de temporada que complementan perfectamente su sabor. Otro imperdible es la **paella de mariscos**, una explosión de sabores del mar, con arroz perfectamente cocido y una mezcla de mariscos frescos que transportan a los comensales a la costa española.

Estrella del Bajo Carrión se encuentra en el corazón de Villoldo, un pueblo que ofrece una rica historia y un ambiente tranquilo. Los visitantes pueden explorar la arquitectura tradicional y disfrutar de paseos por la naturaleza en los alrededores. Además, la cercanía a otros puntos de interés, como la **Iglesia de San Juan Bautista** y el **Parque Natural de las Hoces del Río Duratón**, hacen de este lugar un excelente punto de partida para aventuras.

¿Qué es lo más destacado de Estrella del Bajo Carrión?

 Es conocido por su cochinillo asado y su paella de mariscos, que son verdaderas delicias.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica en un entorno acogedor y pintoresco.

¿Qué hay cerca de Estrella del Bajo Carrión?

 Puedes visitar la Iglesia de San Juan Bautista y disfrutar de la belleza natural del Parque Natural de las Hoces del Río Duratón.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Estrella del Bajo Carrión. Ven y descubre por qué somos un destino favorito en Villoldo. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Stylish rooms in a laid-back boutique hotel with an airy restaurant, a wine bar & Wi-Fi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxX3NIczdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQQI2vUPERw0RmSpbMwSYu44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxX3NIczdnRRAB

What a little gem in the middle of Palencia! The hotel is nice and the prices are fair, rooms are bright and clean. But the real star is the food, we literally had the best breakfast of our lives. All the produce was local and top notch, the croissant was home made and better than anything I had in Paris!

We also had dinner, it was unreal. Really recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneEpIaGlBRRAB&d=17924085&t=1

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Totally unexpected. A gem hidden in a small village.

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Restaurante Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia

Estrella del Bajo Carrión es un restaurante familiar en Villoldo, Palencia, conocido por su cocina tradicional y ambiente acogedor.

Historia de Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia.

Estrella del Bajo Carrión es un restaurante familiar ubicado en el encantador pueblo de Villoldo, en Palencia, España. Este establecimiento se ha ganado una reputación destacada por su cocina tradicional y su ambiente acogedor, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia gastronómica auténtica.

Un recorrido por la historia del restaurante.

Desde su apertura, Estrella del Bajo Carrión ha ido creciendo y consolidándose como un referente en la gastronomía local. A lo largo de los años, el restaurante ha sido reconocido en varias ocasiones por su calidad y dedicación, siendo incluido de manera consecutiva en la prestigiosa Guía MICHELIN.

 El restaurante es incluido en la Guía MICHELIN.

La inclusión continua en la Guía MICHELIN desde 2015 es un testimonio del compromiso de Estrella del Bajo Carrión con la excelencia culinaria. El restaurante no solo ofrece un menú que refleja la riqueza cultural de la región, sino que también crea un ambiente donde cada cliente se siente como en casa. Para quienes deseen disfrutar de una experiencia única en Villoldo, este restaurante es una visita obligada.

Un menú especial disponible hasta el 2 de marzo de 2025, que incluye platos tradicionales como tapa "cocido de la matanza", prueba de matanza, guiso de pies a cabeza, fideos a la cazuela, jijas, potaje fino de matanza, carrillera de bellota, pavlova y mojito en postre.

Croquetas de la casa

Tigres

Cecina de buey de Valles del Esla

Pimientos rojos asados en leña de encina

Nuestra menestra de 7/9 verduras de temporada

Berenjena rellena de su propia pulpa y jamón ibérico con ensalada de queso de cabra

Tarrina de oreja de cerdo con tostas de mostaza, encurtidos, ensalada verde

Pulpo a la brasa

Revuelto de hongos (boletus edulis) con cebolla confitada y foie

Alubias blancas viudas (especialidad) de la Vega de Saldaña

Alubias con hongos de temporada

Ensalada templada de manos y pies de cerdo con vinagreta de mostaza y sésamo

Ensalada de langostinos con tartare de aguacate y foie

De bonito del norte embotado en casa con tomate, pimientos asados y piparras

Foie grass al trapo "Au torchon" con vinagreta suave de Jérez

Foie grass fresco a la plancha con sirope de Pedro Ximénez y sorbete ácido de frutas

Foie caramelizado con panela acompañado de ensalada de queso de cabra

Merluza de pincho rebozada y frita en AOVE o a la parrilla con verduritas salteadas

Pescado de lonja (precio según mercado)

Solomillo de vacuno hecho a la brasa de carbón de encina con guarnición

Solomillo al foie con manzana y salsa de Oporto

Entrecot de choto (350 grs) hecho a la brasa de carbón de encina con guarnición

Steak Tartare picado al momento, con carne de lomo y macerado tradicional

Paletilla de Lechazo entreasada de lechazo churro de Palencia, la receta más tradicional de nuestra comarca

Jarretes de Lechazo receta tradicional de nuestra familia, con verduras de temporada

Cochinillo asado a baja temperatura dorado en horno, servido con la piel crujiente y chutney de frutas de temporada

Manos de cerdo rellenas deshuesadas y rellenas de cebolla confitada, setas y foie

Callos de ternera guisados hechos con pata, morro, jamón y chorizo

Pichones de Nidal estofados de los palomares de Tierra de Campos

Pichones en escabeche castellano

Bizcocho fluido de chocolate con helado de regaliz y gelatina de café

Tarta "Tatin" de manzana reineta servida caliente y con helado de canela

Menú de Matanza 2025

Menú de Matanza 2025 en Estrella del Bajo Carrión Para disfrutar de un festín culinario en Villoldo.

Descubre la esencia de la gastronomía tradicional española en Estrella del Bajo Carrión, donde cada plato es una celebración de ingredientes frescos y técnicas de cocina auténticas. Nuestro Menú de Matanza 2025 está diseñado para deleitar a los amantes de la buena mesa, ofreciendo un viaje culinario a través de sabores regionales que destacan la riqueza de nuestra tierra.

Los entrantes de nuestro menú son un deleite para los sentidos, ideales para comenzar tu experiencia gastronómica:

 – Deliciosamente crujientes y rellenas de una mezcla de leche, harina y mantequilla.

 – Mejillones gratinados con una suave bechamel, perfectos para los amantes del mar.

 – Un manjar de la tierra, simplemente acompañado de aceite de oliva y especias.

 – Asados a la perfección, con un toque ahumado irresistible.

Sumérgete en una variedad de platos principales que reflejan la tradición y el confort de la cocina española:

 – Una mezcla irresistible de sabores que te conquistará.

 – Un placer reconfortante en cada bocado.

Finaliza tu experiencia con nuestros exquisitos postres, perfectos para los amantes del dulce:

 – Una explosión de chocolate que deleitará a los golosos.

 – Un clásico que no puedes dejar de probar.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestro menú:

 para disfrutar de una experiencia refrescante.

 para aquellos que prefieren un toque dulce.

Descubre Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, un lugar donde la gastronomía local se fusiona con la calidez de Castilla y León. ¡Visítanos y saborea la tradición!

Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia

Palencia Municipality

Estrella del Bajo Carrión

Habitaciones cómodas y bien diseñadas, con Wi-Fi gratuito y televisores de pantalla plana.

Hotel

Cocina tradicional con platos como alubias blancas, lechazo churro y pichones de Tierra de Campos.

Restaurante

estrella del bajo carrión hotel and restaurant

Nestled in the charming village of Villoldo in Palencia, Spain, Estrella del Bajo Carrión offers travelers an inviting blend of comfort, local flavors, and authentic rural charm. This boutique hotel and restaurant is a hidden gem on Calle Mayor, perfect for foodies and travelers seeking a serene getaway with a taste of Castilla y León.

comfortable boutique hotel rooms in villoldo

Estrella del Bajo Carrión boasts stylish and well-designed accommodations with bright, clean rooms that create a relaxing environment after a day of exploring the surrounding countryside. Each room features modern amenities including flat-screen televisions and complimentary Wi-Fi, ensuring both convenience and comfort for guests. With rooms priced around 101 euros, it is an ideal option for travelers seeking quality lodging without compromising on price.

traditional castilian cuisine with local ingredients

The restaurant at Estrella del Bajo Carrión is truly its culinary heart, serving up authentic and hearty dishes that celebrate the rich food heritage of Tierra de Campos. Indulge in specialties like alubias blancas (white beans), tender lechazo churro roast lamb, and pichones (young pigeons) sourced locally, delivering flavors that feel both traditional and elevated. The dining experience is enhanced by the use of fresh, local produce and homemade touches, including croissants that guests say rival those found in Paris.

 with restaurant meals averaging around 30 euros and great hotel value.

 making it suitable for travelers with children seeking a welcoming environment.

 make for a relaxed dining experience with convenient free parking options.

Beyond its cozy lodging and delicious food, Estrella del Bajo Carrión stands out as a peaceful retreat in a small village setting, offering a unique chance to experience the slower pace and authentic culture of Palencia. Guests consistently praise the exceptional breakfasts and dinners crafted from local ingredients, the friendly service, and the welcoming atmosphere that feels both genuine and refined.

 eager to savor traditional Spanish rural cuisine.

 for travelers exploring Castilla y León countryside and nearby attractions.

 with spacious rooms and a welcoming dining area.

Estrella del Bajo Carrión is your go-to destination in Villoldo for experiencing traditional Spanish hospitality, comfort, and a memorable culinary journey in a serene rural setting.

Castilla y León Region

Descubre Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia, un restaurante MICHELIN que ofrece platos tradicionales con ingredientes locales, en un ambiente acogedor.

Restaurante Estrella del Bajo Carrión en Villoldo - Cocina Tradicional

Hospédate en Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia. Habitaciones cómodas, Wi-Fi gratis y entorno familiar para una estancia memorable.

Alojamiento en Villoldo - Hotel Estrella del Bajo Carrión

Explora Villoldo, Palencia, con experiencias gastronómicas únicas en Estrella del Bajo Carrión, rodeado de belleza natural y patrimonio local.

Restaurante Estrella del Bajo Carrión en Villoldo, Palencia

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