Ubicado en el corazón de Barcelona, Ají es un sitio que fusiona magistralmente la cocina japonesa y peruana, creando una experiencia culinaria única que ha conquistado los corazones de los comensales locales y visitantes.
Desde el ceviche fresco hasta el lomo saltado, cada plato está diseñado para ofrecer una explosión de sabores que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Los comensales destacan la atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes.
Ají ofrece un entorno acogedor, ideal para disfrutar de una cena íntima o una salida con amigos. La decoración refleja la autenticidad de su propuesta culinaria, y el servicio es conocido por ser atento y amable.
- ¿Cuáles son los horarios de atención de Ají? Ají opera de martes a sábado, con horario de comida de 1:00 PM a 3:30 PM y cena de 9:00 PM a 11:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.
- ¿Hay un código de vestimenta en Ají? No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un atuendo casual elegante para estar en sintonía con el ambiente del restaurante.
- ¿Ají ofrece opciones vegetarianas? Sí, Ají ofrece platos vegetarianos en su menú, atendiendo diversas preferencias dietéticas.
- ¿Hay estacionamiento disponible cerca de Ají? El estacionamiento puede ser limitado en la zona; se aconseja utilizar transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.
- ¿Ají acepta reservas? Sí, se recomienda hacer reservas que pueden realizarse a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.
El Restaurante Ají, ubicado en el Carrer de la Marina, 19, Barcelona, se ha establecido como un referente en la gastronomía de fusión al combinar las ricas tradiciones culinarias de Japón y Perú. Su nombre, 'Ají', significa 'ají' en español peruano, un ingrediente fundamental en la cocina peruana, y 'sabor' en japonés, simbolizando la unión de estas dos culturas culinarias.
- 2015: Ají abrió sus puertas, introduciendo una mezcla única de sabores japoneses y peruanos en Barcelona.
- 2018: El restaurante fue destacado en la Guía MICHELIN por su excepcional cocina de fusión.
- 2020: Ají amplió su menú para incluir un menú degustación, ofreciendo una selección curada de platos.
- 2023: El restaurante celebró su octavo aniversario, continuando recibiendo críticas positivas por sus ofertas culinarias.
A lo largo de los años, Ají ha logrado consolidarse como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Barcelona. Su enfoque innovador, combinando ingredientes frescos y técnicas de cocina de ambos países, ha creado un espacio donde cada plato es una obra de arte culinaria. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Ají no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje cultural entre Japón y Perú.
Located in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, Restaurant Ají offers a unique fusion of Peruvian and Japanese cuisine. With its sleek interior and terrace, this establishment has garnered attention for its innovative dishes and high-quality ingredients. Recognized in the MICHELIN Guide, Ají is a culinary destination for those seeking an extraordinary dining experience.
- Innovative Peruvian-Japanese fusion cuisine
- High-quality ingredients
- Attentive and friendly service
- Modern and welcoming ambiance
- Recognition in the MICHELIN Guide
- Location near a casino may not appeal to everyone
- Parking can be challenging in the area
Restaurant Ají is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and groups looking for a unique dining experience. The innovative menu and attentive service make it an excellent choice for special occasions or casual outings.
- Reservations are recommended, especially during peak hours.
- The menu features seasonal dishes, so offerings may vary.
- Parking can be limited, so consider public transport.
Restaurant Ají stands out for its creative approach to dining, blending flavors from two distinct culinary traditions. While its location may not suit everyone, the exceptional food and service make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, Ají promises a memorable meal in the heart of Barcelona.
