Name: Restaurant La Incidència Del Factor Vi
Address: Carrer Bonaire, 25, 08870 Sitges, Barcelona, Spain, Sitges, 08870, ES
Telephone: 938 94 82 62
Price range: $$

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Sitges

La Incidència del Factor Vi is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the extensive wine selection. The restaurant's modern decor and relaxed atmosphere contribute to a memorable dining experience.

Descubre La Incidència Del Factor Vi en Sitges.

Ubicado en el hermoso municipio de Sitges, La Incidència Del Factor Vi es mucho más que un simple restaurante; es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Con una **atmosfera elegante y relajante**, este restaurante ha sido aclamado por sus excepcionales platos y un servicio que atiende a cada detalle.

La oferta culinaria de La Incidència Del Factor Vi es un deleite para los sentidos. Desde su menú degustación, que exhibe una selección de sus platos más icónicos, hasta la atención a las opciones vegetarianas y veganas, este restaurante se asegura de que cada visitante encuentre algo que le encante. Los comensales a menudo elogian la calidad y presentación de los platos, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

La Incidència Del Factor Vi abre sus puertas de martes a sábado, ofreciendo almuerzos los viernes y sábados de 1:00 PM a 3:30 PM, y cenas de 6:30 PM a 1:00 AM. Los domingos, el almuerzo se sirve de 1:00 PM a 3:30 PM y la cena de 7:00 PM a 1:00 AM, mientras que los lunes permanece cerrado. Debido a su popularidad, especialmente en temporada alta, se recomienda hacer una reservación para asegurar su mesa.

La comunidad de Sitges tiene un **sentimiento positivo** hacia La Incidència Del Factor Vi. Los visitantes frecuentemente destacan el ambiente acogedor y la música en vivo que realza la experiencia gastronómica. Este lugar se ha convertido en un favorito tanto para locales como para turistas, convirtiendo cada comida en una celebración.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante abre de martes a sábado y los domingos.

¿Hay un código de vestimenta en La Incidència Del Factor Vi?

 No hay un código estricto, pero se recomienda vestimenta smart-casual.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, hay opciones disponibles para atender diversas preferencias dietéticas.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

 Sí, el restaurante ofrece un menú degustación con una selección de platos destacados.

Europe

Spain

En el corazón de Sitges, el Restaurant La Incidència Del Factor Vi se erige como un destino culinario imperdible. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura local. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. La atención al detalle y el servicio amable son solo algunas de las razones por las que los visitantes quedan cautivados.

La Incidència Del Factor Vi es famosa por su enfoque innovador en la cocina mediterránea. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Arroz de Pescado", una delicia que combina mariscos frescos con un toque de azafrán, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que no te puedes perder es el "Tartar de Atún", preparado con ingredientes de la más alta calidad y presentado de manera artística. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la gastronomía.

Una de las características más singulares de La Incidència Del Factor Vi es su extensa selección de vinos, que complementa perfectamente cada plato. El personal está altamente capacitado para recomendar el vino ideal que realzará tu experiencia gastronómica. Además, el restaurante organiza eventos especiales y catas de vino, lo que lo convierte en un lugar dinámico y en constante evolución.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

La Incidència Del Factor Vi es conocida por su innovadora cocina mediterránea y su excepcional selección de vinos.

Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y moderno.

Cerca del restaurante, puedes explorar las hermosas playas de Sitges y disfrutar de su vibrante vida nocturna.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en La Incidència Del Factor Vi. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras disfrutar de una buena comida, este restaurante es la elección perfecta. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzdfVVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdyHduUiAoxIRJHupDC_pcbM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzdfVVhnEAE

Very nice experience with a tasting menu. Every dish was nicely presented and very tasty. Good service and nice ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2J1QzRnRRAB&d=17924085&t=1

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During our stay in Sitges, we liked this restaurant the most! The food was to die for. Service was very friendly, as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkOGJlbFh3EAE&d=17924085&t=1

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I strongly recommend Factor Vi! This is a true foodies place and excellent with drinks.

We had reservations on Valentine’s Day and it is expected to impact the food and/or service in some way. But the Factor Vi crew are true professionals and did not disappoint.

The drinks have received a lot of praise in the reviews for good reason, it is true!

Now, the main dishes. The fish is spectacularly great. Perfectly balanced, crispy skin and plate licking flavours. Please try this, even if you are not a fish fan. I dare you to not love this dish.
The steak. Absolute perfection in all aspects of steak. Size, medium rare, seasoning, resting, tenderness, searing… chefs kiss! Possibly the best plate I will have 2024.

My only negative critique is that the crayfish ravioli in lobster bisque does not deliver what it promises. It pales in comparison to everything else we had.

With that being said, I cannot wait to go back to try the rest of the menu and other seasonal variations they will have. Thank you for excellent food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabXRERlFnEAE&d=17924085&t=1

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Author cocktails, authentic cusine and fantastic staff.
The restaurant located at the very center of Sitges presents a high-quality experience service.
First of all, it offers a huge variety of author cocktails that are being personalized and prepared following the suggestion of the mixologist. Also, it presents a huge variety of fancy wines that are a must at the time of dining in.
About the food, I must say it's incredible. We started with a tuna taco, which I clearly recommend, followed by  galician cured meat and egg parmentier. Everything was delicious, but the best part came when the desserts appeared. In our case, we tried the bread with chocolate, olive oil and salt.
In our case, we were highly satisfied with the food and service. We will say it's a must try on at the time of visiting Sitges.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudk5IV2pBRRAB&d=17924085&t=1

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Holy. Cow. Royal. Bovine. This was hands down the best dinner of our three week trip in Europe.

On a date night? My recommendation: look at pictures people have posted on reviews, order everything, and split each dish between the two of you. You will not be disappointed.

We could not have been happier with the service (most attentive we've ever met), the food quality (every plate was a piece of art), and the music they played was a vibe.

Cenar en La Incidència Del Factor Vi, Sitges - Experiencias Únicas

La Incidència del Factor Vi is a renowned restaurant in Sitges, Spain, celebrated for its Mediterranean-inspired cuisine and extensive wine selection. Established in the early 2010s, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Historia del restaurante La Incidència Del Factor Vi en Sitges.

La Incidència Del Factor Vi es un restaurante de renombre ubicado en Sitges, España, que ha ganado popularidad por su enfoque moderno de la cocina tradicional catalana. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de los locales como de los turistas.

A continuación, se presenta una línea de tiempo que destaca eventos clave en la historia de La Incidència Del Factor Vi:

Se establece el restaurante en Sitges, España.

Introducción de sesiones de música en vivo con géneros de jazz y soul.

Ampliación de la selección de vinos a más de 100 referencias de Cataluña y más allá.

Lanzamiento de un menú de degustación para mostrar los platos emblemáticos.

A través de estos años, La Incidència Del Factor Vi se ha consolidado como un destino gastronómico imprescindible en Sitges, donde la tradición y la innovación se fusionan en cada plato.

In the heart of the vibrant coastal gem of Sitges, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a culinary experience that transcends traditional dining. With a warm ambiance and a menu showcasing Mediterranean cuisine, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of the vibrant coastal gem of Sitges, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a culinary experience that celebrates creativity and flavor, showcasing Mediterranean cuisine with locally sourced ingredients. The warm ambiance and exquisite decor invite guests to enjoy a delightful dining experience, just steps away from the picturesque beaches of Sitges.

A selection of Mediterranean-inspired dishes crafted with seasonal ingredients and innovative techniques.

Foie mi-cuit

Tuna tartare

Steak tartare

Lobster ravioli

Wagyu tataki

Scallops

Pigeon

Bread with chocolate

Sponge-like torrija

La Incidència del Factor Vi Menu

La incidència del factor vi menú en sitges.

En el corazón de Sitges, el restaurante La Incidència Del Factor Vi ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando platos contemporáneos de la cocina catalana con ingredientes frescos y de origen local. A continuación, se presenta una selección de su delicioso menú que seguramente deleitará a todos los comensales.

Comienza tu comida con algunos de nuestros irresistibles entrantes que son perfectos para compartir o disfrutar individualmente. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores mediterráneos.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas que satisfacen incluso a los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra preparada con pasión y dedicación.

Cierra tu experiencia culinaria con un toque dulce. Nuestros postres son el final perfecto para una comida memorable.

Acompaña tu comida con nuestra selecta variedad de bebidas, desde refrescantes cócteles hasta vinos locales, ideales para complementar los sabores de cada plato.

Descubre La Incidència Del Factor Vi en Sitges: una experiencia culinaria única con sabores irresistibles. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar!

Restaurante La Incidència en Sitges: Cena Romántica

Barcelona Municipality

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

Enjoy a variety of classic and signature cocktails crafted by expert mixologists.

Cocktail Bar

En el corazón de Sitges, se encuentra el encantador  Restaurant La Incidència Del Factor Vi, un destino ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única. Este restaurante es famoso no solo por su deliciosa comida, sino también por su vibrante ambiente, donde cada visita se transforma en una celebración de los sentidos.

La Incidència Del Factor Vi destaca por su impresionante  **selección de vinos**, que incluye más de 100 etiquetas cuidadosamente elegidas de Cataluña y más allá. Esta selección es perfecta para los amantes del vino que buscan explorar nuevos sabores y terroirs. Ya sea que prefieras un vino blanco fresco o un tinto robusto, aquí encontrarás algo que deleitará tu paladar.

Si eres un entusiasta de los cocteles, la **barra de cocteles** de La Incidència Del Factor Vi es un lugar que no te puedes perder. Con una variedad de cocteles clásicos y  firmas, los expertos mixólogos de este establecimiento están listos para sorprenderte con creaciones innovadoras que elevarán tu experiencia.

La experiencia en La Incidència Del Factor Vi no estaría completa sin su **música en vivo**. Regularmente, podrás disfrutar de actuaciones que incluyen funky jazz, soul y otros géneros que animan las noches en este icónico restaurante. La combinación de buena comida, excelentes bebidas y entretenimiento en vivo crea un ambiente cálido y acogedor que invita a quedarse.

Actuaciones en vivo de géneros variados.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi at a glance

Located at Carrer Bonaire, 25 in Sitges, Barcelona, Restaurant La Incidència Del Factor Vi offers a unique culinary experience that blends innovative dishes with a vibrant atmosphere. Known for its exceptional cuisine and extensive wine selection, this restaurant has become a favorite among locals and tourists alike. With a focus on fresh, local ingredients and a commitment to quality, Factor Vi is perfect for those seeking a memorable dining experience.

Exceptional cuisine with innovative dishes

Extensive wine selection from Catalonia and beyond

Live music sessions featuring jazz and soul genres

Higher price point may not be suitable for all budgets

Reservations are recommended due to popularity

No dedicated parking; street parking may be limited

Restaurant La Incidència Del Factor Vi is ideal for food enthusiasts seeking a refined dining experience. Whether you're celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or simply indulging in a culinary adventure, this restaurant caters to all. The live music adds to the ambiance, making it a perfect spot for a night out with friends or a memorable date.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Parking is limited; consider using public transport.

Restaurant La Incidència Del Factor Vi stands out as a premier dining destination in Sitges. With its innovative dishes, extensive wine list, and elegant atmosphere, it promises an unforgettable experience. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service justifies the investment. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit.

Catalunya

Disfruta de la experiencia culinaria en La Incidència Del Factor Vi en Sitges, con platos innovadores, vinos selectos y música en vivo en un ambiente vibrante.

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