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Samaniego

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional service, innovative dishes, and elegant setting.

Descubre Restaurante Tierra y Vino en Samaniego

Ubicado en el encantador pueblo de Samaniego, el Restaurante Tierra y Vino es un destino imperdible para los amantes de la buena gastronomía. Este restaurante combina la elegancia de un palacio con un enfoque moderno hacia la cocina, ofreciendo a sus comensales una experiencia única en cada plato. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, donde el servicio excepcional es tan delicioso como la comida que se sirve.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Samaniego, el Restaurante Tierra y Vino es un verdadero tesoro de la gastronomía riojana. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con una terraza que brinda vistas impresionantes de los viñedos que rodean la zona. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, donde la tradición se encuentra con la modernidad.

La carta del Restaurante Tierra y Vino es un homenaje a los sabores locales, con ingredientes frescos y de temporada que destacan en cada plato. Entre los favoritos de los comensales se encuentra el "Ragú de Cordero con Puré de Patatas"; un plato que combina la ternura del cordero con un puré cremoso que se deshace en la boca. Otro imprescindible es el "Tartar de Atún Rojo", que llega a la mesa adornado con aguacate y un toque de salsa de soja, ofreciendo una explosión de frescura y sabor.

Uno de los aspectos más destacados de Tierra y Vino es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de los alimentos. Además, el restaurante organiza eventos especiales, como catas de vino, donde los visitantes pueden aprender sobre la rica tradición vinícola de la región.

Situado en Samaniego, el Restaurante Tierra y Vino se encuentra a pocos minutos de algunas de las bodegas más emblemáticas de La Rioja. Los visitantes pueden disfrutar de un recorrido por los viñedos cercanos y luego relajarse en la terraza del restaurante, donde el paisaje es simplemente espectacular. No te pierdas la oportunidad de explorar el encantador pueblo de Samaniego, conocido por su arquitectura tradicional y su hospitalidad.

 Los más destacados son el Ragú de Cordero y el Tartar de Atún Rojo.

 Se recomienda hacer reserva, especialmente durante la temporada alta.

 Puedes visitar bodegas, hacer senderismo o explorar el pueblo.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Tierra y Vino. Ven a deleitarte con nuestros platos, relájate en nuestra terraza y sumérgete en la belleza de La Rioja. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa29mZUVBEAE&d=17924085&t=1

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One of the best restaurants I’ve ever eat in, superb food, excellent service and great atmosphere. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqLWZ2eWR3EAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful time at this cozy and super elegant gem of a restaurant. The food and wine were delicious and interesting and the best part was the service. The host the sommelier Miren was a great help to choose our food and wine and she was chatting with everyone and making sure we were all enjoying our time. All in all a memorable dinner 💕

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMGZ2eXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Incredible tasting menu. Incredible value. I’ve been to many Michelin starred restaurants and this one is better than most!!! Highly highly recommend. The service and food are borderline Perfect. Worth the drive from Bilbao (or wherever you’re coming from).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcU1tcENBEAE&d=17924085&t=1

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Hands down one of the best restaurant experiences we’ve had not only in Spain but all of Europe. I wouldn’t be surprised if they receive a Michelin star one day.

Our family got the set menu which was reasonably priced for the value / experience / quality. The food was outstanding, creative, and thoughtful. You cannot get these dishes anywhere else because they are so unique and incredibly delicious! The duck ravioli, the rabbit, and the lamb were my favorite. Every. Single. Dish. Was exceptional.

There is a huge attention to detail. The service was equally outstanding, with every member of the team being incredibly attentive. The sommelier gave us perfect wine and champagne recommendations for what we were looking for. The waiter was accommodating and checking in on us appropriately (not too much but not too little) and everything down to the bread and water was always filled. The restaurant itself is beautiful designed, creating an organic and stylish atmosphere perfect for the surrounding area.

Absolutely nothing can be said for how wonderful of a meal, and experience, we had. Thank you to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOU9HN2V3EAE&d=17924085&t=1

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This restaurant has the makings of a Michelin-star restaurant, and in fact, even better than a lot of them!

Eur78 for a sumptuous meal + Eur28 wine pairing. You can’t get any better than this around. Dishes may look tiny but they are substantial to the point I can’t even finish them.

I will recommend this place to any foodie!

Restaurante Tierra y Vino en Samaniego: Sabores Exquisitos y Terraza

Restaurante Tierra y Vino is located within the 18th-century Palacio de Samaniego, now a luxury boutique hotel.

historia del restaurante tierra y vino en samaniego.

Ubicado en el impresionante Palacio de Samaniego, que data del siglo XVIII, el Restaurante Tierra y Vino no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también un viaje a través de la rica historia de la región de Rioja.

Al ser parte de este palacio histórico, el restaurante combina la elegancia de su entorno con una cocina contemporánea que honra la tradición culinaria de la zona. En 2023, este establecimiento recibió altos elogios por sus platos innovadores y su excepcional servicio, lo que lo ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más destacados de Samaniego.

 El restaurante recibió altos elogios por sus platos innovadores y su excepcional servicio.

 El menú del chef Bruno Coelho continuó evolucionando, incorporando ingredientes de temporada y de origen local.

El Restaurante Tierra y Vino se ha convertido en un símbolo de la sofisticación culinaria en la región, donde la historia y la gastronomía se entrelazan para brindar a los visitantes no solo una comida, sino una experiencia memorable.

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Beer

Serves Wine

Outdoor Seating

Parking

In the enchanting village of Samaniego, Restaurante Tierra y Vino beckons those with an appetite for both culinary and visual delights. Nestled within the rich cultural tapestry of Araba, this restaurant is not merely a dining establishment, but an invitation to experience the heart of Euskadi's gastronomic traditions. The rustic charm and panoramic views create a picturesque backdrop for savoring exquisite wines paired with traditional Basque fare.

Restaurante Tierra y Vino | Rioja | Restaurante y Terraza | Palacio de Samaniego

A selection of dishes highlighting local ingredients with Galician and French culinary influences.

Croaker Carpaccio, Turnip and Spinach

Artichoke with Pig’s Trotter “a la Sainte-Menehould”

Soggy Rice “bad tongues say”

Morels and Fairy Rings with Truffled Egg

Roasted Hake with Young Garlic and Black Garlic

Scorpionfish, Almond pilpil and Peas

Braised Turbot, Chard and Seaweed

Wild Boar, Asparagus and Parsnip

Lamb, Tender Beans and Celeriac

Duck in Textures with Cauliflower

Citrus, Ginger and Pistachio

Black Pear with Kefir Ice Cream

Chocolate Tartlet with Hazelnut

Menú Lur

Menú Lur en Restaurante Tierra y Vino | Rioja | Restaurante y Terraza | Palacio de Samaniego.

Una selección de platos que resaltan los ingredientes locales con influencias culinarias gallegas y francesas.

En el Restaurante Tierra y Vino, cada plato es una celebración de los sabores auténticos de la región de Rioja. Su menú destaca por utilizar productos frescos y de calidad, brindando una experiencia culinaria única. A continuación, te invitamos a explorar nuestro **menú variado**, que incluye una deliciosa selección de entrantes, platos principales, postres y bebidas.

Los entrantes de nuestro menú son el comienzo perfecto para tu experiencia gastronómica. Disfruta de la frescura y creatividad que nuestros chefs han incorporado en cada plato.

: Un plato que combina la suavidad del rape con la frescura del nabo y el sabor del espinaca.

Alcachofa con Manitas de Cerdo “a la Sainte-Menehould”

: Una combinación perfecta de sabores que explora la tradición culinaria.

: Un plato que desafía las expectativas con su sorprendente presentación.

Morelas y Anillas de Hada con Huevo Trufado

: Un plato que combina lo mejor de la tierra y el bosque.

Los platos principales en Tierra y Vino son una experiencia en sí mismos. Cada opción está diseñada para resaltar la riqueza de los ingredientes locales y ofrecer un festín para los sentidos.

: Un plato que combina la suavidad de la merluza con los sabores profundos del ajo.

Escorpión con Pilpil de Almendras y Guisantes

: Un plato lleno de texturas y sabores que te sorprenderán.

: Un plato que combina sabores del mar con la frescura de la tierra.

: Un homenaje a los sabores robustos de la caza.

Para cerrar tu experiencia culinaria, nuestros postres son el toque dulce perfecto. Cada uno se elabora con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

: Un postre que combina texturas y sabores exóticos.

: Un deleite para los amantes del chocolate.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que van desde vinos locales de la región de Rioja hasta tragos innovadores y refrescantes. Cada bebida ha sido elegida para realzar los sabores de nuestros platos.

Descubre Restaurante Tierra y Vino en Samaniego, donde la deliciosa comida de Rioja y una encantadora terraza te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Tierra y Vino: Samaniego, Rioja, Terraza

Samaniego Municipality

A tasting menu offering a diverse selection of dishes.

Menu Edmond

A la carte menu available on the terrace.

Terrace Menu

Descubre Restaurante Tierra y Vino en Samaniego, España.

Ubicado en el corazón de la hermosa región vinícola de Rioja, el Restaurante Tierra y Vino es un destino gastronómico imperdible para los amantes de la buena comida y el vino. Este encantador restaurante y terraza ofrece una experiencia culinaria única en un entorno sofisticado.

Menú Edmond: Una experiencia culinaria excepcional.

El **Menú Edmond**, disponible por 130 EUR, es una auténtica celebración de la gastronomía. Este menú de degustación presenta una selección diversa de platos que capturan la esencia de la cocina local con un giro contemporáneo. Los comensales pueden esperar una variedad de sabores y texturas, perfectamente armonizados para ofrecer una experiencia memorable.

Para aquellos que desean disfrutar de una comida al aire libre, el **Menú de Terraza** ofrece una opción a la carta por 95 EUR. Con platos seleccionados que reflejan los sabores de la región, esta experiencia es ideal para disfrutar del clima y las vistas de Samaniego mientras saboreas delicias culinarias.

Por qué visitar Restaurante Tierra y Vino.

Visitar el Restaurante Tierra y Vino no solo es una oportunidad para degustar platos exquisitos, sino también para sumergirse en la cultura local y disfrutar de la hospitalidad excepcional. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, cada visita se convierte en una experiencia inolvidable.

Selección de vinos de la región de Rioja.

 Perfecta para acompañar cualquier plato.

Restaurante Tierra y Vino en Samaniego, España: Un Resumen Equilibrado de Pros y Contras.

Ubicado en el encantador pueblo de Samaniego, el Restaurante Tierra y Vino se ha consolidado como un destino gastronómico destacado en la región de Rioja. Este restaurante no solo ofrece una cocina innovadora y deliciosa, sino que también brinda a los comensales una experiencia única en un ambiente elegante y sereno.

Euskadi

Disfruta de experiencias culinarias únicas en el Restaurante Tierra y Vino en Samaniego, Rioja. Platos innovadores, ambiente elegante y servicio excepcional.

Restaurante Tierra y Vino en Samaniego - Cocina de Alta Calidad en Rioja

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Guía de Turistas para Tierra y Vino en Samaniego - Cocina Gourmet en Rioja

Descubre la historia y las ventajas de visitar Tierra y Vino en Samaniego, en el corazón de Rioja. Calidad, historia y experiencias culinarias exclusivas.

historia del restaurante tierra y vino en samaniego.

líneas de tiempo de eventos históricos

Restaurante Tierra y Vino en Samaniego, España: Un Resumen Equilibrado de Pros y Contras.