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Madrid

Kabuki Madrid, located in the Salamanca district, offers a sophisticated and minimalist dining environment. Under the direction of Chef Alejandro Durán, the restaurant presents a fusion of Japanese and Mediterranean cuisines, with notable Mexican influences. The menu features high-quality seafood, innovative sushi, and unique desserts. The establishment also boasts a cocktail bar and a soon-to-be-opened terrace.

Kabuki Madrid: Una Experiencia Gastronómica Única en el Corazón de Madrid.

Ubicado en el elegante distrito de Salamanca, Kabuki Madrid es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Bajo la dirección del talentoso Chef Alejandro Durán, este restaurante se especializa en la fusión de sabores japoneses y mediterráneos, enriquecidos con influencias mexicanas. Su ambiente sofisticado y minimalista proporciona el escenario perfecto para disfrutar de su menú innovador, que incluye mariscos de alta calidad, sushi creativo y postres excepcionales.

La cocina de Kabuki Madrid se caracteriza por su **creatividad** y la calidad de sus ingredientes. Cada plato es una obra maestra, especialmente diseñada para sorprender y deleitar a los comensales. Desde los rolls de sushi innovadores hasta los pescados frescos, cada bocado es un viaje de sabores. Además, el restaurante ofrece varias opciones vegetarianas, asegurando que todos los gustos estén cubiertos.

Los visitantes de Kabuki Madrid elogian constantemente el **servicio excepcional** y la atención al detalle. Desde el momento en que entras, el personal se asegura de que cada necesidad sea atendida con profesionalismo y calidez. La atmósfera elegante del restaurante, combinada con una cuidada selección de cócteles en su bar, convierte a Kabuki en un lugar ideal para una cena especial o una celebración memorable.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Kabuki Madrid?

 El restaurante opera de martes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:30.

¿Hay estacionamiento disponible en Kabuki Madrid?

 Es recomendable consultar directamente con el restaurante sobre las opciones de estacionamiento.

¿Kabuki Madrid ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante cuenta con varias opciones vegetarianas en su menú.

¿Kabuki Madrid es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Kabuki Madrid acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, Kabuki Madrid se erige como un faro de la gastronomía japonesa, fusionando la tradición con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que deleita a los comensales con cada bocado. Su ambiente elegante y acogedor invita a los visitantes a sumergirse en un viaje culinario único, donde la creatividad se encuentra con la autenticidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma del sushi fresco y el sonido suave de la música japonesa te envuelven, creando una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida memorable.

La carta de Kabuki Madrid es un testimonio de la habilidad del chef, que combina ingredientes de la más alta calidad con técnicas tradicionales. Entre los platos destacados, el sushi de atún rojo es una obra maestra; cada pieza es un delicado equilibrio de sabor y textura, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su frescura. Otro plato imperdible es el ramen de miso, que ofrece un caldo rico y profundo, lleno de umami, con fideos perfectamente cocidos y toppings frescos que hacen que cada cucharada sea un placer.

Uno de los aspectos más destacados de Kabuki Madrid es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de pescado de fuentes responsables, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también ético. Además, el chef a menudo organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de sushi y otros platos japoneses, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria que representan.

 Su enfoque en la fusión de sabores tradicionales japoneses con ingredientes de calidad local, creando una experiencia única en cada plato.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana, para asegurar una mesa en este popular destino gastronómico.

 No te pierdas el sushi de atún rojo y el ramen de miso, que son favoritos entre los visitantes.

Kabuki Madrid no es solo un restaurante, es un destino que promete una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es la elección perfecta. ¡No esperes más para descubrir la magia de la cocina japonesa en Madrid! Reserva tu mesa y déjate llevar por una experiencia que deleitará todos tus sentidos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaF9LcVBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI1Sg0IkpQg0RpmEXngDUrh8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaF9LcVBnEAE

Kabuki is a magical place, both in terms of the elegant hall, the professional and courteous staff and the outstandingly delicious food. I have no complaints, everything was of the highest standard.
We decided to order first some nigiri, with salmon flambé, with pancetta iberico, but these with wagyu and turbot impressed us the most!
Beef and sea bass tataki (half portion) were extremely soft and rich in taste.
For the main course we decided to take comparable dishes, Wagyu ribs and Wagyu shank, prepared in a very similar manner. It was interesting to compare these two types of meat which ultimately tasted very different, both meats melting in the mouth. We couldn't pass up the legendary brioche served with ice cream, chocolate and matcha sugar. This is now one of my favourite desserts I've had the pleasure of eating. Dear Kabuki Team, thank you for welcoming us so warmly and for the birthday gift!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6bC1IRmVnEAE&d=17924085&t=1

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The food, wine and place are magnificent. Very creative food with delicate tastes. Among the best Japanese restaurants I have ever tasted, many in Japan itself

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdF9qd09nEAE&d=17924085&t=1

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The food, the hospitality and service is 10/10

My favorite dish was the carpaccio

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZ2Vmc1ZREAE&d=17924085&t=1

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The staff here are the greatest!!

The restaurant is very chic with a huge selection of amazing drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOXBHWnlRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food!  Dont miss the maracuyá mochi! , amazing service, a truly relaxed and serene atmosphere. Great cocktails!

Kabuki Madrid: Restaurante Japonés de Lujo en Salamanca

Kabuki Madrid is the latest addition to the Kabuki Group, known for its fusion of Japanese and Mediterranean cuisines. Opened in October 2023, it continues the group's tradition of innovative dining experiences.

Historia de Kabuki Madrid en el corazón de la ciudad.

Kabuki Madrid es la más reciente incorporación al reconocido Grupo Kabuki, famoso por su fusión única de la cocina japonesa y mediterránea. Desde su apertura en octubre de 2023, ha continuado la tradición del grupo de ofrecer experiencias gastronómicas innovadoras.

Línea del tiempo histórica de Kabuki Madrid.

 Abre en octubre 2023 en el distrito de Salamanca de Madrid.

 Recibe una recomendación de la Guía Michelin.

Kabuki Madrid no solo ofrece platos excepcionales, sino que también representa un viaje culinario que entrelaza las esencias de dos ricas culturas. Con su reciente reconocimiento en la Guía Michelin, se consolida como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y la fusión cultural.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Tucked away in the vibrant streets of Salamanca, Kabuki Madrid stands as a culinary gem that elegantly fuses traditional Japanese flavors with a Mediterranean twist. This enchanting restaurant on Calle de Lagasca beckons diners with its inviting atmosphere, where wooden accents and soft lighting create a serene escape from the bustling city beyond. As you step inside, the sumptuous aromas of freshly prepared sushi and delicate sashimi envelop you, promising a feast for your senses. The artistry on display, from intricately plated dishes to masterful knife techniques, celebrates the very essence of Japanese cuisine while incorporating seasonal Spanish ingredients. Each bite offers a harmonious blend that showcases the creativity and skill of the chefs, making it a culinary wonder. Beyond the exquisite menu, the professional staff at Kabuki Madrid curates a dining experience that feels both intimate and welcoming. Whether enjoying a leisurely lunch or a romantic dinner, guests can savor thoughtfully selected sake that perfectly complements their meal, elevating the experience to one of pure indulgence. Positioned in one of Madrid's most upscale neighborhoods, this restaurant is easily accessible to both locals and travelers seeking a taste of originality. Whether you're celebrating a special occasion or simply exploring the gastronomic landscape of Spain's capital, Kabuki Madrid promises an unforgettable culinary adventure. Each visit invites you to immerse yourself in a unique tapestry of flavors that tells a story of culture, passion, and innovation, making it a must-visit destination for food enthusiasts and casual diners alike.

Kabuki Madrid

A fusion of Japanese and Mediterranean flavors, featuring fresh seafood, innovative sushi, and unique desserts.

Ostra Coquette N4

Ensalada Wakame

Tako Sunomono y Aguachile

Tataki de Lubina con Mostaza Japonesa

Nigiri de Cigala con Grasa de Jamón Joselito y Salsa Nikiri

Degustación de Atún

Castañeta de Wagyu Cocida a Baja Temperatura

Futomaki de Cochinita Pibil

Senbei de Tartar de Toro con Salsa Pastor

Nigiri de Calamar con Salsa Chipotle

Roll de Papada de Cerdo con Salsa de Chiles Tatemados

Aguachile de Cenizas y Pulpo con Aguacate Sunomono

Mochis Kabuki

Sopa de Mango y Jengibre con Fruta Fresca

Brioche Hojaldrado con Chocolate Guanaja 70%

Kabuki Madrid Menu

En Kabuki Madrid, cada plato es una celebración de los sabores japoneses y mediterráneos, fusionando lo mejor de ambos mundos. Desde mariscos frescos hasta innovadoras creaciones de sushi, el menú es una experiencia que deleita los sentidos y sorprende el paladar.

Los entrantes de Kabuki Madrid son una invitación a degustar la frescura y la creatividad en cada bocado.

Los platos principales ofrecen una variedad excepcional, cada uno diseñado para llevarte a un viaje culinario inolvidable.

Los postres en Kabuki Madrid son el cierre perfecto para una comida inolvidable, combinando sabores tradicionales con un toque contemporáneo.

Acompaña tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas que elevan cada plato a nuevas alturas.

Descubre Kabuki Madrid en la Calle de Lagasca: cocina japonesa de autor y una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Kabuki Madrid: Sushi Exquisito en Salamanca

Madrid Municipality

Reserve your table conveniently through the restaurant's website.

Online Booking

Enjoy outdoor dining on the soon-to-be-opened terrace.

Terrace

Experience a sophisticated cocktail bar with a curated selection of drinks.

Cocktail Bar

Kabuki Madrid: Un Viaje Gastronómico en el Corazón de Madrid.

Situado en la vibrante ciudad de Madrid, **Kabuki Madrid** es un restaurante que promete una experiencia culinaria única. Con su enfoque en la cocina japonesa contemporánea, este establecimiento no solo destaca por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su ambiente sofisticado.

 Aquí, los comensales pueden disfrutar de un menú que fusiona ingredientes frescos y de calidad con técnicas culinarias innovadoras. Desde sushi hasta platos calientes, cada bocado es una obra de arte que deleita los sentidos.

Una de las características que hace que **Kabuki Madrid** sea aún más atractivo es la opción de hacer reservas en línea. Esto permite a los clientes asegurar su mesa de manera rápida y fácil a través de la página web del restaurante.

: Disfruta de una comida al aire libre en la terraza que pronto abrirá.

: Sumérgete en un bar de cócteles sofisticado con una selección curada de bebidas.

En Kabuki Madrid, cada visita es más que una simple cena; es un viaje a través de la cultura japonesa. Su atención al detalle y el compromiso con la calidad aseguran que cada cliente salga satisfecho y con ganas de regresar.

Ya sea disfrutando de una cena en la terraza o saboreando un cóctel en el bar, **Kabuki Madrid** ofrece un ambiente encantador y una experiencia culinaria que no te puedes perder.

Community of Madrid

Descubre Kabuki Madrid en Salamanca, un restaurante de lujo que ofrece sushi innovador, platos mediterráneos y un ambiente elegante para experiencias únicas.

Kabuki Madrid - Cocina Fusión Japonesa y Mediterránea en Salamanca

Disfruta de una fusión de sabores en Kabuki Madrid, con menú innovador, terraza, bar de cócteles y opciones vegetarianas, en el corazón de Salamanca.

Experiencia Gastronómica en Kabuki Madrid, Salamanca

Conoce la historia de Kabuki Madrid, el nuevo destino gastronómico en Salamanca que combina sabores japoneses y mediterráneos, y recibe reconocimientos Michelin.

Azotea del Círculo

Manero Madrid - Claudio Coello

Barbara Ann