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Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Madrid

BiBo Dani García in Madrid is celebrated for its innovative Andalusian cuisine with international influences, vibrant ambiance, and attentive service. While some reviews mention minor service delays, the overall experience is highly recommended.

BiBo Dani García en Madrid: Un Viaje Culinario Andaluza en el Corazón de Salamanca.

Ubicado en el elegante barrio de Salamanca, BiBo Dani García transforma la experiencia gastronómica en un auténtico espectáculo de sabores. Este restaurante no solo destaca por su **cocina andaluza contemporánea**, sino también por su ambiente vibrante y acogedor, que invita a disfrutar de cada plato en un entorno cuidadosamente diseñado. Desde su apertura, ha capturado la atención de los madrileños y turistas por igual, ofreciendo una carta que fusiona lo mejor de la tradición con un toque moderno.

La decoración de BiBo es un deleite visual. Con tonos brillantes y un diseño que evoca un ambiente festivo, la experiencia comienza desde el momento en que se cruza la puerta. El restaurante cuenta con detalles que recuerdan a un circo de alta gama, creando un espacio donde cada cena se siente especial. La atención al detalle es evidente en cada rincón, haciendo que los comensales se sientan en un mundo aparte.

La carta de BiBo es un viaje por los sabores andaluces, donde cada plato está diseñado para ser una experiencia memorable. Desde el **Rabo de Toro Brioche** hasta el **Tartar de Atún Toro**, cada bocado resalta la frescura y calidad de los ingredientes. Los comensales también pueden disfrutar de opciones vegetarianas, asegurando que todos encuentren algo que les encante. No te olvides de reservar espacio para el **Tipsy Cake**, un postre que ha recibido elogios por su sabor y presentación.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 De lunes a viernes: 1:00 PM – 1:00 AM; Sábados y domingos: 11:00 AM – 1:00 AM.

¿Hay un código de vestimenta en BiBo Dani García?

 Se recomienda vestimenta casual elegante para hacer juego con el ambiente del restaurante.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan, especialmente durante horarios pico.

 Sí, el menú incluye platos aptos para vegetarianos.

¿Hay aparcamiento disponible cerca del restaurante?

 Hay opciones de aparcamiento de pago cerca; se recomienda el uso del transporte público.

Los comentarios sobre BiBo Dani García son abrumadoramente positivos. Los visitantes aprecian la **comida innovadora**, el servicio atento y el ambiente acogedor. Aunque algunos mencionan ligeras demoras en el servicio, la experiencia general es muy recomendada, haciendo de este restaurante un destino imperdible en Madrid.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, BiBo Dani García se erige como un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, dirigido por el célebre chef Dani García, ofrece una experiencia única que fusiona la cocina tradicional española con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente vibrante y acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar a los comensales una experiencia inolvidable.

La carta de BiBo es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, el "Tartar de atún rojo" se presenta como una obra maestra; fresco, jugoso y acompañado de una salsa de soja que realza su sabor natural. Otro plato que no te puedes perder es el "Rabo de toro", cocido a fuego lento hasta alcanzar una ternura sublime, servido con un puré de patatas que complementa perfectamente la riqueza del plato. Para acompañar, la selección de vinos incluye opciones locales que resaltan la diversidad vinícola de España.

Uno de los aspectos más fascinantes de BiBo es su diseño interior, que combina elementos modernos con un toque de rusticidad, creando un ambiente que invita a relajarse y disfrutar. Además, el restaurante cuenta con una cocina abierta, lo que permite a los comensales observar la magia que ocurre detrás de las escenas. Esta transparencia no solo añade un elemento de entretenimiento, sino que también refleja la confianza del chef en su equipo y en la calidad de los ingredientes utilizados.

 El Tartar de atún rojo y el Rabo de toro son dos de las especialidades que debes probar.

 BiBo ofrece un ambiente vibrante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida con amigos o en pareja.

 Sí, se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de tiendas y lugares de interés en Madrid.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en BiBo Dani García. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina española contemporánea. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU8yZzBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBYxkj-woQg0RQrdATW-Zm2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU8yZzBBRRAB

The setting is noble and elegant, with a warm and welcoming atmosphere. The staffs were friendly and helpful all the time, making it personal by introducing himself to us. Foods were superb both in taste and in their presentation. The cheesecake is a must try, best to end with a cup of cortado coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbU9tVWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBYxkj-woQg0RQrdATW-Zm2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbU9tVWxBRRAB

Fun atmosphere with good food at a price point that, while not egregious, left me wanting a bit more with the food and service.

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Three of us visited here on a Wednesday night for a nice dinner. The restaurant was quite busy, as per usual, but not overwhelming. The atmosphere is nice - bright white inside with decor that resembles a high-end circus and a large tank with a faux fish. It's probably cooler than words are describing. Service was very friendly, but a bit slow and hard to get ahold of.

We decided to get 3 starters for the table and then each an individual plate. While a couple of the dishes, like the burger or chicken, are meant to be individual, the majority is meant to be shared. I also got their speciality, recommended Pineapple Gin Cocktail - an OK drink but a bit too bitter at certain sips.

The Ox Tail Brioche was my favorite of the starters today, rich but balanced with the bun and the sauce. The squid ink croquettes is essentially tempura sushi - it was fine, but quite plain and the flavor profile of the ink was inconsistent per bite. Roasted vegetables are also good and well prepared.

I enjoyed my Tartar de Atun Toro. This is certainly more of a sharing dish, but does a great job of highlighting the flavor profile of the tuna.

We split the Tipsy Cake at the end of the night. It was very enjoyable and no complaints.

Overall an enjoyable experience, but for the price point would prefer to try other restaurants before coming back again - including some of Dani Garcia's other establishments.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNmNMSjFnRRAB&d=17924085&t=1

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Highlights: The lobster was so good, highly recommend. Iberian pork was excellently cooked.

The goods: reasonably priced, good vibe and environment.

Areas for improvement: opening hours are not accurate on Google map. Front staff needs more training as they felt a bit disorganized and chaotic but overall acceptable:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcXVqOEZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBYxkj-woQg0RQrdATW-Zm2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcXVqOEZBEAE

Beautiful restaurant, in fact one of the nicest we have ever been to.
The food was very rich and if I’m honest most of it was not quite to our liking. That said, I’m not saying the food wasn’t good.
My wife had the oysters (like she always does) and they were some of the largest she has ever had and says they were fab!
I had the tempura prawns, which were some of the best I ever had.
One of my sons had the 1kg steak.. he loved that too.
But the other dishes we had were not to our liking.
Presentation was superb and so were the staff.
Would go again knowing what we like there, and would recommend others try it if you want beautiful surroundings and great service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjZ5TzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBYxkj-woQg0RQrdATW-Zm2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjZ5TzVRRRAB

It was a lovely evening with great food and drinks. Had the freshest passion fruit mocktail ever. For starters the rabo de toro brioche blew us off. The ensalada with the quail eggs were surprisingly good.
The shrimp/langostino were crispy and fresh but a bit too salty for me. The pork was tender and juicy , perfectly done.

Disfruta Bocados de Lujo en BiBo Dani García, Madrid

BiBo Dani García, located in Madrid's Salamanca district, offers a fusion of Andalusian flavors with international influences. Designed by Lázaro Rosa-Violán, the restaurant features an 800-square-meter space illuminated by 7,000 light bulbs, recreating the essence of the Málaga fair.

El restaurante BiBo Dani García, ubicado en el emblemático distrito de Salamanca en Madrid, representa una fusión vibrante de sabores andaluces con influencias internacionales. Diseñado por el renombrado arquitecto Lázaro Rosa-Violán, este espacio de 800 metros cuadrados está iluminado por 7,000 bombillas, recreando la esencia de la feria de Málaga en cada rincón.

BiBo Dani García abrió sus puertas en 2016, trayendo a Madrid una innovadora cocina andaluza que rápidamente captó la atención de los amantes de la gastronomía. La propuesta del chef Dani García no solo se centró en la tradición, sino que también incorporó técnicas modernas y presentaciones artísticas que elevan la experiencia culinaria.

reconocimientos en el ámbito gastronómico

En 2018, BiBo fue reconocido por la Guía MICHELIN, un hito significativo que validó su enfoque moderno en la cocina. Este reconocimiento no solo consolidó su reputación en la escena culinaria de Madrid, sino que también atrajo a un público aún más diverso, ansioso por explorar sus innovadoras propuestas.

BiBo se destaca por su ambiente acogedor y su oferta gastronómica que resalta los sabores andaluces. Cada plato está cuidadosamente elaborado para contar una historia, y la experiencia se complementa con un servicio excepcional que refleja la hospitalidad típica del sur de España.

Apertura en 2016, con una propuesta de cocina andaluza innovadora.

Reconocimiento por la Guía MICHELIN en 2018, validando su cocina moderna.

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

At the heart of Madrid's bustling Salamanca district, BiBo Dani García offers a vibrant dining experience where culinary artistry meets Spanish culture. The restaurant features a menu that celebrates local ingredients and innovative twists on traditional dishes, all within a modern and inviting atmosphere.

BiBo Dani García

Parking Options

Payment Accepted

At the heart of Madrid's bustling Salamanca district, BiBo Dani García offers a vibrant dining experience where culinary artistry meets Spanish culture. The restaurant features a menu that celebrates local ingredients and bold creativity, all within a modern and inviting atmosphere.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Madrid's bustling Salamanca district, BiBo Dani García offers a vibrant dining experience where culinary artistry meets Spanish culture. The restaurant features a modern ambiance adorned with contemporary art, serving a menu that celebrates local ingredients and bold creativity.

A fusion of Andalusian flavors with international influences, offering a diverse selection of dishes from starters to desserts.

Brioche de Rabo de Toro

Brioche Cojonudo

Brioche de Pollo Frito

Ensaladilla Rusa a la Andaluza

Ensaladilla Rusa con Huevos de Codorniz

Tarta Tatin de Tomate

Tapa de Yogur de Foie

Milhojas de Queso y Foie

Ravioli de Rabo de Toro

BiBo Madrid Menu

BiBo Madrid, un espacio donde la **fusión de sabores andaluces** se encuentra con influencias internacionales, ofrece una selección de platos que van desde entrantes hasta deliciosos postres. Este menú es una celebración de la gastronomía que deleitará a todos los paladares.

Comience su experiencia culinaria con estos sabrosos entrantes que combinan tradición y creatividad.

: puré de patatas, mayonesa AOVE, atún de ventresca.

: puré de patatas, mayonesa AOVE, atún de ventresca, 6 huevos de codorniz fritos con ajo.

: foie gras, queso de cabra, manzana verde caramelizada.

Los platos principales de BiBo son un verdadero homenaje a la cocina andaluza, llenos de sabores y texturas únicas.

: rabo de toro guisado, champiñones, salsa DG, rúcula.

: chorizo de Ronda, cebolla dulce, salsa chipotle, huevo de codorniz.

: pollo frito, mayonesa ras el hanout, lechuga Trocadero.

No se puede finalizar una comida sin un dulce toque. Los postres de BiBo son el cierre perfecto para esta experiencia culinaria.

: tomates semi-secos, albahaca fresca, helado de cacio e pepe.

Descubre BiBo Dani García en Madrid: un festín de sabores andaluces en el corazón de Salamanca. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar!

BiBo Dani García: Restaurante en Salamanca, Madrid

Madrid Municipality

A midday meal featuring a selection of dishes, available on weekends.

Brunch

A diverse menu offering a range of dishes from starters to desserts.

À la carte menu

Ubicado en el vibrante Paseo de la Castellana, el **biBo Dani García** es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de Madrid. Con su decoración elegante y un ambiente acogedor, este lugar es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno sofisticado. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida que te invita a quedarte y saborear cada bocado.

Community of Madrid

Disfruta en BiBo Dani García en Madrid, un restaurante de lujo con cocina andaluza moderna y ambiente vibrante. ¡Reserva ya para una experiencia gastronómica única!

Bibo Dani García Madrid: Restaurante Innovador y de Lujo en Salamanca

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Guía de BiBo Dani García Madrid: Cocina de Autor en Salamanca

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