El menú del restaurante Omar en Thompson Madrid, by Hyatt.
Descubre una exquisita selección de platos modernos españoles con un toque especial, elaborados por el renombrado chef Nino Redruello. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que ofrece el restaurante Omar.
Entrantes
Los entrantes que ofrecemos son una celebración de los sabores locales.
- Espárragos blancos locales a la parrilla - Espárragos, aceite de oliva y sal marina.
- Barriga de atún rojo - Atún rojo, aceite de oliva, almendras y cítricos.
Platos principales
Sumérgete en nuestros platos principales, cada uno de los cuales promete una experiencia extraordinaria.
- Pollo Picantón - Pollo alimentado con maíz, arroz, hierbas y especias.
- Pasta de langostinos y cangrejo - Langostinos, carne de cangrejo, pasta, salsa bisque, hierba de limón y albahaca tailandesa.
Postres
Para culminar tu experiencia gastronómica, disfruta de nuestros deliciosos postres.
- Croissant de pistacho - Masa de croissant, pistachos, mantequilla y azúcar.
Bebidas
Nuestra carta de bebidas está diseñada para complementar tu comida, ofreciendo una selección que incluye vinos locales y cócteles innovadores.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del chef, que cambian regularmente para resaltar los ingredientes de temporada.
