Descubre el menú de Can Vallés en Barcelona, España
Can Vallés es un restaurante ubicado en el corazón de Barcelona que ofrece una experiencia culinaria auténtica y cuidadosamente elaborada. Su menú está diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes, con una selección que abarca desde entradas deliciosas hasta postres irresistibles y una variedad de bebidas para complementar cada plato.
Entrantes
Para comenzar la experiencia gastronómica, Can Vallés ofrece una cuidada selección de entrantes que despiertan los sentidos y abren el apetito con sabores frescos y texturas variadas.
- Ensalada fresca de temporada que combina ingredientes locales para un inicio ligero y saludable.
- Tabla de embutidos artesanales que presenta una variedad de sabores tradicionales españoles con toques modernos.
Platos principales
Los platos principales de Can Vallés se destacan por su equilibrio entre tradición e innovación, utilizando productos frescos y locales para crear sabores profundos y memorables.
- Paella marinera elaborada con mariscos frescos y arroz tradicional, una joya culinaria de la costa española.
- Carrillera de cerdo al vino tinto que se cocina lentamente para lograr una textura tierna y un sabor intenso.
Postres
Para concluir la comida, la carta de postres en Can Vallés ofrece opciones dulces que combinan creatividad y tradición, ideales para satisfacer cualquier antojo.
- Tarta de queso casera con mermelada natural que aporta un toque fresco y afrutado.
- Helado artesanal elaborado con ingredientes naturales para un final refrescante.
Bebidas
Can Vallés ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos españoles seleccionados hasta refrescantes cócteles y opciones sin alcohol para todos los gustos.
Especialidades de la casa
Entre las especialidades que no puedes perderte se encuentran los platos que combinan técnicas tradicionales con un toque contemporáneo, reflejo del espíritu innovador de Can Vallés y su compromiso con la calidad y el sabor.
- Sugerencias de temporada que reflejan la frescura y variedad de ingredientes locales disponibles en cada estación.
- Menú degustación exclusivo que permite explorar una variedad de sabores cuidadosamente seleccionados para una experiencia inolvidable.
