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Reus

Els clients destaquen la qualitat excepcional dels plats, la presentació acurada i el servei atent i professional. L'ambient és tranquil i acollidor, amb un local ben decorat i net. Alguns clients mencionen que les porcions podrien ser més generoses i que els preus són una mica elevats per al menú diari.

Descubre Vítric Taverna Gastronòmica en Reus.

Ubicado en el corazón de Reus, **Vítric Taverna Gastronòmica** es un lugar donde la gastronomía se eleva a nuevas alturas. Este encantador restaurante se ha convertido en un punto de interés imprescindible para los amantes de la buena comida y la experiencia culinaria. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales, Vítric no solo ofrece un menú variado, sino que también promueve un ambiente cálido y acogedor.

El menú de Vítric es una celebración de sabores. Desde deliciosas croquetas de gambas hasta las irresistibles patatas bravas, hay algo para cada paladar. Además, **el restaurante ofrece opciones sin gluten** para aquellos que necesitan alternativas, lo que demuestra su compromiso con la inclusión y la satisfacción del cliente.

Los clientes elogian la calidad excepcional de los platos, la presentación cuidada y el servicio atento y profesional que caracteriza a Vítric. El ambiente es tranquilo, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Sin embargo, algunos visitantes han mencionado que las porciones podrían ser más generosas y que los precios son un poco elevados para el menú diario. A pesar de esto, el sentimiento general es **positivo**, lo que indica que la experiencia en Vítric es, sin duda, memorable.

¿Quines són les opcions sense gluten disponibles al menú?

 El menú inclou opcions sense gluten, com ara les croquetes de gambes i les nostres braves.

¿Quins són els horaris d'obertura del restaurant?

 El restaurant obre de dimarts a dissabte, amb servei de dinar de 13:15 a 15:15 i sopar de 20:30 a 22:30. Diumenges i dilluns està tancat.

 Sí, es recomana fer reserva prèvia per assegurar-se una taula, ja que el restaurant és molt popular.

Europe

Spain

En el corazón de Reus, España, se encuentra VÍTRIC Taverna Gastronòmica, un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino un espacio donde la **tradición** se encuentra con la **innovación**. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la esencia de la cultura local, VÍTRIC se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

 La propuesta culinaria de VÍTRIC destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo platos que son un verdadero homenaje a la gastronomía española. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el "Tartar de atún rojo con aguacate y salsa de soja", que combina la frescura del mar con un toque de sofisticación, y el "Rabo de toro estofado", un plato que evoca la tradición con su sabor profundo y su textura tierna.

La experiencia en VÍTRIC va más allá de la comida; es un viaje sensorial. Los platos son elaborados con una atención meticulosa al detalle, y cada bocado cuenta una historia. El chef, apasionado por la cocina local, utiliza técnicas modernas para reinterpretar recetas tradicionales. Además, el ambiente vibrante y acogedor hace que cada visita sea especial, ya sea para una cena romántica o una celebración con amigos.

 No olvides probar su selección de vinos, que complementa perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta opciones internacionales, hay algo para cada paladar.

Ubicado en el vibrante centro de Reus, VÍTRIC Taverna Gastronòmica es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. Reus es conocida por su rica historia y su arquitectura modernista, con lugares emblemáticos como la Casa Navàs y el Mercado Central a poca distancia. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes pasear por las calles llenas de vida y descubrir las boutiques locales y los cafés encantadores.

 Es un restaurante en Reus que ofrece una experiencia gastronómica única, combinando tradición e innovación.

 Porque ofrece platos excepcionales que destacan la gastronomía local, en un ambiente acogedor.

 Puedes visitar la Casa Navàs y el Mercado Central, que están a poca distancia.

 El horario puede variar, se recomienda verificar antes de visitar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en VÍTRIC Taverna Gastronòmica. Ven a saborear nuestros platos excepcionales y a sumergirte en la cultura gastronómica de Reus. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKemFLcUFREAE&d=17924085&t=1

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Great find. Food was amazing, beautiful, creative and generous. Wine was perfectly paired and very good. Service was personalized, attentive and very efficient. We've had allergies in our group and it was handled perfectly. We loved Vítric!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhb05TQXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Qsh80ZRoRIR3dAFcLpuZdM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhb05TQXZBRRAB

Great food and good wine selection. Very nice atmosphere and excellent service. One little thing - I found the chairs a bit uncomfortable but maybe it's just me. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxOG9tLUl3EAE&d=17924085&t=1

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We had an amazing night here. First was our waiter who made the whole evening a special occasion, with his enthusiasm, knowledge and passion for the food and wine.
I had the lamb shoulder which was exquisite and melted in the mouth. My husband had the steak, which was also very amazing.
For dessert we had the four chocolate and the creamy mousse. Both were divine.
We had the local wines and a dessert wine too.
A fabulous night and we will return to this restaurant on our next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2N2VDRGNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Qsh80ZRoRIR3dAFcLpuZdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2N2VDRGNBEAE

Mmmmmm, everything was so delicious! I had potato salad with tartar and duck breast with oranges 🍊. The name of dessert 🍮 was platan finger (if I am not mistaken) mad it was really good. 25 euros lunch menu. Incredible meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdk1LN1N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Qsh80ZRoRIR3dAFcLpuZdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdk1LN1N3EAE

Beyond excellent... just go here best food I have had in Spain for the last two months!!

Delicias en VÍTRIC Taverna Gastronòmica, Reus

VÍTRIC Taverna Gastronòmica és un restaurant situat al centre de Reus, conegut per la seva cuina catalana contemporània i la seva ambientació acollidora.

historia de vÍtric taverna gastronòmica en reus e innovaciones culinarias contemporáneas.

VÍTRIC Taverna Gastronòmica es un restaurante situado en el corazón de Reus, España. Desde su inauguración, se ha convertido en un lugar emblemático que destaca por su cocina catalana contemporánea y su ambiente acogedor. Este restaurante no solo se enfoca en ofrecer platillos de alta calidad, sino que también refleja la rica cultura gastronómica de la región.

 Inauguración del restaurante VÍTRIC Taverna Gastronòmica a Reus.

 Incluido en la Guía MICHELIN como restaurante recomendado.

 Reconocimiento por parte de TheFork con una puntuación de 9.6 sobre 10.

A lo largo de los años, VÍTRIC ha sabido adaptarse y evolucionar, brindando una experiencia única a cada visitante. Con una cuidada selección de ingredientes locales y un enfoque en la sostenibilidad, el restaurante no solo resalta los sabores tradicionales de la cocina catalana, sino que también incorpora innovaciones que atraen a una clientela diversa.

el futuro de vÍtric taverna gastronòmica.

Mirando hacia el futuro, VÍTRIC Taverna Gastronòmica tiene la intención de seguir siendo un referente en la gastronomía de Reus. Con la promesa de seguir sorprendiendo a sus comensales, el restaurante se enfoca en la innovación constante y la excelencia culinaria. Así, espera consolidar su lugar como un destino culinario imprescindible en el mapa gastronómico de España.

Un menú que inclou entrants, segons i postres, amb opcions per compartir i plats principals.

Croquetes de gambes

Gyozas de cap i pota i poma envinagrada

Les nostres braves

La nostra 'amanida' de tomàquet

Tàrtar d'orada i escamarlà amb bolets en escabetx i suc de tòfona

Ous en dues coccions amb parmentier i foie a la brasa

Verdures de temporada a la brasa en textures

Steak tàrtar de mitjana reposada amb fals ou trufat

Arròs de llom baix de vedella amb moll de l'ós

Arròs a la llauna de pop i fonoll marí

Peix de llotja a la sal lacat amb salsa de pernil, tomàquet i pa

Llom de bacallà amb pil-pil fumat i textures de coliflor

Pollastre en dues coccions farcit de duxelle

Espatlleta de xai a baixa temperatura amb nyoquis de patata trufada

Llom baix a la brasa amb polenta, cebetes glacejades i bolets

Tres xocolates amb praliné de festucs

Tiramisú amb cruixents d'avellana

Mousse de cheesecake en caixeta

Espuma de crema catalana i gelat de caramel

La pinya colada

El exòtico

Menú de mig dia 25€

Vitric Taverna Gastronòmica Menu Overview

Nestled in the heart of Reus, Tarragona, VÍTRIC Taverna Gastronòmica offers a culinary journey that celebrates local flavors with a creative twist. Their menu is a delightful blend of traditional Catalan ingredients and innovative techniques, crafted to satisfy food lovers and adventurous palates alike.

Begin your dining experience with an array of enticing starters that balance rich flavors and fresh ingredients. Savor the crispy and delicate Croquetes de gambes, bursting with succulent prawns. For something uniquely crafted, try the Gyozas de cap i pota i poma envinagrada, combining tender meat with a touch of tangy pickled apple. The classic Les nostres braves offers perfectly crispy potatoes served with a bold salsa brava, a local favorite.

Other starters include the fresh and vibrant La nostra 'amanida' de tomàquet, Tàrtar d'orada i escamarlà featuring tartare of sea bream and langoustine accented with marinated mushrooms and truffle juice, and Ous en dues coccions, eggs prepared two ways with creamy parmentier and grilled foie. Vegetables lovers will appreciate the Verdures de temporada a la brasa en textures, showcasing seasonal grilled vegetables in diverse textures. For a luxurious start, the Steak tàrtar de mitjana reposada amb fals ou trufat delivers a perfectly rested tartare accompanied by a truffled faux egg.

The mains at VÍTRIC Taverna Gastronòmica highlight the richness of local produce and seafood with a sophisticated approach. Dive into the Arròs de llom baix de vedella amb moll de l'ós, a sumptuous rice dish featuring tender beef sirloin and bone marrow. The Arròs a la llauna de pop i fonoll marí combines octopus and sea fennel for a coastal taste sensation.

Seafood lovers will relish Peix de llotja a la sal lacat amb salsa de pernil, tomàquet i pa, salt-crusted fresh catch lacquered with ham sauce, tomato, and bread. The Llom de bacallà amb pil-pil fumat i textures de coliflor offers smoked pil-pil sauce enhancing succulent cod loin paired with cauliflower textures. Poultry options include Pollastre en dues coccions farcit de duxelle, chicken cooked two ways and filled with a rich mushroom duxelle. Meat enthusiasts should not miss the Espatlleta de xai a baixa temperatura amb nyoquis de patata trufada, a tender low-temperature lamb shoulder served with truffled potato gnocchi, or the Llom baix a la brasa amb polenta, cebetes glacejades i bolets, featuring grilled beef loin with creamy polenta, glazed pearl onions, and mushrooms.

Decadent Desserts to Satisfy Every Sweet Tooth

Finish your meal on a high note with the decadent desserts crafted to delight. The Tres xocolates amb praliné de festucs is a chocolate lover's dream, blending three chocolates with a crunchy pistachio praline. The Tiramisú amb cruixents d'avellana adds a nutty crunch to the classic Italian favorite. For a creamy indulgence, try the Mousse de cheesecake en caixeta, a luscious cheesecake mousse served in a box.

Others include the Espuma de crema catalana i gelat de caramel that combines the classic Catalan cream with caramel ice cream, La pinya colada inspired by the tropical cocktail featuring pineapple, and El exòtico which showcases a variety of exotic fruits for a fresh finish.

VÍTRIC Taverna Gastronòmica complements its menu with a thoughtful selection of local wines perfectly paired to elevate the flavors of each dish. Beer enthusiasts will also find satisfying choices. The restaurant does not currently offer delivery or brunch, focusing instead on an exceptional dine-in experience with attentive, personalized service. The atmosphere is ideal for intimate dinners, where every meal becomes a special occasion.

 Croquetes de gambes, Gyozas de cap i pota i poma envinagrada, Les nostres braves, La nostra 'amanida' de tomàquet, Tàrtar d'orada i escamarlà amb bolets en escabetx i suc de tòfona, Ous en dues coccions amb parmentier i foie a la brasa, Verdures de temporada a la brasa en textures, Steak tàrtar de mitjana reposada amb fals ou trufat.

 Arròs de llom baix de vedella amb moll de l'ós, Arròs a la llauna de pop i fonoll marí, Peix de llotja a la sal lacat amb salsa de pernil, tomàquet i pa, Llom de bacallà amb pil-pil fumat i textures de coliflor, Pollastre en dues coccions farcit de duxelle, Espatlleta de xai a baixa temperatura amb nyoquis de patata trufada, Llom baix a la brasa amb polenta, cebetes glacejades i bolets.

 Tres xocolates amb praliné de festucs, Tiramisú amb cruixents d'avellana, Mousse de cheesecake en caixeta, Espuma de crema catalana i gelat de caramel, La pinya colada, El exòtico.

Descubre VÍTRIC Taverna Gastronòmica en Reus. Saborea platos únicos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia deliciosa!

VÍTRIC Taverna Gastronòmica en Reus, ¡sabores únicos!

Reus Municipality

VÍTRIC Taverna Gastronòmica

Inclou entrants, segons i postres, amb opcions per compartir i plats principals.

Menú de mig dia

Descubre VÍTRIC Taverna Gastronòmica en Reus.

Ubicada en el corazón de Reus, VÍTRIC Taverna Gastronòmica es un rincón donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este encantador restaurante se especializa en ofrecer experiencias gastronómicas que deleitan tanto a locales como a visitantes. Su ambiente acogedor y vibrante lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Una de las ofertas más destacadas es su **Menú de mig dia**, que por solo 25€ incluye una selección de entrantes, platos principales y postres. Este menú está diseñado para compartir, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar de la gastronomía en buena compañía. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y de calidad, lo que asegura que cada bocado sea una delicia.

VÍTRIC no solo es un lugar para comer, sino una experiencia gastronómica completa. Con un servicio amable y atento, cada visita se convierte en un momento especial. Tanto si eres un amante de la buena comida como si buscas un lugar donde relajarte y disfrutar, este restaurante en Reus te dejará con ganas de volver.

, ideal para disfrutar de la cultura local.

, con opciones para compartir que fomentan la convivialidad.

, perfecto para una comida familiar o una cena íntima.

Catalunya

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VÍTRIC Taverna Gastronòmica | Reus Fine Dining

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Itineraries & Tips for Dining in Reus

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Delicias en VÍTRIC Taverna Gastronòmica, Reus

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