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Hostalric

Quatre Vents 3.0 is highly regarded for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the restaurant's commitment to using fresh, local ingredients. The ambiance, with views of the Montseny mountains, adds to the dining experience. Some patrons have noted that the restaurant can become smoky when certain dishes are prepared at the table, suggesting improved ventilation could enhance comfort.

Descubre la magia de Quatre Vents 3.0 en Hostalric

En el corazón de **Hostalric**, se encuentra el aclamado **Restaurant Quatre Vents 3.0**, un lugar donde la gastronomía mediterránea contemporánea se convierte en una experiencia inolvidable. Este restaurante no solo es un punto de interés por su exquisita comida, sino también por la atmósfera cálida que invita a disfrutar de cada bocado. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y locales te envuelve, prometiendo un festín para los sentidos.

Quatre Vents 3.0 destaca por su **innovadora cocina mediterránea**, donde los sabores tradicionales se fusionan con técnicas modernas y creativas. Cada plato es una obra de arte, presentada con esmero, y la calidad de los ingredientes es innegable. Los comensales disfrutan de una variedad de opciones, lo que incluye alternativas para vegetarianos y veganos, permitiendo que todos puedan disfrutar de esta experiencia.

¿Qué tipo de cocina ofrece Quatre Vents 3.0?

Quatre Vents 3.0 ofrece cocina mediterránea contemporánea, fusionando sabores tradicionales con técnicas innovadoras.

¿Hay un código de vestimenta en Quatre Vents 3.0?

No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestimenta casual elegante para estar a tono con la atmósfera del restaurante.

¿Quatre Vents 3.0 acomoda restricciones dietéticas?

Sí, ofrecen opciones para vegetarianos, veganos y personas con sensibilidad al gluten. Se sugiere informar al personal de cualquier restricción alimentaria al hacer la reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en Quatre Vents 3.0?

Sí, hay amplio estacionamiento disponible cerca del restaurante para los visitantes.

¿Acepta Quatre Vents 3.0 tarjetas de crédito?

Sí, el restaurante acepta las principales tarjetas de crédito, incluyendo Visa, Mastercard y American Express.

La comunidad de Hostalric tiene un **sentimiento positivo** respecto a Quatre Vents 3.0, elogiando su compromiso con ingredientes frescos, la presentación de los platos, y una atención personalizada que hace que cada visita sea especial. Sin embargo, algunos visitantes han mencionado la necesidad de mejorar la ventilación durante la preparación de ciertos platos al lado de la mesa, lo que podría aumentar aún más el confort durante la experiencia gastronómica.

Europe

Spain

Ubicado en el encantador pueblo de Hostalric, el Restaurant Quatre Vents 3.0 es un destino culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida en España. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una celebración de los sabores mediterráneos.

En Quatre Vents 3.0, cada comida es una experiencia sensorial. Entre sus platos destacados, el "Rabo de toro estofado" se presenta como una delicia que se deshace en la boca, cocido a fuego lento con especias tradicionales que realzan su sabor. Para los amantes del mar, el "Tartar de atún" es una opción fresca y vibrante, servido con aguacate y un toque de salsa de soja, que despierta los sentidos y deja una impresión duradera.

 Abierto de martes a domingo, de 12:00 a 22:00.

 Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

 La dedicación a la cocina local y el uso de ingredientes frescos.

El chef del Restaurant Quatre Vents 3.0 comparte una pasión por la cocina que se remonta a su infancia, cuando ayudaba a su abuela en la cocina. Esta conexión personal con la comida se refleja en cada plato, donde la tradición se encuentra con la innovación. Los comensales pueden disfrutar de un ambiente que no solo es acogedor, sino que también cuenta con un equipo que se siente como una familia.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurant Quatre Vents 3.0. Ven con amigos o familiares y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito local. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHFudHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHFudHNnRRAB

Very modern creative cuisine. Great flavours in general. The codfish balls with sweet potato and prawn skewers were great. Main courses were in general nice but the Thai chicken was not really Thai and it was very small, I do not recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTczMnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTczMnhnRRAB

Disappointed and dissatisfied.
We were very excited to visit this restaurant after reading reviews in internet. Booked a table with a la carte menu online, BUT when we arrived we were told that its only tasting seasonal tapas that night.
Tasting tapas menu starts with potato crisps and some sort of foam as a dip, both are awful. Crisps are overcooked and soooooo hard, not possible to eat. The dipping foam texture was interesting and very light, BUT it tasted like pure salt and strong vinegar. Straight from beginning felt like it killed taste buds.
Tomato salad tapas was absolutely nothing interesting, nothing special, not enough seasoned and bland, even tomatoes themselves were not so flavourful and very watery.
Potato and egg dish was the worst for me, everything was wrong with that dish, the way it was served, it wasn’t possible to share between 2 people, one plate and one egg yolk. Potato was over-mixed which made potato purée very starchy and sticky, not enough flavour, the egg white was not cooked enough, was still very clear and sluggish, that dish we sent back, as it wasn’t eatable at all.
Even desert that was included in the set menu (mango-foam-crumb-icecream) was disappointing, good textures of the crumb and creamy foam, but not enough flavour. It was like eating butter and cream, nothing special.
Overall out of 7 different small tapas only 2 (croquettes and seafood skewers) were very good, interesting flavours and cooked perfectly. And we were given a choice of an extra desert as a replacement of the potato dish, we were given a Dracula cocktail, that was very nice, refreshingly juicy strawberries with coca-cola foam, icecream and popping candy on top, very good light desert to refresh the palette.

I’ve been to many Michelin guided restaurants and that restaurant was like its not worth the trip.
Everything needs improvements:
From the beginning how you meet and sit down your customers, serving tables, removing dirty plates. Some waiters were very disorganised.
Sequence of dishes served was very off, starting with super vinegary dip and chips, then hot tapas, then cold salad. Also there was no transition from tapas to a desert.
The whole evening was saved only with good vine recommended by a waiter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ODhudE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ODhudE9nEAE

Did not plan to come there last Sunday but we did. Everything has exceeded our expectations. Bold ideas, creative compositions, lot of novelty but comforting flavours. Really recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcDh2eGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcDh2eGZREAE

Excellent food, good service, excellent value for money. GREAT three course lunch menu incl wine EUR 14.50! Guide Michelin Bib Gourmand. It does not get better than this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvajliTmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvajliTmlnRRAB

This place is simply extraordinary. You will eat like in a Michelin star restaurant, but if you get there during lunchtime menu, it will cost you 15€!!! I've eaten there already a few times, non of the dishes I've tasted were bad or even average, everything was delicious! A little treasure hidden near the medieval city walls of Hostalric!!!

Deliciosas tapas en Restaurant Quatre Vents 3.0, Hostalric

Quatre Vents 3.0 is a family-run restaurant in Hostalric, Girona, Spain, founded in 1964 by the owners' grandfather. The '3.0' signifies the third generation now at the helm, continuing the legacy of offering innovative Mediterranean cuisine. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide and awarded the Bib Gourmand for its quality and value.

Historia del Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric, España.

El Restaurant Quatre Vents 3.0 es un establecimiento familiar ubicado en Hostalric, Girona, que ha sido un pilar de la gastronomía local desde su fundación en 1964. La historia del restaurante comienza con los abuelos de los actuales propietarios, quienes establecieron las bases de lo que se convertiría en un referente de la cocina mediterránea innovadora. El '3.0' en su nombre simboliza la tercera generación de la familia al mando, comprometida con mantener la tradición mientras exploran nuevas fronteras culinarias.

Cronología de los eventos más significativos.

 Fundación del restaurante por parte del abuelo de los propietarios.

 Premio Bib Gourmand por calidad y valor.

Desde sus inicios, el Restaurant Quatre Vents 3.0 ha sabido adaptarse a los cambios y tendencias del sector, siempre con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. La combinación de recetas tradicionales con un enfoque contemporáneo en la cocina ha sido clave en su éxito y reconocimiento. Con una dedicación a la calidad y un compromiso con la innovación, este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también un legado familiar que sigue creciendo y evolucionando en el corazón de Hostalric.

Experience a fusion of traditional and innovative Mediterranean dishes crafted with fresh, local ingredients.

Coca de boletus, nous, gouda, granada, escarola

Carpaccio de pies de cerdo, shiitake, piñones, parmesano, morcilla

Foie micuit, chocolate, kikos, mango, px

Arroz a la 'llauna' de bogavante, alioli de plácton, salicornia y arroz inflado

Chuletón de vaca vieja madura de Txogitxu del País Vasco

Sample Menu at Quatre Vents 3.0

Menú del Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric.

En el Restaurant Quatre Vents 3.0, ubicado en la encantadora ciudad de Hostalric, los comensales son invitados a disfrutar de una deliciosa fusión de platos mediterráneos tradicionales e innovadores, elaborados con ingredientes frescos y locales. A continuación, te presentamos una selección de nuestro menú que hará que tus papilas gustativas se deleiten.

: Una deliciosa combinación de boletus, nueces, queso gouda, granada y escarola.

: Este plato destaca por la suavidad de los pies de cerdo combinados con shiitake, piñones, parmesano y morcilla.

: Una explosión de sabores que combina el foie gras con chocolate, kikos, mango y un toque de vino Pedro Ximénez.

: Un exquisito plato de arroz con bogavante que se acompaña de alioli de plácton, salicornia y arroz inflado.

: Disfruta de un chuletón jugoso y tierno, proveniente de la renombrada ganadería del País Vasco.

Por el momento, el menú de postres no está disponible, pero en Quatre Vents 3.0, te aseguramos que cada bocado es un verdadero deleite que no querrás perderte.

Disfruta de nuestra selección de vinos y cócteles, que complementan perfectamente cada plato, asegurando que tu experiencia culinaria sea inolvidable.

En Quatre Vents 3.0, la innovación es clave. No dudes en preguntar por nuestras especialidades del día, que incluyen platos que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes locales.

Descubre los sabores de Catalunya en Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica única hoy!

Restaurante Quatre Vents 3.0 en Hostalric, Girona

Hostalric Municipality

Restaurant Quatre Vents 3.0

An extensive tasting menu featuring 11 courses, showcasing the chef's signature creations.

Menú Degustación

A weekly changing set menu offering a selection of dishes at a fixed price.

Menú del Día

A gastronomic menu highlighting seasonal ingredients and innovative preparations.

Menú Gastronómico

A group menu designed for gatherings, featuring a variety of dishes to share.

Menú de Grups

A dessert-focused menu for those with a sweet tooth, including a selection of pastries and confections.

Menú Goloso

Descubre la experiencia gastronómica en Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric.

Ubicado en el encantador municipio de Hostalric, el **Restaurant Quatre Vents 3.0** se ha ganado su lugar como uno de los destinos gastronómicos más destacados de España. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y moderno, sino que también presenta un menú cuidadosamente elaborado que deleitará a los paladares más exigentes.

El **Menú Degustación** es una experiencia que no te puedes perder. Por solo **65€**, disfrutarás de un extenso menú que incluye 11 platos, todos ellos diseñados para resaltar las creaciones más emblemáticas del chef. Cada bocado es una obra de arte, donde se fusionan sabores y técnicas innovadoras.

Quatre Vents 3.0 también ofrece una variedad de menús para adaptarse a las necesidades de todos sus visitantes. Algunas de las opciones incluyen:

 Por **28€**, un menú que cambia semanalmente con platos seleccionados.

 Por **59€**, destacando ingredientes de temporada y preparaciones innovadoras.

 Ideal para reuniones, por **43€**, con una variedad de platos para compartir.

 Para los amantes de los postres, por **39€**, con una selección de pasteles y dulces.

En Restaurant Quatre Vents 3.0, cada comida se convierte en una celebración. Ya sea que elijas el **Menú Degustación** o cualquier otra opción, estás garantizando una experiencia culinaria que dejará huella. ¡No esperes más para reservar tu mesa y disfrutar de lo mejor de la gastronomía en Hostalric!

Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric, Girona.

Enclavado en la pintoresca localidad de Hostalric, el Restaurant Quatre Vents 3.0 se destaca por su fusión de innovadora cocina mediterránea y un ambiente acogedor. Con vistas a las montañas, este establecimiento es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única en un entorno natural.

Cocina mediterránea innovadora, reconocida por su creatividad.

Servicio atento y amigable, creando una experiencia agradable.

Ambiente acogedor con vistas a las montañas, ideal para grupos.

Uso de ingredientes frescos y locales, asegurando calidad en cada plato.

Reconocido en la Guía MICHELIN y galardonado con el premio Bib Gourmand.

Ocasional humo de la cocina al lado de la mesa.

Opciones limitadas en el menú durante las temporadas altas.

En conclusión, el Restaurant Quatre Vents 3.0 ofrece una experiencia gastronómica destacada que ha cautivado a muchos, aunque también ha enfrentado críticas en ciertos aspectos. Los comensales disfrutan de su cocina innovadora y del ambiente que brinda, pero deben estar preparados para posibles contratiempos como el humo y la selección de menú. Sin embargo, para quienes buscan calidad y creatividad, este restaurante representa una opción valiosa en Hostalric.

Catalunya

Disfruta de la gastronomía mediterránea en Quatre Vents 3.0, en Hostalric, Girona. Platos creativos, vistas impresionantes y ambiente acogedor te esperan.

Restaurante Quatre Vents 3.0 en Hostalric - Cocina Mediterránea Innovadora

Vive la mejor experiencia culinaria en Quatre Vents 3.0, en Hostalric. Menús degustación, ingredientes locales y ambiente familiar te sorprenderán.

Experiencia Gastronómica en Quatre Vents 3.0 en Girona

Conoce la historia de Quatre Vents 3.0, un restaurante reconocido por la MICHELIN y premios Bib Gourmand, en Hostalric, Girona. Calidad y tradición.

Menú del Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades