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Madrid

Jaizkibel Asador Marinero is highly praised for its authentic Basque cuisine, quality ingredients, and attentive service. The ambiance is described as cozy, authentic, and classy, making it suitable for business lunches and special occasions. Some reviewers mention that while the prices are slightly higher, the quality justifies the cost.

Ubicado en el corazón de Madrid, el **Jaizkibel Asador Marinero** es un verdadero refugio para los amantes de la cocina vasca. Este restaurante destaca por sus ingredientes de calidad y un servicio atento que te hará sentir como en casa. Ya sea que vengas para un almuerzo de negocios o una celebración especial, la atmósfera acogedora y el toque clásico del lugar garantizan una experiencia memorable.

En Jaizkibel, cada plato es una celebración de los sabores del norte de España. Desde mariscos frescos hasta carnes a la parrilla, cada bocado refleja la dedicación a la autenticidad y la frescura. A pesar de que algunos visitantes mencionan que los precios son un poco más altos, la calidad de los ingredientes y la presentación hacen que cada centavo valga la pena.

El restaurante abre de lunes a viernes de 11:00 AM a 12:00 AM, y los sábados de 11:00 AM a 5:00 PM. Los domingos, sin embargo, permanece cerrado. Para garantizar tu mesa, se recomienda hacer reservas, que se pueden gestionar fácilmente llamando al +34 913 04 16 41.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 De lunes a viernes: 11:00 AM – 12:00 AM; Sábado: 11:00 AM – 5:00 PM; Domingo: Cerrado.

 Sí, el restaurante ofrece instalaciones de estacionamiento para los huéspedes.

 Sí, se recomiendan reservas y pueden hacerse llamando al +34 913 04 16 41.

La **sensación general** hacia Jaizkibel Asador Marinero es abrumadoramente positiva. Los comensales alaban la autenticidad de la cocina vasca y el calor del servicio. Este lugar no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia que muchos describen como encantadora y digna de ser repetida.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, Jaizkibel Asador Marinero se erige como un verdadero oasis para los amantes de la gastronomía. Este bar y restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina marinera, ofrece una experiencia culinaria que es tanto auténtica como innovadora. Con una decoración que evoca la esencia del mar, cada rincón de este establecimiento está diseñado para transportar a los visitantes a un mundo de sabores y aromas del océano.



Uno de los platos más destacados es su famoso "Pulpo a la Brasa", que se sirve con un toque de pimentón ahumado y una guarnición de papas arrugadas. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la frescura de los ingredientes. Además, no se puede dejar de probar su "Tartar de Atún", preparado con aguacate y una salsa de soja que realza el sabor del pescado, convirtiéndolo en una opción irresistible para los paladares más exigentes.

La experiencia gastronómica en Jaizkibel Asador Marinero no se limita a los platos principales. Su selección de vinos, cuidadosamente elegida, complementa perfectamente cada comida, destacando las variedades locales que hacen honor a la rica tradición vitivinícola de España. Los cócteles también son un punto fuerte, con mezclas creativas que utilizan ingredientes frescos y de temporada.



Para aquellos que buscan un ambiente más relajado, el bar ofrece una variedad de tapas que son perfectas para compartir. Desde las clásicas "Croquetas de Bacalao" hasta las innovadoras "Gambas al Ajillo", cada bocado es una celebración de los sabores españoles.

Situado en una zona vibrante de Madrid, Jaizkibel Asador Marinero está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el famoso Parque del Retiro, donde pueden disfrutar de un paseo relajante o un picnic. Además, la cercanía a museos como el Prado y el Reina Sofía hace que sea un lugar ideal para aquellos que desean combinar arte y gastronomía en su visita a la ciudad.

¿Qué es lo más destacado de Jaizkibel Asador Marinero?

 Su enfoque en la cocina marinera y sus platos frescos y creativos.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca de Jaizkibel Asador Marinero?

 El Parque del Retiro y varios museos importantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Jaizkibel Asador Marinero. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante tiene todo lo que necesitas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eHJUSHFBRRAB&d=17924085&t=1

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The best food experience we had in Madrid! We’ve been to everywhere, from local tapas places to tourist spots in gran via, but this was uncomparably THE best. Everything is perfectly cooked and seasoned. Great atmosphere with attentive staffs. Reasonable price for such high quality food and service. Absolutely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1MmNTRW1BRRAB&d=17924085&t=1

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We have been in Spain for the las 10 days this was the BEST Restaurant we have been to. From the minute you walk in you feel you belong, the people are great, the atmosphere is great and the FOOD IS EXCELLENT, even the water was great, we definitely recommend it.

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One of the best restaurant in the area, I have ordered baby lamb chops and they are super nice! They are charcoal grilled and the meat is soft and tender! The restaurant offer us free soup, and it is surprisingly tasty 😋
I will come again next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwaU5pcVJBEAE&d=17924085&t=1

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Big portion and tasty food. Recommend to shares If serving hot bread will be perfect!

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This place is a clear example of a 5 star restaurant. Diverse menu, excellent preparation and a very professional personal attention in a stylishly decorated unique location. I only wish I had it closer to come frequently

Jaizkibel Asador Marinero: Restaurante de 5 estrellas en San Blas, Madrid

Jaizkibel Asador Marinero is a renowned Basque restaurant in Madrid, known for its high-quality seafood and traditional dishes. It has been recognized by the Michelin Guide for its exceptional cuisine.

Historia del jaizkibel asador marinero en madrid.

El  **Jaizkibel Asador Marinero** es un restaurante vasco renombrado ubicado en el corazón de Madrid. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, especialmente por su compromiso con la alta calidad de los mariscos y los platos tradicionales que ofrece. Su dedicación a la excelencia ha sido reconocida por la Guía Michelin, un testimonio del estatus que ha alcanzado en la escena culinaria.

Se celebró el Día de la Madre con un menú especial.

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales vascos elaborados con ingredientes de la más alta calidad.

Bonito Encebollado

Cogote de Merluza

Croquetas de Hongos y Trufa

Ensalada de Queso y Nueces

Chipirones Encebollados

Lenguado a la Bilbaína

Mousse de Chocolate

Menú de Jaizkibel Asador Marinero

Croquetas de Hongos y Trufa: Deliciosas croquetas rellenas de hongos y trufa, rebozadas en pan rallado.

Ensalada de Queso y Nueces: Fresca ensalada con queso, nueces y vinagreta.

Bonito Encebollado: Filete de bonito del norte cocinado con cebolla, ajo y pimiento, acompañado de vino blanco seco.

Cogote de Merluza: Jugoso cogote de merluza preparado con ajo, perejil y un toque de aceite de oliva.

Chipirones Encebollados: Suaves chipirones cocinados con cebolla y perejil, perfectos para compartir.

Lenguado a la Bilbaína: Lenguado fresco preparado con ajo, perejil y aceite de oliva, ideal para los amantes del pescado.

Mousse de Chocolate: Suave mousse de chocolate elaborado con los mejores ingredientes, perfecto para los dulceros.

Descubre el encanto del Jaizkibel Asador Marinero en Madrid. Saborea delicias del mar en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa ya!

Jaizkibel Asador Marinero en Madrid - Sabores del Mar

Madrid Municipality

Jaizkibel Asador Marinero

Una selección de nuestros mejores platos en porciones pequeñas para compartir.

Menú Degustación

Selección de vinos nacionales e internacionales para acompañar tu comida.

Carta de Vinos

Jaizkibel Asador Marinero en Madrid, un festín para los sentidos!

¡Descubre una experiencia gastronómica única!

Ubicado en el corazón de Madrid, Jaizkibel Asador Marinero te invita a disfrutar de una propuesta culinaria excepcional. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este restaurante es el lugar perfecto para aquellos que buscan saborear lo mejor de la cocina marinera.

En Jaizkibel, la estrella es el **Menú Degustación**, una selección de nuestros mejores platos en porciones pequeñas, ideal para compartir y disfrutar de una variedad de sabores. Por solo 50 EUR, te llevarás una experiencia memorable que destaca la frescura de los ingredientes y la creatividad de nuestros chefs.

: 50 EUR - Una selección de nuestros mejores platos en porciones pequeñas para compartir.

: 20 EUR - Selección de vinos nacionales e internacionales para acompañar tu comida.

Cada rincón de Jaizkibel está diseñado para ofrecerte una experiencia inolvidable. Desde la cálida bienvenida hasta el último bocado, cada detalle es cuidadosamente elaborado para que tu visita sea memorable. Ya sea en una cena romántica o una celebración con amigos, este asador es el lugar ideal que combina calidad, sabor y un ambiente encantador.

Community of Madrid

Descubre Jaizkibel Asador Marinero en Madrid, famoso por su comida vasca de alta calidad, ambiente acogedor y vistas que enamoran. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única.

Restaurante Jaizkibel Asador Marinero en Madrid - Cocina Vasca Auténtica

Vive una experiencia gastronómica en Jaizkibel Asador Marinero, con platos tradicionales vascos, menú degustación y vinos exclusivos en el corazón de Madrid. ¡Reserva tu mesa!

Experiencia Gastronómica en Jaizkibel Asador Marinero, Madrid Centro

Jaizkibel Asador Marinero en Madrid destaca por su cocina auténtica, ingredientes de calidad y un ambiente elegante y cómodo. Ideal para ocasiones especiales y negocios.