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Xerta

Xerta Restaurant in Barcelona has received consistently high praise for its innovative approach to Terres de l’Ebre cuisine, offering a unique dining experience that blends traditional flavors with modern techniques. Guests frequently commend the quality of ingredients, presentation, and the overall ambiance of the restaurant.

Xerta, una encantadora localidad en España, es conocida por su fusión única de tradición y modernidad, especialmente en su gastronomía. El destacado **Restaurante Xerta** es un must para los amantes de la buena cocina. Aquí, los sabores de las Terres de l’Ebre se reinventan, ofreciendo un viaje culinario que deleita los sentidos. Cada plato no solo es un festín para el paladar, sino también una obra de arte que refleja la dedicación del chef y su equipo.

Los visitantes elogian el uso de ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una calidad excepcional en cada plato. El ambiente del restaurante es acogedor, ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una comida deliciosa con amigos y familiares. A menudo, las mesas están reservadas, así que se recomienda hacer una reservación antes de ir.

Los Horarios y Servicios de Xerta Restaurant

Xerta Restaurant opera de martes a sábado, ofreciendo servicio de almuerzo de 13:00 a 16:00 y cena de 20:00 a 23:00. Si planeas una visita, ten en cuenta que el restaurante está cerrado los domingos y lunes. Además, hay opciones vegetarianas y veganas disponibles, por lo que todos pueden disfrutar de una experiencia culinaria gratificante.

¿Qué horarios tiene el Restaurante Xerta?

El Restaurante Xerta opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 13:00 a 16:00 y cena de 20:00 a 23:00. Cierra los domingos y lunes.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar disponibilidad, especialmente en horarios de alta demanda.

Sí, Xerta Restaurant ofrece opciones para vegetarianos y puede acomodar dietas veganas bajo petición.

Sí, hay estacionamiento disponible y se ofrecen servicios de valet parking.

Sí, Xerta Restaurant acepta las principales tarjetas de crédito.

La comunidad de Xerta es predominantemente positiva, con muchas reseñas que destacan la calidad de la comida y el ambiente del Restaurante Xerta. Los visitantes a menudo expresan su satisfacción por los innovadores platillos y la atención al detalle que se observa en cada servicio. Es un lugar donde cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Europe

Spain

En el corazón de España, Xerta es un encantador pueblo que ofrece una experiencia auténtica y memorable. Con su rica historia y belleza natural, es un destino ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio de la vida urbana. Este lugar es conocido por su ambiente tranquilo, perfecto para disfrutar de la gastronomía local y la hospitalidad de sus habitantes.

 En Xerta, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de actividades al aire libre, desde paseos por la naturaleza hasta exploraciones culturales. La gastronomía es un punto destacado, con platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región.

La oferta gastronómica de Xerta es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "arroz con bogavante", una delicia que combina la frescura del mar con la tradición culinaria de la región. Este plato es conocido por su sabor intenso y su presentación colorida, que lo convierte en una experiencia visual y gustativa.

 Otro plato que no puedes dejar de probar es el "tortellini de espinacas y ricotta", que se sirve con una salsa de tomate casera. Este plato es un ejemplo perfecto de la fusión de sabores tradicionales y técnicas modernas, ofreciendo una experiencia culinaria única.

Xerta está situada en una ubicación privilegiada, rodeada de paisajes naturales impresionantes. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el Parque Natural del Delta del Ebro, un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y la fotografía. Además, la ciudad de Tortosa, con su rica historia y arquitectura, se encuentra a solo un corto trayecto en coche.

 En Xerta, puedes disfrutar de actividades al aire libre, explorar la gastronomía local y visitar el Parque Natural del Delta del Ebro.

 Xerta es un destino ideal para quienes buscan una experiencia auténtica, rodeada de naturaleza y rica gastronomía.

 A pocos minutos en coche, puedes visitar Tortosa y el Parque Natural del Delta del Ebro.

¿Cuál es la mejor época para visitar Xerta?

 La primavera y el otoño son ideales, con temperaturas agradables y menos turistas.

No esperes más para descubrir la belleza y la gastronomía de Xerta. Ven y disfruta de una experiencia única que combina naturaleza, cultura y delicias culinarias. ¡Te esperamos!

Descubre Xerta, Tarragona: Aventura y Naturaleza Única

Xerta Restaurant, located in Barcelona, is a Michelin-starred establishment that showcases the flavors of Terres de l’Ebre. Chef Fran López, who trained under Alain Ducasse, leads the kitchen, sourcing 90% of ingredients from the Ebro Delta region.

Historia de Xerta Restaurant en Barcelona, España.

Xerta Restaurant, un establecimiento estrellado por la Guía Michelin, ha sido un referente en la gastronomía de Barcelona, destacando los sabores de las Terres de l’Ebre. Dirigido por el chef Fran López, quien se formó bajo la tutela de Alain Ducasse, este restaurante se enorgullece de utilizar un 90% de ingredientes provenientes de la región del Delta del Ebro. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad ha marcado un antes y un después en la cocina contemporánea de la ciudad.

A continuación, se presenta una línea del tiempo que resume los hitos más importantes de Xerta Restaurant:

 Xerta Restaurant recibió su primera estrella Michelin.

 El chef Fran López fue reconocido por su enfoque innovador en la cocina de las Terres de l’Ebre.

 Xerta Restaurant amplió su oferta de menús de degustación.

 Introducción del Menú Ejecutivo para el servicio del almuerzo.

 Xerta Restaurant celebró su cuarta estrella Michelin consecutiva.

 Lanzamiento del Menú Tributo para honrar los sabores regionales.

 Xerta Restaurant fue destacado en publicaciones culinarias internacionales.

 El chef Fran López recibió reconocimientos por sus prácticas de abastecimiento sostenible.

 Xerta Restaurant celebrará su octava estrella Michelin consecutiva.

Nestled in the picturesque landscape of Catalonia, Xerta beckons with the charm of a traditional Spanish village while discreetly flaunting its rich history. Here, the illustrious River Ebro lazily winds through the verdant countryside, offering breathtaking vistas that seamlessly meld rolling hills with the vibrant hues of local orchards. An emblem of the region’s agricultural heritage, the sweet scent of fruit groves fills the air, inviting leisurely strolls through nature's bounty. Wander through Xerta's cobbled streets, where the architecture reflects centuries of history, with medieval stone walls embracing hidden patios and lush gardens. At its heart, the captivating Church of Sant Bartomeu stands as a testament to the village's spiritual heritage, its serene ambiance providing a perfect backdrop for quiet contemplation or a moment of respite. Venture further to discover surrounding trails that promise an adventure to the breathtaking olive groves, where the rich green foliage whispers tales of time-honored traditions. For those with a taste for culture, Xerta is conveniently located near Tarragona, a city steeped in Roman history and home to the splendid Tarragona Amphitheatre and the grand Cathedral of Tarragona, further enhancing the charm of this remote gem. The warm, inviting spirit of Xerta is palpable, especially during local festivals that celebrate its culture through lively music and mouthwatering cuisine. From traditional tapas to exquisite local wines, culinary delights await every palate. A sleepier pace intertwined with scenic beauty and rich heritage makes Xerta not just a place to visit, but a deep-rooted experience to cherish, ensuring every traveler leaves with unforgettable memories.

Experience the flavors of Terres de l’Ebre with our innovative tasting menus, featuring fresh, seasonal ingredients.

Crack de atún

Canelón de gamba roja relleno de cangrejo azul y mayonesa cítrica

Falso ravioli

Cigala con huevo frito de pato, crema de cigala y espuma de parmentier trufado

Angulas al ajillo (100g), huevo frito y trufa

Arroz mut del delta

Arroz de langosta de las islas columbretes

Pularda

Puerros y pescado de la ràpita

Chuletón a la brasa con verduritas de temporada (mín. 2 personas)

Pescado de lonja entero (mínimo 2 personas)

Cítrico y refrescante

Mel i mató

Miss clementina

Flor de chocolates y algarrobo

Xerta Restaurant Menu

Menú del Restaurante Xerta en Xerta, España.

Descubre una experiencia culinaria única en el Restaurante Xerta donde se celebran los sabores de Terres de l’Ebre. A través de un menú innovador, cada plato es una celebración de ingredientes frescos y de temporada.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros deliciosos entrantes que despiertan el apetito. Cada opción está diseñada para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabores y texturas.

: panceta de atún, mojama y panceta curada.

: una mezcla irresistible de sabores del mar.

: calamares, tinta de calamar y salsa espumosa.

: un plato sofisticado que deleita todos los sentidos.

: un lujo culinario que no puedes perderte.

Nuestros principales son una fusión de sabores que representan la esencia de la cocina mediterránea. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad.

: espárragos, alioli de ajo asado y glaseado de hueso de pato.

: un plato que combina la riqueza del mar con la tradición.

: pularda rellena con frutos secos, trufa y glaseado de ave.

: puerros, pescado y glaseado de hueso de pescado.

: la frescura del pescado de mercado, preparado para ti.

Finaliza tu experiencia con nuestros exquisitos postres que son un homenaje a la dulzura. Cada uno está lleno de sabores que sorprenderán a tus papilas.

: sorbete, naranja y una infusión de mojito.

: queso mató, caramelo de miel tostado y helado de pecanas praline.

: mousse de Dulcey, naranja y centro de clementina.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.

No te pierdas nuestros especiales, que cambian regularmente y están inspirados en los ingredientes más frescos de la temporada.

Descubre Xerta, una joya en Tarragona, Cataluña. Disfruta de sus vistas impresionantes y auténtica gastronomía. ¡Ven y vive la experiencia! 🌅

Hotel Familiar en Xerta, Tarragona – Escapada Única

Tarragona Municipality

A selection of appetizers, bread course, choice of starter, meat or fish dish, dessert, mini sweets, water, and a glass of red or white wine.

Executive Menu

A gastronomic experience with a selection of appetizers, six dishes including seafood, signature rice dish, dessert, and handmade petit fours.

Delta Menu

A curated selection of dishes showcasing the best of Terres de l’Ebre cuisine.

Tasting Menu

A tribute to the region's flavors with a variety of dishes highlighting local ingredients.

Tribute Menu

Descubre Xerta: Un Paraíso Gastronómico en España.

Ubicada en la hermosa localidad de Xerta, España, esta joya culinaria es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. La oferta en Xerta abarca una variedad de menús que celebran la rica tradición culinaria de la región, elaborados con ingredientes locales frescos.

Menú Ejecutivo: Sabores Exquisitos a Buen Precio.

Por sólo **38€**, el Menú Ejecutivo ofrece una exquisita selección de entrantes, un plato de pan, la opción de un entrante, un plato principal de carne o pescado, acompañado de un delicioso postre y mini dulces. Para completar la experiencia, disfrutarás de agua y una copa de vino tinto o blanco.

Menú Delta: Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

Si buscas algo más exclusivo, el Menú Delta por **105€** es tu elección ideal. Este menú es una verdadera experiencia gastronómica que incluye una selección de entrantes, seis platos que destacan mariscos frescos, un plato de arroz insignia, un irresistible postre y exquisitas petit fours hechas a mano.

Menú de Degustación: Un Viaje por los Sabores de Terres de l’Ebre.

El Menú de Degustación, a **135€**, es una selección cuidadosamente curada que muestra lo mejor de la cocina de Terres de l’Ebre, permitiendo a los comensales saborear los auténticos sabores de la región en cada bocado.

Menú Tributo: Homenaje a los Sabores Locales.

Por último, el Menú Tributo, que cuesta **148€**, es un verdadero homenaje a los sabores de la región, ofreciendo una variedad de platos que destacan los ingredientes locales, brindando una experiencia única que no querrás perderte.

Sin duda, Xerta es un destino que promete deleitar tus sentidos. Con sus menús variados y una rica oferta gastronómica, aquí cada comida es una celebración de la cultura local. ¡No te lo pierdas!

Catalonia

Descubre la experiencia culinaria en Xerta, con menú de degustación único, ingredientes locales y un ambiente elegante en la región de Terres de l’Ebre.

Restaurante Xerta en Xerta, Cocina Innovadora con Estrella Michelin

Explora Xerta en el Delta del Ebro: platos tradicionales, visitas a la región, actividades al aire libre y gastronomía en un entorno natural privilegiado.

Guía de Viaje a Xerta, Sabores y Atracciones del Delta del Ebro

Conoce la historia y cultura de Xerta, un municipio vibrante con tradición culinaria, gastronomía de alta calidad y un patrimonio que enamora a sus visitantes.

Descubre Xerta, Tarragona: Aventura y Naturaleza Única

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Restaurant Villa Retiro