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Koy Shunka, located in Barcelona's Barri Gòtic, has been serving Japanese-Mediterranean fusion cuisine since 2013. The vision was to create a space where traditional Japanese techniques meet Mediterranean flavors, offering a unique culinary experience.

Koy Shunka opened its doors, earning its first Michelin star in 2013. In 2024, the restaurant underwent a complete renovation to enhance its ambiance and dining experience.

2013: Koy Shunka opened its doors, earning its first Michelin star.

2024: The restaurant underwent a complete renovation to enhance its ambiance and dining experience.

Koy Shunka has become a cornerstone of the Barcelona dining scene, reflecting the city's rich cultural tapestry. The fusion of Japanese and Mediterranean cuisines showcases the local palate's appreciation for innovation and authenticity.

The restaurant was founded by a passionate team dedicated to culinary excellence. The chefs, trained in both Japanese and Mediterranean traditions, bring a wealth of experience and creativity to each dish.

Over the years, Koy Shunka has adapted to changing culinary trends while maintaining its core philosophy. The recent renovation has introduced a more intimate dining atmosphere, enhancing the overall guest experience.

Koy Shunka remains committed to its heritage, blending tradition with modernity. As it continues to evolve, it promises to deliver exceptional dining experiences that honor its roots in Barcelona.

Located at Carrer d'en Copons, 7 in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, Koy Shunka is a Michelin-starred restaurant that beautifully marries traditional Japanese techniques with Mediterranean influences. This culinary gem offers an exquisite dining experience, showcasing seasonal ingredients and meticulous preparation in an open kitchen setting. With a focus on authentic flavors and innovative presentations, Koy Shunka is a destination for food enthusiasts seeking a memorable meal.

The restaurant's ambiance is cozy and inviting, making it an ideal spot for intimate dinners or special occasions. With a menu that features a variety of tasting experiences, diners can indulge in a culinary journey that highlights the best of both Japanese and Mediterranean cuisines.

Koy Shunka is not just a meal; it's an experience that delights the senses and leaves a lasting impression.

The restaurant has garnered rave reviews for its extensive menu and attentive service, making it a sought-after dining destination in Barcelona.

With a focus on high-quality ingredients and a commitment to excellence, Koy Shunka is a must-visit for anyone looking to explore the best of Barcelona's culinary scene.

The restaurant is wheelchair accessible, ensuring that everyone can enjoy the exceptional dining experience.

Reservations are highly recommended and can be made through their official website or by phone.

Koy Shunka is perfect for foodies, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a unique culinary experience.

Before visiting, it's good to know that the restaurant serves lunch and dinner, but brunch is not available.

The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in for the full experience.

The wine list is extensive, but some guests have noted that the staff's knowledge of sake and wine could be improved.

Overall, Koy Shunka offers a sophisticated dining experience that is well worth the investment.

The combination of authentic flavors, attentive service, and a cozy atmosphere makes it a standout choice in Barcelona.

Whether you're a local or a visitor, Koy Shunka promises an unforgettable dining experience.

Make your reservation today and discover the culinary delights of Koy Shunka in Barcelona.

Discover The Culinary Delight At Koy Shunka

Nestled in the vibrant heart of Ciutat Vella, Koy Shunka is not just a restaurant; it's a culinary journey into the rich tapestry of Japanese-Mediterranean fusion cuisine. Located at Carrer d'en Copons, 7, Barcelona, this Michelin-starred gem invites diners to indulge in an extraordinary experience where each dish tells a story. The restaurant's recent transformation has imbued it with a cozy yet sophisticated ambiance, featuring natural elements like wood and stone that create an earthy atmosphere perfect for a memorable evening.

Koy Shunka offers an enticing selection of tasting menus, starting at **89 EUR**, that showcase the finest seasonal ingredients artfully prepared to bring out unique flavors. For those who prefer a more customizable experience, the À la Carte Menu priced at **60 EUR** allows diners to indulge in individual selections, each dish reflecting a perfect balance of tradition and innovation. The restaurant's commitment to excellence is evident in every bite, making it a must-visit for food lovers.

Guests have praised Koy Shunka for its impeccable service and stunning presentation. The ambiance enhances the overall dining experience, providing a backdrop where culinary artistry meets intimate dining. As one patron shared, "Every single dish was full of flavor and top-notch ingredients," underscoring the restaurant's dedication to quality. Whether it's a special occasion or a casual dinner, the restaurant promises to provide an extraordinary ambiance paired with exquisite flavors.

Reservations recommended for a seamless experience.

Ideal for those who appreciate Japanese cuisine and seafood.

Enjoy a wine list that complements each dish beautifully.

Barcelona

Diners frequently praise Koy Shunka for its authentic Japanese-Mediterranean fusion cuisine, highlighting the freshness and quality of ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process, adding to the dining experience. The ambiance is described as cozy and inviting, with attentive and friendly staff.

Europe

Spain

Koy Shunka: Un Viaje Gastronómico en Barcelona

Koy Shunka, un restaurante japonés galardonado con una estrella Michelin, se encuentra en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Desde su apertura, ha ofrecido una experiencia culinaria excepcional que combina técnicas tradicionales japonesas con un enfoque contemporáneo. La reciente remodelación del local ha transformado el espacio en un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una cena inolvidable. Los comensales pueden observar a los chefs en acción en la cocina abierta, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica.

El menú de Koy Shunka es una celebración de la cocina japonesa, destacando ingredientes frescos y de alta calidad. Los platos son una fusión de sabores que deleitan los sentidos. Algunas de las especialidades incluyen:

Koy Shunka no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente íntimo y acogedor. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia única al observar a los chefs en acción. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos y sakes que complementan perfectamente cada plato, elevando aún más la experiencia culinaria.

Situado en Carrer d'en Copons, Koy Shunka se encuentra en una de las zonas más vibrantes de Barcelona. La Ciutat Vella es conocida por su rica historia y cultura, con numerosos museos, galerías y tiendas a poca distancia. Los visitantes pueden explorar el famoso Mercado de la Boqueria o disfrutar de un paseo por Las Ramblas antes o después de su comida.

Sí, se recomienda reservar con anticipación debido a la alta demanda.

No, el menú se centra en la cocina japonesa y no incluye platos vegetarianos.

Los precios son elevados, con menús que comienzan desde 178 euros por persona.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Koy Shunka. Reserva tu mesa y sumérgete en un mundo de sabores que te transportarán a Japón, todo en el corazón de Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd0pHeXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd0pHeXNBRRAB

Koy Shunka 2.0. Second time we have been here since they remodelled. The interior is now beautiful and a great visual experience. the service is also fantastic. Now it is a real Michelin star evening. Yes the menu is expensive but the plates are extensive. The food is amazing and you’ll appreciate it the most if you like Japanese cuisine and seafood.

We took the 178 menu ‘Koy’ which was plenty.

Definitely a great experience overall and I’d come back a third time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3eGJlRy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3eGJlRy1BRRAB

Very good experience overall and very good service. Only comments are regarding the wine list and desserts. The waiters knowledge on sake and specially on wine offered on the list was very limited i think a wine/sake expert is missing on the team. Food wise everything was very good except the desserts, 3 out of 3 were nothing to remember

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbjZUY1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbjZUY1lBEAE

Worth every penny. What an experience!

I've been here a couple of times and been to a few Michelin guides/stars restaurants in Barcelona.

First time I was here 3 years ago. I wasn't very impressed. I came back this time with little expectations. I was pleasantly surprised by the renovations. The restaurant became much more intimate and cosy. Compared to other bigger Michelin star places, it feels more personalised and welcoming. Lots of wood and stones. Very earthy.

We opted for the Menu Koy for 178 per person including VAT. I was hungry when I arrived and wanted to get a bigger menu but I'm glad I didn't.

Every single dish was full of flavour and top notch ingredients. Staff were well trained and lovely. The wine list is absolutely amazing. Wagyu beef to dessert. I walked out of her very happy and satisfied. I'll be coming back when they change the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOVAyX1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOVAyX1JREAE

Koy Shunka, a Michelin-starred Japanese restaurant in Barcelona, offers an exceptional dining experience combining traditional Japanese techniques with modern.
Featuring the finest seasonal ingredients, the island kitchen allows us to witness chefs meticulously prepare each dish.
The tasting experience menu is a culinary journey, blending authenticity with innovation in every bite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NE92dkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NE92dkNnEAE

The restaurant is a gem by its first encounter as you ring a doorbell, a small door open in front of you with a long dark corridor leading you to a sliding door into the restaurant. The entrance is grandiose.

The tour to wait for your table is well done as a moment to star at the central busy part where all the magic happens.

The ballet of all employee is musical and your eyes can always be caught by something going on somewhere. From smoking, cooking, rolling, assembling, serving and cleaning, you can have a look at it all.

The food is really sophisticated and tasty. Perfect balance and combination. Except one dish I found out of line with prior and later, it is a slow escalation to paramount.

Highly recommend to book at the kitchen.

Koy Shunka: Restaurante Japonés Estrella Michelin en Barcelona

Koy Shunka, located in Barcelona's Barri Gòtic, has been serving Japanese-Mediterranean fusion cuisine since 2013.

Situado en el histórico Barri Gòtic de Barcelona, Koy Shunka se ha establecido como un referente de la gastronomía de fusión japonesa-mediterránea desde su apertura en 2013.

Koy Shunka abrió sus puertas en 2013, rápidamente ganándose la aclamación de la crítica y del público. En su primer año, el restaurante recibió su primera estrella Michelin, un logro que destacó su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina.

En 2024, Koy Shunka se sometió a una renovación completa, centrada en mejorar su ambiente y la experiencia gastronómica de sus clientes. Esta transformación promete llevar a la cocina de fusión a un nuevo nivel, consolidando su reputación en el corazón de Barcelona.

2013: Koy Shunka abrió sus puertas y recibió su primera estrella Michelin.

2024: Renovación completa del restaurante.

Koy Shunka continúa siendo un destino imperdible para los amantes de la buena cocina, ofreciendo una experiencia única que combina la tradición japonesa con la frescura del Mediterráneo.

A fusion of Japanese and Mediterranean flavors, offering a variety of tasting menus and à la carte options.

Tataki of A5 Wagyu

Oyster with Ponzu Sauce

Grilled Squid with Ganxet Bean

Lobster with Red Mullet

Turbot

Various Preparations of Tuna

Sea Urchin with Orange Zest and Ikura

Seashell with Homemade Dashi Ice

Cauliflower and Octopus with Truffles and Peas

Raw and Baked Lobster with Wasabi Salt

Grilled Red Shrimps

Ika, Chutoro, Otoro, Maguro and Tai Sashimi

Koy Shunka Menu

Ubicado en el corazón de Barcelona, Koy Shunka es un verdadero viaje culinario que fusiona los sabores japoneses con la rica tradición mediterránea. Su menú excepcional no solo es una celebración de ingredientes frescos, sino también una experiencia sensorial que deleitará a los amantes de la gastronomía.

Los entrantes en Koy Shunka son una puerta de entrada a un mundo de sabores delicados y sorprendentes. Cada plato está diseñado para estimular el paladar y preparar el camino para una experiencia gastronómica inolvidable.

: Una fresca ostra acompañada de una vibrante salsa ponzu.

Erizo de mar con ralladura de naranja e Ikura

: Un delicado erizo realzado con la frescura de la naranja.

: Sorprendente y refrescante, esta concha está servida con un toque de dashi.

Sashimi de Ika, Chutoro, Otoro, Maguro y Tai

: Una selección exquisita de los mejores cortes de pescado fresco.

Los platos principales son una experiencia que refleja la maestría del chef, con opciones que van desde el lujo del A5 Wagyu hasta el delicado sabor del pescado fresco.

: Jugoso y tierno, acompañado de salsa de soja caramelizada.

: Un plato que combina la ternura del calamar con la suavidad de las alubias.

: Una combinación sublime que destaca los sabores del mar.

: Un plato simple y efectivo que resalta la frescura del pescado.

Los postres en Koy Shunka son una obra maestra que culminan la experiencia gastronómica con un toque dulce.

Para acompañar su comida, Koy Shunka ofrece una selección cuidadosa de vinos y licores que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Koy Shunka en Barcelona: un restaurante de sushi donde cada bocado es una obra maestra. ¡Ven y deléitate con la auténtica cocina japonesa!

Koy Shunka: Restaurante Sushi en Ciutat Vella, Barcelona

Barcelona Municipality

Koy Shunka

A selection of courses highlighting the best of Japanese-Mediterranean fusion cuisine.

Tasting Menus

A variety of dishes available for individual selection.

À la Carte Menu

Koy Shunka en Barcelona: Una Fusión Única de Sabores Japoneses y Mediterráneos.

Ubicado en el corazón de **Barcelona**, Koy Shunka es un restaurante que se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional donde se fusionan lo mejor de la cocina japonesa y mediterránea. Este establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino un verdadero homenaje a la creatividad y el arte de la gastronomía.

En Koy Shunka, los comensales pueden elegir entre dos opciones principales para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable:

: Por **89 EUR**, una selección de platos que destacan lo mejor de la fusión de cocina japonesa-mediterránea.

: Por **60 EUR**, una variedad de platos disponibles para selección individual.

Ya sea que optes por el menú de degustación, que te garantiza una experiencia completa de sabores, o el menú à la carte, que te permite personalizar tu selección, Koy Shunka promete deleitarte con cada bocado. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son fundamentales para este restaurante, y su ambiente acogedor te hará sentir como en casa.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria única en **Barcelona**, Koy Shunka es una parada obligatoria. Con su innovadora fusión de sabores y un ambiente encantador, este restaurante te dejará con ganas de volver por más.

Koy Shunka: Un Tesoro Gastronómico en Barcelona.

Ubicado en el corazón de Barcelona, Koy Shunka es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, combinando lo mejor de la cocina japonesa con influencias mediterráneas. Este establecimiento se ha ganado una reputación notable por su enfoque en la calidad y la autenticidad.

El restaurante ofrece varios aspectos positivos que destacan en la experiencia del cliente. A continuación, se presentan algunos de sus puntos fuertes:

Auténtica cocina fusión japonesa-mediterránea.

A pesar de las numerosas ventajas, también hay un aspecto a considerar antes de visitar Koy Shunka. A continuación, se detalla una posible desventaja:

, ya sea a través de su página web oficial o por teléfono.

En conclusión, Koy Shunka es una opción excepcional para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria única en Barcelona, con un servicio de calidad y un ambiente acogedor, aunque es importante planificar con antelación para asegurar una mesa.

Catalunya

Disfruta de la fusión japonesa y mediterránea en Koy Shunka, en el corazón de Barcelona. Reserva ahora y experimenta sabores únicos y elegantes.

Koy Shunka: Restaurante Japonés-Mediterráneo en Barcelona

Saborea auténtica gastronomía japonesa-Mediterránea en Koy Shunka, con menú degustación, opciones veganas, y ambiente acogedor en el Gòtic de Barcelona.

Experiencia culinaria en Koy Shunka, Barcelona Gótica

Visita Koy Shunka en Barcelona, galardonado con Michelin, para una experiencia culinaria única con opciones para vegetarianos y accesibilidad total.

Dos Palillos

Vegetalia Born - Restaurant vegetarià Barcelona

Paradiso