Menú exclusivo en Palau de la Música Catalana Barcelona 2024
En el icónico Palau de la Música Catalana, disfruta de una experiencia culinaria única con un menú cuidadosamente elaborado que destaca lo mejor de la gastronomía local e internacional. Este espacio emblemático de Barcelona ofrece una propuesta gastronómica que combina tradición y modernidad para deleitar a todos los paladares.
Entrantes
Los entrantes son la puerta perfecta para comenzar una velada memorable. Deléitate con platos frescos y creativos que despiertan el apetito y preparan el paladar para los sabores intensos que vendrán.
- Ensalada de temporada con ingredientes frescos y aliño especial de la casa.
- Sopa de mariscos con un toque mediterráneo y especias aromáticas.
Platos principales
Los platos principales reflejan la riqueza gastronómica de Barcelona, con recetas que fusionan ingredientes locales y técnicas contemporáneas para una experiencia culinaria sofisticada.
- Arroz caldoso con mariscos frescos y un toque de azafrán.
- Pescado del día preparado a la plancha con hierbas mediterráneas.
Postres
Para cerrar la comida con un toque dulce, la selección de postres ofrece delicias que combinan sabores tradicionales con presentaciones modernas y atractivas.
- Tarta de chocolate intenso con frutos rojos frescos.
- Helado artesanal de vainilla con crujiente de almendra.
Bebidas
La carta de bebidas complementa perfectamente los sabores del menú con opciones refrescantes y tradicionales, ideales para acompañar cada plato.
- Selección de vinos locales y nacionales.
- Cócteles clásicos y de autor elaborados con ingredientes frescos.
Especialidades de la casa
No te pierdas las especialidades exclusivas que solo encontrarás en Palau de la Música Catalana, creadas para sorprender y conquistar a los más exigentes.
- Paella del Palau una versión única con ingredientes frescos y sabores mediterráneos intensos.
