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Madrid

Allégorie Restaurante has garnered exceptional reviews across multiple platforms, with a 5.0 rating on TripAdvisor based on 86 reviews, a 4.9 rating on Google Reviews from 331 reviews, and a 4.7 rating on TheFork from 117 reviews. Diners frequently commend the restaurant for its creative French cuisine, attentive service, and elegant yet unpretentious atmosphere. The chef, Romain Lascarides, is noted for his innovative approach to sauces and his ability to blend traditional French techniques with Spanish ingredients. The ambiance is described as classy, cozy, and romantic, making it ideal for special occasions.

Allégorie Restaurante en Madrid: Un Viaje Gastronómico Único.

Ubicado en el vibrante corazón de Madrid, Allégorie Restaurante ofrece a sus comensales una experiencia culinaria excepcional. Con una propuesta que fusiona lo mejor de la cocina francesa con ingredientes españoles, este restaurante se ha convertido en un referente para los amantes de la buena mesa.

El restaurante destaca por su **ambiente elegante y acogedor**, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. La decoración meticulosa y la atención al detalle crean un ambiente que invita a relajarse y disfrutar de cada plato.

Bajo la dirección del Chef Romain Lascarides, Allégorie ofrece una **carta innovadora** que refleja su formación en técnicas francesas, combinadas con productos locales. Cada plato es una obra de arte, pensada para deleitar tanto a la vista como al paladar.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

La comunidad que rodea a Allégorie Restaurante es **extremadamente positiva**, con elogios hacia la cocina innovadora, el servicio atento y la atmósfera elegante. Las críticas en plataformas como TripAdvisor y Google reflejan un entusiasmo general que convierte a este restaurante en un must-visit para quienes buscan una experiencia única en Madrid.

¿Cuáles son los horarios de Allégorie Restaurante?

 El restaurante abre de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 1:30 PM a 3:00 PM y cena de 8:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Aunque el restaurante no dispone de estacionamiento propio, hay instalaciones públicas de aparcamiento en las cercanías y está bien servido por el transporte público.

¿Allégorie Restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante cuenta con opciones vegetarianas y veganas en su menú.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, Allégorie Restaurante se erige como un santuario culinario donde la gastronomía se encuentra con la creatividad. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también invita a los comensales a un viaje sensorial a través de sabores y texturas. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Allégorie es el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

La carta de Allégorie es un testimonio de la fusión de la tradición y la innovación. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Rabo de toro desmenuzado con puré de patatas trufado", una delicia que combina sabores profundos y reconfortantes, y el "Tartar de atún rojo con aguacate y salsa de soja", que ofrece una explosión de frescura en cada bocado. Ambos platos son elaborados con ingredientes de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar una experiencia culinaria excepcional.

 Es un restaurante en Madrid que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en la creatividad y la calidad de los ingredientes.

 Porque ofrece una combinación de platos innovadores y un ambiente acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

 Está ubicado en una zona vibrante de Madrid, cerca de atracciones como el Parque del Retiro y el Museo del Prado.

Un aspecto destacado de Allégorie es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con productores locales para ofrecer ingredientes frescos y de temporada, lo que no solo mejora la calidad de los platos, sino que también apoya a la comunidad. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y contemporáneo, con una decoración que refleja la esencia de Madrid.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Allégorie Restaurante. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena comida, este es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueF95dGlnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, staff and place! Been there a couple of times for drinks and the service was lovely, but we decided we needed to try their proper menu. The risotto is a dream, one of the best I've ever had, as well as the beef chuck. I love all of their desserts (we tried a few), but the pistachio eclair is definitely the best. Very good price for quality, and the staff is absolutely amazing. For sure coming back to try the bar menu soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYakttRndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0kW9jIpQg0R1DRCmqCgFSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYakttRndBRRAB

This restaurant offers exquisite French fusion cuisine in a refined and elegant setting. The space is thoughtfully designed, with a cozy ambiance featuring both a high-top bar on the ground floor and an upstairs dining area, each offering slightly different menus. The waitstaff are warm, attentive, and fluent in both English and Spanish, enhancing the overall dining experience.

We indulged in the De la Granja a la Finca, Foie Gras, Cañon de Buey Grillado, and Risotto Carnaroli, all of which were exceptional. The standout for me was the “De la Granja a la Finca,” a masterful combination of Spanish braised oxtail, French duck liver, and nuts, creating a harmonious balance of textures and flavors. The “Foie Gras” was also unforgettable, with a delicate dusting of chocolate powder and flaky salt on top, complemented by the chef’s freshly made brioche.

To conclude the meal, we savored two handmade desserts: the Éclair Pistacho and Como un “Framboisier.” Both were rich yet refreshing, with smooth fillings, though the Éclair Pistacho truly surprised me. Its crispy exterior and creamy interior offered a delightful contrast, making it the most memorable dessert.

Our total bill, including drinks, came to 146.50 EUR, which, while not inexpensive, was justified by the generous portions, outstanding quality, and intricate flavors of each dish.

This has quickly become one of my top French fine dining spots in Madrid, and it lived up to the expectation that I've been wanting to try this restaurant for months. Every dish exceeded expectations, with perfectly balanced seasoning throughout. We eagerly look forward to returning, and I’m confident this restaurant is destined for wider recognition, possibly even Michelin stars. Hopefully, it will continue to impress with its high standards and innovative cuisine in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjhyRzdBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant , delicious food : sophisticated but at the same time healthy, prepared with top quality ingredientes.
Great service and very good prices and wine !!
. I will definitely be back .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxaGJ6ZGZBEAE&d=17924085&t=1

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Went here for a Christmas menu and was very positive after being served high quality courses with a lot of care from the service. This is a relatively young restaurant and deserves to be packed with people every night.

The food was diversified and very tasty. Interesting combinations that I hadn't seen before that worked very well. The chef definitely loves the foams, but is nevertheless really carefully chosen and applied.

The service was also done very enthusiastically and caring about our opinions and future recommendations.

Prices are relatively high, but is definitely justified by the portion size and quality. It's a treat to have dinner here.

One little point is the sound in the radiator or heating you hear (rattling sound), but this is just nitpicking and doesn't decrease the overall experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEpqQ0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL0kW9jIpQg0R1DRCmqCgFSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEpqQ0lBEAE

Elegant 1st floor restaurant. We came for the special '14 juillet' 3 course lunch. We´ve lived in Paris and Bordeaux for many years and always had an Anglo-Spanish celebration. It was a spectacular meal with its modern variations of classic French dishes, and beautifully presented. The sauces were brilliant. 'Nos sincères compliments au chef'!

Allégorie Restaurante: Alta Cocina Francesa en Chamberí, Madrid

Allégorie Restaurante, located in Madrid's Chamberí district, opened its doors in November 2023. Under the guidance of Chef Romain Lascarides, the restaurant has quickly gained recognition for its innovative French cuisine that emphasizes sauces and seasonal ingredients. In March 2025, it received the Travellers’ Choice Award from TripAdvisor, placing it among the top 10% of restaurants worldwide. Shortly after, in April 2025, Allégorie was recommended by the Repsol Guide, further solidifying its reputation in the culinary scene. ([restauranteallegorie.com](https://restauranteallegorie.com/en/allegorie-galardonado-con-el-travellers-choice-award-de-tripadvisor/?utm_source=openai), [guiarepsol.com](https://www.guiarepsol.com/es/fichas/restaurante/allegorie-333834/?utm_source=openai))

Historia del Allégorie Restaurante en Madrid.

Allégorie Restaurante, ubicado en el barrio de Chamberí en Madrid, es un establecimiento que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura.

Línea del tiempo de Allégorie Restaurante.

2023: Allégorie Restaurante se abre en el barrio de Chamberí en Madrid.

2024: El Chef Romain Lascarides recibe reconocimiento por su cocina francesa innovadora.

2025: Allégorie recibe el Travellers’ Choice Award de TripAdvisor.

2025: Allégorie es recomendado por la Guía Repsol.

Desde su inauguración en noviembre de 2023, Allégorie ha trabajado bajo la dirección del aclamado Chef Romain Lascarides, quien ha destacado por su **cocina francesa innovadora** que enfatiza las salsas y los ingredientes de temporada. Este enfoque ha permitido que el restaurante no solo sobresalga en el competitivo paisaje culinario de Madrid, sino que también se establezca como un punto de referencia para los gourmets que buscan experiencias excepcionales.

En marzo de 2025, Allégorie recibió el prestigioso **Travellers’ Choice Award** de TripAdvisor, un reconocimiento que lo coloca entre el 10% de los mejores restaurantes a nivel mundial. Poco después, en abril de 2025, fue recomendado por la Guía Repsol, solidificando aún más su reputación en la escena gastronómica.

A selection of traditional French dishes with a modern twist, featuring seasonal ingredients and classic techniques.

Quiche Lorraine

Velouté de Calabaza

Pechuga de Pollo

Filete de Salmón

Arroz con Leche

Piña Asada

Menú Tradición

Menú Tradición de Allégorie Restaurante en Madrid.

Bienvenido a Allégorie Restaurante, donde la tradición francesa se encuentra con un toque moderno. Nuestro menú presenta una selección de platos elaborados con ingredientes de temporada y técnicas clásicas que deleitarán su paladar.

Descubre Allégorie Restaurante en Chamberí, Madrid. Deléitate con sabores únicos en un ambiente chic. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia!

Allégorie Restaurante en Chamberí, Madrid – Sabores Únicos

Madrid Municipality

Allégorie Restaurante

A lunch menu available from Tuesday to Friday, featuring a choice of starters, main courses, and desserts.

An evening menu available from Tuesday to Thursday, offering a selection of dishes for a complete dining experience.

Menú Placer

Todo lo que necesitas saber sobre Allégorie Restaurante en Madrid.

Ubicado en el corazón de Madrid, Allégorie Restaurante es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante es perfecto tanto para una comida casual como para una cena especial.

Ofertas gastronómicas que no te puedes perder.

Allégorie Restaurante cuenta con dos menús destacados que son ideales para satisfacer todos los paladares:

 – Disponible de martes a viernes con una selección de entrantes, platos principales y postres.

 – Disponible de martes a jueves con una selección de platos para una experiencia completa.

Ya sea que busques una comida ligera durante la semana o una cena especial con amigos o familiares, Allégorie Restaurante ofrece una experiencia excepcional en Madrid. No te pierdas la oportunidad de explorar estos menús y disfrutar de una velada memorable.

Resumen de Allégorie Restaurante en Madrid.

Allégorie Restaurante, ubicado en el corazón de Madrid, es un refugio para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este establecimiento se destaca por su "cocina francesa innovadora" que combina técnicas tradicionales con ingredientes españoles, ofreciendo un menú que sorprende y deleita a cada bocado.

Entre las principales ventajas de visitar Allégorie, se encuentran:

Una cocina francesa innovadora que fusiona técnicas tradicionales y productos locales.

, lo que resulta en platos únicos y sabrosos.

Un ambiente elegante y acogedor, ideal para ocasiones especiales.

Servicio atento y profesional que mejora la experiencia del comensal.

Críticas positivas en múltiples plataformas, lo que respalda su calidad.

Esta mezcla de aspectos positivos hace de Allégorie un lugar altamente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable.

Sin embargo, no todo es perfecto en Allégorie; hay algunas desventajas a tener en cuenta:

Opciones limitadas en el menú durante las horas del almuerzo.

Punto de precio más alto en comparación con algunos restaurantes locales.

Estas consideraciones pueden afectar la decisión de algunos comensales, pero en general, Allégorie sigue siendo una opción destacada en Madrid.

Community of Madrid

Disfruta de la gastronomía francesa moderna en Allégorie Madrid, en Chamberí. Cocina creativa, ambiente elegante y opciones vegetarianas.

Restaurante Allégorie en Madrid: Cocina Francesa Innovadora

Saborea menús tradicionales franceses en Allégorie Madrid, reconocido por su cocina moderna y premiada, perfecto para experiencias gastronómicas únicas.

Allégorie Madrid: Dishes Tradicionales con Toque Moderno

Planifica tu visita a Allégorie Madrid en Chamberí. Información sobre reservas, horario, menú y cómo llegar en nuestro guía para comensales.

Allégorie Restaurante: Alta Cocina Francesa en Chamberí, Madrid

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