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Roses

Diners frequently praise ROM Restaurant for its fresh and innovative dishes, professional staff, and pleasant ambiance.

Descubre ROM Restaurant en Roses, España.

Ubicado en la hermosa ciudad costera de **Roses**, ROM Restaurant se destaca como un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo ofrece platillos innovadores y frescos, sino también un ambiente acogedor ideal para disfrutar de una experiencia culinaria memorable junto al mar.

Europe

Spain

En el corazón de Roses, España, se encuentra el ROM Restaurant, un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo ofrece una vista impresionante del mar Mediterráneo, sino que también se especializa en una fusión de sabores locales y técnicas modernas. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor y la decoración elegante te invitan a disfrutar de una velada única.

El menú del ROM Restaurant es una celebración de la cocina mediterránea, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Arroz Negro", un plato tradicional de arroz con tinta de calamar, que ofrece una explosión de sabor en cada bocado. Además, no puedes perderte el "Tartar de Atún", preparado con atún fresco y acompañado de aguacate y salsa de soja, que es simplemente irresistible.

Una de las características más notables del ROM Restaurant es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.

Ubicado en la hermosa ciudad de Roses, el ROM Restaurant está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. Desde las impresionantes playas de la Costa Brava hasta el Parque Natural de Cap de Creus, hay mucho que explorar. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, buceo y paseos en barco, lo que hace que una visita al restaurante sea parte de una experiencia inolvidable en la región.

¿Qué es lo que hace especial al ROM Restaurant?

 El ROM Restaurant se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y vistas al mar.

¿Qué actividades hay cerca del restaurante?

 Los visitantes pueden disfrutar de actividades como senderismo, buceo y paseos en barco, lo que hace que la experiencia sea aún más enriquecedora.

 El horario puede variar, pero generalmente está abierto para almuerzos y cenas, ofreciendo una experiencia gastronómica continua a lo largo del día.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el ROM Restaurant. Ven y descubre por qué es uno de los destinos más queridos de Roses. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdE5yM0FREAE&d=17924085&t=1

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One of the best dinners we had in Spain. Excellent food and attentive service. The Palamos prawns were excellent as was the turbot and all the other dishes recommended. The only thing I would fault is that there was a bit too much haste in pouring the cava when it was not quite cold enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaOWFqdXFRRRAB&d=17924085&t=1

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Booked this restaurant to celebrate my husband Birthday. The restaurant exceed our expectations in all areas, the ambience, food, wine and service!! Appreciate the waiter and chef who prep a nice little surprise cake for my husband and he was delighted 😀! The server was also very nice to help to split our orders into two servings knowing we are sharing. A well deserved Michelin restaurant 👏👏👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwckpfbmNREAE&d=17924085&t=1

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We went here as a last minute decision when we saw it passing by… It didn’t really look like much from the outside. When we went in the restaurant the first thing I noticed was the dirty windows which made it look a little shabby. However the upstairs is where the official restaurant is and a little better in cleanliness.. We ordered lots of starters and appetizers. They were amazing. I’ve never had mackerel like it! In fact we ordered two portions it was so good. The service was excellent, the waiters and waitresses spoke English, French and Spanish, Catalan. They were attentive and polite. The price wasn’t very expensive considering the quality of the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaamRQWFFREAE&d=17924085&t=1

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The food and atmosphere are fantastic. The service is excellent as well! We have ordered a few dishes to share, the restaurant is very nice to help us to split our orders for us.

I'm also very thankful for the surprise birthday cake!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX29LQVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Great service and setting. Great size portions for being a fine dining restaurant. The torta al whiskey was surprisingly delicious. Se photo.

Disfruta del lujo en ROM Restaurant, Roses

ROM Restaurant is a two-storey establishment located on the seafront in Roses, Girona, Spain.

Experience a fusion of traditional and contemporary Catalan cuisine at ROM Restaurant, featuring a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Buñuelos de Bacalao, Miel de Pino, Piñones

Calamares a la Romana

Arancini, Kimchi, Huevo de Codorniz, Alga Nori

Anchoas “El Xillu” de la Escala, Pan con Tomate

Jamón Puro Ibérico

Salmón Marinado, Emulsión de Tártara, Crujiente de Cristal

Ostras al Natural / Ostras con Jugo Lima y Kombu

Vieiras, Carbonara, Anguila Ahumada

“Nyoquis”, Gamba Roja, Jugo de Sus Corales, Espuma de Suquet

Tartar de Atún “Balfegó”, Mango, Aguacate, Menta

Sashimi de Atún “Balfegó”, Jugo Frio de Crustáceos, Alga Codium

“Cap i Pota”, Tendón y Careta de Ternera, Cigalas, Pilpil

Steak Tartar “Rossini”, Espuma de Foie, Crema de Espinacas, Vinagreta de Oporto

Soufflé, Caldo de Escudella, Pelotillas y Trufa de Invierno

Setas de Temporada, Huevo Poché, Cremoso de Brioche, Papada

Rabo de Toro Deshuesado en Canelón de Patata, Holandesa Trufada, Cremoso de Setas

Arroz “Señoret”

Arroz seco de Gambas

Arroz Marinero con Cigalas, Gamba, Mejillones y Sepia

Bogavante

Pargo

Vaca

Cerdo

Cordero

ROM Restaurant Menu

Rom restaurant menu overview in Roses Spain savor Catalan cuisine fusion and fresh seafood delights at rom restaurant along the picturesque Passeig Marítim indulging in an array of exquisite starters mains desserts and refreshing drinks perfect for food enthusiasts and travelers alike discover the essence of Catalan gastronomy with modern twists and top quality ingredients enhancing your dining experience in Girona's coastal gem.

ROM Restaurant presents a masterful fusion of traditional and contemporary Catalan cuisine right in the heart of Roses, Girona. This acclaimed dining spot invites you to explore a rich menu that highlights fresh, local seafood and carefully crafted dishes that celebrate the vibrant flavors of the Mediterranean.

Begin your meal with an enticing selection of starters designed to awaken your palate. Try the Buñuelos de Bacalao, featuring delicate cod fritters drizzled with pine honey and sprinkled with pine nuts for a sweet and savory contrast. The Calamares a la Romana offers perfectly fried squid in a crispy olive oil batter, embodying classic Spanish seaside flavors.

For a creative twist, the Arancini combines creamy rice with spicy kimchi, crowned with quail egg and nori seaweed, showcasing an innovative fusion of cultures. Seafood lovers will delight in the Anchoas “El Xillu” from La Escala served with rustic tomato bread and olive oil, and the fresh Oysters offered natural or with lime and kombu juice, promising an ocean-fresh start to your meal.

 - Scallops paired with creamy carbonara pasta and smoky smoked eel for a luxurious bite.

Nyoquis, Gamba Roja, Jugo de Sus Corales, Espuma de Suquet

 - Gnocchi served with sweet red prawns, coral juice, and a light seafood broth foam.

 - Fresh Balfegó tuna tartare with tropical mango, creamy avocado, and fresh mint notes.

Steak Tartar Rossini, Espuma de Foie, Crema de Espinacas, Vinagreta de Oporto

 - Classic steak tartar elevated with foie gras foam, creamy spinach, and Port wine vinaigrette.

The mains at ROM Restaurant continue to impress with a delightful selection of rice dishes and sumptuous proteins. The Arroz “Señoret” brings a seafood lover’s dream with perfectly cooked rice mingled with an assortment of fresh shellfish and crustaceans.

Other standout rice options include the rich Arroz seco de Gambas loaded with succulent prawns, and the Arroz Marinero featuring a medley of crayfish, prawns, mussels, and cuttlefish, capturing the authentic flavors of the Mediterranean coast.

For meat enthusiasts, the Vaca is a showstopper - a tender beef fillet served with red wine sauce, foie gras, potato pie, and pancetta, blending richness and earthiness perfectly. The Cerdo offers a hearty combination of pork leg, trotters, tail, and ear, showcasing traditional Catalan robustness.

Seafood mains include the elegant Bogavante, complemented by cappuccino and parmentier potatoes, and the Pargo, a delicate snapper dish accompanied by tapioca and spinach, offering a refined coastal taste. The Cordero features lamb shank with a thoughtful fusion of apple, plums, dried apricots, and truffled potatoes for a sweet and savory finish.

ROM Restaurant’s dessert offerings provide the perfect conclusion to your meal with delightful options crafted to satisfy your sweet tooth. Among favorites is the torta al whiskey, a surprisingly delicious treat noted by patrons for its exquisite flavor and elegant presentation.

To complement your dishes, the restaurant serves an excellent selection of wines and carefully mixed cocktails, perfectly curated to enhance each flavor profile and offer an immersive Catalan dining experience. Attentive service ensures expert pairing recommendations to elevate your meal.

Known for its warm hospitality and exceptional service, ROM Restaurant also caters to special occasions with thoughtful touches such as custom surprise cakes for celebrations, and flexible sharing options to enjoy a variety of dishes with company. Its location on Passeig Marítim offers charming outdoor seating and a relaxed atmosphere ideal for both locals and visitors.

 - Perfect for enjoying the Mediterranean breeze while dining.

 - Including dishes suitable for younger guests.

Descubre el sabor del Mediterráneo en ROM Restaurant, situado en el hermoso Passeig Marítim de Roses. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

ROM Restaurant en Roses: Sabores del Mediterráneo

Roses Municipality

ROM Restaurant

A tasting menu featuring approximately 12 dishes, including specialties like Rom al horno, Arroz del Senyoret, and cigalas con cebolla y brandy.

Menú Degustación

Descubre el sabor en ROM Restaurant en Roses.

Ubicado en la hermosa ciudad de Roses, en España, el ROM Restaurant es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se destaca por su enfoque en la cocina mediterránea, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina ingredientes frescos y sabores auténticos.

Una experiencia gastronómica excepcional.

El menú degustación del ROM Restaurant es una experiencia que no debes perderte. Por solo **80€**, los comensales pueden disfrutar de un recorrido de sabores que incluye aproximadamente 12 platos cuidadosamente seleccionados. Entre las delicias que puedes esperar se encuentran: el exquisito Rom al horno, el tradicional Arroz del Senyoret, y las deliciosas cigalas con cebolla y brandy, que te transportarán a un festín mediterráneo.

La atmósfera de ROM Restaurant es acogedora y sofisticada, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. El personal es atento y está siempre dispuesto a recomendar un vino perfecto para acompañar tu selección. Además, la ubicación del restaurante, con vistas impresionantes de la costa, añade un toque mágico a tu experiencia.

Menú Degustación: 12 platos deliciosos.

Cigalas con cebolla y brandy: un sabor inigualable.

Visitar el ROM Restaurant no es solo una comida, es una **experiencia gastronómica** que deleitará todos tus sentidos. Con su enfoque en la calidad y el sabor, este restaurante se ha convertido en un referente en la gastronomía de Roses. ¡No te lo pierdas!

Catalunya

Disfruta de la fusión de cocina tradicional y moderna en ROM Restaurante Roses, con vistas al mar, ambiente familiar y opciones veganas y pet-friendly.

ROM Restaurante Roses: Cocina Catalana & Vistas al Mar

Explora el menú degustación en ROM Roses, con platos únicos como Rom al horno y cigalas con cebolla, en un entorno con terraza y música en vivo.

Experiencia Gastronómica en ROM Roses: Menú Degustación y Más

Conoce la historia de ROM Roses, sus ventajas y desventajas, y consejos útiles para disfrutar al máximo de tu visita en este reconocido restaurante marítimo.

Disfruta del lujo en ROM Restaurant, Roses

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