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San Lorenzo de El Escorial

Charolés Restaurante in San Lorenzo de El Escorial is renowned for its traditional Spanish cuisine, particularly the Cocido Madrileño, which has garnered both praise and criticism. While many patrons commend the quality and authenticity of the dishes, some express concerns about portion sizes and pricing. The ambiance is appreciated for its historic charm, featuring granite walls and wooden beams. Service quality varies, with some guests highlighting attentive staff, while others note areas for improvement. Overall, the restaurant maintains a strong reputation but has areas to address based on customer feedback.

Charolés Restaurante en San Lorenzo de El Escorial.

Enclavado en el corazón de San Lorenzo de El Escorial, Charolés Restaurante se presenta como un destino gastronómico imprescindible para los amantes de la cocina española. Este encantador establecimiento destaca por su ambiente acogedor y su **oferta culinaria auténtica**, convirtiéndose en un lugar ideal tanto para ocasiones especiales como para comidas familiares.

El plato **estrella** de Charolés es, sin duda, el Cocido Madrileño, que se sirve los lunes, miércoles y viernes. Este tradicional guiso ha sido aclamado por su calidad y su sabor auténtico, haciendo que los comensales regresen una y otra vez. Sin embargo, la experiencia no está exenta de críticas; algunos visitantes han expresado preocupaciones sobre las porciones y los precios.

Ambiente histórico con paredes de granito y vigas de madera.

Charolés también es consciente de las necesidades dietéticas de sus clientes, ofreciendo opciones **sin gluten** y vegetarianas. Además, se recomienda hacer reservas, especialmente para disfrutar del Cocido Madrileño, dado su gran reconocimiento y la limitada disponibilidad. Si prefieres comer al aire libre, ¡estás de suerte! El restaurante cuenta con una encantadora terraza donde puedes disfrutar de tu comida en un ambiente natural.

¿Cuál es el plato estrella de Charolés Restaurante?

El Cocido Madrileño es el plato estrella, disponible los lunes, miércoles y viernes, reconocido por su calidad y sabor tradicional.

Se recomienda hacer reservas, especialmente para el Cocido Madrileño, debido a su popularidad y limitadas disponibilidades.

¿Ofrecen opciones para personas con dietas especiales?

Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten y vegetarianas para adaptarse a diversas necesidades dietéticas.

¿Cuál es el rango de precios en el menú?

Los precios varían según el plato; por ejemplo, el Cocido Madrileño cuesta 56 euros, mientras que los postres rondan los 10 euros.

¿Tienen opciones para comer al aire libre?

Sí, el restaurante cuenta con una terraza donde los comensales pueden disfrutar de sus comidas al aire libre.

Europe

Spain

En el corazón de San Lorenzo de El Escorial, el restaurante Charolés se erige como un destino culinario que combina la tradición española con un toque contemporáneo. Este encantador establecimiento no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también destaca por su compromiso con ingredientes frescos y de calidad, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria que deleitará todos tus sentidos.

La carta de Charolés es un verdadero homenaje a la cocina española, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, no puedes perderte el "Rabo de toro estofado", un plato que se deshace en la boca, cocido a fuego lento con una mezcla de especias que realzan su sabor profundo. Otro favorito es la "Tarta de queso con frutos rojos", un postre que combina la cremosidad de la tarta con la frescura de los frutos, creando un equilibrio perfecto que deja a los comensales deseando más.

Situado en San Lorenzo de El Escorial, Charolés se encuentra a pocos pasos del majestuoso Monasterio de El Escorial, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar los jardines del monasterio o perderse en las calles históricas del pueblo, donde la arquitectura y la historia se entrelazan en cada esquina.

 Charolés es conocido por su cocina española auténtica y sus platos tradicionales, especialmente el rabo de toro estofado.

 Visitar Charolés es una experiencia que combina buena comida con un ambiente acogedor, perfecto para disfrutar con amigos y familiares.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Charolés. Ven y descubre el sabor auténtico de España en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Classic Spanish cuisine in a compact, intimate space with granite-lined walls & wooden beams.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoa3RURS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxe2QnSgKQQ0RKJqKbceMZyI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoa3RURS1RRRAB

Madrileño 100% here, born and raised, and have always come back to this place.

Why? Because the service, quality of food, location and wine menu. I have NEVER been disappointed in this restaurant and every time I come to El Escorial I make sure I make a reservation here. Even though they don’t know who I am, they treat me always like a celebrity. And then it’s the menu, the quality of the food and the outstanding professionalism of the chef and the entire kitchen team. YES to Charoles, yes I will come back and don’t forget to get their wine card with the yearly rate for rioja wines. A perfect chest sheet I keep using over the past 15 years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbHM2Z3J3RRAB&d=17924085&t=1

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We visited Charolés Restaurant in June 2022 during our visit to El Escorial. Remember to make a reservation. We ordered traditional food, which was pretty well made and quality was on point. The terrace was perfect! Not too much sun although it was a crazy hot day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxM3R2eHF3RRAB&d=17924085&t=1

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Sensational, hearty Spanish fare in the heart of escorial. Would highly recommend the habit as con foie de oca (haricot beans with goose foie gras)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcVpqdTRnRRAB&d=17924085&t=1

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Charoles is a glaring disappointment in a town that thrives on tourism, where a satisfying meal after exploring the magnificent monastery would be greatly appreciated. Unfortunately, it fails to rise to the occasion.

The food was utterly flavorless—an unforgivable sin in Spain. The veal was as dry and uninspired as a sheet of cardboard, and the fish was watery and bland, offering no trace of the freshness you’d expect. The overall ambiance felt dated, as though the restaurant hasn’t evolved since the 1970s, leaving it out of step with modern expectations.

In a place brimming with cultural and historic allure, Charoles misses the mark entirely, offering neither the quality nor the experience to match its location. It’s a wasted opportunity in a setting that deserves so much more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd0szc0tnEAE&d=17924085&t=1

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Love love live,good food, top class service, there was this elderly lady who was super nice, everyone was actually,  she even gave us extra cocido when she noticed we enjoyed it

Charolés Restaurante: Top Dining in San Lorenzo de El Escorial

Charolés Restaurante, fundado en 1977 por Manuel Míguez, se ha consolidado como un referente gastronómico en San Lorenzo de El Escorial, reconocido por su cocina tradicional y creativa.

Historia de Charolés Restaurante en San Lorenzo de El Escorial.

Un viaje a través del tiempo y la gastronomía

El **Charolés Restaurante**, fundado en 1977 por Manuel Míguez, se ha convertido en un ícono de la gastronomía en San Lorenzo de El Escorial. Con una propuesta que fusiona la cocina tradicional española con un toque creativo, este restaurante ha mantenido su relevancia a lo largo de los años, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia culinaria auténtica.

Cronología de Eventos Históricos en Charolés Restaurante

1977: Fundación de Charolés Restaurante por Manuel Míguez.

1980: Introducción del Cocido Madrileño como plato estrella.

1990: Renovación del local con paredes de granito y vigas de madera del siglo XVI.

2000: Reconocimiento por la Guía MICHELIN por su cocina tradicional de temporada.

2010: Ampliación de la terraza para ofrecer opciones de comedor al aire libre.

Desde su apertura, Charolés ha sabido adaptarse a los tiempos cambiantes, sin perder su esencia. En 1980, el restaurante introdujo el **Cocido Madrileño**, un plato emblemático que se convirtió rápidamente en su estrella. Esta decisión marcó un hito, solidificando su reputación en la región. A lo largo de la década de los 90, se llevaron a cabo renovaciones que transformaron el ambiente, incorporando elementos arquitectónicos de la región, como paredes de granito y vigas de madera que datan del siglo XVI.

En el año 2000, Charolés recibió un reconocimiento de la **Guía MICHELIN**, un testimonio de su dedicación a la cocina tradicional de temporada. Esta distinción no solo elevó el perfil del restaurante, sino que también atrajo a una clientela más amplia, deseosa de experimentar lo mejor de la gastronomía española. La ampliación de su terraza en 2010 permitió a los comensales disfrutar de su comida al aire libre, complementando la experiencia culinaria con la belleza del entorno natural de San Lorenzo de El Escorial.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Charolés Restaurante offers classic Spanish cuisine in a compact, intimate space with granite-lined walls and wooden beams, located in the heart of San Lorenzo de El Escorial.

Charolés Restaurante

Restaurante emblemático en San Lorenzo de El Escorial, conocido por su cocina tradicional y creativa, destacando el Cocido Madrileño como plato estrella.

Cocido Madrileño

Ensalada de Berujas con granadas

Pochas frescas con boletus

Tarta de arroz con leche

Bomba de chocolate con helado blanco

Menú de Charolés Restaurante

Menú de Charolés Restaurante en San Lorenzo de El Escorial.

Descubre el **menú** de Charolés Restaurante, un lugar emblemático en San Lorenzo de El Escorial, donde la tradición se mezcla con la creatividad en cada plato. Desde el famoso Cocido Madrileño hasta deliciosos postres, cada bocado es un viaje a la gastronomía española.

 Berujas y granadas frescas, una combinación refrescante.

 Pochas frescas acompañadas de boletus, un auténtico placer para el paladar.

El **Cocido Madrileño** es la estrella de nuestro menú. Un plato reconfortante que incluye:

Codillos de jamón, huesos de caña con tuétanos.

Costillares de ternera Charolesa, morcillo especial de vaca.

Chorizo de Cantimpalos, tocinos gallegos curados.

Relleno madrileño, gallina vieja de Santa María de la Alameda.

 Un postre clásico que combina el sabor del arroz con leche y una deliciosa masa de tarta.

 Un deleite irresistible que combina chocolate y helado blanco.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de **vinos locales**, cervezas artesanales y refrescos, asegurando que cada plato se complemente a la perfección.

No te pierdas nuestras **especialidades** de temporada, donde los ingredientes frescos y locales son el centro de atención, brindando a cada plato un sabor único e inolvidable.

Descubre Charolés Restaurante en San Lorenzo de El Escorial. Disfruta de exquisitas especialidades españolas en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Charolés en San Lorenzo de El Escorial

San Lorenzo de El Escorial Municipality

Plato tradicional madrileño disponible los lunes, miércoles y viernes, compuesto por garbanzos, patatas, zanahorias, berzas, codillos de jamón, huesos de caña con tuétanos, costillares de ternera Charolesa, morcillo especial de vaca, chorizo de Cantimpalos, tocinos gallegos curados en Verín, relleno madrileño y gallina vieja de Santa María de la Alameda.

Ensalada fresca de berujas con granos de granada, una combinación refrescante y saludable.

Plato de pochas frescas acompañadas de boletus, una delicia de la temporada.

Postre tradicional de arroz con leche presentado en forma de tarta, una fusión de sabores clásica.

Delicioso postre de chocolate relleno, acompañado de helado blanco, una explosión de sabor.

Un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la modernidad.

Ubicado en el encantador San Lorenzo de El Escorial, Charolés Restaurante es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía española. Este establecimiento no solo ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional, sino que también deleita a sus visitantes con una variedad de platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región.

Charolés se destaca por su delicioso Cocido Madrileño, un plato tradicional que no puedes dejar de probar. Solo disponible los lunes, miércoles y viernes, este cocido está repleto de ingredientes frescos y sabrosos, como garbanzos, costillares de ternera Charolesa y morcillo especial de vaca. A continuación, algunos de los platos que te tentarán en su menú:

: Un festín de garbanzos, verduras y carnes que representa la esencia de la cocina madrileña.

Ensalada de Berujas con granadas - 17.5 EUR

: Una opción fresca y saludable, perfecta para los días calurosos.

: Un plato delicioso que destaca por su sencillez y frescura.

: Un postre que combina la tradición con una presentación moderna.

Bomba de chocolate con helado blanco - 10 EUR

: Un postre decadente que es un verdadero placer para los sentidos.

Charolés Restaurante no solo ofrece una cocina excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada comida. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y el servicio amable, es el lugar ideal para una cena romántica, una reunión familiar o una celebración especial. No olvides probar su delicioso Cocido Madrileño y los postres que son verdaderas obras de arte.

Comunidad de Madrid

Descubre Charolés Restaurante en San Lorenzo de El Escorial, famoso por su auténtico Cocido Madrileño y ambiente histórico, ideal para degustar sabores tradicionales.

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