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Pals

Guests frequently commend the restaurant's creative dishes, such as foie gras starters and local rice specialties, as well as the picturesque countryside location and excellent service.

Descubre el encanto de Pals en Restaurant Pahissa del Mas.

Situado en el hermoso municipio de Pals, el Restaurant Pahissa del Mas es un verdadero tesoro gastronómico que combina la belleza del paisaje con una cocina innovadora y deliciosa. Este establecimiento no solo se destaca por su **ambiente acogedor**, sino también por su compromiso con la excelencia en cada plato que sirve.

Los visitantes suelen alabar las creativas especialidades del restaurant, que incluyen entrantes de foie gras y arroces locales que son una verdadera muestra de la riqueza gastronómica de la región. Cada bocado es una celebración de los sabores locales, presentados con un toque contemporáneo que deleita los paladares más exigentes.

El Restaurant Pahissa del Mas se encuentra rodeado de un paisaje cautivador que combina la tranquilidad del campo con vistas que invitan a la contemplación. Este entorno no solo realza la experiencia culinaria, sino que también proporciona un espacio ideal para compartir momentos especiales con amigos y familiares.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 Abierto de miércoles a sábado para almuerzo y cena, y domingo solo para almuerzo. Cerrado lunes y martes.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, con estacionamiento y facilidades adaptadas.

 Sí, hay estacionamiento gratuito disponible en el lugar y en la calle.

 Sí, se permiten mascotas en la terraza.

Europe

Spain

En el corazón de Pals, un encantador pueblo de España, se encuentra el Restaurante Pahissa del Mas, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que refleja la rica herencia gastronómica de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

En Pahissa del Mas, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el "Arroz de Pals", un delicioso arroz caldoso que combina mariscos frescos con un toque de azafrán, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato destacado es el "Cordero al horno con hierbas", que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, acompañado de verduras de temporada que realzan su sabor. Para acompañar estas delicias, no puedes dejar de probar su selección de vinos locales, que complementan a la perfección la experiencia gastronómica.

El ambiente en Pahissa del Mas es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Las paredes decoradas con arte local y la iluminación suave crean un entorno perfecto para relajarse y disfrutar de la comida. Además, el personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar los mejores platos y vinos. La experiencia se ve enriquecida por la historia del lugar, que ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida durante años.

¿Qué es lo más destacado de este restaurante?

El restaurante es conocido por su arroz de Pals y su cordero al horno, que son imperdibles.

Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

Cerca se encuentran hermosas playas y el casco antiguo de Pals, perfecto para un paseo después de la comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Pahissa del Mas. Ven y descubre por qué somos un destino favorito en Pals. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPenZtSi1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ48vLk-5WuhIRjuLC4z2vOzo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPenZtSi1nRRAB

We found this restaurant via the michelin website while on holidays in Pals. With its beautiful location in the country side, we enjoyed a wonderful dinner outside enjoying the sunset. The starter with foie gras was superb and the recommended local wine perfect. The other starter with tuna and black pasta was a taste explosion and the recommended light red wine was an excellent combination. For the main course we choose two local rice dishes. The one with wild boar and foie gras was superb, the other dish with duck and lots of pickled vegetables had a great balance in taste and texture. The desserts gave the dinner a wonderful finale, with many different sweets and tastes in two complex desserts. Lovely service with a wink and a smile listening and consulting on wine pairing and special wishes.
Definitely on our list for a second visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhMHVHUkNBEAE&d=17924085&t=1

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This has been the discovery of the summer … the food amazing but, the people is what makes this place “a must” to visit!
Highly recommended !

Suggestions: the Foie and wildporc paella… spectacular  !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN2N2dGpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience with a view. We had great meals. And every bonus desserts were great. And olives were great..look at these plates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDNnRXeDZRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent restaurant, great food, beautiful masia. we had a chance to meet the chef and comment some of the dishes which were really special. highly recomended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxMUxHVnp3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic food in a great setting. Worth going before sunset to enjoy it from their terrace.

Cena Gourmet en Restaurant Pahissa del Mas, Pals

Housed in a farmhouse dating back to 1352, the restaurant offers a unique dining experience surrounded by rice fields.

Nestled in the picturesque countryside of Girona, Restaurant Pahissa del Mas invites guests to experience dining steeped in centuries of Catalan history. This exquisite restaurant is housed in the historic Mas Pou farmhouse, a structure that traces its origins back to the year 1352. The building’s age lends an authentic ambiance, transporting visitors to a time when the Catalan landscape was dominated by traditional farm life.

Housed in a farmhouse dating back to 1352, 

the restaurant offers a unique dining experience surrounded by expansive rice fields that paint a stunning natural backdrop throughout the year. This connection to the land is more than aesthetic; it reflects the restaurant’s dedication to local agricultural traditions, especially the cultivation of rice, a hallmark of the region's culinary heritage.

The evolution of Mas Pou and its rice heritage

The story of Mas Pou does not end in the medieval period. In 2017, the restaurant embarked on a visionary project in partnership with the Grassot family to cultivate rice in the surrounding fields. This initiative revitalized a centuries-old agricultural practice in Pals, linking the restaurant’s culinary offerings directly to its agrarian roots. Guests can savor dishes prepared with freshly harvested rice, enriching their meal with the authentic flavors of the terroir.

Why history enhances your dining experience

Dining at Pahissa del Mas is more than just a meal; it’s an immersion into Catalan culture and history. The beautifully preserved farmhouse walls echo the stories of generations past, while the panoramic views of the rice paddies allow guests to appreciate the natural bounty that has sustained the region for centuries. This seamless blend of history, nature, and gastronomy makes the restaurant a must-visit for travelers seeking authentic experiences in Spain's Costa Brava.

 Construction of the Mas Pou farmhouse, marking the beginning of this historic site’s legacy.

 Launch of the rice cultivation project with the Grassot family, reconnecting the restaurant to the rich agricultural history of the region.

Outdoor Seating

Parking

Good for Children

In the charming town of Pals, Girona, the Restaurant Pahissa del Mas stands as a culinary haven that captures the essence of Catalan gastronomy. This inviting establishment, nestled in the picturesque Barri Molinet, invites guests to savor traditional dishes that celebrate local ingredients and age-old recipes. The rustic ambiance, characterized by warm wood beams and soft lighting, creates an intimate setting perfect for both romantic dinners and festive gatherings. The menu boasts a delightful array of options, from fresh seafood caught along the nearby Costa Brava to hearty vegetarian plates that showcase the bountiful produce of Catalunya. Paella, a quintessential Spanish dish, is a highlight here, offering a mouthwatering journey through flavors and textures that seem to transport you straight to the Mediterranean. Whether it’s a leisurely lunch or a cozy dinner, the Restaurant Pahissa del Mas is more than just a place to eat; it’s an experience that immerses you in the heart and soul of Pals.

Restaurant Pahissa del Mas

Experience innovative Mediterranean cuisine in a historic farmhouse setting.

Ham croquettes, sweet and sour chard a la catalana, and garnacha

J. Callol anchovies with bread and tomato

Foie mi cuit, sweet and sour red pepper, rice paper, seaweed and lychees

Celery cream, Duroc pork belly, mushrooms, and kumquats

Cod carpaccio, pickled carrots, and dried apricots

Low-temperature eggs, roasted potatoes, foie gras cream, and mushroom powder

Vegetable medley, prawn carpaccio, and Figueres onion dashi

Surf and turf with beans marinated chicken, Sant Carles langoustines, and fricandó sauce

Chicken galantine, foie, beetroot, pistachios and grilled Gillardeau oyster

Bellota ham with bread and tomato

Assorted Catalan cheeses with Molí de Pals jams

Palangre hake, artichokes, bellota ham, kasubossi and parsley

Monkfish with dried mushrooms, dark broth and black romesco

Squid stuffed with black sausage, red cabbage and bordelaise sauce

Cabrito (young goat), cauliflower, mint and black sesame

Girona beef fillet, garlic and rosemary, forked potato, watercress and mustard

Picantó (stuffed chicken) a la catalana, roasted potatoes, roasting stock and arugula

Prawns rice

Rock fish, mussels and saffron rice

Wild boar and foie gras rice

Pork ribs rice, beans and rosemary

Orange and poor man’s drink (orange, sugar and aniseed)

70% chocolate, hazelnut strudel, red tea and rice pastry

White chocolate mousse, lime pancake, pistachio custard and basil

Recuit de la Nuri, Torroella apple, and sweet sausage

Coconut, passion fruit, Catalan cream liqueur and mint

Restaurant Pahissa del Mas Menu

menú del restaurant pahissa del mas en pals - cocina mediterránea innovadora.

Descubre una experiencia gastronómica única en el Restaurant Pahissa del Mas, donde la cocina mediterránea se encuentra con un entorno histórico. Este encantador restaurante situado en Pals ofrece un menú diverso que combina lo mejor de los ingredientes locales con técnicas culinarias innovadoras.

Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes, diseñados para abrir el apetito y preparar el paladar.

Croquetas de jamón, acelgas agridulces a la catalana y garnacha

Foie mi cuit, pimiento agridulce, papel de arroz, alga y lichis

Crema de apio, panceta Duroc, setas y kumquats

Carpaccio de bacalao, zanahorias encurtidas y albaricoques secos

Los platos principales representan la esencia de la cocina mediterránea, con ingredientes frescos y preparaciones cuidadosas.

Merluza palangre, alcachofas, jamón ibérico, kasubossi y perejil

Rape con setas secas, caldo oscuro y romesco negro

Calamares rellenos de morcilla, col roja y salsa bordelesa

Los postres ofrecen un dulce final a tu experiencia gastronómica, combinando sabores clásicos con un toque contemporáneo.

Naranja y bebida de pobre (naranja, azúcar y anís)

Strudel de chocolate 70%, avellana, té rojo y pasta de arroz

Complementa tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas que incluyen vinos de la región y cócteles refrescantes.

No te pierdas nuestras especialidades de la casa, que son un verdadero deleite para los amantes de la buena cocina.

Descubre Restaurant Pahissa del Mas en Pals, Girona. Disfruta de sabores auténticos en un entorno idílico. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Cocina Catalana en Pals: Restaurant Pahissa del Mas

Pals Municipality

A selection of the chef's specialties, including cod carpaccio, vegetable medley, prawn carpaccio, foie gras cream, palangre hake, pork ribs rice, young goat, and desserts.

Tasting Menu

Descubre el Restaurante Pahissa del Mas en Pals.

Ubicado en el encantador pueblo de Pals, en la bella Costa Brava de España, el Restaurante Pahissa del Mas es un destino culinario que no puedes dejar pasar. Este establecimiento combina la tradición con la innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable en un ambiente acogedor y elegante.

Una de las joyas del menú es su **Menú de Degustación**, que se ofrece por solo 79€. Este menú es una celebración de los sabores locales, presentado con maestría por el chef del restaurante. Cada plato cuenta con una selección exquisita que incluye:

, un plato que resalta la frescura del mar.

, ideal para los amantes de la comida sana.

Este menú también incluye opciones como el delicioso "hake palangre" y unas costillas de cerdo con arroz que son simplemente irresistibles. No olvides dejar espacio para los postres, que prometen ser el broche de oro de esta experiencia gastronómica.

El Restaurante Pahissa del Mas no solo se destaca por su menú, sino también por su ambiente cálido y acogedor. Con un equipo de profesionales dedicados, cada visita se convierte en una experiencia única. Ideal para celebraciones especiales o una cena romántica, este lugar tiene todo lo necesario para dejarte un recuerdo imborrable.

No pierdas la oportunidad de visitar el Restaurante Pahissa del Mas en Pals. Con un menú que resalta los sabores de la región y un ambiente que invita a disfrutar, es el lugar perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Resumen del Restaurant Pahissa del Mas en Pals.

El Restaurant Pahissa del Mas, situado en el encantador municipio de Pals, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria única centrada en la innovadora cocina mediterránea. Este establecimiento destaca por su ambiente romántico y su acogedora decoración de casa de campo histórica, lo que lo convierte en un destino ideal tanto para parejas como para familias y grupos.

Este restaurante ofrece diversos **beneficios** que enriquecen la experiencia de los comensales:

Desventajas del Restaurant Pahissa del Mas.

A pesar de sus muchos **atributos positivos**, también hay algunos aspectos a considerar antes de visitar:

No todos los platos disponibles en porciones pequeñas

No todos los platos disponibles para llevar

En conclusión, el Restaurant Pahissa del Mas es un lugar atractivo para disfrutar de la rica **cocina mediterránea**, pero es importante tener en cuenta sus limitaciones. Reservar con antelación y estar preparado para un precio más elevado son consideraciones clave para potenciales visitantes.

Catalunya

Disfruta de la cocina mediterránea innovadora en Restaurante Pahissa del Mas en Pals, rodeado de campos de arroz y con vistas impresionantes. ¡Reserva ya!

Restaurante Pahissa del Mas en Pals: Cocina Mediterránea Innovadora en un Entorno Histórica

Experimenta la gastronomía local en Pahissa del Mas en Pals, con menús de degustación, ambiente histórico, y vistas al campo. ¡Descubre sabores únicos!

Experiencia Gastronómica en Pahissa del Mas, Pals - Cocina Local y Vistas al Campo

Conoce la historia de Pahissa del Mas, sus servicios, opiniones y características principales, ideal para familias, parejas y grupos en Pals, Girona.

menú del restaurant pahissa del mas en pals - cocina mediterránea innovadora.

entrantes

platos principales

postres

bebidas

especialidades

Restaurant Sol Blanc

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