Explora UMA en Barcelona: Una experiencia gastronómica inolvidable.

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, UMA es más que un simple restaurante; es un viaje culinario que desafía los límites de la gastronomía moderna. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibe un ambiente elegante que combina un diseño contemporáneo con la calidez de un hogar. La experiencia comienza con la vista de la cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando platos que son tanto visuales como gustativos.

Una propuesta culinaria excepcional.

El menú degustación de UMA es una celebración de ingredientes locales y de temporada. Cada plato es una obra de arte, diseñada para sorprender y deleitar a los paladares más exigentes. La atención al detalle se refleja en cada bocado, mientras los sabores se entrelazan en una sinfonía de texturas y aromas. Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, UMA ofrece una experiencia igualmente rica y satisfactoria, utilizando lácteos, huevos y setas para crear platos igualmente inolvidables.

Preguntas frecuentes sobre UMA

¿Qué es el menú Esencia de UMA? Una experiencia culinaria que ofrece los platos más icónicos de UMA, servidos exclusivamente en 'Sala'.
¿Hay una opción vegetariana disponible? Sí, UMA ofrece una experiencia vegetariana tan interesante y completa como la alternativa omnívora.
¿Necesito hacer una reserva? Sí, se requieren reservas que pueden hacerse a través de su sitio web o por teléfono.
¿Hay un código de vestimenta? No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta smart casual.
¿Se permiten niños? Debido a la duración de la experiencia (2h 30′), se recomienda no traer niños o bebés.

La opinión de la comunidad sobre UMA

La comunidad de UMA refleja un sentimiento positivo hacia esta joya culinaria. Los visitantes alaban su excepcional cocina, un servicio atento y un ambiente elegante. La experiencia de menú de degustación, que destaca los ingredientes de temporada y locales, ha sido especialmente bien recibida. La combinación de un entorno íntimo y un servicio personalizado hace de UMA el lugar perfecto para ocasiones especiales, creando recuerdos que perduran.

Historia de UMA - Espacio Gastronómico en Barcelona.

Situado en el corazón del distrito del Eixample en Barcelona, UMA, también conocido como Espacio UMA, es un restaurante gastronómico de lujo que ha capturado la atención de los amantes de la buena comida. Fundado en 2014 por el Chef Iker Erauzkin y Anna Yébenes, este establecimiento ha evolucionado para ofrecer una experiencia culinaria única, centrada en ingredientes locales y de temporada.

Línea de Tiempo de Eventos Clave

2014:
2015:
2018:
2020:

La historia de UMA se ha marcado por hitos notables: en 2014, Iker Erauzkin y Anna Yébenes establecieron el restaurante, y rápidamente, en 2015, UMA fue reconocido en la prestigiosa Guía Michelin. En 2018, el restaurante introdujo un concepto de cocina abierta, permitiendo a los comensales observar las técnicas culinarias del chef, lo que enriqueció aún más la experiencia gastronómica. Por último, en 2020, UMA amplió su oferta con el Grand Gourmet Menu, consolidándose como un destino culinario de elección en Barcelona.

Una Experiencia Memorables

La esencia de UMA radica en su atención al detalle y un servicio personalizado que garantizan una experiencia inolvidable. Con un ambiente íntimo y acogedor, el restaurante se ha convertido en un destino obligado para quienes buscan disfrutar de la alta gastronomía en un entorno sofisticado. UMA sigue siendo un lugar donde cada plato cuenta una historia, reflejando la riqueza cultural de Barcelona y su compromiso con la excelencia.

Resumen de UMA en Barcelona.

Ubicado en el corazón de Barcelona, UMA se presenta como un destino culinario excepcional. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina de temporada y local, lo que garantiza que cada plato sea una experiencia única y fresca. Con un ambiente íntimo y elegante, UMA ofrece a sus visitantes no solo una comida, sino un verdadero viaje gastronómico.

Ventajas de UMA.

Entre las principales ventajas de UMA, encontramos:

Cocina excepcional con ingredientes de temporada y locales.
Ambiente íntimo y elegante.
Concepto de cocina abierta que permite la interacción con el chef.
Servicio personalizado.
Reconocido en la Guía Michelin.

Desventajas de UMA.

A pesar de sus numerosas ventajas, UMA también presenta algunos aspectos a considerar:

No hay menú a la carta; solo se ofrecen menús de degustación.
Reservas requeridas con mucho tiempo de anticipación.
No hay menú infantil disponible.
No hay opciones veganas disponibles.

En resumen, UMA es un lugar que, sin duda, ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, aunque es importante tener en cuenta sus limitaciones. Si buscas una cena memorable en Barcelona, este restaurante podría ser una elección ideal, siempre y cuando estés preparado para las restricciones que presenta.

4.9

Carrer de Mallorca, 275, bajos, L'Eixample, 08008 Barcelona, Spain

656 99 09 30

Cerrado - Abre 1:30 PM

Lunes

13:30–16:30, 20:30–23:30

Martes

Closed

Miércoles

Closed

Jueves

13:30–16:30, 20:30–23:30