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Madrid

Restaurante Más de Santa en Madrid ha recibido elogios por su ambiente acogedor y elegante, atención al detalle y variedad de platos creativos con influencias internacionales. Los clientes destacan la calidad de la comida, el servicio excepcional y la presentación de los platos. Se recomienda especialmente el menú degustación y platos como los dumplings de ropa vieja y la panceta ibérica glaseada estilo Pekín.

Europe

Spain

En el corazón de Madrid, el Restaurante Más de Santa se erige como un verdadero santuario para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, cada rincón de Más de Santa invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación, creando platos que son tanto un festín para los sentidos como un homenaje a la rica cultura española.

La carta de Más de Santa es un viaje a través de los sabores de España. Entre sus platos más destacados, el "Rabo de toro estofado" se presenta como una obra maestra, cocido lentamente hasta alcanzar una ternura sublime, acompañado de puré de patatas trufado que eleva la experiencia a otro nivel. Otro imperdible es el "Tartar de atún rojo", fresco y vibrante, aderezado con una salsa de soja y aguacate que despierta los sentidos. Cada bocado es un testimonio de la dedicación y el amor que el chef pone en cada plato.

Situado en una zona estratégica de Madrid, el Restaurante Más de Santa está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos se encuentran el Museo del Prado y el Parque del Retiro, ideales para una caminata antes o después de la cena. La ubicación central también permite a los visitantes explorar las vibrantes calles de la ciudad, llenas de tiendas, galerías y cafés encantadores.

¿Qué hace especial al Restaurante Más de Santa?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, combinados con técnicas culinarias innovadoras, lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y festivos, para asegurar su mesa.

 No puedes dejar de probar el Rabo de toro estofado y el Tartar de atún rojo, ambos son verdaderas joyas de la cocina española.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Más de Santa. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los destinos más recomendados en Madrid. ¡Te esperamos!

International plates served in a high-end landmark with lavish, contemporary interiors & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnNk1LRy13RRAB&d=17924085&t=1

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What a fabulous experience and pleasant surprise!  This Mediterranean/Asian fusion restaurant was divine, everything our group of 8 had was delicious.
The service was exceptional, beautiful location and wonderful food.  Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbGZDdVZnEAE&d=17924085&t=1

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My wife and I recently went for lunch at Mas de Santo at a recommendation of a madrileno friend. FANTASTIC.
Everything was top notch from start to finish. The bartender Alvaro's cocktails were second to none (Try the negroni with the orange infused foam). Service was on point, explaining dishes, changing out plates, refilling wine and water (great white wine recommendation from Alejo).

The chef, Nacho, came out to speak with us an offered to make something special for our 2 kids.

Great flavors and well balanced food and drinks. We came in at 1:30 and left at 6:00.

Sadly we had a flight home the next day or would have gone back.

Couldn't recommend it more. See you next year!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX2RhSjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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This was a delicious fusion restaurant many options to choose from. The atmosphere was romantic and elegant. There’s lots of cocktails but even more wine options! Would recommend making a reservation because it did get busy! The service was great and my server was attentive and super nice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybXFLSGNBEAE&d=17924085&t=1

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One of our favorite restaurants!  We spent over two weeks in Spain and this was one of our favorite restaurants. My family and I really enjoyed the dining experience. Staff went above and beyond! I have a gluten allergy and the kitchen made sure to go above and beyond to make sure my dining experience was just as memorable as my family’s.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1c1kyVS1nRRAB&d=17924085&t=1

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Overall really good experience. Service was good although one of the waiters kept on trying to take our food before we were done. Our main waiter gave us good recommendations. I highly recommend the dumplings 🥟 and if you can, take at least half of one in a full bite, the explosion of flavors in your mouth is delicious.

Restaurante Más de Santa: Fusión Mediteránea en Salamanca, Madrid

Restaurante Más de Santa, fundado por Nacho Chicharro, Dani Garrido, Álvaro Cañellas y José Tomás Garrido, abrió sus puertas en el Barrio de Salamanca de Madrid con el objetivo de ofrecer una experiencia culinaria que combina influencias internacionales en un ambiente acogedor y elegante.

Una propuesta gastronómica basada en la cocina viajera, con guiños del mundo en cada plato.

Corvina marinada en teriyaki con emulsión de jalapeños

Aleta de raya a la brasa, puré de maíz y palomitas especiadas

Atún rojo “balfegó”, pistacho molido y cebolla muy contada

Ensalada de seis brotes con aguacate y ajonjolí garrapiñado

Ensalada de espinacas y rúcula con setas salteadas y tomatitos aliñados

Ensaladilla rusa con gambas y tortilla crujiente de camarones

Causa limeña, sardina ahumada de Santoña y aceitunas de botija

Aguachile de lubina de estero con maíz, boniato y rabanitos

Tartar de atún rojo “balfegó” con puré de hinojo y huancaína

Tartar de corvina con periquito y ajimango con huevas de trucha

Dumplings de ropa vieja con caldo ltrado de cocido

Croquetas de idiazábal y piñones con crema de membrillo

Empanadillas de berenjena con sabayon de miel de caña y yema campera

Langostinos salteados a la pimienta con piña semiseca y brotes de guisante

Almejas gallegas con marinera de pimentón y copos de bonito japonés

Brochetas de lomo de vaca con emulsión de albahaca y lima

Panceta ibérica glaseada estilo Pekín con sésamo y jengibre tostado

Menú 2025

Menu 2025 at Restaurante Más de Santa in Madrid, Spain.

Step into the sophisticated atmosphere of Restaurante Más de Santa, where Mediterranean and Asian flavors blend seamlessly in an unforgettable dining experience. This culinary destination, located in the heart of Salamanca, Madrid, invites food enthusiasts to indulge in a thoughtfully curated menu that celebrates international dishes with unique twists. From starters that excite the palate to mains that satisfy the soul, every selection is crafted with the utmost care and creativity.

Descubre Restaurante Más de Santa en Madrid: una joya culinaria en Salamanca. Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva ya!

Restaurante Más de Santa en Salamanca, Madrid – Sabores Únicos

Madrid Municipality

Restaurante Más de Santa

Servicio de chefs privados para eventos y celebraciones, ofreciendo la experiencia de Más de Santa en tu hogar.

Private Chefs

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Disfruta de la gastronomía innovadora en Restaurante Más de Santa, Madrid. Cocina española moderna, ambiente elegante, reserva ahora para una experiencia memorable.

Restaurante Más de Santa en Madrid - Experiencia Gourmet Única

Descubre consejos y rutas para visitar Restaurante Más de Santa en Madrid. Mejor restaurante, reserva, comida excelente y ambiente sofisticado te esperan.

Guía Restaurante Más de Santa Madrid - Tipos y Consejos

Conoce la historia y detalles de Restaurante Más de Santa en Madrid. Cocina innovadora, ubicación céntrica y servicio excepcional en un solo lugar.

Restaurante Más de Santa: Fusión Mediteránea en Salamanca, Madrid

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