Menú del Restaurante Haizea en Donostia / San Sebastián.
Bienvenidos a Haizea, un rincón gastronómico en el corazón de Donostia / San Sebastián donde la tradición vasca se encuentra con los sabores del mar. Aquí, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia culinaria que deleitará a los paladares más exigentes. A continuación, te presentamos nuestra deliciosa selección de pintxos y bocadillos.
Entrantes
- Foie Gras con Manzana: Un plato que combina la suavidad del foie gras con la frescura de la manzana.
- Buñuelos de Bacalao y Gamba: Crujientes frituras que combinan bacalao y gambas, ideales como aperitivo.
- Pimientos del Padrón en Escabeche con Anchoas: Un bocado que mezcla la suavidad de los pimientos con el sabor intenso de las anchoas.
Platos Principales
- Ladrillo de Bacalao: Un plato que sorprende por su combinación de bacalao y masa filo, acompañado de especias.
- Scallops a la Plancha: Vieiras frescas, asadas a la perfección, sazonadas con ajo y perejil.
- Gambas a la Plancha con Salsa de Mariscos: Un festín de marisco que seguramente deleitará a los aficionados a los sabores del mar.
- Bocadillo de Gamba y Huevo: Un delicioso bocadillo que combina gamba fresca y huevo en una deliciosa mezcla.
- Bocadillo de Tortilla, Gamba y Ajo: Un plato que fusiona la tradicional tortilla con el sabor de las gambas.
Postres
Aunque nuestro menú no detalla postres específicos, en Haizea siempre encontrarás algo dulce para culminar tu experiencia gastronómica con una nota perfecta.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos locales y refrescos. En Haizea, cada bebida ha sido elegida para complementar los sabores de nuestros platos.
Especialidades
En Haizea, nuestras especialidades son un homenaje a la rica tradición gastronómica vasca, con un enfoque en el uso de ingredientes frescos y de calidad. ¡Ven y disfruta de la experiencia culinaria que hemos preparado para ti!
