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Lasarte/Oria

Patrons frequently praise Txitxardin for its exceptional Basque cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. The restaurant's commitment to quality ingredients and traditional cooking methods is consistently highlighted. However, some reviews mention occasional service delays during peak times.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa en Lasarte/Oria, España.

Ubicado en el encantador municipio de **Lasarte/Oria**, Txintxardin es un destino culinario que rinde homenaje a la rica tradición de la cocina vasca. Este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes de alta calidad y técnicas de cocción tradicionales que hacen que cada plato sea una obra maestra. Desde su ambiente acogedor hasta su servicio atento, cada visita es una experiencia que deleita todos los sentidos.

La experiencia gastronómica en Txintxardin.

Los visitantes de Txintxardin a menudo elogian la variedad y el sabor de los platos. Entre los favoritos se encuentran las carnes a la brasa, que son cocinadas a la perfección, así como una selección de pescados frescos que representan lo mejor de la costa vasca. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales encuentren algo que disfrutar.

¿Cuál es el precio medio por persona en Txintxardin?

El precio medio es de 40 € por persona.

Sí, se recomienda hacer reservas con antelación, especialmente durante los fines de semana y festivos.

¿El restaurante es apto para personas con movilidad reducida?

Sí, el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Europe

Spain

En el corazón de Lasarte/Oria, se encuentra **Txintxardin - Brasa eta tradizioa**, un restaurante que celebra la rica tradición culinaria del País Vasco. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración rústica, sino también por su compromiso con la calidad de los ingredientes y la autenticidad de sus platos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de la brasa y los sabores tradicionales que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.



La especialidad de la casa, el **chuletón a la brasa**, es un verdadero festín para los sentidos. Cocinado a la perfección, cada bocado revela un sabor ahumado que se complementa con un toque de sal marina. Para acompañar, no puedes dejar de probar el **pintxo de txangurro**, un delicado plato de centollo que destaca por su frescura y presentación exquisita.

La experiencia gastronómica en Txintxardin va más allá de la comida; es un viaje a través de la cultura vasca. El menú está diseñado para resaltar ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza frescura y calidad en cada plato. Además de los platos mencionados, el restaurante ofrece una variedad de **vinos de la región**, perfectos para maridar con tus elecciones culinarias.



Un aspecto interesante de Txintxardin es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales que practican métodos de cultivo responsables, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también asegura que cada plato cuente con la mejor calidad posible.

Situado en una ubicación privilegiada, Txintxardin es el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de explorar Lasarte/Oria. La ciudad está rodeada de paisajes naturales impresionantes y ofrece diversas actividades al aire libre, desde senderismo hasta paseos en bicicleta. Además, a solo unos minutos en coche, puedes visitar la vibrante ciudad de San Sebastián, famosa por sus playas y su cultura gastronómica.

¿Qué platos son imprescindibles en Txintxardin?


Los imprescindibles incluyen el chuletón a la brasa y el pintxo de txangurro, que son verdaderas delicias.


Visitar Txintxardin es sumergirse en la tradición culinaria vasca, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un homenaje a la calidad.


Cerca encontrarás hermosos paisajes naturales, así como la ciudad de San Sebastián, ideal para explorar después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Txintxardin. Ven a saborear los auténticos sabores del País Vasco y déjate llevar por la calidez de su ambiente. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWN6cEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWN6cEpREAE

We've lived in this area for over 40 years now and this restaurant is possibly the best "value for great quality" we have ever come across. Don't be put off by the surrounding industrial estate, the restaurant looks onto a lovely tree-lined avenue.The "menu a la brasa" is a complete steal - get it before it inevitably shoots up in price. I gave 3 stars for atmosphere as it was the day after a public holiday and therefore almost empty. You'll need your own transport to get there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnZmYzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnZmYzVnRRAB

Had a stunning lunch. Amazing food and lovely service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXRLbWhBRRAB&d=17924085&t=1

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Reserved 4 weeks in advance, restaurant cancelled 6 hours before, without any reasoning. Absolutely horrible way to treat a customer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMnZEa1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMnZEa1ZREAE

The staff are extremely friendly and very helpful.
The food is absolutely delicious.The menu a la carte is varied and well set out.
The toilets are ultra clean.
The eating area is very well laid out and attractive.
Lovely bar area with access to a tree lined thoroughfare which has a bandstand and a childrens park area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNWRtWkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwYxvk0SxUQ0RaetZUy_0rcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNWRtWkZREAE

I stopped just a 10 minutes from San Sebastián and I discovered that incredible restaurant in a little town Lasarte-Oria.

It was an amazing expirience, we tasted the real flavour of the vasque cusine.

This place is a MUST.

Casa Humada en Lasarte-Oria: Brasa y Tradición Vasca

Txitxardin, parte del proyecto Casa Humada, ofrece cocina tradicional vasca en un entorno natural.

historia de txintxardin - brasa eta tradizioa en lasarte/oria.

Txintxardin, situado en Lasarte/Oria, es un restaurante que forma parte del innovador proyecto Casa Humada. Este establecimiento se ha convertido en un referente de la cocina tradicional vasca, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria que celebra la riqueza de los ingredientes locales y la tradición gastronómica de la región.

Apertura de Txintxardin como parte del proyecto Casa Humada.

Reconocimiento en la Guía MICHELIN por su cocina tradicional vasca.

In the charming town of Lasarte-Oria, nestled within the stunning landscapes of Gipuzkoa, stands the delightful 'Txintxardin - Brasa eta tradizioa', an establishment that effortlessly bridges the gap between culinary tradition and contemporary dining. This restaurant, easily accessible through the lush charms of a nearby park, beckons travelers with the enticing aroma of grilled specialties that dance through the air and capture the essence of Basque cuisine. As you step inside, you are embraced by a warm, inviting atmosphere that feels both rustic and refined, where traditional wooden beams meet modern decor, reflecting the heart and soul of the region. The magical interplay of flavors on the menu is a celebration of local ingredients — think fresh seafood caught from the Atlantic coast, succulent cuts of meat, and vibrant seasonal vegetables, all cooked to perfection over an open flame. Beyond the robust flavors, it’s the inviting ambiance that makes 'Txintxardin' a must-visit. Enjoy your meal amidst the laughter of patrons and the soft murmur of conversation, all while the sun sets behind the hills, casting a golden hue that dances across the restaurant's patio. Whether indulging in a leisurely lunch after a stroll in the park or savoring a sumptuous dinner that lasts late into the night, 'Txintxardin' ensures a dining experience rich in flavor and tradition, set against the backdrop of the picturesque Basque landscape. This delightful spot invites you to not just dine, but to create memories that linger long after the last bite.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa

Una selección de platos tradicionales vascos preparados con productos de alta calidad.

Menú Brasa y Tradición

Menú de temporada ejecutivo

Menú de grupos 1

Menú 2025 - Txitxardin “brasa y tradición”

Menú 2025 - Txitxardin “Brasa y Tradición”.

En el corazón de Lasarte/Oria, Txitxardin combina la tradición vasca con la excelencia culinaria. Cada plato es una experiencia que te transporta a la esencia de la gastronomía del País Vasco, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas de cocina que resaltan los sabores auténticos.

Descubre Txintxardin en Lasarte-Oria: donde la brasa y la tradición se unen en un festín inolvidable. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Txintxardin en Lasarte-Oria: Sabor Vasco

Gipuzkoa County

Un menú degustación que incluye entrantes como hongos empapados en mantequilla y yema de huevo, espárragos de Navarra sobre parmentier, pimiento del cristal en ensalada con ventresca, la “Txistorra De Patxi”, gamba blanca de Huelva (12 unidades), almeja fina de Galicia a la brasa o salsa verde, pulpo asado con romesco y perejil; principales como merluza de anzuelo, lenguado de costa, rape negro, rodaballo, chuleta de vaca frisona nacional, chuleta de buey Minhota Portuguesa; y postres como pastel de queso Idiazábal, manzana Regil y nueces, babà al ron con chantillí y helado de vainilla, torrija de brioche empapada de leche fresca y avellanas, nuestro postre de chocolate, cuajada de casa, helados y sorbetes, refrescante sorbete a la sidra, queso Idiazábal de Araia, quesos de Euskal Herria.

Menú que cambia según la temporada, ofreciendo una selección de platos frescos y de temporada.

Menú diseñado para grupos, con una variedad de platos para compartir.

Descubre txintxardin - brasa eta tradizioa en lasarte/oria.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Lasarte/Oria, *Txintxardin* es un restaurante que combina a la perfección la tradición culinaria vasca con un enfoque contemporáneo. Su ambiente acogedor y auténtico te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en compañía de amigos y familiares.

El menú *Brasa y Tradición* es una celebración de sabores que ofrece un deleite para los sentidos por solo **60€**. Comienza con entrantes exquisitos como hongos empapados en mantequilla y yema de huevo, y espárragos de Navarra sobre parmentier. Los amantes de los mariscos no pueden perderse la gamba blanca de Huelva y la almeja fina de Galicia, todos preparados a la perfección en su parrilla. Para el plato principal, puedes optar entre opciones como merluza de anzuelo, chuleta de vaca frisona o el impresionante rodaballo. Para culminar la experiencia, los postres son una obra maestra en sí mismos, con delicias como el pastel de queso Idiazábal y el babà al ron con chantillí.

Si buscas algo más ligero o en constante evolución, el *Menú de temporada ejecutivo* por **32€** cambia según la temporada, asegurando que siempre encuentres platos frescos y de calidad. Este menú es perfecto para aquellos que desean explorar la gastronomía local sin comprometer su paladar.

Para las reuniones familiares o celebraciones con amigos, el *Menú de grupos* por **55€** es ideal. Diseñado para compartir, incluye una variedad de platos que permite a todos disfrutar de lo mejor de la cocina vasca en un ambiente alegre y festivo.

En resumen, *Txintxardin - Brasa eta Tradición* no es solo un restaurante; es un viaje culinario por la rica herencia gastronómica de España. Con opciones que van desde menús degustación hasta platos frescos de temporada, hay algo para todos. Ya sea que estés buscando un almuerzo informal o un banquete para celebrar, este lugar te hará sentir como en casa.

Euskadi

Disfruta de la auténtica gastronomía vasca en Txintxardin, en Lasarte/Oria. Saborea menús tradicionales, ambiente acogedor y servicio excepcional.

Restaurante Txintxardin en Lasarte/Oria | Cocina vasca tradicional

Descubre Txintxardin en Lasarte/Oria, perfecto para cenas románticas o reuniones en grupo. Platos de alta calidad, ambiente agradable y reservas fáciles.

Txintxardin en Lasarte/Oria | Lugar ideal para grupos y cenas románticas

Conoce la historia de Txintxardin en Lasarte/Oria, un rincón de comida vasca auténtica desde 2019. Cocina tradicional, reconocimiento Michelin y ambiente familiar.

Casa Humada en Lasarte-Oria: Brasa y Tradición Vasca

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