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Altura

La Farola Restaurante en Altura, Castellón, ha recibido elogios por su excelente servicio, ambiente acogedor y platos innovadores que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias modernas. Los clientes destacan la calidad y presentación de los platos, así como la atención al detalle en cada preparación. Muchos recomiendan el menú degustación y el menú del día por su relación calidad-precio.

La Farola Restaurante, situado en el encantador pueblo de **Altura**, Castellón, es un lugar que captura la esencia de la gastronomía española con un toque moderno. Este establecimiento se ha ganado una reputación notable entre los locales y visitantes gracias a su ambiente acogedor y su excepcional servicio. La combinación de **ingredientes locales** y técnicas culinarias innovadoras resulta en platos que no solo son deliciosos, sino que también son un festín visual.

Los comensales destacan no solo la calidad y la presentación de los platos, sino también la atención al detalle. Desde el menú degustación hasta las opciones del menú del día, cada elección garantiza una experiencia que vale la pena recordar. La relación calidad-precio se aprecia especialmente, haciendo de La Farola un lugar ideal para disfrutar de una comida o cena sin romper el banco.

¿Cuál es el horario de apertura de La Farola Restaurante?

 El restaurante abre de martes a domingo, con horarios de comida de 14:00 a 15:30 y cenas los viernes y sábados de 21:00 a 22:30. Está cerrado los lunes.

¿Ofrecen opciones para personas con restricciones alimentarias?

 Sí, La Farola Restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en su menú del día y menú degustación.

 Se recomienda realizar reservas con antelación, especialmente los fines de semana, debido a la alta demanda y la capacidad limitada del local.

En resumen, La Farola Restaurante no es solo un lugar para comer, sino una **experiencia gastronómica** completa que resalta lo mejor de Altura. La combinación de alimentos frescos, un ambiente encantador y un equipo dedicado a la satisfacción del cliente hace que cada visita sea especial. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos platos y disfrutar de la cálida hospitalidad que tanto se elogia por los visitantes.

Europe

Spain

En el corazón de Altura, España, se encuentra La Farola Restaurante, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación. Este encantador restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Con un menú que celebra la rica herencia gastronómica de la región, La Farola es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos con pasión y dedicación. La decoración rústica y acogedora, combinada con un servicio amable, crea un ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

La Farola ofrece una variedad de platos que destacan por su creatividad y sabor. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "Arroz Meloso con Conejo y Setas", un plato que combina la suavidad del arroz con la intensidad de los sabores de la tierra. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la esencia de la cocina española.

 Además, su "Tarta de Queso Casera" es un postre que no puedes dejar de probar. Con una textura cremosa y un sabor equilibrado, es el cierre perfecto para una comida memorable.

Ubicado en Altura, La Farola es fácilmente accesible y está rodeado de hermosos paisajes naturales. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes explorar las rutas de senderismo cercanas o visitar el histórico castillo de Altura, que ofrece vistas panorámicas de la región.

¿Qué es lo más destacado de La Farola?

 La Farola es conocida por su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales reinventados, como el Arroz Meloso.

 Es el lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica en un ambiente acogedor.

 Puedes visitar el castillo de Altura y disfrutar de rutas de senderismo en los alrededores.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en La Farola. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante se ha convertido en un favorito local. ¡Te esperamos!

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We love this place! Everything about it is excellent. Fantastic lunch menu and great for dinner too. The food is exquisite, the wine list is extensive, different and reasonably priced. Great service and lovely ambience inside. Go - you will not be disappointed... and we will be back soon.

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La Farola came recommended and now it's our turn to recommend it to others. Every dish is high quality with great flavour combinations. They have an excellent understanding of how to cook fish and meat while their desserts finish the meal perfectly. Definitely one to make a beeline for.

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Amuse bouche, Starter, Main course, Desert & Wine all exceptional + very attentive service.

La Farola Restaurante: Delicias Culinarias en Altura

La Farola Restaurante, ubicado en Altura, Castellón, comenzó como un bar familiar y se ha transformado en un referente gastronómico bajo la dirección de José Vicente y María. Han reinventado la cocina local, incorporando técnicas modernas y productos de la región, lo que les ha valido el reconocimiento en la Guía Michelin con una mención Bib Gourmand.

Historia de La Farola Restaurante en Altura, Castellón.

La Farola Restaurante, un verdadero tesoro culinario ubicado en el corazón de Altura, Castellón, ha recorrido un camino fascinante desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un referente gastronómico de la región. Fundado como un bar familiar, este establecimiento ha logrado reinventarse bajo la dirección de José Vicente y María, quienes han aportado su visión y pasión por la cocina local.

Desde 2015, cuando José Vicente y María tomaron las riendas de La Farola, el restaurante ha ido evolucionando hacia un concepto más innovador, integrando técnicas modernas y productos locales en su menú. Esta transformación ha sido clave para atraer a un público diverso que busca no solo buena comida, sino también una experiencia gastronómica memorable.

Eventos clave en la historia de La Farola.

 José Vicente y María asumen la dirección de La Farola Restaurante, transformando el antiguo bar familiar en un espacio gastronómico innovador.

 El restaurante recibe la mención Bib Gourmand en la Guía Michelin por su cocina de calidad a buen precio.

 La Farola Restaurante es reconocido por la Guía Repsol como un referente gastronómico en la Comunidad Valenciana.

Hoy en día, La Farola no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también un espacio donde la **cultura gastronómica** de Altura florece. Gracias a su dedicación y enfoque en la calidad, este restaurante continúa atrayendo a locales y visitantes que buscan una experiencia culinaria auténtica.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

In the charming town of Altura, nestled within the verdant hills of Castellón, La Farola Restaurante extends a warm embrace to all who enter. This culinary gem is more than just a place to dine; it represents a harmonious blend of traditional Spanish flavors and contemporary gastronomic techniques that captivate the senses. The ambiance is effortlessly inviting, adorned with rustic wooden beams and the gentle flicker of candlelight, creating an atmosphere that encourages leisurely meals and intimate gatherings. Whether you're indulging in a leisurely lunch or a romantic dinner under the stars, La Farola Restaurante invites you to savor the essence of Spanish hospitality.

La Farola Restaurante

Un menú degustación que ofrece una selección de platos representativos de la cocina del Alto Palancia, con ingredientes locales y de temporada.

Croquetas de queso de Almedíjar

Buñuelos de coliflor

Clótxinas al vapor con salsa tailandesa

Cebolla a la llama con brandada de bacalao y anguila ahumada

Canelones con garreta de cordero de Viver

Güeña de Altura

Berenjena asada a la parrilla con rosbif de vaca

Guiso de alubias de Viver con bacalao y gamba

Helado artesano de nata con frutos secos de la comarca y chocolate caliente

Menú Degustación

Discover the culinary delights of La Farola Restaurante in Altura, Castellón, where a thoughtfully curated tasting menu showcases the richness of Alto Palancia's local and seasonal ingredients. This menu is a journey through traditional flavors with a contemporary touch, perfectly suited for food enthusiasts and travelers seeking authentic Spanish cuisine.

Begin your meal with exquisite starters that blend local produce and innovative flavors. Highlights include the creamy Croquetas de queso de Almedíjar, crafted with the renowned Almedíjar cheese blended with a delicate batter of flour, milk, eggs, and olive oil. The Buñuelos de coliflor offer a crispy bite of cauliflower fritters seasoned simply with salt and fried in olive oil for a light yet satisfying start.

For a taste of the exotic, try the Clótxinas al vapor con salsa tailandesa — tender steamed mussels served with a fragrant Thai-inspired sauce of coconut milk, lime, ginger, and fresh cilantro. Another standout is the Cebolla a la llama con brandada de bacalao y anguila ahumada, a flame-roasted onion paired with a creamy cod brandade and smoky eel, enriched with garlic and olive oil.

The main courses at La Farola Restaurante highlight robust regional ingredients with skillful cooking techniques. Savor the Canelones con garreta de cordero de Viver, featuring tender lamb shank enveloped in silky bechamel and topped with melted grated cheese, a comforting dish bursting with rustic charm.

Güeña de Altura brings a hearty combination of longaniza sausage, cabbage, garlic, and smoky paprika cooked in olive oil, offering a rich and satisfying flavor profile. For a grilled delight, the Berenjena asada a la parrilla con rosbif de vaca pairs smoky grilled eggplant with succulent roast beef, accented with garlic and paprika for depth.

Seafood lovers will appreciate the Guiso de alubias de Viver con bacalao y gamba, a traditional stew combining Viver beans with tender cod and succulent shrimp, simmered with garlic and olive oil to create a comforting yet elegant dish.

Complete your gastronomic experience with the Helado artesano de nata con frutos secos de la comarca y chocolate caliente, a luscious homemade cream ice cream enriched with local nuts and served alongside warm, velvety chocolate sauce — a perfect balance of textures and flavors.

La Farola Restaurante complements its menu with an extensive and diverse wine list, featuring regional and international selections that pair beautifully with every dish. Guests can also enjoy carefully crafted cocktails, quality coffee, and a selection of beers, making it an ideal spot for lunch, dinner, or a relaxing brunch.

 highlighting the unique flavors of the Alto Palancia region.

 from sumptuous starters to hearty mains and indulgent desserts.

 including regional wines, cocktails, beers, and freshly brewed coffee.

¡Descubre La Farola en Altura! Saborea la auténtica gastronomía española en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia única!

Restaurante La Farola en Altura, Castellón - Cocina Exquisita

Altura Municipality

Menú diario que incluye tres entrantes, un plato principal y un postre, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Menú del Día

Descubre La Farola Restaurante en Altura, España.

Ubicado en el corazón de Altura, La Farola Restaurante es un verdadero **tesoro gastronómico** que destaca por su enfoque en la cocina del Alto Palancia. Si buscas una experiencia culinaria única, este restaurante ofrece una variedad de menús que capturan la esencia de la región, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Por 40 EUR, el **Menú Degustación** te llevará a un viaje a través de sabores tradicionales, presentando una selección de platos representativos que son un reflejo de la rica cultura culinaria de la zona. Cada bocado está diseñado para resaltar la frescura y calidad de los ingredientes locales.

El **Menú del Día**, por 22 EUR, es perfecto para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa. Este menú incluye tres entrantes, un plato principal y un postre, con opciones que satisfacen tanto a vegetarianos como a veganos, así como a quienes requieren platos sin gluten. La variedad y calidad son la clave de este menú diario.

La Farola no solo ofrece una comida deliciosa; también es un lugar donde la comunidad se reúne. Su ambiente acogedor y su atención al detalle hacen que cada visita sea especial. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente deseando disfrutar de una buena comida, La Farola es el lugar ideal.

, incluyendo opciones vegetarianas y veganas.

La Farola Restaurante en Altura, España: Un destino gastronómico imperdible para los amantes de la buena comida.

La Farola Restaurante, ubicado en la encantadora ciudad de Altura, se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento ha ganado reconocimiento gracias a su uso de ingredientes locales y de temporada, lo que no solo realza el sabor de cada plato, sino que también apoya la economía local. Además, su carta incluye opciones para dietas especiales, como opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, lo que amplía su atractivo para una variedad de comensales.

Entre las muchas ventajas que ofrece La Farola, destacan:

: Los platos son preparados con esmero, resaltando los sabores locales.

: Ideal para disfrutar de una comida en compañía de seres queridos.

: El personal es amable y atento, asegurando una experiencia placentera.

: Mención Bib Gourmand que destaca su calidad y valor.

Sin embargo, no todo es perfecto en La Farola. Algunas desventajas a considerar son:

Requiere reserva previa, especialmente los fines de semana

: Una planificación anticipada es necesaria para evitar decepciones.

: Puede ser difícil encontrar un lugar, especialmente en horas pico.

: La limitación en los horarios puede afectar la conveniencia para algunos visitantes.

Comunidad Valenciana

Disfruta de la gastronomía de La Farola en Altura, Castellón. Menú degustación, opciones vegetales y reconocimiento Michelin en un ambiente acogedor.

Restaurante La Farola en Altura, Castellón - Cocina Innovadora y Reconocida

Vive una experiencia culinaria en La Farola, Altura. Platos innovadores, ingredientes locales, y ambiente familiar en un restaurante galardonado en la Guía Michelin.

Experiencia Gastronómica en La Farola, Altura - Alta Cocina y Ambiente Familiar

Planifica tu visita a Altura, Castellón. Descubre La Farola y otros sitios de interés, consejos de viaje, y las mejores experiencias gastronómicas de la zona.

La Farola Restaurante: Delicias Culinarias en Altura

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