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Barcelona

Fismuler Barcelona is praised for its innovative cuisine and vibrant atmosphere, with standout dishes like the cheesecake and schnitzel. However, some patrons have reported inconsistent service and high noise levels due to live music.

Descubre Fismuler Barcelona: Un destino culinario vibrante y único en la ciudad.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, Fismuler es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a descubrir la esencia de la cocina española contemporánea. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, creando platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina el arte de la gastronomía con la calidez de la hospitalidad española.

En Fismuler, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el "Pescado del día" que se prepara con una técnica que resalta su frescura y se acompaña de una salsa de hierbas que despierta los sentidos. Otro plato imperdible es el "Rabo de toro", cocido a fuego lento hasta alcanzar una ternura sublime, servido con un puré de patatas que complementa perfectamente su riqueza. Además, la carta de vinos ofrece una selección curada de etiquetas locales que maridan a la perfección con cada bocado.

Una de las características más notables de Fismuler es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres y eventos, donde los visitantes pueden aprender sobre técnicas culinarias y la importancia de la alimentación consciente.

Situado en una de las zonas más dinámicas de Barcelona, Fismuler es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes encontrar el famoso Mercado de Sant Antoni, donde los sabores locales se entrelazan con la cultura vibrante de la ciudad. También es fácil acceder a otras atracciones icónicas como la Sagrada Familia y el Parque Güell, lo que convierte a Fismuler en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica antes o después de un día de exploración.

¿Qué platos son recomendados en Fismuler?

 Los platos más destacados incluyen el Pescado del día y el Rabo de toro, ambos preparados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 El ambiente es acogedor y moderno, ideal para una cena romántica o una reunión con amigos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Fismuler. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOGZ1TG5RRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food! Every dish was delicious but the service was non existent and slow. However, the food was very good so it made up for it. Loved the prawn tartare, the razor clams and the cabbage. The escalope was good but wouldn’t have it again. The cheesecake had great texture but it tasted like blue cheese which I don’t like :( Would come back to try more dishes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cjdPVVN3EAE&d=17924085&t=1

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I really want to give this place 5 stars but the main dishes are just not worthy. Everything else was really really good. The bread spread was amazing. The cheese cake definitely exceeded my expectations. The sea bream was very fresh and delicious. I think next time i’m just gonna order appetizers and desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHZfRmJnEAE&d=17924085&t=1

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My friend recommended this restaurant to us. The area is fancy and aesthetic. We ordered a few dishes and my favourite is the risotto. The roasted duck actually tastes tender and juicy which amazes me a lot.
There are a few room of toilets which is nice that I don’t have to queue. It’s big and clean.

The whole experience is extremely enjoyable and satisfying. Looking forward to visit again soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWJUeWhnRRAB&d=17924085&t=1

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Very beautiful restaurant with cool vibes. The food in general was good. One of the plates (the turbot) was disappointing, the fish had no salt and the side grilled lettuce was awful (no flavor , no salt, no vinegar, no nothing). Even though we didn’t touched it and the waiter noticed and asked why, they didn’t do anything further about it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQemFuWXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoXV6r_yipBIRd6lCffnj3Hs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQemFuWXhnRRAB

This experience was fantastic. We knew the food would be great and it was indeed the best schnitzel and cheesecake we've ever had. Also the service was pleasant even though it was busy and our waiter Alberto was very helpful and funny. I will come back once I visit this town again.

Fismuler Barcelona: Gastronomía Única en Ciutat Vella

Fismuler Barcelona, located in the Hotel Rec in El Born, opened in early 2018. It is the Barcelona branch of the successful Madrid-based restaurant, known for its contemporary and imaginative culinary approach using local and organic products.

Historia de Fismuler Barcelona en El Born, Barcelona.

Fismuler Barcelona, ubicado en el Hotel Rec en El Born, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía desde su apertura en 2018. Este establecimiento es la sucursal barcelonesa del aclamado restaurante original de Madrid, que ha ganado popularidad gracias a su enfoque contemporáneo e imaginativo de la cocina, utilizando productos locales y orgánicos. Desde su inicio, Fismuler ha buscado ofrecer una experiencia culinaria que no solo deleite el paladar, sino que también respete y celebre la riqueza de los ingredientes de su entorno.

 Establecimiento del restaurante original Fismuler en Madrid.

 Apertura de Fismuler Barcelona en el Hotel Rec, en El Born, Barcelona.

Desde su apertura, Fismuler Barcelona ha logrado convertirse en un referente en la escena gastronómica de la ciudad, atrayendo tanto a locales como a visitantes en busca de una experiencia culinaria única. Con su compromiso hacia la sostenibilidad y la calidad, este restaurante no solo embelesa a sus comensales con un menú innovador, sino que también rinde homenaje a la rica tradición gastronómica de España.

A selection of innovative Mediterranean dishes crafted with locally sourced ingredients, offering a unique dining experience in the heart of Barcelona.

Fresh Oyster

Fresh Oyster Seasoned with Chorizo Ponzu

Shrimp Tartar Canapé

Txino Bread Stuffed with Cod and Crispy Wing

Bocata de Oreja Brava

Cabbage from Our Orchard with Comté 24 Months

Burrata with Green Mole and Fried Bimis

Tomato, Cherry, Melon, Piparra, and Parmesan Salad

Semi-Cured Gilthead with Almonds and Grapes

Tuna Tartar with Spinach and Manteca Colorá

Razor Clams au Gratin with Spring Onions

Roasted Cabbage with Miso, Black Garlic, and Lemongrass

Green Bean Stew

Kalamansi Thai Curry with Braised Carrots and Grapefruit

Baby Squid with Roasted Shallots and Their Juices

Hake Omelette Koskera Style

Mellow Rice with Clams and Chinese Chard

Lentils with Bacon and Shrimps

Chicken Wings with Egg Yolk, Sweet Potato, and Truffle

Grilled Sea Bass with Homemade Kimchi and Grilled Cabbage

Grilled Turbot with Pil Pil and Dressed Head of Cabbage

Grilled Monkfish with Panadera and Bilbaína

Crispy Codfish with Vodka and Andalusian Style Cabbage

Cantonese Style Fried Red Snapper with Endives and Yogurt

San Roman Escalope with Egg and Truffle

Braised Beef Stew with Beets and Black Sesame

Steak Tartar with Egg and French Fries

Barberie Duck with Grilled Corn and Spring Onions

Lamb 'Pré Salé' with Hummus, Yogurt, and Beets

Fismuler Barcelona Menu

Una selección de platos mediterráneos innovadores elaborados con ingredientes locales, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el corazón de Barcelona.

En Fismuler Barcelona, cada bocado es una aventura. Comienza tu viaje culinario con una selección de entrantes exquisitamente preparados.

Descubre Fismuler en el corazón de Barcelona: sabores innovadores y un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva y deleita tu paladar hoy!

Fismuler Barcelona: Restaurante gourmet en Ciutat Vella

Barcelona Municipality

fismuler barcelona

Enjoy live music performances every evening, enhancing the vibrant atmosphere of the restaurant.

Live Music

A variety of vegetarian-friendly dishes are available to cater to diverse dietary preferences.

Vegetarian Options

While not a dedicated gluten-free facility, several dishes can be prepared gluten-free upon request.

Gluten-Free Options

Fismuler Barcelona: Un Destino Gastronómico Único en la Ciudad Condal.

Catalunya

Descubre Fismuler Barcelona en El Born, un restaurante innovador con comida mediterránea, opciones vegetarianas y ambiente vibrante con música en vivo. Reserva ahora.

Fismuler Barcelona: Restaurante de Lujo en El Born con Música en Vivo

Vive una experiencia culinaria única en Fismuler Barcelona, con platos creativos, ingredientes locales y un ambiente moderno en el corazón de El Born.

Descubre la Cocina Innovadora en Fismuler Barcelona en El Born

Conoce la historia de Fismuler en Barcelona, sus pros y contras, y reserva tu mesa en este vibrante restaurante con comida fantástica y música en vivo en El Born.

Fismuler Barcelona Menu.

Entrantes.

Cañete

Faire. Brunch & Drinks

Casa Bonay