Menú de La Llorería en Madrid.
La Llorería ofrece una experiencia gastronómica única con una cocina de fusión que combina sabores tradicionales y modernos. El menú está diseñado para compartir y presenta una variedad de platos innovadores y deliciosos, perfectos para quienes buscan una explosión de sabores en cada bocado.
Entrantes.
Los entrantes de La Llorería son una excelente manera de comenzar tu velada. Cada plato es una celebración de sabores frescos y creativos. Aquí te presentamos algunas opciones para abrir el apetito:
- Ostra – Escabeche – Jalapeño : Una combinación fresca y picante que despierta los sentidos.
- Trigo – Ajo – Zanahoria : Un plato que destaca por su sencillez y sabor contundente.
Platos principales.
Los platos principales de La Llorería son verdaderas obras maestras, cada uno ofreciendo una combinación única de ingredientes que se complementan a la perfección. Descubre estas delicias:
- Aguachile – Espárrago – Ciruela : Un plato refrescante que combina la frescura del mar con el dulzor de las frutas.
- Pinsa – Salmón – Hinojo : La combinación perfecta de sabores ahumados y herbales.
- Coliflor – Bacon I.B. – Puntillas : Una mezcla de texturas y sabores que encantará a los amantes de la cocina contemporánea.
- Boniato – Escarola – Melaza : Un plato con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.
- Canelón – Pato – Manzanilla : Con un sabor profundo que te transportará a la esencia de la gastronomía española.
- Col – Cebolla – Yema : Un plato que destaca por su sencillez y su sofisticación al mismo tiempo.
- Maíz – Birria – Lechal : Un plato que promete una explosión de sabor en cada bocado.
- Molleja – Shiitake – Nabo : Una combinación que hará las delicias de los más aventureros.
Postres.
Para culminar tu experiencia gastronómica, los postres de La Llorería son el final perfecto. Los sabores dulces y las presentaciones creativas dejarán un recuerdo imborrable.
- Coco – F. Rojos – Habatonka : Un postre exótico que combina el sabor tropical del coco con la dulzura de las frutas rojas.
- Kataifi – Queso – Maple : Una dulce sorpresa que combina textura y sabor de manera sublime.
Bebidas.
Completa tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato. La Llorería tiene una cuidada variedad que incluye vinos, cervezas y cócteles artesanales.
Platos especiales.
No te pierdas las sugerencias del chef, que cambian regularmente para incorporar los mejores ingredientes de temporada. Pregunta por los platos especiales al personal.
