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San Miguel de Valero

Los visitantes elogian la calidad de la comida, la atención al cliente y el ambiente acogedor del hotel-restaurante. Destacan la fusión de cocina tradicional con toques modernos y la amabilidad del personal.

Descubre el encanto de San Miguel de Valero en el Sierra Quilama Hotel Restaurante.

Ubicado en el corazón de **San Miguel de Valero**, el Sierra Quilama Hotel Restaurante es el destino ideal para los amantes de la buena comida y el confort. Este establecimiento combina la calidez de un hogar con el sabor de una cocina de calidad. Con vistas impresionantes a la Sierra Quilama, ofrece una experiencia que va más allá de lo ordinario. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor que invita a relajarse y disfrutar.

Gastronomía única y atención excepcional.

El restaurante del hotel es famoso por su **fusión de cocina tradicional** con toques modernos, lo que permite disfrutar de una experiencia culinaria única. No solo ofrecen platos clásicos de la región, sino que también cuentan con opciones veganas y vegetarianas en su menú degustación, asegurando que todos los paladares estén satisfechos. Los visitantes elogian la calidad de la comida, destacando los sabores auténticos y la presentación impecable.

Los visitantes han dejado comentarios positivos sobre su experiencia, resaltando la atención al cliente como uno de los mayores atractivos del lugar. La amabilidad del personal hace que cada huésped se sienta especial, creando una atmósfera cálida y familiar.

 Sí, el hotel permite mascotas bajo petición, con un cargo adicional de 5 EUR por mascota y noche.

 El restaurante ofrece opciones veganas y vegetarianas en su menú degustación.

¿Cuál es el horario de check-in y check-out?

 El check-in es desde las 14:00 hasta las 19:00, y el check-out es hasta las 12:00.

Europe

Spain

Enclavado en el pintoresco pueblo de San Miguel de Valero, el **Sierra Quilama Hotel Restaurante** es un refugio perfecto para aquellos que buscan una escapada tranquila en la naturaleza. Este establecimiento combina la comodidad de un hotel acogedor con la exquisitez de un restaurante que celebra la rica gastronomía local. Con vistas impresionantes de la Sierra Quilama, cada rincón de este lugar invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de la belleza del entorno.

  Desde el momento en que llegas, te envuelve una atmósfera cálida y acogedora. El personal, siempre atento y amable, se asegura de que cada huésped se sienta como en casa. Ya sea que estés buscando una escapada romántica o un viaje familiar, el Sierra Quilama ofrece un ambiente ideal para todos.

La experiencia culinaria en el Sierra Quilama es simplemente excepcional. El menú destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que se traduce en platos llenos de sabor y autenticidad. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el **cochinillo asado**, tierno y jugoso, acompañado de una salsa de ciruelas que realza su sabor, y el **bacalao al pil-pil**, que se deshace en la boca y es un verdadero homenaje a la tradición culinaria española.

  Además, no puedes dejar de probar su selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada plato. El ambiente del restaurante es igualmente encantador, con una decoración rústica que refleja la esencia de la región.

Situado en el corazón de San Miguel de Valero, el Sierra Quilama Hotel Restaurante es el punto de partida ideal para explorar la belleza natural de la Sierra de Francia. Los visitantes pueden disfrutar de rutas de senderismo que ofrecen vistas panorámicas y la oportunidad de descubrir la flora y fauna local. Además, el encantador pueblo de San Miguel de Valero, con su arquitectura tradicional y su ambiente tranquilo, es perfecto para pasear y disfrutar de la cultura local.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

  El Sierra Quilama es conocido por su excepcional gastronomía y su entorno natural impresionante.

  Es un lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad, la buena comida y la belleza natural.

  Puedes explorar rutas de senderismo y disfrutar de la arquitectura tradicional del pueblo.

No esperes más para disfrutar de una experiencia única en el Sierra Quilama Hotel Restaurante. Ven y descubre la combinación perfecta de naturaleza, gastronomía y hospitalidad. ¡Te esperamos!

Secluded retreat offering polished rooms with country-style accents, plus a rustic cafe & a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWVqRjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWVqRjdnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbWNtVm5RRRAB&d=17924085&t=1

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Super amazing food ,great place ,friendly staff. Thank  you chef for the excellent experience and given me a new aspect in being a chef

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnN0o3aU1nEAE&d=17924085&t=1

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Great place to eat. Amazing mix between contemporary and traditional food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHbXVManhBRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNTc3S2dRRRAB&d=17924085&t=1

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Elegimos este hotel para pasar unos días en Navidad: el fin e inicio de año. Viajamos con nuestro bebote.
La estancia fue fantástica. La atención por parte de Félix, desde antes de hacer la reserva, y de Óscar es inmejorable, haciendo además que te sientas como en casa. Degustamos el menú de Año Nuevo, y delicioso y de calidad, y el desayuno con zumo de naranja natural.
Además, su ubicación es perfecta, cerca de los pueblos recomendados para visitar la Sierra de Francia.
Unos días bonitos con mi bonita familia. ¡Recomendable!
Un saludo de parte de los tres.

We chose this hotel to spend a few days at Christmas: the end and beginning of the year. We travel with our baby.
The stay was fantastic. The attention from Félix, before making the reservation, and from Óscar is unbeatable, also making you feel at home. We tasted the New Year's menu, delicious and quality, and breakfast with fresh orange juice.
In addition, its location is perfect, close to the towns recommended to visit the Sierra de Francia.
Some beautiful days with my beautiful family. Advisable!
Greetings from the three of you.

Hotel Restaurante Sierra Quilama en San Miguel de Valero

Sierra Quilama Hotel Restaurante es un establecimiento que combina alojamiento y gastronomía en San Miguel de Valero, Salamanca. Es reconocido por su cocina que fusiona lo tradicional con lo moderno, y ha sido destacado en la Guía MICHELIN.

Historia de Sierra Quilama Hotel Restaurante en San Miguel de Valero, España.

El Sierra Quilama Hotel Restaurante es un lugar emblemático que se erige en el pintoresco pueblo de San Miguel de Valero, en la provincia de Salamanca, España. Este establecimiento no solo ofrece un acogedor alojamiento, sino que también se destaca por su excepcional propuesta gastronómica.

Desde sus inicios, el Sierra Quilama ha buscado fusionar lo tradicional con lo moderno en su cocina, creando una experiencia única para los comensales. Este enfoque ha sido un factor clave en su crecimiento y reconocimiento en la región.

En 2024, Sierra Quilama Hotel Restaurante fue reconocido en la prestigiosa Guía MICHELIN, obteniendo el galardón Bib Gourmand. Esta distinción es un reconocimiento a su buena calidad y valor en la cocina, lo que refuerza su reputación como un destino culinario imprescindible.

2024: Destacado en la Guía MICHELIN con el reconocimiento Bib Gourmand.

Sierra Quilama Hotel Restaurante is a secluded retreat in San Miguel de Valero, Salamanca, offering polished rooms with country-style accents, a rustic cafe, and a terrace. Guests can enjoy delightful culinary experiences with a menu steeped in regional flavors, crafted from locally sourced ingredients.

Sierra Quilama Hotel Restaurante

Restaurant

Free Wi-Fi

Sierra Quilama Hotel Restaurante is a secluded retreat in San Miguel de Valero, offering polished rooms with country-style accents, a rustic cafe, and a terrace. Guests can enjoy delightful culinary experiences and explore the beautiful Sierra Quilama region.

Un menú degustación que combina cocina tradicional con toques modernos, incluyendo platos como arroz con setas y boletus, patatas meneas, lingote de lechazo, canelón de rabo de toro, carrilleras de cerdo ibérico y el postre 'La Colmena'.

Arroz con setas y boletus

Patatas meneas

Lingote de lechazo

Canelón de rabo de toro

Carrilleras de cerdo ibérico

La Colmena

Menú Degustación

Menú Degustación en Sierra Quilama Hotel Restaurante en San Miguel de Valero.

Descubre un viaje culinario excepcional en el corazón de San Miguel de Valero con el **Menú Degustación** del Sierra Quilama Hotel Restaurante. Este menú combina la rica tradición de la cocina española con innovaciones modernas, presentando platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

Aunque no se detallan entrantes en el menú, la propuesta de Sierra Quilama se centra en presentar platos principales que destacan por su riqueza y variedad.

: Un plato que resalta el sabor de los setas frescas combinadas con el aroma del boletus.

: Una deliciosa mezcla de patatas, aceite de oliva, ajo y pimentón.

: Este plato de cordero lechal es un verdadero manjar, acompañado de aceite de oliva y hierbas frescas.

: Pasta rellena de rabo de toro, bañada en una suave bechamel y gratinada al horno.

: Cocinadas lentamente con vino tinto y verduras, ofrecen una textura jugosa y un sabor inigualable.

: Este postre fresco combina miel de la sierra, yogur y una variedad de frutas, creando un final perfecto para tu experiencia culinaria.

Complementa tu comida con una selección de vinos españoles, cervezas artesanales y refrescos locales que realzan los sabores de cada plato.

El Menú Degustación incluye platos icónicos que son verdaderas joyas de la gastronomía local.

En el Sierra Quilama, cada bocado cuenta una historia, invitándote a disfrutar de la rica herencia culinaria de España en un ambiente acogedor y elegante.

Descubre Sierra Quilama, un hotel-restaurante en San Miguel de Valero. Disfruta de la gastronomía local rodeado de naturaleza. ¡Reserva ya tu escapada!

Sierra Quilama Hotel en San Miguel de Valero

San Miguel de Valero Municipality

Habitaciones elegantes y bien equipadas con baño privado, aire acondicionado y Wi-Fi gratuito.

Alojamiento

Menú degustación que combina cocina tradicional con toques modernos, con platos como arroz con setas y boletus, patatas meneas, lingote de lechazo, canelón de rabo de toro, carrilleras de cerdo ibérico y el postre 'La Colmena'.

Restaurante

Descubre la magia de Sierra Quilama Hotel Restaurante en San Miguel de Valero.

Ubicado en el encantador pueblo de San Miguel de Valero, el **Sierra Quilama Hotel Restaurante** es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia única en la belleza natural de España. Este establecimiento combina un alojamiento acogedor con una oferta gastronómica excepcional, perfecta para escapadas románticas, viajes familiares o retiros de fin de semana.

El hotel ofrece habitaciones elegantes y bien equipadas, perfectas para descansar después de un día explorando los alrededores. Cada habitación cuenta con baño privado, aire acondicionado y Wi-Fi gratuito, proporcionando todo lo necesario para una estancia placentera. Por solo **100 EUR** por noche, puedes disfrutar de un refugio que combina comodidad y servicio excepcional.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable

En el **restaurante de Sierra Quilama**, podrás deleitarte con un **menú degustación** que fusiona la cocina tradicional con toques modernos. Con platos que incluyen arroz con setas y boletus, patatas meneas, lingote de lechazo, canelón de rabo de toro y carrilleras de cerdo ibérico, cada bocado es una celebración de sabores locales. Y no olvides dejar espacio para el postre "La Colmena", una deliciosa forma de cerrar tu experiencia culinaria. Todo esto por solo **24 EUR**.

Ven y vive una experiencia inolvidable en el **Sierra Quilama Hotel Restaurante**. Desde su acogedor alojamiento hasta su gastronomía exquisita, cada aspecto está diseñado para hacer que tu visita a San Miguel de Valero sea memorable.

sierra quilama hotel restaurante en san miguel de valero: un destino equilibrado para gourmets y viajeros.

Sierra Quilama Hotel Restaurante, situado en la pintoresca localidad de San Miguel de Valero, se presenta como un refugio para los amantes de la buena gastronomía y el descanso. Este establecimiento combina un ambiente acogedor y elegante con una oferta culinaria que deja huella en sus visitantes.

ventajas de sierra quilama hotel restaurante

Entre las principales **ventajas** de este lugar destacan:

Menú degustación variado y bien presentado.

Cada uno de estos aspectos contribuye a que Sierra Quilama sea un lugar destacado en la región, ideal tanto para una escapada romántica como para una cena familiar o un evento especial.

desventajas de sierra quilama hotel restaurante

Sin embargo, hay también algunas **desventajas** que los visitantes deben considerar:

Algunos clientes mencionan tiempos de espera en el servicio.

No se especifica si hay opciones sin gluten en el menú.

A pesar de estas consideraciones, Sierra Quilama Hotel Restaurante se mantiene como un **destino atractivo** para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno sereno.

Castilla y León

Descubre Sierra Quilama Hotel Restaurante en San Miguel de Valero, Salamanca. Disfruta de su menú degustación, alojamiento boutique y ambiente encantador.

Sierra Quilama Hotel Salamanca: Gastronomía y Alojamiento de Encanto

Vive la experiencia en Sierra Quilama Restaurante con platos tradicionales y modernas fusiones, en un entorno pintoresco en San Miguel de Valero.

Gastronomía única en Sierra Quilama Hotel Salamanca, Spain

Consulta nuestros itinerarios y consejos para aprovechar al máximo tu estancia en Sierra Quilama Hotel, disfrutando de su gastronomía, alojamiento y eventos.