Carta Primavera en La Esquina del Real.
Bienvenidos a La Esquina del Real, donde la tradición francesa se encuentra con un toque moderno en cada plato. Nuestra carta de primavera está diseñada para seducir a los paladares más exigentes con ingredientes frescos y sabores clásicos que evocan la esencia de la gastronomía de Francia.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras variadas ensaladas, cada una creada para resaltar ingredientes frescos y combinaciones únicas. Algunas de nuestras delicias incluyen:
- Ensalada de Endivias con pedacitos de Roquefort, Jamón dulce, Almendras, Huevo y Vinagreta de mostaza. Ensalada de 4 Quesos Calientes: Tostas de pan con Camembert, Emmental, Roquefort y Cabra Frito. Ensalada de Aves Confitadas con Juliana de lechugas a la vinagreta de Jerez y Salsa Templada. Ensalada del Perigord con Jamón de Pato y Terrine de Canard.
Platos Principales
Nuestros platos principales son la estrella del menú, cada uno elaborado con pasión y atención a los detalles. Te invitamos a disfrutar de las siguientes opciones:
- Lomo de Ternera con salsa a elegir de Pimienta Verde, Roquefort o Colmenillas. Delicias Reales: 3 Lonchas de Ternera con nuestras 3 Salsas: Pimienta Verde, Roquefort y Colmenillas. Steak Tartar de Ternera Picado a Cuchillo con Pepinillos, Alcaparras y Cebolla. Parmentier de Canard con su salsa de Bayas y su jugo en reducción.
Postres
Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son el final perfecto para cualquier comida. Te ofrecemos opciones refrescantes y ligeras:
- Sorbete de Frambuesa y Violetas. Sorbete De Limón.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzarán tu experiencia en La Esquina del Real. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, cada sorbo es una celebración del buen gusto.
Ofertas Especiales
No te pierdas nuestras ofertas especiales de temporada, donde cada plato es una experiencia única que combina sabores inesperados y presentaciones sorprendentes.
