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Poboleda

Brots Restaurant, located in Poboleda, Tarragona, has garnered exceptional reviews across various platforms. On Google Reviews, it holds a 4.7 rating based on 682 reviews, while TripAdvisor rates it 5.0 with 481 reviews. Yelp also reflects a 5.0 rating from 2 reviews, and Facebook Reviews shows a 4.8 rating from 96 reviews. Diners frequently commend the chef's innovative approach to traditional Catalan cuisine and the use of local ingredients. The intimate setting, friendly service, and artistic presentation of dishes contribute to its high ratings.

Descubre Brots Restaurant en Poboleda, España.

Ubicado en el encantador pueblo de Poboleda, Brots Restaurant ofrece una experiencia culinaria única que destaca por su enfoque innovador en la cocina catalana. Este encantador establecimiento no solo deleita a sus comensales con sus platos creativos, sino que también se enorgullece de utilizar ingredientes locales frescos, lo que eleva cada bocado a una obra maestra.

Un ambiente acogedor y atención excepcional.

Los visitantes elogian el servicio atento y la atmósfera íntima que caracteriza a Brots. Ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones especiales, este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para gourmets y amantes de la buena comida. La presentación artística de los platos y la atención al detalle hacen que cada comida sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Brots Restaurant?

 Brots Restaurant opera de lunes a domingo, ofreciendo servicio de almuerzo de 13:30 a 15:15 y cena de 20:30 a 22:15. El restaurante cierra los martes.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Brots Restaurant?

 Puedes hacer reservas llamando al +34 977 82 73 28. Se recomienda reservar con antelación debido a la capacidad limitada del restaurante.

¿Brots Restaurant ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Brots Restaurant ofrece platos vegetarianos y veganos, asegurando un menú diverso para todas las preferencias dietéticas.

La comunidad ha alabado a Brots Restaurant por sus platos creativos y sabrosos, así como por su servicio atento y su ambiente acogedor. Los comensales a menudo destacan el enfoque innovador del chef hacia la cocina catalana tradicional y el uso de ingredientes locales. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable en Poboleda, este restaurante sin duda debería estar en su lista.

Europe

Spain

En el corazón de Poboleda, un encantador pueblo en España, se encuentra el restaurante Brots, un verdadero tesoro culinario que promete llevar a los visitantes en un viaje de sabores únicos. Este establecimiento no solo destaca por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida, decorada con elementos que reflejan la rica cultura local.

La propuesta gastronómica de Brots es un homenaje a los sabores de la región. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero", cocido a fuego lento con hierbas frescas y especias, que se deshace en la boca y deja un sabor inolvidable. Otro imperdible es su "Tarta de queso con frutos rojos", un postre que combina la cremosidad perfecta con la acidez de los frutos, creando una experiencia dulce que complementa la comida.

El restaurante también se enorgullece de ofrecer una selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada plato. La atención al detalle en la presentación de los alimentos y la dedicación del personal hacen que cada visita sea memorable. Además, el chef, conocido por su pasión por la cocina regional, a menudo comparte anécdotas sobre la historia de los ingredientes que utiliza, creando una conexión más profunda con los comensales.

Ubicado en Poboleda, Brots es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la región. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden descubrir los impresionantes paisajes de la Sierra de Prades, perfectos para los amantes del senderismo y la naturaleza. Además, el pueblo cuenta con varias bodegas que ofrecen catas de vino, lo que permite a los turistas disfrutar de la rica tradición vinícola de la zona.

 El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales con un toque moderno.

 Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en un entorno pintoresco, este es el lugar ideal.

 Además de las bodegas locales, puedes explorar rutas de senderismo y disfrutar de la belleza natural de la Sierra de Prades.

No pierdas la oportunidad de descubrir Brots, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es una celebración de la cocina española. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que seguramente recordarás.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjV1MDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZHnSGE0oRIR1SRnULs5hD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjV1MDJRRRAB

Didn’t expect such an amazing experience! The chef is super friendly, personally goes through the menu with you and also serves some of his signature dishes to your table. Suggest to go with set menu, super great value! I was told should book in advance, we were lucky as we just walked in!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlbkwyM2hRRRAB&d=17924085&t=1

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The best well kept secret of Priorat, there I said it. Never expected I’d have a last minute dinner at what looks like hole in the wall that turned out to be one of the best meals ever. Also, huge kudos to lovely Inka who was serving the meals. What a wonderful service. But again, the food is just unreal. Oxtail croquettes and the chef’s take on the classic
Italian dish… mouthwatering. I’ll be dreaming about it forever. And can’t wait to go back. A must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNkppc3NBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZHnSGE0oRIR1SRnULs5hD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNkppc3NBRRAB

This is a true gem in a small village in Priorat.  The chef and his staff were very welcoming.  He greeted us when we arrived and explained the daily dishes.  It may sound like hyperbole, but this could quite possibly be the best meal I've ever eaten.  Food is the passion here, and it shows...in the presentation and the taste.  Essentially everything is made in house.  And the price was very reasonable for the quality of the food and experience.  If you value delicious food. You must visit if nearby.  But make reservations in advance or you will be disappointed as they are always full.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNObi1ENjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZHnSGE0oRIR1SRnULs5hD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNObi1ENjVBRRAB

I’d like to start saying that I am aware that my review represents a 100% my food taste and so it’s totally personal. Me and my friends are all agree saying that the ambience, the chef, the staff and the treat were a 10. You can see that behind there’s a fine dining experience. The professionalism, the treat, the table setting, the petit four at the end and other details were really appreciated. We’d also liked that there were few tables and a direct contact with the chef. I couldn’t give a 5 stars due to personal opinion around some choices in the cooking style. In my personal opinion too much milk cream in all plates. Yes, it makes food tasty and connects flavors in a velvet way, but if it is the thread linking all the menu, for me it’s a bit too much. Also, as an Italian, I would never accept a mushrooms  “risotto” made with milk cream to get the “mantecato” effect and overall served as base of a tuna steak. I gave it a try, to the “milky mushrooms risotto” and the “tuna-risotto” combo: it was a big no.
It made me a bit sad because, again, the ambient, the staff… all the premises were so good but I can’t say that the food was at the same level. But, as said at the beginning, that’s 100% personal and in general I appreciate creativity and innovation in the kitchen. But please: no milk cream in risotto (or in the carbonara 😉)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbFpmM25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZHnSGE0oRIR1SRnULs5hD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbFpmM25nRRAB

Great service! Superb food! We loved your hospitality and your cozy place!
Thank you for everything!

Restaurante Brots en Poboleda: Comida Gourmet en Tarragona

Brots Restaurant, located in Poboleda, Tarragona, is a gastronomic establishment that has received high praise for its innovative approach to Catalan cuisine. The restaurant is helmed by Chef Pieter Truyts, who has trained in Michelin-starred establishments across Europe. Since its inception, Brots has been recognized for its creative and flavorful dishes, attentive service, and intimate atmosphere.

Historia del Restaurante Brots en Poboleda.

El **Restaurante Brots**, situado en Poboleda, Tarragona, es un establecimiento gastronómico que ha logrado una notable reputación por su enfoque innovador hacia la cocina catalana. Desde su apertura en 2014, este restaurante ha sido un referente en la región, destacándose por sus platos creativos y llenos de sabor, así como por su servicio atento y su atmósfera íntima.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 El Chef Pieter Truyts abre el Restaurante Brots en Poboleda, Tarragona.

 Brots Restaurant recibe un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su buena calidad y excelente relación calidad-precio.

 El Restaurante Brots es recomendado por la Guía Repsol, recibiendo 1 Sol por su excelencia culinaria.

Con cada hito en su historia, el Restaurante Brots continúa consolidándose como un destino culinario imprescindible en la comarca. Bajo la dirección del talentoso Chef Pieter Truyts, cada plato no solo cuenta una historia, sino que también refleja el compromiso del restaurante con la calidad y la creatividad en la cocina.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Poboleda, the enchanting village nestled within the rolling hills of Tarragona, culinary delights await at Brots restaurant. This charming eatery is a sanctuary for gastronomes and casual diners alike, offering a symphony of flavors that celebrate the rich traditions of Catalan cuisine. With a focus on locally sourced ingredients, each dish is crafted with care and creativity, showcasing fresh vegetables from nearby gardens, exquisite meats, and the renowned wines of the region, renowned for their depth and character. Stepping inside Brots, the ambiance strikes a serene balance of rustic charm and contemporary design, where warm wooden accents meet the soft glow of candlelight. The aroma of simmering sauces and freshly baked bread wafts through the air, inviting patrons to indulge in a culinary journey that is undeniably tied to the region’s heritage. Seasonal menus reflect the vibrant produce unique to Tarragona, allowing guests to savor the essence of the Mediterranean in every bite. Surrounded by the breathtaking vistas of vineyards and olive groves, Brots is more than just a restaurant; it is an experience. Outdoor seating offers the perfect setting to bask in the sun while sipping on a glass of local wine, with the sounds of nature harmonizing in the background. As the sun sets over the village, the golden hues of twilight cast a magical glow, making it the ideal backdrop for a romantic dinner or a gathering with friends. Whether you are exploring the hidden treasures of Catalunya or simply looking for a gastronomical retreat, Brots restaurant promises an unforgettable experience steeped in the essence of Poboleda.

Brots restaurant

Explore our creative and traditional tasting menus, featuring dishes like Seaweed Cake with Sea Lettuce Butifarra and Smoked Sardine, and Choliflower Gazpacho with Beetroot and Smoked Salmon.

Seaweed cake with sea lettuce butifarra and smoked sardine

Pea cream with caramelized lemons and prawns

Low temperature lamb with tomato risotto

Pannacotta from tonka beans, pink pepper ice cream, rose foam and strawberry

Choliflower gazpacho with beetroot and smoked salmon at home

Ox tailed touring swimmer with herbal nyochi

Cheese cake with cassis sorbet and violet

Brots Restaurant Menus

Descubre el **menú** del Restaurante Brots, donde la fusión de sabores creativos y tradicionales marca la pauta. Situado en el encantador pueblo de Poboleda, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos. A continuación, te presentamos una selección de nuestros irresistibles platos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros innovadores entrantes: 

Tarta de alga con butifarra de lechuga de mar y sardina ahumada

: Un plato que combina la frescura del mar con la textura única de las algas.

Crema de guisante con limones caramelizados y gambas

: Un entrante suave y refrescante, perfecto para empezar la comida.

Gazpacho de coliflor con remolacha y salmón ahumado

: Una combinación vibrante que sorprende en cada bocado.

Los platos principales son el verdadero corazón de nuestro menú, cada uno preparado con dedicación y pasión por la cocina:

Cordero a baja temperatura con risotto de tomate

: Jugoso cordero que se deshace en la boca, acompañado de un risotto cremoso.

: Un plato que combina sabores intensos y texturas únicas.

Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son el final perfecto para una comida inolvidable:

Pannacotta de frijoles tonka, helado de pimienta rosa, espuma de rosa y fresa

: Un postre elegante que combina sabores exóticos y frescura.

Tarta de queso con sorbete de cassis y violeta

: Un clásico reinventado que seguramente encantará a todos.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada uno de los platos que ofrecemos, asegurando que cada sorbo sea tan placentero como cada bocado.

No te pierdas nuestros platos especiales, que cambian regularmente y reflejan los ingredientes de temporada, ideales para aquellos que buscan probar algo único en cada visita.

Descubre Brots, el restaurante en Poboleda que deleita con sabores locales y un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Brots en Poboleda, sabores catalanes

Tarragona County

Choose between our 'Brots' and 'Arrels' tasting menus, each offering a unique selection of dishes.

Tasting Menus

Enjoy a variety of dishes with a modern twist on traditional Catalan cuisine.

À la Carte Menu

Ubicado en el corazón de Poboleda, **Brots Restaurant** es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica única. Aquí, cada plato cuenta una historia, fusionando la tradición catalana con un toque contemporáneo. Ya sea que busques un menú degustación o prefieras opciones a la carta, Brots tiene algo especial para ti.

En Brots, puedes elegir entre dos menús degustación: el **'Brots'** y el **'Arrels'**. Cada uno está diseñado para llevarte a un viaje a través de sabores locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Por solo **40 EUR**, tendrás la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional que no olvidarás.

Si prefieres un enfoque más personal, el menú **à la carte** es ideal. Con un precio de **38 EUR**, podrás saborear una variedad de platos que presentan un giro moderno sobre la **cocina catalana tradicional**. Cada bocado es un deleite que refleja la esencia de la región y su cultura gastronómica.

Brots Restaurant en Poboleda, España: Un Análisis Equilibrado de Pros y Contras.

Situado en el encantador pueblo de Poboleda, Brots Restaurant ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su enfoque innovador en la cocina catalana. Este establecimiento combina ingredientes locales y de temporada para ofrecer una experiencia culinaria que no solo es deliciosa, sino también única. Sin embargo, como cualquier lugar, tiene sus pros y contras que vale la pena considerar antes de hacer una visita.

Una de las mayores **fortalezas** de Brots es su enfoque en platos creativos y llenos de sabor. Cada plato refleja una preparación cuidadosa y una atención al detalle que seguramente deleitará a los comensales. Además, el servicio es descrito como atento y amigable, lo que contribuye a una experiencia gastronómica placentera. La atmósfera íntima y acogedora del restaurante lo convierte en un lugar ideal para cenas románticas o reuniones íntimas.

Catalunya

Descubre el restaurante Brots en Poboleda, Tarragona, con menús creativos, ingredientes locales y una atmósfera íntima. Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica única.

Restaurante Brots en Poboleda, Tarragona - Cocina Catalana Innovadora

Participa en experiencias culinarias únicas en Brots, con menús de degustación y platos innovadores en Poboleda, Tarragona. ¡Reserva tu mesa hoy y disfruta el mejor sabor catalán!

Brots en Poboleda, Tarragona - Evento Gastronómico Exclusivo

Conoce la historia y tradición de Brots en Poboleda, Tarragona, un restaurante premiado por su innovación, ingredientes locales y ambiente acogedor. ¡Visítanos y disfruta de una experiencia culinaria excepcional!

Restaurante Brots en Poboleda: Comida Gourmet en Tarragona

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