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Barcelona

PUR Restaurant in Barcelona is renowned for its high-quality ingredients and open-view kitchen, offering a farm-to-table dining experience. Patrons frequently commend the friendly staff, the opportunity to observe the cooking process, and the elegant decor. Signature dishes like the steak tartare, sobrassada with honeycomb, and salmon belly are particularly praised. While some reviews mention higher prices, many feel the quality justifies the cost.

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, **PUR Restaurant** es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento se distingue por su compromiso con la calidad, ofreciendo un enfoque de "de la granja a la mesa" que resuena con los amantes de la gastronomía. Su cocina de vista abierta permite a los comensales observar a los chefs en acción, lo que añade un toque especial a cada comida y crea un ambiente dinámico y acogedor.

Los platos de PUR son un reflejo de la creatividad y la frescura. Algunas de las especialidades más aclamadas incluyen el **tártaro de carne**, la **sobrassada con panal** y la **ventresca de salmón**. Los clientes suelen elogiar no solo la calidad de los ingredientes, sino también la presentación de cada plato. Aunque algunos consideran que los precios son un poco elevados, muchos coinciden en que la experiencia vale cada euro.

¿Cuáles son los horarios de operación de PUR Restaurant?

PUR Restaurant opera de lunes a sábado, con almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM y cena de 7:30 PM a 10:30 PM. Está cerrado los domingos.

¿Hay estacionamiento disponible en PUR Restaurant?

No se proporciona información específica sobre el estacionamiento. Se recomienda utilizar el transporte público o verificar las instalaciones de estacionamiento cercanas.

Sí, se pueden hacer reservas a través de su sitio web oficial o contactándolos directamente.

La **sentiment** de la comunidad hacia PUR Restaurant es indudablemente positiva. Los visitantes valoran la calidad de los ingredientes, el servicio amable y el ambiente elegante del lugar. Si estás buscando un lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en Barcelona, PUR Restaurant debería estar en la parte superior de tu lista.

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Barcelona, el **PUR Restaurant** se erige como un faro de creatividad culinaria y elegancia. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a explorar sabores únicos y presentaciones artísticas. Con un ambiente acogedor y moderno, PUR Restaurant es el destino ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida excepcional en la ciudad condal.

En PUR Restaurant, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el **tartar de atún rojo**, preparado con aguacate fresco y un toque de salsa de soja, que resalta la frescura del pescado. Otro plato que no te puedes perder es el **risotto de setas**, cremoso y lleno de sabor, que combina perfectamente con un vino blanco local. La carta de bebidas también es impresionante, con cócteles artesanales que son tanto visuales como deliciosos.

Una de las características más destacadas de PUR Restaurant es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los productores locales, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el ambiente del restaurante está diseñado para ser acogedor y relajante, con una decoración que combina elementos modernos y tradicionales.

¿Qué es lo más destacado de PUR Restaurant?

El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina sostenible y sus platos creativos que utilizan ingredientes frescos y de temporada.

¿Por qué debería visitar PUR Restaurant?

Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única en Barcelona, con un ambiente acogedor y platos que deleitan todos los sentidos.

El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Barcelona, cerca de varias atracciones turísticas y culturales.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en PUR Restaurant. Reserva tu mesa y déjate llevar por una aventura culinaria que seguramente recordarás. ¡Te esperamos!

Chic, understated venue offering elegantly plated grilled meat & seafood, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXVUUFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6aCRCtujpBIRPXVE4SSryzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXVUUFd3EAE

Excellent food, service, ambiance and wine list. Highly recommend. Great for special occasions. Open kitchen concept in a beautiful restaurant. The steak tartare in the bone marrow was amazing. Also great for fish. The presentation of the dishes was very delicate and well executed. Overall everything was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN1BHcUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6aCRCtujpBIRPXVE4SSryzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN1BHcUd3EAE

We chose the set Menu a bit too much food. Would recommend to choose 3 -4 dishes in total enough to fill the stomach comfortably.

Their sauteed sea cucumber was surprisingly good - a mix of crunchy and soft texture. Love it!

In the set menu, scampi was not available but replaced with red schrimp. And the shrimp intestine was NOT removed. The napkin wasn’t clean with obvious stains….they do have a wine opening equipment which looks fancy that doesn’t require wide open of the wine bottle and enables the injection of NO2 air to keep the wine as freshly as it can.

Details experienced shows a mixed levels of different perspectives of the restaurant.

Paid extra 43 for changing the main dish to sea cucumber. A bit overpriced for the overall experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3FiQUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6aCRCtujpBIRPXVE4SSryzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3FiQUJREAE

My favourite lunch we had in Barcelona! The dishes are prepared simplistically to really allow the quality and flavor of the ingredient to shine through. The salmon belly was maybe one the best I’ve ever had, don’t leave without trying it. I also really loved the
sobrassada from Mallorca grilled with honeycomb. It was also a really good opportunity to try sea cucumbers, give it a try if you are feeling adventurous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeXJUQmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6aCRCtujpBIRPXVE4SSryzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeXJUQmVBEAE

Unique food experience. The environment, the service and quality of the ingredients are top class.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeHVHcXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6aCRCtujpBIRPXVE4SSryzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeHVHcXF3RRAB

Extraordinary place with excellent service and absolutely outstanding food, you cannot miss sobrassada from Mallorca grilled with honeycomb, sea cucumber flame grilled, bone marrow with steak tartar and suckling lamb ribs and boneless chops flame grilled with all i oli. Depending on seasonal fruit and vegetables, off-card items are available such as mushrooms with egg yolk and a dessert of grilled caramelized pineapple with coconut ice cream

Restaurante PUR en L'Eixample, Barcelona: Cocina Elegante y Sabores Únicos

PUR Restaurant, located in Barcelona's Eixample district, is helmed by chef Nandu Jubany, known for his emphasis on top-quality ingredients prepared in their purest form. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide for its farm-to-table approach. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/catalunya/barcelona/restaurant/pur?utm_source=openai))

Ubicado en el vibrante barrio del Eixample en Barcelona, el PUR Restaurant ha logrado convertirse en un referente culinario bajo la dirección del chef Nandu Jubany. Este establecimiento se ha destacado por su compromiso con los ingredientes de alta calidad, presentándolos en su forma más pura. Gracias a su enfoque de "de la granja a la mesa", ha recibido el reconocimiento del prestigioso Michelin Guide.

 Clasificado entre los 10 mejores restaurantes de Cataluña por El Tenedor.

 Reconocido en la Guía MICHELIN por su enfoque de "de la granja a la mesa".

El reconocimiento de PUR Restaurant por parte de la Guía MICHELIN no solo destaca su calidad culinaria, sino también su dedicación a una gastronomía comprometida con el medio ambiente. Este enfoque ha resonado profundamente en una ciudad que valora la sostenibilidad y la autenticidad en la cocina.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Serves Cocktails

In the heart of L'Eixample, a district renowned for its modernist architecture and vibrant urban life, lies the culinary gem known as PUR Restaurant. This exquisite establishment invites guests to embark on an unforgettable gastronomic journey, where tradition and innovation blend seamlessly on every plate. The atmosphere buzzes with excitement, as local patrons and curious visitors come together to savor the carefully curated menu. Each dish is a celebration of the freshest seasonal ingredients, expertly crafted by passionate chefs who reinterpret Mediterranean classics with a modern twist. The allure of PUR lies not just in its food but in its location, just a stone's throw from landmark sites such as the stunning Sagrada Familia and the bustling Passeig de Gràcia.

PUR Restaurant

A curated selection of dishes highlighting the finest ingredients, including starters, mains, and desserts.

Artichoke salad with “Payoyo” cheese, Iberian ham and pine nuts

Sobrassada from Mallorca grilled with honeycomb

Green Peas from Maresme with sea cucumber

Scampi opened and grilled

Foie Gras grilled on roasted onions in its juice

Daily fresh fish from the coast grilled

“Premium” Ribeye from Galicia sliced and grilled

Japanese Wagyu 150 grs flame grilled

Sea Urchin Raw

Oysters Nordit from Normandy nº 2 Raw

Anchovies from Cantabria

Tuna belly from the Mediterranean

Scampi tartar and seasoned avocado

Lobster

Bone marrow with steak tartar

Suckling lamb ribs and boneless chops flame grilled with all i oli

Steak tartar with fried egg

Veal sliced flame grilled fillet with olive oil

Citric textures with meringue, mint and basil

Pistacho coulant with raspberry and pistachio ice cream

Cream Flan with whipped cream

Cheesecake creamy with tomato marmalade

Bread with chocolate, crunchy bread filled with chocolate, olive oil and salt

Baba al Rum

Homemade Ice-creams and sorbets

Caramelized French toast with vanilla ice cream

PUR Experience

Nestled in the heart of Barcelona's L'Eixample district, PUR Restaurant offers a thoughtfully curated menu that celebrates the finest local ingredients with a focus on elegantly grilled meat and seafood. This menu overview invites you to explore an exquisite array of starters, mains, desserts, and drinks that define a truly memorable dining experience.

Begin your meal with vibrant starters that blend textures and flavors artfully. Try the artichoke salad enriched with creamy “Payoyo” cheese, finely shaved Iberian ham, and crunchy pine nuts — a harmonious introduction to the menu. For a taste of Mallorca’s rustic charm, savor the sobrassada grilled alongside delicate honeycomb, delivering a sweet and savory balance. Adventurous diners will appreciate the green peas from Maresme paired with tender sea cucumber, offering a unique combination of crunchy and silky sensations. Seafood lovers can delight in the freshly grilled scampi, showcasing the pure taste of the sea, while the foie gras grilled on roasted onions presents a rich, indulgent start.

Mains: Grilled perfection and fresh catch

At PUR, the main courses are a testament to the mastery of grilling and ingredient quality. Dive into the daily fresh fish from the Catalan coast, grilled to tender perfection and bursting with natural flavors. Meat aficionados will find the “premium” ribeye from Galicia irresistible, sliced and expertly grilled to highlight its juiciness and depth. For the ultimate indulgence, the Japanese Wagyu flame grilled to perfection offers buttery tenderness like no other. The menu also features a refined selection of seafood delicacies such as raw sea urchin and Normandy oysters, perfect for those craving fresh oceanic tastes. Other highlights include the succulent tuna belly from the Mediterranean and the innovative scampi tartar accompanied by seasoned avocado, blending creamy and briny notes beautifully.

— a rich and decadent combination that melds sumptuous marrow with finely seasoned tartar.

— tender and smoky, served with the classic Catalan garlic sauce for an authentic finish.

— fresh, hand-cut tartar topped with a perfectly fried egg for a luxurious twist.

— a simple yet elegant dish highlighting premium veal with the richness of quality olive oil.

End your PUR dining journey with a sweet note from their refined dessert selection. The citric textures featuring meringue, mint, and basil offer a refreshing and aromatic palette cleanser. The pistachio coulant paired with raspberry and pistachio ice cream invites a luscious contrast of warm and cold. Classic favorites like the creamy cheesecake enhanced with tomato marmalade and the silky cream flan topped with whipped cream are perfect for those who appreciate traditional elegance. For a unique treat, indulge in bread filled with chocolate, drizzled with olive oil and a pinch of salt — a surprising harmony of sweet and savory. Other tempting choices include the rum-soaked baba and the caramelized French toast accompanied by vanilla ice cream, alongside a variety of homemade ice creams and sorbets to satisfy every craving.

Complement your meal with a curated selection of wines and cocktails, designed to enhance the flavors of PUR’s grilled specialties. The restaurant features a sophisticated wine list with innovative preservation techniques to keep bottles fresh and vibrant. While no outdoor seating is available, the intimate and chic interior provides the perfect backdrop for savoring every sip alongside your meal. Occasionally, off-menu seasonal specials like mushrooms with egg yolk or grilled caramelized pineapple with coconut ice cream make an appearance, inviting repeat guests to discover new tastes within the same impeccable culinary standards.

Descubre PUR Restaurant en el corazón de L'Eixample, Barcelona. Sabores únicos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurant PUR en L'Eixample, Barcelona - Experiencia Gastronómica

Barcelona Municipality

A robust selection of wines to complement the menu.

Wine list

Cocktails

Dishes catering to various dietary preferences.

Healthy options

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, **PUR Restaurant** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y bebida. Este establecimiento no solo destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su menú excepcional que satisface tanto a los que disfrutan de las delicias culinarias como a aquellos que buscan opciones más saludables.

En PUR, la experiencia gastronómica se eleva gracias a **una robusta selección de vinos** que complementan cada plato del menú. Desde tintos intensos hasta blancos frescos, cada botella ha sido cuidadosamente elegida para resaltar los sabores de la cocina.

Cócteles artesanales para todos los gustos.

Los **cócteles** en PUR son más que una bebida; son obras maestras. La variedad de cócteles, elaborados por mixólogos expertos, asegura que cada sorbo sea una experiencia única. Desde combinaciones clásicas hasta creaciones innovadoras, hay algo para cada amante de las bebidas.

Opciones saludables para un paladar consciente.

PUR también se preocupa por aquellos que buscan opciones más saludables. Su menú incluye **platos que satisfacen diversas preferencias dietéticas**, asegurando que todos los comensales se sientan bienvenidos. Cada plato está diseñado no solo para ser delicioso, sino también nutritivo.

En resumen, **PUR Restaurant** no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria completa que combina calidad, creatividad y opciones para todos. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una salida con amigos o simplemente disfrutar de un cóctel después de un largo día, PUR es el lugar perfecto para ti.

Catalunya

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Restaurante PUR en Barcelona: Experiencia de Alta Cocina en Eixample

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Guía de Viaje a PUR en Barcelona: Cocina Farm-to-Table en Eixample

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